单位食堂承包合同

单位食堂承包合同单位食堂承包合同（一）

甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、治理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：

发包方：__________________（以下简称甲方）

承包方：__________________（以下简称乙方）

二、承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三、详细内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（）晚餐为人民币______元（），夜宵为人民币______元，供应乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数预备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进展盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1、供应设备的修理保养。

2、供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随便停顿承包和随增加收费工程。

5、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进展各种行政治理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监视等，特殊要制止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特别状况下），甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等状况进展监视检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权要求进展适量赔偿或终止本协议。

4、依据食堂工作状况和员工意见甲方有权采纳其他方式进展食堂治理。

5、承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任：

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进展身体检查，费用自理。

3、经营场所进展定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂治理制度，严格按食堂操作规程及卫生治理制度实施。

5、必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并到达合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、乙主必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随便出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥当保管严格治理，不得人为损坏和丧失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食效劳方面，便利甲方效劳人员。

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限：

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进展市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。

八、其它：

1、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许消失打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工效劳，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购置，向甲方报销。

5、承包完毕时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

甲方代表［签名］：__________________乙方代表［签名］：__________

单位[盖章]：__________________单位[盖章]：___________

电话：__________________电话：__________________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

单位食堂承包合同（二）

甲方：****新材料进展有限公司

乙方：

为保证公司生产顺当，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在公平互惠、相互信任的前提下进展协商，达成如下协议：

1、甲方为乙方供应厨房必需的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管；厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和爱护，甲方不予负责。承包完毕时，乙方应交还甲方供应的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具具体清单（双方签字）。

2、甲方免费为乙方供应厨房、餐厅及储物室等后勤效劳区，其余各项开支及费用均由乙方担当，包括水费、电费、煤气费、聘请效劳人员工资等。

3、为便利甲方员工生活，甲方允许乙方在后勤效劳区内摆放临时商品摊一个。

4、为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，()中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁供应变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，安康养分。

5、乙方为甲方供应早、中、晚及夜宵效劳，其中早餐及夜宵由甲方员工自行支付，甲方不予补助；中晚餐由乙方与甲方财务按月结算，结算标准为6元/人/餐。

6、乙方要本着为职工效劳的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。

7、乙方经营厨房卫生必需达标，食堂工作人员必需持安康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生；同时必需保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁；不准使用煤炭燃料。

8、开餐时间：早餐7:20，中餐12:00，晚餐依据作息时间变更；夏季18：00，冬季17：30，夜宵23：30。

9、乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方全部福利待遇，但须承受甲方统一治理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。甲方保存对职工食堂监视、治理和更换承包人的权利。

10、为了食堂稳定、表达公司人性化、缓解乙方压力，甲方赐予乙方适当补贴。详细标准：按月实际天数平均计算，40人以下（含40人）补贴1800元；40人以上取消补贴。

11、甲方食堂归口治理部门为行政部，乙方经营过程中如有任何问题可准时向甲方行政后勤部门反映，双方本着相互理解、公平互利的原则协商解决。

12、本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律爱护。

甲方（签章）：乙方（签章）：

电话：电话：

20**年月日20**年月日

单位食堂承包合同（三）

发包方（甲方）：××××单位

法定代表人：

承包方（乙方）：

法定代表人：

担保方（丙方）：

法定代表人：

为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经公平自愿协商，达成如下协议：

一、承包期限

从年月日至年月日止。

二、承包费和付款方式

承包费为每月柒万捌仟元整（￥78000、00）。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。

三、甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准

1，甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。

2，早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00。

四、备餐标准

1、早餐备自助餐，应当供应馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当供应至少十个菜（荤菜个、素菜个，同时供应糕点、水果等）。做到安全卫生，安康可口。

2、如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。

3、如甲方有业务款待用餐或会议活动用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单（包含主，副食），并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方根据菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当积极协作。餐费在当月结算。

五、厨房、餐厅用具用品、物资

1、甲方向乙方供应厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方担当上述区域的清洁工作。

2、甲方向乙方供应厨房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必需的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，具体列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意前方可进展选购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权打算自行选购上述物品。

3、乙方负责保管甲方供应的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当根据甲方选购价进展赔偿。如甲方供应的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丢失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。

4、乙方应当合理选购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接收相应物资，但补偿款不得超过壹万元整（￥10000、00）。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。

六、甲方的权利和义务

1、甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等状况进展不定期监视检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进展整改。

2、甲方有权对乙方供应的食品提出合理化建议。

3、甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。

七、乙方的权利和义务

1、乙方有权自行聘请厨师、效劳员等工作人员。

2、乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。

3、乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。

4、乙方工作人员必需根据国家规定进展安康检查，持卫生主管部门颁发的正式安康证方能上岗。无安康证或安康证过期，均不得上岗。

5、乙方自行担当水、电、煤气等费用。乙方自行担当乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当承受甲方统一治理，遵守甲方的规章制度。

6、乙方同时担当甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。

7、乙方自行负责监视乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外大事患病的财产或人身损害，均由乙方自行担当。

八、合同的履行和解除

1、双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，消失以下情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：

1、1甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15日以上的；

1、2乙方供应的食品不能到达备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方催促整改后仍不能到达标准的；

1、3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方催促整改后仍不能如期整改的；

1、4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。

2、在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进展协商，如需连