【教案】培养液中酵母菌种群数量的变化课件高二上学期生物人教版选择性必修2

第1章种群及其动态第2节种群数量的变化第2课时

培养液中酵母菌种群数量的变化学习目标核心素养科学探究：掌握探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验1.利用血细胞计数板进行微生物的计数。2.探究培养液中酵母菌种群数量的变化。3.总结影响种群数量变化的因素。问题探讨

酿酒、制作面包都要用到酵母菌；那么如何估算酵母菌种群数量的变化？培养液中酵母菌种群数量的变化初步学会酵母菌等微生物的计数及种群数量变化曲线的绘制；用液体培养基（培养液）培养酵母菌，种群的增长受培养液的成分、空间、pH、温度等因素的影响；培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？酵母菌、无菌马铃薯培养液或肉汤培养液、试管、血细胞计数板、滴管、显微镜等探究·实践1实验目的2实验原理3提出问题4材料用具培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践（1）血细胞计数板构造与取样计数室5讨论探究思路大方格的长和宽各为1mm，深度为0.1mm，即1mm×1mm×0.1mm，其容积为0.1mm3；培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践不管计数室是哪一种构造，其每一大方格都是由16×25=25×16=400个小方格组成16×25型：

即大方格内分为16中格，每一中格又分为25小格（1）血细胞计数板构造与取样5讨论探究思路25×16型：

即大方格内分为25中格，每一中格又分为16小格培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践两种不同计数室的取样方法不同（1）血细胞计数板构造与取样5讨论探究思路培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践（2）怎样对酵母菌进行计数？可以采用抽样检测的方法：5讨论探究思路先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上→用吸管吸取培养液→滴于盖玻片边缘→估算试管中酵母菌的总数。→让培养液自行渗入→用滤纸吸去多余的培养液→酵母菌全部沉降到计数室底部→显微计数一个小方格内的酵母菌数量步骤：培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践（3）怎么计算酵母菌及数量？5讨论探究思路培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践（3）怎么计算酵母菌及数量？假设小方格酵母菌数量的平均值是A个，稀释倍数为B，求每毫升培养液中酵母菌的数量：大方格中酵母菌数量=A×400×10×1000×B说明：大方格体积=0.1立方毫米，每个大方格共分为25个中方格，共有25×16=400个小方格5讨论探究思路培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践现学现用：通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400个小方格组成。若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有______个2×108（3）怎么计算酵母菌及数量？5讨论探究思路培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践（4）从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？使培养液中酵母菌分布均匀，以减少误差（5）如果一个小方格内酵母菌数量过多，难以数清，应当采取什么措施？稀释适当倍数（6）对于压在小方格界线上的酵母菌应当怎样计数?只计相邻两边及其顶角上的酵母菌,一般遵循“计上不计下,计左不计右”的原则5讨论探究思路培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践（7）本实验需要设置对照吗?不需要对照，实验前后互为对照（8）需要做重复实验吗?需要重复实验，以提高实验数据的准确性；对每个样品可计数三次，再取平均值（9）怎么分辨死亡细胞和有活性的细胞？死亡细胞多集结成团；可以借助台盼蓝染色（死亡细胞呈蓝色）5讨论探究思路培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践首先通过显微镜观察，估算出10mL培养液中酵母菌的初始数量（N0），在此之后连续观察7天，分布记录下这7天的数值第1天第4天第6天第7天死亡6实施计划培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践怎么记录结果？记录表怎么设计？实验过程实验结果

时间次数12345671

2

3

平均

培养液中酵母菌种群数量的变化探究·实践实验结果01234567时间/天种群数量酵母菌数量为何会下降？①营养物质消耗殆尽②有害代谢产物积累③pH改变实验结论培养液中酵母菌种群的数量前期呈“S”型增长1.某同学在进行“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验中，根据实验结果绘制出了如图所示的数量变化曲线图，下列有关实验分析错误的是（）DA.在酵母菌种群数量增长的不同阶段，可能具有相同的种群密度B.当种群数量达到K值时，其年龄组成为稳定型C.DE段种群的增长速率为负值，其主要原因是营养物质的缺乏D.本实验中不存在对照，酵母菌个体数常用抽样检测法获得当堂检测2.某研究小组探究10mL培养液中酵母菌种群数量的变化，利用血细胞计数板(规格为0.1mm，1/400mm2)进行计数。图甲是某天显微镜镜检结果(视野中每个黑点含2个酵母菌)，图乙是7天内酵母菌种群数量变化曲线。下列叙述不正确的是(

)A.图甲