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作物生产技术专业/教学资源库

农产品质量安全课程建设团队黄彦芳北京农业职业学院马长路北京农业职业学院黄广学北京农业职业学院王辉北京农业职业学院第四章

无公害农产品认证无公害农产品概述无公害农产品产生的背景一、现代农业发展的客观要求原始农业传统农业现代农业农业机械良种化肥农药残留、富集,危害人体健康

无公害农产品产生的背景一、现代农业发展的客观要求

20世纪末，我国每年农业环境污染造成农作物损失150亿元农畜产品污染损失160亿元无公害农产品产生的背景一、现代农业发展的客观要求生态农业、有机农业等可持续农业全球有机食品韩国亲环境农产品日本JAS农产品美国生态食品法国红色标签食品无公害农产品产生的背景国内：食用农产品中毒事件频发（农残、“瘦肉精”）出口：因质量安全问题被退货、中止合同兽残出口受阻损失≥40亿元（1997年）食物短缺相对剩余食品质量安全食物数量安全二、提高农产品质量安全水平的现实选择无公害农产品产生的背景三、人民群众安全消费的刚性需求人民群众的身体健康加入WTO后国际竞争压力政府的形象,领导重视两会的热点,群众的呼声无公害农产品产生的背景四、各地探索实践奠定了工作基础

湖北、黑龙江、山东、河北、云南等省在农业部的组织下，开展了无公害农产品生产技术的研究、技术推广和基地示范。2000年湖北省以人民政府令的形式率先颁布了《湖北省无公害农产品管理办法》，随后海南、新疆、江苏等地相继颁布了相关的管理法规。各地的探索和实践为无公害农产品的产生奠定了基础无公害农产品产生的背景五、国外农产品质量安全管理的通行做法20世纪80年代后，农产品认证发展极为迅速，欧、美、日、澳等国家和地区纷纷对农产品认证进行立法，制定标准，设立政府监管机构，规范农产品认证及标签标识，推行政府性的官方标识，使得农产品认证逐步成为农产品质量安全管理的国际通行做法，在农产品质量安全管理、农产品生产过程控制、农产品出口和有效调控农产品进口等方面发挥了极为重要的作用。法国的农产品标签制度、英国的“小红拖拉机”标志认证、韩国的亲环境认证和日本的JAS认证，成为较典型的农产品认证制度。无公害农产品产生的背景六、无公害食品行动计划的部署2001年

“无公害食品行动计划”2002年《无公害农产品管理办法》《无公害农产品标志管理办法》

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