蔬菜田间植株管理

创新驱动下的园艺植物栽培应用园艺植物田间生产技能创新与实践蔬菜田间植株管理蔬菜植株调整技术——以番茄为例植株调整的作用①平衡营养器官和果实的生长。②增加单果重量并提高品质。③使通风透光良好，提高光能的利用率。④减少病虫害发生和果实机械损伤。⑤增加单位面积的株数，提高单位面积的产量。目录一、蔬菜植株调整二、番茄植株调整植株调整（一）茎蔓调整（二）整枝（三）摘叶（四）花果管理

（一）茎蔓调整搭架和绑蔓

压蔓吊蔓、缠蔓和落蔓压蔓

吊蔓、缠蔓和落蔓

搭架包括：人字架、四脚架、篱架、直排架和棚架；

绑蔓

对于攀援性较差的蔬菜，将茎蔓固定在架竿上，采用“8”字形绑缚。（一）茎蔓调整支架和绑蔓

吊蔓、缠蔓和落蔓

压蔓

压蔓-将南瓜、西瓜等爬地生长蔬菜的部分茎节部位压入土中。

作用-增加吸收面积和防风作用；使茎叶均匀分布，更多接受光能；便于管理。

（一）茎蔓调整支架和绑蔓

压蔓吊蔓、缠蔓和落蔓吊蔓、缠蔓和落蔓

压蔓

吊蔓缠蔓落蔓直排架篱架人字架四脚架整枝打杈摘心

对于茎蔓生长繁茂的果实或蔬菜，为控制其营养生长，通过一定措施人为地造一定株型，以促进果实发育的方法。除掉侧枝或腋芽，是在植株具有足够的功能叶时，为减少养分消耗，清除多余分枝。

除掉顶端生长点为摘心，“打顶”促使发生分枝，控制营养生长。（二）整枝（三）摘叶在生长期间摘除病叶、老叶、黄叶作用有利于植株下部通风透光，减轻病害的发生和蔓延，减少养分消耗，促进植株良好发育。（四）花果管理1.以营养器官为产品的蔬菜，应及早除去花器，以减少养分消耗，促进产品器官形成，如马铃薯、大蒜;2.以较大型果实为产品的蔬菜，选留少数优质幼果，靠集中营养、提高单果质量、改善品质来增加效益，如西瓜、冬瓜;3.设施栽培中易落花落果的蔬菜，宜采取保花保果措施，以提高坐果率,如番茄，菜豆。二、大棚番茄植株调整1、茎蔓调整2、整枝3、打杈、摘心3、去老叶4、花果管理1、茎蔓调整吊蔓:番茄植株长到一定高度不能直立生长，需及时吊绳缠蔓。一般苗高30cm左右时进行搭架或吊蔓。缚蔓：植株每生长3～4片叶缚蔓一次。落蔓：果实采收后期，打掉老叶，将吊绳放松，把下部的茎盘绕于地表。作用：通风透光，增加产量，提高品质。

2、整枝只留主干，所有侧枝全部摘除（也就是打杈），每株留3-4果穗。适宜密度大、早熟栽培品种。单干整枝双干整枝2、整枝

双干整枝：除主枝外，保留第一花序下的1条侧枝，使侧枝与主茎形成双干，其他的侧枝陆续摘除，每株留6-7果，适宜中晚熟品种。单干整枝双干整枝作用：控制营养生长，促使果实发育3、打杈、摘心

在番茄生长过程中，应及时去除多余侧枝，此项工作应在中午进行，有利于伤口愈合。当植株长至一定高度时，根据定干要求进行摘心，促使养分集中输送到果实中去，有利于果实发育和提早成熟。作用：除掉侧枝或腋芽，为减少养分消耗，清除多余分枝。

打杈4、去老叶

5、花果管理（1）保花保果：是冬春栽培和越夏栽培的重要技术环节。生长调节剂处理：番茄灵、番茄丰产剂熊蜂授粉

作用：防治落花落果，促进果实发育。

（2）疏花疏果及时摘去畸形花果，大果型番茄每穗留2～3个果，中果型每穗留4～6个果，其余花果全部疏去。

作用：及时摘去畸形花果，提高果实产量。

保花保果疏花疏果（一）有限生长型（二）无限生长型

三、番茄品种类型（一）有限生长型主茎生长6~7片叶后，开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序，当主茎着生2~4个花序后，主茎顶端形成花序，不再发生延续枝，故又称自封顶。

其特点是主茎上果穗数增加受到抑制，植株较矮，结果集中。据果实颜色大致可分为红果品种和粉红品种两个品种群。（二）无限生长型主茎生长8~10片叶后着生第一花序，以后每隔2~3片叶着生一个花序，条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果。其特点是连续生长、结果，植株高大，结果期长。据果实颜色大致可分为红果品种、粉红品种、黄果品种和白果品种等品种群。四、使用番茄灵的注意事项

早春由于气温低.昆虫少等原因，茄果类和瓜类往往授粉不良而影响其结实率和果实的正常生长。使用茄子灵应注意的事项为：

1.掌握药剂性质

2.施用时期要准确

3.浓度要适宜

4.方法要得当1.掌握药剂性质

2，4-D药效快，保花保果效果好，但易产生畸形果；防落素较安全，不易产生畸形果，但药效较慢。2.施用时期要准确

蘸花以花顶见黄、未完全开放或花呈喇叭口状时最好。一般认为，从开花前3天到开花后2天内使用均有效果，过早施用易引起烂花，过晚至花呈灯笼状时则不起作用。通常在晴天下午蘸花较好。

3.浓度要适宜

使用浓度一定要按产品包装袋上的说明配。不能加