空间设计（厨房门厅）

家居空间设计室内设计教研室陆懿妮居住空间由三部分组成：

公共空间:起居室、餐厅、家庭活动中心

私密空间：书房（收藏室）、卧室、卫生间

操作空间：厨房、家庭实用空间（熨衣服的等）

居住室内设计设计依据

(1)以居住者的家庭人员结构、生活需求状况为基本设计依据；

(2)尊重建筑物本身的结构布局，协调好装饰与结构之间的关系；使水、电、气等设施设备的处理做到安全可靠，协调统一；

(3)注重采光、采暖和通风条件的合理运用，为居住者创造一个舒适的生理环境；

(4)根据投资者的经济条件和消费投向的具体情况，合理分配并充分利用资金，避免不必要的浪费。可以充分利用空间，采用比较简洁的形式设计一些存放外用衣、帽、鞋的橱柜、衣帽架、衣帽钩、鞋架以及伞架之类的设施，以解决储存需要。同时在心理方面，门厅是家庭的门面，往往给客人留下第一印象，应注意视觉艺术效果；与起居室等空间之间最好有一定的分隔遮挡，避免陌生人对室内一览无余，以获得安定感。但也要注意门厅的采光和通风需要。门厅也称玄关，是住宅空间的起始部分，是室内外空间的过渡与衔接，具有缓冲的作用，也是通向室内其他部分的交通空间，并兼有贮存等功能。门厅门厅设计是专供家庭成员做饭的场所。主要设备：水池、炉灶、冰箱、抽油机、消毒柜、微波炉等。厨房1.厨房的发展趋势（1）功能多样化（2）厨房设备现代化、集成化（3）开敞式厨房成为趋势厨房2.厨房设计原则（1）功能合理，使用方便（2）舒适、美观，表现生活品位（3）注意与水、电的技术协调3.功能分析与布局厨房具有贮藏、清洗、调配、烹饪、备餐以及用餐、休闲等诸多功能，各个功能区由相关的设施设备和家具组合而成，主要的功能区有操作台和冰箱形成的贮藏调配区、以洗涤池为中心的清洗准备区、由炉灶组成的烹调区。各功能区之间存在密切的工作关系，三个主要功能区形成工作三角形一般工作三角形周长应控制在3.5～6m之间宜。厨房工作三角形厨房的平面布局形式有一字形、L形、双排形、U形、岛式等几种，设计者可根据厨房的大小和平面形状选择布置。岛型布置厨房设计时需注意的几个问题：●橱柜尺寸与厨房空间的匹配●橱柜尺寸与厨房设备的匹配●厨房设备与厨房空间的匹配●做饭程序与设备布置相一致4.厨房的设计要点（1）厨房家具设备及其布置应符合人体工程学要求，家具材质应利于清洁、防潮、防火（2）厨房烹饪时会产生大量的蒸汽与油烟，加工、洗涤容易在操作面上沾染污渍。因此，厨房的地面、墙面、灶台及台面应采用不易污染且便于清洁的装饰材料，如墙面采用陶瓷面砖、石材，地面采用陶瓷地砖、陶瓷锦砖等，顶棚采用塑料扣板、金属装饰板或石膏板吊顶处理，台面采用大理石、防火板或不锈钢板等，既美观又能起到防火的作用。（3）厨房的窗户应直接对外开启，既可直接采光，又能自然通风。《住宅设计规范》(GB50096—1999)规定：厨房的采光系数最低值为1％，窗地比≥1∶7。厨房照明一般采用整体照明和工作台面的局部照明相结合的方式，整体照明多采用布置在顶棚中央的吸顶灯，工作台面的局部照明可采用高低可调的吊灯、安装于吊柜下方的槽灯、灶台上部与抽油烟机合装的工作灯等。灯具宜采用密封、防潮、防锈并易于拆换、维修的灯具。（4）厨房的通风除自然通风外，应在灶具上方安装排油烟机及加装排风扇，以确保良好的通风效果，避免油烟污染。①需求：感觉卫生、凉爽、增强通风效