肯德基企业战略管理

----------------------------针对竞争对手的策略跟进策略，使其选址成功率几乎是百

分之百，是肯德基的核心竞争力之一。一品牌，甚至是全世界最受欢迎的餐饮业品牌，一个与其特

许经营的特点相吻合的可行的远景。市场营销——标准化服务、准确的市场定位、合理划分消费者、有计划的促销、顾客至上的服务等，他们是如何成功的构成肯德基的战略管理的一步，在接下来的分析中将一一为您解释，。感谢阅读特许经营——立足双方，严格规定特许人的条件、经营模式、

培训、合同、费用。促使国外供应商本地化，尽量使用本地资源。精品文档放心下载企业文化——塑造具有服务意识导向的强有力的企业文化，如

“餐厅经理第一、冠军检测”考核、“群策群力，共赴卓

越、注意细节等，使员工接受了肯德基的组织文化的同时，其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中。谢谢阅读员工培训——把员工培训作为自己一项重要的核心竞争力来培养，不断投入资金人力进行多方面各层次的培训，如教育发展系统、餐厅管理技能培训、餐厅员工岗位基础培训、职能部门专业培训。地贯彻实施。感谢阅读肯德基有实力做这样的远景目标的。1．虽然肯德基是第一次来验，有足够实力全面开发中国市场，达成远景目标。感谢阅读2．肯德基的远景目标是可行的。这是建立在对中国的社会及精品文档放心下载精选资料----------------------------感谢阅读其结构、市场、客户的严密分析基础上的。作为中档快餐，没各大城市未来几十年内逐渐成熟的商圈数量将决定肯德基的市饮业还远未成熟，作为第一家进入中国的国际特许经营餐饮业巨头，只要抓住时机努力发展，完全能做到中国快餐业第一品牌。谢谢阅读3．肯德基的远景目标是与其特许经营的特点相吻合的。作为特许经营业的肯德基与许多其他行业不同，其特点是高度规避风文档放心下载险。因为餐饮连锁业一旦创立了良好的企业形象，便能使所有的连锁店共享由此带来的效益。精品文档放心下载有形资源:现在每天有八百多万顾客在全世界各地享用肯德基的

美味餐点.亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区。在马来西亚、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅，餐厅遍及九十多个国家，从中国的长城，到巴黎繁华的都会区，到处都可看到以肯德基为标志的餐厅。谢谢阅读无形资源:永远的肯德基形象——山德士经常开玩笑说：“我的

微笑就是最好的商标。虽然此后肯德基事业不断转手、变化，远都是在那个最经典的11原料基础上而形成的，当然，他的形象也永远都是那个身穿白色西装、满头白发、戴着黑框眼镜，永远笑眯眯的山德士上校。谢谢阅读企业文化、口号——“有了肯德基生活好滋味（Do

Chicken第一、群策群力，共赴卓越”评价，知道各要素的发展阶段、重要程度、优劣势，才能真正的感谢阅读精选资料----------------------------谢谢阅读信息。因此，我们引用课本里的表格，如下表2，对肯德基的内部战略要素进行简单评价。还比较快捷。中国的快餐业起步较晚，由一系列的数据可见，明星业务向现金牛业务发展是战略的制定和选择，根据企业自身的发展以及行业发展阶段、产业结构，可以选择稳定战略、发展战略以及收缩战略。当一个由明星向着金牛发展的肯德基应该选择发展战略。发展型战略又分为加强型、一体化、多元化及混合多样化。肯德基应该采取什么发展战。从图56的分析相配合，我们可以得出肯德

基的战略应该是进化到一体化战略的阶段举个例子：1973

年肯德基进入香港，次年急速发展到家餐厅。但因错估市场

1975年时已相继

关闭所有餐厅，并撤出香港。年后，带着从失败中吸取的教训，肯德基卷土重来，通过特许授权的方式，将香港的经营权交给一个由本地投资者组成的公司，叫Birdland。灵活改变企业资本性质肯德基早期在亚洲积累的经验为它1987年进入中国大陆市场提供了无价的参考与借鉴。80年代

后期至90年代初期，外企除了和本地企业合资经营外，几乎没谢谢阅读精选资料----------------------------感谢阅读营不再是硬性条规时，肯德基开始转向独资，以避免与合作伙

伴出现意新建发展成熟衰退,死亡重生集中战略---市场渗透---创新集中战略--

市场开发---产品开发---一体化战略---横向一体化

---创新---纵向一体化多样化战略---中心多样化---创新

---混合多样化重新集中战略退出见分歧那种僵局“台湾帮”肯德基中国的另一个成功要素是其领导团队，特团队来中国之前大多具备了快餐行业至少年，甚至是15年

到20年的经验。虽然他们大多受西方教育，但身为华人，他们功的一个重要因素。感谢阅读本土化本土化是肯德基快速拓展中国市场的最大杀手锏。近年一年就推

出了多款""的长短线产品。谢谢阅读不从零开始经营特许经营是肯德基本土化战略中最具长远

性的一步。因为加盟商可以买下一家包括经营场所、所有配套

与世界上其它著名品牌的连锁业一样，肯德基以特许经营”作

为一种有效的方式在全世界拓展业务，至今已超过了年。

带动一条供应链基星级系统评估过的厂家，能轻而易举得通过国家ISO9002质个很小的产品，也意味着财源滚\本”精品文档放心下载精选资料----------------------------感谢阅读的其中一种吗？既有与供应商、消费者相密切联系的纵向一体化，也有整个市场实行本土化的横向一体化。那么，到底肯德基选择一体化战略是否适合其现阶段的发展呢？这就要进入公司战略选择的讨论中了。从图7和8可以看出，根据战略选择矩年肯德基在中

国内地创下了较上年增长20％多、总额逾亿美元的年销售

额。“立足中国、融入生活是肯德基行之有效的中国战略。精品文档放心下载1、谢谢阅读员工50，000多名，餐厅及公司各职能管理人员5,500多名，

从在中国的第一家餐厅起到现在的850多家餐厅，肯德基一直

做到了员工100%的本地化。在近16年的发展里程中，肯德基餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。自中心建立以来，

每年为来自全国各地的2000多名餐厅管理人员提供上千次的培训课程。谢谢阅读2、本土化管理，知己知彼肯德基是中国人最喜爱的外国商品就是炸鸡。相比麦当劳的汉堡包，鸡肉自然较易为中国人接受。去此外，肯德基位于不同城市的分店都会因应各地社区的需要，门更大部分是留学海外的中、港、台学生。精品文档放心下载3、感谢阅读精选资料----------------------------感谢阅读1993年在西安授权了第一家特许经营的

公司。目前肯德基在中国95%的餐厅都是餐厅直营的，只有

的肯德基，从而达到最有效的发展潜能。因此，特许经营的在中国前景是十分可观的。精品文档放心下载4、分子，肯德基以“回报社会的企业宗旨来积极关心需要帮助的的公益事业，尤其是中国儿童的教育事业的投入已成为肯德基“回报社会的一个核心内容。据统计，十多年来肯德基直接和

间接用在青少年教育方面及社会公益方面的款项已达6000多学儿童以及需要帮助的大学生和教育工作者.业、对峙状态的、分散状态的竞争战略。根据定义，所谓新兴行业，是指技术不稳定，缺乏完善的社会