服装品牌终端管理手册

耍类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理前言版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17你是专卖店店长恭喜你！你被聘为南极人羊毛衫专卖店店长，这表示你将负担管理专卖店全部职责，并训练你下属店员，使他们成为和你一样优异人才。在南极人羊毛衫专卖店里工作，它会赋予你新气息与感知；它会给你一片施展才华舞台；它会让你感到生活节律与冲动。能在这里工作你无疑是幸运，一样南极人能有你加盟无疑也是幸运。让你幸运加上南极人幸运一起共创专卖店崭新辉煌吧！店长应该具备条件能力素质管理能力：科学化管理方法及管理水平、实施计划能力沟通能力：与上司、店员双向沟通分析问题能力：遇事多提问、不孤立地处理问题、寻找代替方案心理素质有过人忍耐力：控制自己时间、控制沟通方法、控制承诺有坚强意志、有冒险精神、豁达大度有独立性，团体精神，良好表示能力有果断性：善于发觉和识别机遇，善于抓住时机、果断应变店长为人自我表现充满自信、坦诚率真、幽默坚持标准、富有责任感作风稳健、观感敏锐富有管理经验、分配工作内行对待他人尊重人、公平待人帮助员工成功、使员工发展所长善于倾听、了解店员苦衷知道批评艺术类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理店长岗位描述版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17恪守企业各项要求，若下属员工有严重过失行为，店长应负担领导责任，接收企业处罚。执行上级指示，完成企业下达各项指标。负责所管店铺日常运作，合理编排班，做好考勤，写好每七天营业汇报，对营业员工作进行考评。安排每日营业员工作项目及工作程序。负责完成盘点、账簿制作、商品交换。负责店铺内货物补充、商品陈列及维护。帮助主管处理与改进店铺运作中问题。帮助主管与所在商场沟通和协调。定时提供周围品牌及所在商场公关推广活动。安排实施POP广告布置，检讨广告促销效果，联络相关部门并配合实施。帮助主管分析销售汇报及原因，同时了解周围品牌销售情况。登记提供天天店内客流量资料。每七天统计店内所需物品，与每七天一及时申领。帮助主管做好店内固定资产统计及配领工作。督促所属营业员及其余工作人员执行销售、出样、存货预算。指导营业员安排商品陈列，判断是否要更换陈列位置或采取其余应变方法。督导营业员做好所属范围内商品安全、卫生管理与设备维护等工作。督促营业员做好售货服务及用户投诉处理。督促营业员完成开门前准备工作及关门后安全巡视工作。定时督查消防设备并检验其养护及维修工作，加强消防意识教育培训工作。负责新进营业员培训，试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明细”要求，详细汇报该员工在试用期间表现，提供企业人事部门作为能否转正依据。激励营业员工作主动性，团结营业员，以身作则，在工作中起模范带头作用。店长提升先由主管提出参考意见，经部门经理确认，并报人事部门审核立案，新任店长实施试用期制度，时间为一至三个月，试用期内被证实不合格者降职为营业员。以上任一条款均为考评店长工作标准，未按要求完成各项职责三次及以上者，降职为营业员，企业人事部门保留对员工工作岗位调遣权。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理日常运行管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17营业前督导职员上下班秩序及出勤情况；督导各工作岗位领取工作用具；督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备；巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有没有异状；主持早会，清点人数，检验服装仪容，进行职员训练，重点工作安排；督导职员清点陈列商品数量，POP张贴布置等情况；检验各职员到岗位置和站立姿势；核实到货、出货陈列情况；督导收银台业前工作准备情况。营业中检验当日商品陈列和销售情况；检验商品是否应补充，及时联络配送中心送货，快速点收并上架；督导店内外、更衣室、卫生间、仓库清洁及整理工作；巡视更衣室、卫生间、仓库是否有些人无故逗留或零乱不堪；检验商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损；巡视收银台、包装台用具整理及损耗品控制情况；督导营业员销售服务态度和礼节等情况，及时纠正营业员工作失误；处理用户投诉，做好售后服务工作；接待大宗客户购物和咨询，并及时推荐通知相关部门或呈报上级主管；督导销售交款程序和过程；随时合理调整营业员岗位；类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理日常运行管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17结束营业第一铃声响督导营业员接待最终一批客户，抵达店门口欢送客户，并提醒进店购物客户营业时间将结束；督导营业员回到各自岗位位置，整理清点各自管区商品；注意提醒并疏导客户。第二铃声响督导营业员、收银员完成接待最终一批客户，店门口欢送客户，提醒将进店购物客户已停顿营业，表示歉意并欢迎下次光临；验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字；检验营业员整理所属区域内商品是否整齐；督导职员主要物品收拾及上锁。第三铃声响督促营业员最终消防安全巡视；督导明日促销商品陈列以及POP张贴等情况，通知企业关于新决定；集合职员重点谈话，互道晚安，主持下班；督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁。下班后督导收银员清机、结帐及缴款，共计每日之营业额呈报分析；填写店长工作日志，总结一天工作；制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货；督导值班保安最终巡视卖场、安全门、仓库、办公室消防安全及上锁情况；注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明关闭情况；离店前在保安单上与保安人员共同签字；与值班保安人员互道晚安，离店。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理销售管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17销售计划含义销售计划，不是仅包含以销售额为主体预算数值和计划实施步骤而已，应该是包含销售商品、消费者、售价、销售方法、促销(包含广告和宣传、销售预算等)广义计划。确定销售计划时应注意事项配合已确定销售方针与政策，来订定计划；确定销售计划时，不能只重视特定群体；销售计划确定必须以店长为中心，全体店员均参加为标准；勿沿用前期计划，或订定惯性计划。必须要组合新计划，确立努力新目标才行。销售计划实施与管理对于销售计划彻底实施，必须负完全责任；确定计划后，要确实施行，并达成目标，计划才有意义。所以，对于销售计划实施与管理必须彻底；计划切勿随便修正，除非碰到情势突变，或尽了一切努力，仍无法达成目标时，方可更改。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理商品库存版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17库存管理做好商品库存管理要有正确无误存货数据，首先要有正确出入货统计，库存才有正确反应。所以每次企业返货都要未来货进行确认以确保电脑数据无误，而当我们店铺已发展到不止一间时候，我们出入货数据就更难掌握，这时我们提议应用存货帐方法记帐。货物流转南极人建立存货帐南极人开帐，用一次实盘数作为存货帐起始数据搜集并整理好全部单据（企业出货单、转货凭证、销售数据、盘点表等）记帐，使用三栏式帐页将进货记入收货栏，将销售记入发出栏，将非销售出货记入收货栏（用红笔写）充分使用摘要，注明每一笔数据来龙去脉店面补货完善货物管理能够降低货物流失机会及提升补货质量，令货物出入得以平衡。而有效存货管理就在于出数与入数有效管理。补货：通常会把货物分为两类，十大以内与十大以外两种，而补货也要分开方法。十大以内货物补货：预估天天销售＊周转天数＋铺场数量－现库存－途中货ABCDEA预估销售＝过去7天平均销售计B周转天数=两个补货周期计，如一星期补货两次，周期天数为7天C铺场数量＝所摆位置货物需求量例：例：以某一款式为例，过去7天销售为210件，平均天天30件，现在存货176件，没有途中货即：30件＊7天＋150件－176件＝184件十大以外货物：这类货物只需预留约两星期销售量，不需另加周转货数量备注：决定货物是否畅销要以销售汇报为依据类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理商品库存版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17季末清货时间：约在入季前两周开始，但详细要视存货多少而定。方法：见下表，不应季货物中，先清副款，后清主款。款式条件做法原因主款资金允许带过季下季仍补货，盈利货物会因缺货影响销售及印象时尚资金允许成本价以上做推广价格太低，影响下季销售，代表货物价格浮动太大，会直接影响客人信心副款不论资金允许与否，必须清货开季前清货，其价格或许低于成本回收资金购置更畅销货物。副款不再返货，过时不好销，款式杂乱不好管理转季入货现定入货时间及计划订货方法：3－5款新货再加3－5款按实际情况前三星期前二星期全方面新货入季前一星期类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理店员管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17店员培训店长必须组织新员工展开基本培训课程，必须为每位员工安排员工培训发展计划。培训内容基础内容员工手册企业介绍、企业文化培训、规章制度培训产品手册、新产品介绍接待规范专业内容销售员销售区日常操作、商品陈列方法服务技巧收银员收银区日常操作电脑基本操作基本财务常识及现金管理POS系统操作仓管员仓管区日常操作电脑基本操作台帐货物有效分类货物保留方法配货员日常配货操作程序电脑基本操作销售分析货物计划和配发类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理店员管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17员工绩效考评与激励绩效考评内容销售任务评定—实际营业额与企业下达销售任务比较每一位员工销售任务完成情况销售货物数量货物消耗率和反货率用户退换货和投诉工作能力考评针对员工工作内容制订考评项目，依据企业对品牌形象及目标要求制订工作要求，划分出不一样级别标准，以此标准来衡量员工工作能力和工作态度。通常员工工作考评主要重视以下几个方面：于同事合作性帮助同事服从上级指示工作准确性和有效性处理工作能力恪守纪律情况对产品知识掌握销售技巧利用类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理店员管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17 评估内容劣优12345能按企业安排工作保持仪容整齐上班不迟到不早退对委任之工作无怨言尊重用户，在打招呼货物推介试衣及道别时表现能达成企业标准主动参加铺内活动主动主动提问清楚企业文化清楚用户服务员职责准确操作收银机收款服务达企业标准清楚收银规则装挂陈列公仔陈列了解日常工作报表清楚货物铺场数标准了解推广种类及作用怎样做推广掌握毛利计算方法货物补货方法绘画本场场区图了解复查表作用绩效考评参考表类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理店员管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17激励员工方法在企业中，假如各个属下都能发挥自我卓越能力，则管理者工作将会愈加顺畅。激励部属能够说是其中很主要一环。促进员工自我激励充实工作内容：增加员工权限和让其负责更多工作，也不妨分配较艰难工作给予刺激和启发。负担了较具挑战性工作并达成了一定成效，员工自然会有提升对自己能力认知，从而也能促成自我激励。明确分配员工所需负责工作，并赋予他执行时权限和责任：工作委派和权限责任赋予等都是刺激部属工作意愿提升关键点，工作意愿提升和权限责任赋予使自我判断空间加大后，工作中若能实现自己创意，则自我激励意愿也就应运而生。在工作场所内制造自我激励热烈气氛：假如在工作场所中彼此间豆油意识地自我激励，则会产生带动全体奋进气氛！有了这么高涨情绪后，管理者更应该率先努力于自我激励，除了举行改进工作研讨会外，也要多给属下提案提议。管理者或企业帮助属下自我激励：假如有属下想参加工作外外部培训，企业也不妨主动提供经费激励其参加，还可帮助属下准备一些必要书籍或资料以供阅读研究。建立有效奖励制度分成奖励：全部衣饰企业都会给店铺业绩下达一定任务指标，正常完成会得到应有收益。对超额完成销售任务员工，通常采取销售额超出任务部分加大分成百分比方法，作为对员工突出表现奖励。也有企业会针对全部完成营业额高低，定出不一样级别分成百分比。物质奖励：除了按百分比分成奖金这种奖励方法以外，还能够采取物质奖励方法。比如美国着名化装品企业玫琳凯，结合企业文化精神，制作了非常精美“大黄蜂”胸针，专门用来奖励为企业做出突出业绩优异员工。这种代表企业精神、象征荣誉奖品，也能引发激励员工作用。实施奖惩公告制：企业能够按月公布店员取得奖励或处罚名单，用来激发和警示他人。店长应为表现优异员工争取奖励：当店铺员工在日常工作中有了突出表现或较快进步时，为保持和激发员工工作热情，店长应抓住机会，及时向企业申请对下属褒扬和奖励，这么既能够让下属知道你对他工作认可，同时也能够让企业及时了解每一个员工工作情况。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理店员管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17店员奖罚奖励：凡有以下情况之一者，依照情况，给予褒扬、表彰、奖金、记功晋级等奖励。员工完成当月销售指标[指标另定]后，超标部分按一定百分比分成；按当月销售成绩最好者评出[销售之星]；服务最好者评出[微笑之星]；并给予物质、精神奖励；在柜面服务中坚持规范服务，热情为用户、军人、港澳台胞、外国友人排忧解难，事迹或情节影响较大者；防止重大事故发生，对维护企业利益，社会治安做出显着贡献者；受用户来信褒扬，事迹经核定是显着；参加各项竞赛取得荣誉；举报出售假冒伪劣[三无商品]属实；[本店范围内]拾金不昧，及时交还失主金额较大、事例突出；受到新闻媒介、社会舆论、登报、广播褒扬；处罚：具备以下情况，视情节严重程度，给予通报批评、扣奖金、罚款、离岗检验、行政警告、无薪停职、记过、留店察看、解聘及追究刑事责任。违反企业各种规章制度，视情节轻重，给予处罚；被用户投诉、留言批评[核查属实]；遇用户投诉，不及时处理、或不传达给上级，造成事态扩大，影响恶劣；经常违反规章制度、屡教不改；利用职务之便，谋取私利；收银员私自将营业款转借或挪用。未经同意或办理手续，私自外借企业财物；违反规章制度，对企业造成重大损失；玩忽职守，造成重大事故；私自外传企业商业数据、文件或材料；在工作时间吵架斗殴；偷盗企业、用户、同事钱物；组织及煽动员工聚众闹事；触犯国家任何刑事法律。以上要求，将视情况加重处理。灵活掌握，详细分析。员工对处罚如有不满，有申诉权利，可三天内以书面形式向关于人员及部门呈诉。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理班表编制版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17注意事项所在店铺总人数、新旧员工百分比每位同事工作能力，同事有否尤其申请天天营业额最高时段，开铺、收铺时间本周有否大型推广活动，周六、周日外，本周有否其它节假日编排技巧：新、旧员工及能力有差异同事要编制合理，大哥哥/大姐姐要与所带新同事同班太相熟同事不要安排在同一个班次人手安排要与繁忙时间配合，有必要可安排尤其班次星期六、日尽可能不要安排同事休息，防止有同事上急转班天天安排休息人数为：总人数/每七天工作天数＝天天休息人数例：本铺周一到周五营业额是1万－1.2万左右，周六、周日2－3万，天天营业时间9：00AM－21：00PM，每位同事每七天有一个休息日，每日工作八小时。店铺现时有员工8人，领班3人，合共11人。安排班表情形以下：A：8：45－16：45B：13：00－21：00C：10：00－19：00 日期姓名一29/4二30/4三1/5四2/5五3/5六4/5七5/5备注1AA/CAAA2B/AABCC3/BBBCBB4A/AAAAA5/AAAAAA6AAA/AAA7AA/ACCC8B/BBCCB9BBB/BBB10/BBBBBB11BB/BBBCA4444444B4444444C333类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理视觉形象版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17POP形象布局摆货男女装假如男女装货物款式都比较多话，能够分开男女区域摆放，以免混同。上下身通常来说，上身和下身东西要分开放，但假如我们想增加做附加推销机会话，把能够搭配上衣和裤子放在同一货架上，但要留心此摆放方法不要造成上重下轻感觉，比如：裤子不要放在货架上方，而衣服放下面。分类型分类型摆放方法可将货物分成T恤、毛衣、裤类、配衬等(但不用分男女装)，这种摆法可让用户清楚购物方向。分价格分价格能够把同一价格货物摆放在一起(不用分类别)，这种摆法比较适合做特价时用。分方位我们要清楚货场有利区位，好卖货物要放在最好位置，令其锦上添花。货物摆放方法及位置会直接影响货物销售，所以我们要培养出对货物销售敏感度，天天要定时看销售报表，留心销售走势，方便作货物调位依据。海报陈列门口用推广大牌一门口只能吊挂一个海报放置方法：高层架、TREE(用单个细架承托)门口大牌(可用六张海报拼贴而成)相架海报(放于相架正中)橱窗海报(垂直贴于橱窗两侧)备注：为防止影响企业整体陈列效果和形象，不要在海报上加上手写字。高层架陈列方法形式：高层架陈列通常来说以两上货架以上为一组，以组为单位配合陈列。特点：效果强烈、显著，焦点大，有气势方法：类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理视觉形象版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17金字塔式左右对称(货物可同款不一样色)同一方向(能够一色多款为标准)备注：同组高层架陈列衣饰最好不要超出四种以上，以免陈列失去重点所陈列货物要在陈列区域旁边，方便用户轻易找到高层架上不要摆放过重陈列品，以免造成危险挂装形式：将货物用衣架挂起，方便用户触摸、观看及试衣特点：款式、颜色展示清楚，直观方法：颜色---a、颜色由浅到深，由门口方向向场内伸延b、同一条挂通可能挂6-7个颜色，而一只颜色能够挂3-4件。这么色层次感会显著。尺码---a、裤子挂装尺码可保持在29-31英寸，如将全部码数都展示，会出现裤脚长短不一参差不齐，不美观b、T恤、毛衣类挂装每款也只挂1-2个尺码。距离---a、比较薄衣服以衣架与衣架之间保持三只手指位为标准b、厚衣物以衣物提起时不会为困难为标准。备注：挂装最终一件衣物最好是将正面面向用户所展示衣物挂通与该货物所放货架要在相邻区域上挂装不能出现已经退仓货物公仔陈列形式：通常以一男一女为一组合，以组为单位配合陈列。如有尤其推广或想做强效果能够将三个公仔为一组(两男一女或两女一男)特点：立体感强，效果真实方法：尺码---a、男公仔上衣穿M-L码，裤穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M码，裤穿25-26英寸。主题---a、主题以陈列颜色为主，可将同色系不一样款衣服穿在同组公仔上，但款式也不要超类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理视觉形象版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17过五款。b、主题以陈列款式为主，可将同款式不一样色衣服穿在同组公仔上，但颜色不要超出四种。备注：公仔所陈列货物一定是正在货场依赖售卖货物公仔所放位置应该是在该货物摆放货架旁边公仔身上所穿货物价钱牌不能吊挂在衣物外面橱窗陈列形式：橱窗陈列会由陈列部专业设计，基本以当月季节气候及推广为标准推出每个月陈列主题特点：主题明确、突出企业形象方法：统一每个月按陈列部安排去做，而橱窗公仔穿着方法与货场公仔一样备注：保持橱窗清洁卫生。比如：橱窗玻璃、地面洁净，灯光充分橱窗内陈列衣物一定要货场上依然售卖橱窗内所服装价钱牌不能吊挂在衣物外面价钱牌形式：TREE第一、二层平均摆放3个，最终一层不用置高架及矮架由上至下每层摆放一个，最终一层不用放置作用：让用户清楚摆放货物价格备注：每层货架价钱牌必需由上至下一致整齐排列高层架、矮架价钱牌一致摆放在货架左边，同一层架不要出现一个以上价钱牌货物更换时，一定要随之更换店内卫生大门：玻璃清洁，无手印；门框光亮玻璃：清洁无手印；无裂痕、缺口柜台：柜台清洁、无损；柜台下物品整齐清洁空调：无异常声响；表面、出风口清洁地板：清洁、无垃圾、水渍；地脚线无显著黑痕墙壁：无破损、无油污，清洁类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理视觉形象版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17店内设备音响：播放流行和充满活力歌曲灯光：灯光柔和、光亮空调：温度适当收银机：位置安排适当,运作正常公仔：位置整齐、衣饰搭配美观店面安全意外员工若发觉任何不安全设施或异味，应立刻通知主管或保安处理。火警员工应熟记火警信号、走火通道与出口位置及灭火器材之使用方法。保持镇静。呼唤主管及保安。在安全情况下，使用灭火设备将火扑灭。切勿搭乘电梯。在安全情况及主管率领下，分批疏散用户。关闭一切电器及电脑用具。紧急事故在紧急情况下[如台风或火灾期间],员工必须听从当值主管指示并鼎力合作。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理商业报表版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17报表编制要求报表提供信息一定要真实可靠，充分反应专卖店经营销售情况，而且做到清楚明了、编报及时，这是报表编制基本要求。真实可靠：为了确保报表所提供信息真实可靠，数据准确，在编制报表前，店长必须查对帐簿统计，使帐物相符，帐帐相符，物物相符。反应充分：编制报表，应使报表审阅者充分了解专卖店经营情况，从而作出正确判断和决议。清楚明了：报表信息是报表使用者决议依据，所以，每一条信息都应该清楚明了，便于使用者了解它含义，并能够正确加以使用。编报及时：信息主要特征之一就是时效性，只有讲求时效，信息才有使用价值。销售日报表编写关键点上存数：上存数由当班人员在上班之前盘点后填写，并与前一天当班人员在下班之前盘点后填写现存数进行查对，若二者不一致应及时查核。调拨数：包含从企业进货数，退企业仓库数，其它专卖店调入数，调往其它专卖数，调拨数必须依照正规原始单据取得，借条、白条一律不得入帐。填制销售日报表时，将调拨单号码、日期注明在该数据旁边，以方便查帐。销售数与销售额：除了将当日销售数与销售额进行累计外，还应将从当月商场结帐开始日起到现在销售数与销售额进行累计填写在日报表最终。赠品帐务管理：赠品是企业为促进销售而产生费用开支，每一件赠品必须有严格管理手续，除了同其它服装一样须做帐务处理外，赠品支出要有证实材料，如用户署名、小票等。现存数：现存数是当班人员在下班时将现存数依照调拨、销售及赠品情况累计后填写，以方便第二天当班人员对货物数量进行查对。调拨单使用关键点由其它专卖店开给您调拨单，您必须仔细查对来货款号、色号、尺寸、数量等是否与调拨单上内容一致。您有货物需要调至其它专卖店调拨单，全部从您专卖店调出去货物，必须从您专卖店调拨单开出。暂时有货物需要调拨而无法开单，不得入帐，但必须在当日销售日报表上注明实际情况，以督促关于人员补办手续。发觉调拨单明细与实物明细不一致时，应及时通知关于人员进行调整。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理商业报表版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17销售日报表店名：年月日商品名销售额销售毛利率销售毛利与前日比较本月销售额达成率数量金额销售额增减额销售毛利增减率填表：复核：销售月报表店名：年月日至年月日商品名销售额销售毛利率销售毛利与上月比较本月销售额达成率数量金额销售额增减额销售毛利增减率填表：复核：库存月报表店名： 月份：年月编码品名期初存货本月进货本月销货期末存货毛利毛利率周转率备注数量金额数量金额数量金额数量金额填表：复核：类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理商业报表版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17损益表店名：日期：项目金额销售额其余收入人工水电杂费（运输、房租等）盈利额填表：复核：补货明细单店名：日期：编码品名数量金额备注SMLXLXXL填表：复核：退货明细单店名：日期：编码品名数量金额备注SMLXLXXL填表：复核：类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理有序化货物处理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17收货步骤货物抵达清点合格有误差货物入胶袋清楚准确统计箱号货物款式打印转货单填写出货单抽查入库找出误差厂商协调补足误差制成磁盘或网络传送正货货次货传真到配货部A转货单B正货运输单A放入对应箱内B于箱面标明件数输入电脑货物入箱如与收货铺零售价不货物抵达清点合格有误差货物入胶袋清楚准确统计箱号货物款式打印转货单填写出货单抽查入库找出误差厂商协调补足误差制成磁盘或网络传送正货货次货传真到配货部A转货单B正货运输单A放入对应箱内B于箱面标明件数输入电脑货物入箱如与收货铺零售价不致先撕去价钱标签转货/出货步骤转至其余店铺转/退至配货部类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理有序化货物处理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17盘点步骤要有正确存货数据产生就要有正确盘点数据。分款盘点只盘存货中其中一款货收铺后进行，将该款在仓库、货场、公仔、橱窗、次货及箱头货一一盘清，确保全部存货都已盘点盘点完后，主管必须抽查，确保盘点数据正确将盘点数据输入电脑并更新数据。全场盘点通常2个月一次或1个月一次，而全场盘点要准备工作就比较多。准备人手：要编排指定盘点人员、分工负责文具：盘点纸、木板、纸板、计算器、笔等电脑：出入货最终确认、设置盘点日期其它：场区图、LOCATION纸、复查表开始盘点将次货、改错裤、公仔、橱窗、箱头、后仓及货场货物点算清楚，已盘位置贴上有盘点数据盘点纸，方便复查。复查找同事交换复查并在复查过货物盘点纸上署名（方便更进），把已复查货入电脑。更新检验已入机盘点数据，是否有差异较大数据或还有没有入机LOCAION，如有就需重盘，以确保数据正确，如没问题就能够更新数据。图表设置场区图：将全部货场上货架用代号编好。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理有序化货物处理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17存货调整（制服礼品次货）存货调整（制服礼品次货）文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等利用人事安排表进行人员配合，分工负责准备多台电脑放在能活动与固定场所大型盘点存货调整（制服礼品次货）存货调整（制服礼品次货）文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等利用人事安排表进行人员配合，分工负责准备多台电脑放在能活动与固定场所通常每年做2－3次。事前安排准备多台电脑放在能活动与固定场所利用人事安排表进行人员配合，分工负责文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等存货调整（制服礼品次货）电脑设置盘点日期清楚准确清点次货、陈列、纸箱货、后仓、及货物输入电脑主管抽查打出盘点报表查对重新盘点差异较大款式更新电脑数据事前安排准备多台电脑放在能活动与固定场所利用人事安排表进行人员配合，分工负责文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等存货调整（制服礼品次货）电脑设置盘点日期清楚准确清点次货、陈列、纸箱货、后仓、及货物输入电脑主管抽查打出盘点报表查对重新盘点差异较大款式更新电脑数据类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理有序化货物处理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17分类场次厂次情况唇膏印、污渍、圆珠字迹等脱色等处理方法1、理后没问题返回货场2、处理后有问题报销可退回配货中心次货分类用空白纸写上款式、颜色、尺码、次货原因、位置署名及日期签上自己姓名、日期后，面向外，同价格标签挂在一起用空白纸写上款式、颜色、尺码、次货原因、位置署名及日期签上自己姓名、日期后，面向外，同价格标签挂在一起退回货库用红箭头标出有问题地方复查复查表作用：确保盘点数据正确复查表设置：能够分为四栏，分别有LOCATION、盘点人、盘点数据及入机数复查表使用：将已定好LOCATION预先写在LOCATION一栏里，然后在盘点过程里，当每盘好一个LOCATION就由盘点人报上所点区位盘点数，分别统计在盘点数与盘点人那一栏里，再由另一位同事负责复查一次，假如数据正确由复查同事把该区盘点纸收下来给入机同事入机；入机同事把一个区域入机完后，再将机数和盘点数查对一下，确保数据正确。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理用户管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17用户分类与交流（参见服务手册）用户交流店长在天天巡视时，应与不一样用户进行交谈，问询他们关于专卖店服务、商品质量等方面意见和提议。店长应仔细倾听用户意见和提议，并做好对应统计，加以整理后，进行改进方案确定。用户投诉统计店长应每七天整理并翻阅用户投诉统计表，察看用户投诉主要问题是什么，接待人员处理是否恰当，承诺用户处理方案是否实施。对于用户投诉问题应立刻拟订改进方案，果断杜绝一样问题出现。用户意见调查店长可在专卖店内放置一些用户调查表。每七天对这些调查进行整理与汇总，并以此为依据进行改进方案拟订。用户档案建立专卖店应为经常光临老用户和申请了贵宾卡用户建立用户档案。定时与这些用户进行沟通，并及时将店内相关促销活动和新商品信息告之这些用户。店长还应妥善保管并及时更新用户档案。客户资料（客户注册表）客户注册表日期：店号：编号客户姓名地址电话购置商品编号客户签字001002003004005006007类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理现金、财务管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17备用零钱交收每日营业前，店长应将基本备用零钱交给当班收银人员，并要求收银人员当面点清，签收后置于收银机内。现金交接店长应在每日营运结束后，检验本日收银人员上缴现金收入是否与收款统计相符。店长和收银人员双方清点现金无误后，方可在现金交接表上签字确认。现金长短款处理若收银员上缴现金和收款统计不相符，店长应与当班收银人员一起查找原因，直到相符为止。现金上交营运结束后，店长应将当日现金收入、收银统计单和现金交接表放在指定文件夹内，保留于现金保险箱内，并于第二日早晨交给财务。财务制度（资金，费用，票据……）会计年度：采取历年制，以每年元月1日起至同年12月31日。会计基础：采取权责发生制。成本计算：依据实际成本核实。会计汇报：日报、月报、年报。会计科目：三级制，即类别、性质、科目等项目，给予编号。会计帐簿：分序时帐簿和分类帐簿。会计凭证：复式传票。处理准则：依照通常公认会计标准及关于法令。作业流程：企业会计作业流程。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理现金、财务管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17会计流程投资决议可采取回收期法来评价对专卖店投资方案是否符合投资人预期目标（不考虑货币时间价每年营业净现金流量值）。每年营业净现金流量原始投资额投资回收期=———————————————原始投资额原始投资额：固定资产投资：店面装修费，运输工具等流动资产投资：库存商品，在途商品等其余投资费用：特许加盟费，注册费，培训费、营业员服装等营业净现金流量=年营业收入—付现成本—所得税=年营业收入—（营业成本—折旧）—所得税=营业利润+折旧—所得税进货发票商品采购明细帐现金付款银行付款进货发票商品采购明细帐现金付款银行付款付款凭证现金日志帐银行日志帐库存明细帐成本分析表送货单周转库日报表设置周转库，以保持合理库存，预防脱销断档，可随时盘点，处理多出存货，加速资金周转。营业员从周转库提货必须填写提货单并签字确认。周转库保管员依照送货单和提货单每日填写日报表周转库日报表年月日商品货号商品名称收入上柜数量库存数数量单价金额合计周转库保管员—类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理现金、财务管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17销售流程发票发票3发票2发票1用户留存营业员编制柜台进销存日报表周转库提货单现金、票据收入内部缴款单收入凭证现金日志帐银行日志帐成本结转存货明细帐周转库日报表商品进销存日报表每日营业终了，各营业员对本柜组商品进行盘点，依照提货联和发票联填写柜台进销存日报表，对货帐不符现象进行差错分析。柜台进销存日报表年月日商品货号商品名称销售收入数量库存数量数量单价折扣金额共计 营业员————合并周转库日报表和柜台进销存日报表编制商品进销存日报表：商品进销存日报表年月日商品货号商品名称收入售出库存数量数量单价金额数量单价折扣金额共计类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理现金、财务管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17收银员每日营业终了，查对发票留存联与收入现金，填写内部缴款单，由出纳清点并签字。内部缴款单年月日款项类别张数金额现金：一百元五十元十元五元转帐支票银行本票共计出纳签字—————收银员——————月末盘点盘点单盘点时间：存放地点：商品货号商品名称计量单位数量单价金额共计清点人：实物保管人：依照盘点单，会计与帐面结存数额查对，确定盘赢盘亏数额，编制盘赢盘亏汇报表，作为分析盈亏原因、调整帐簿统计依据：盘赢盘亏汇报表年月日商品货号商品名称单位单价实际结存帐面结存盘赢盘亏数量金额数量金额数量J金额数量金额类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理咨询管理版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17信息资料搜集整理对店铺销售情况进行统计以一段时间为单位，对销售金额、分款式销售金额、货物数量进行统计对行业情况进行调研对市场上同类产品各种信息进行市场调研用户反馈信息认真对待每一条客户反馈信息，对工作进行对应调整信息资料统计、查询和分析对行业市场进行调研分析，以求完善专卖店经营策略。货场随时应用功效销售情况查询：主要是全部产品销售信息整理，查询销售情况，在于紧随经营走势，亲密留心生意情况。款式销售情况查询。对个别款式销售情况进行统计，对畅销货进行补货，同时做摆位安排。销售金额/时间/数量分析表。了解时段销售，可有效调配人手及班次安排。注意每张发票平均金额若过低，可考虑附加推销；熟记金额，以订出下一推广计划。类别：压缩版店长手册页码：P0-0适读人群：店主、店长、经理推广版次：001-TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17生效日期:TIME\@"yyyy-MM-dd"-01-17推广是有效销售货物一个手法。推广种类推广主要分减价折扣、HIGHLIGHT(重点推介)，赠予或换购礼品等方式进行。减价(折扣)做法：将部分或全部货物用减价(折扣)方法进行销售。作用：因为价格下降，所以能够吸引大量用户。当某样货物存货过多或季节转换时，可用此法进行清货。HIGHLIGHTI(重点推介)方法：有部分款式会有大量货物推出并有海报配合宣传作重点推介销售，但这类货物价格会保持原价。作用：因为有海报配合及有大量货物推出，会作出比较大销售气势，轻易吸引客人购置。能够吸引用户之余，更能在不影响利润情形下提升销售。换购礼品方法：在本企业购置任何货物加一定金额能够取得礼品一份。在本企业购物满一定金额加一定金额能够取得礼