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文档简介

《香精香料应用技术》香精的调配过程调香概念

调配香精的过程称之为调香。完成-种香精的配制，必须经过拟方-调配-修饰-加香等多次反复实践，有些香精可能要作上千次的配方试验。调香环境

调香必须有一个清净的环境，调香室内没有灰尘和杂物，通风良好，清静而温暖，人员在进入调香室内时不能穿着有香的工作服，不宜吸烟。①确定欲调配香精的香型与香韵，即确定调香的目标；②根据香精的用途，选定相应的基香、体香和头香香料；③选定作为主香剂的香料，用它来调配香精的主体部分-香基；④若香基香气基本符合要求，加入顶香剂、使香气浓郁的协调剂、使香气持久的定香剂；⑤试配5～10g香精小样作香气质量评价；若小样评估时被认可，可配制500～1000g香精大样在加香产品中进行应用考查。香精配方的拟定步骤香精调配过程谢谢!

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