《庖丁解牛》 统编版高中语文必修下册

学习目标踦yǐ支撑，接触砉xū象声词卻xì同隙，空隙硎xíng磨刀石怵chù害怕，恐惧向xiǎng通“响”騞huō象声词謋huò象声词軱gū大骨窾kuǎn空间jiàn间隙盖hé通“盍”走进名家，诸子风流——《庖丁解牛》情境任务“观今宜鉴古，无古不成今”。班级开展“走进名家，诸子风流”系列活动，本次交流会进行的是“穿越千年的对话之《庖丁解牛》”。感受先贤的评说艺术，说说古为今用的借鉴意义。活动一：初读文本，感手法之妙

庄子是一个非常有特点的、与众不同的哲学家，古今中外独此一人。他最大的特点就是把非常深邃的思想变成了文学，变成了艺术，变成了神话、寓言、故事、传说。他的那些论述哲学问题的文字都是朗朗上口、比喻精当、辞藻华丽、文风开阔、见棱见角、妙不可言的，读起来你感到的是津津有味、心旷神怡。这就做到了深奥哲理的文学化与趣味化。——王蒙活动一：初读文本，感手法之妙

自由朗读全文，感受庄子说理的艺术。活动一：初读文本，感手法之妙

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉（xū）然向（xiǎng）然，奏刀騞（huō）然，莫不中（zhòng）音。合于桑林之舞，乃中经首之会。解牛场景

史载，商汤祈雨成功后，万民一片欢呼，作歌颂扬汤之德。因商汤祈雨是在宋国睢阳的桑林门，所以乐曲取名为《桑林》，后人称其为《汤乐》。直到春秋末期，殷商后裔宋国的《桑林》仍为诸侯国瞩目的盛大音乐。而《经首》相传为尧乐。郑玄注：“黄帝所作乐名也，尧增脩而用之。”诸侯无故不杀牛，士大夫无故不杀羊。牛、羊、豕(猪)三牲全备为“太牢”；“少牢”只有羊、豕，没有牛。庖丁不是一般的厨师，解牛也不是一般的解牛，是一场解牛艺术表演。奏甲骨文字形是双手捧着漂亮的尾羽或者装饰过的道具、演奏歌舞以献神明的样子。这样的歌舞有什么特征？表演性质仪式感祭祀意味……并非简单的“解牛”,而是一场艺术表演；“庖丁”并非粗俗的伙夫，实则是艺术家!活动一：初读文本，感手法之妙

臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

动刀甚微，謋然已解，如土委地。解牛技巧活动一：初读文本，感手法之妙

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。刀刃情况活动二：研读文本，悟道理之深

小组讨论，回答两个问题：

1.阅读解牛的境界和技巧，体悟先贤之理。2.为什么文惠君说“吾闻庖丁解牛，得养生焉”？关注标题庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者三年之后，未尝见全牛也方今之时，以神遇不以目视(目有全牛)(不懂规律)(目无全牛)(认识规律)(游刃有余)(运用规律)异曲同工“三境界”王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界:昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。----臣之所好者，道也衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。----三年之后，未尝见全牛也众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。----方今之时，以神遇而不以目视——不畏艰难，目标高远——坚定不移，孜孜以求——千锤百炼，终成正果国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路:起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟成为“艺术家”的必经过程0103目有全牛，不得规律始臣之解牛之时，所见无非牛者神行刃游，运用规律以神遇而不以目视，官知止而神欲行02目无全牛，知晓规律三年之后，未尝见全牛也臣之所好者，道也，进乎技矣依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝臣之刀十九年矣，所解数千牛矣每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟为之踌躇满志，善刀而藏之追求热爱顺应规律持之以恒保持敬畏收敛锋芒

“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已;已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督认为经，能够保身，能够全生，能够养亲，能够尽年。”

——《养生主》【译文】我们生命是有程度，而知识是没有程度，以有限生命去追求无限知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识人们，只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理认为常法，就能够保护生命，保全天性，能够养护身体，能够享尽天年。

“解牛”和“养生”之间有什么关系？牛筋肉骨节刀刃解牛过程复杂的社会纷繁世俗人情纠葛自我人生历程活动三：评说先贤，古为今用

这些文章展现了诸子对实现理想社会的构想，本次交流会内容是：谈谈本文的观点在今天有什么可借鉴之处？如何更好地才能古为今用？活动三：评说先贤，古为今用

庄子蕴藏于《庖丁解牛》之中的处世思想至今仍有借鉴意义，但它有时容易成为我们逃避责任的借口。诚然，任何技艺的臻于完美必然伴随精力的投入与谦逊的态度。同时，对规律的探寻与顺应的姿态亦是人保全自我的必要法则。但是，身处当下