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《微生物检验技术》微课----肉毒梭菌的鉴定《微生物检验技术》微课1《微生物检验技术》微课生物学特性形态与染色：

芽胞呈椭圆形，粗于菌体，位于次极端，使细胞呈汤匙状或网球拍状。

肉毒毒素不耐热，煮沸1分钟即可被破坏。1《微生物检验技术》微课生物学特性1《微生物检验技术》微课肉毒梭菌纯培养的镜下形态生物学特性1《微生物检验技术》微课肉毒梭菌纯培养形态生物学特性2《微生物检验技术》微课鉴定依据涂片镜检为革兰阳性近极端芽胞，呈汤匙状厌氧，消化肉渣变黑，产生恶臭味菌落边缘有皱褶肉毒毒素测定阳性3《微生物检验技术》微课致病物质肉毒毒素剧毒（对人致死量为0.1µg)致病机制与破伤风外毒素相似3《微生物检验技术》微课致病物质作用于外周神经肌肉接头处，抑制外周神经介质乙酰胆碱的释放，导致弛缓性麻痹4《微生物检验技术》微课所致疾病食物中毒进食污染食物（多为罐头/肉制品/豆制品）发生食物中毒---食入毒素。临床表现：少见胃肠道症状主要为神经末梢麻痹（松驰型）、

乏力、头痛→眼肌麻痹：复视、斜视、眼睑下垂→咽部肌肉麻痹：吞咽、咀嚼困难、口齿不清→膈肌麻痹，呼吸困难→窒息死亡

神志清楚病死率高《微生物检验技术》微课婴儿肉毒病细菌进入肠道，繁殖，产生毒素致病以6个月以内的小婴儿居多

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