酒店全规划案-课件

酒店全规划案Contents总言主题思路品牌规划品牌执行体系会员管理企业文化塑造附则2014规划案总言—酒店介绍

2005年,乐平市西街广场,首家星级酒店—佳佳基大酒店鼎力而起。2013年,乐平人的佳佳基,四星级标准整装出发,与您分享活力生活每一天。酒店地理位置优越、交通便利,自有大型停车场;配备可同时容纳500人用餐的组合式宴会厅,是本市唯一一家室内大型LED全彩显示屏的宴会大厅,11个豪华精巧、极具品味的贵宾用餐间,荟萃川湘美食、赣菜精华及粤菜等各大精品菜系,酒店西餐厅全天候提供丰富美味的西式快餐,为满足客户娱乐休闲之趣,酒店还配有棋牌室、康乐休闲中心、儿童游乐中心及大堂休闲吧,此外,增设了功能会议厅,兼配套的专业投影、灯光音响设备,华丽灯饰效果、多样化布置特效,可承接宴会、新闻公布会、产品推介会及大小型文艺晚宴演出服务,佳佳基大酒店作为集餐饮、住宿、休闲、娱乐、商务于一体的的星级酒店,不断追求卓越品质,为顾客打造充满活力的理想休闲乐园。总言—酒店现状分析SWOT分析Strength优势weakness劣势opportunity机会threat威胁三星品牌,知名度高地理位置优越,交通便利价格优惠,消费环境较好客房配套高、餐饮口味佳服务质量不高无特色优势周边环境嘈杂,影响消费品质高峰期停车问题紧张消费者生活品质提高2014西门广场的停车场改建开发特色餐饮的理念东方大酒店的强势竞争商务酒店的份额瓜分大中小型餐饮门店的扩张酒店经营策略及内部管理总言—酒店现状分析—小结突破现状,加强酒店内部管理同时注重品牌形象的推广,尤其是品牌营销的推广,做特色餐饮,坚持星级客房服务标准;同时增强顾客的粘稠度,提高酒店的社会美誉度和客户满意度。打造高品质、高服务、高标准的星级品牌酒店打造乐平特色餐饮的第一品牌打造风格多样、美食荟萃的餐饮王国2014年主题思路---脉络—客源2014年酒店客源个人团体常驻会员（特别需求群体）商务人士（外来人士）（回乡探亲人员）自由一族（本地白领）（自由职业者）企业单位（本地知名企业）民间团体（俱乐部）（私人协会）往来接待贵宾招待、往来赠送主题思路---脉络—消费主体分类备注:红字体部分为待开发项目。项目分类餐饮客房西餐厅中餐部节假日幼儿园校外少儿培训机构孤儿院乡镇居民（移动快餐厅）会议用餐、团体聚餐酒席消费自来散客会员推广休闲散客2014营销关键词:创新、特色、网络主题思路---营销策略本年度营销推广工作将以各部门年度销售指标及品牌知名度打造为目标,突破传统营销模式,将创新及特色推广注入全年规划之中,为销售部门提供全面支持。老客户维系提高服务品质,利用会员回馈绑定老客户新项目营销餐饮(中西餐)增加对外营销品类、客房服务延伸团队建设营销团队及宣传执行团队的组建与项目推进品牌知名度打造内部企业文化的建设与外部社会形象的美誉度打造品牌规划---产品规划服务项目特色菜系会员佳佳“基金”餐饮部门通过增加服务项目、推广特色菜系及招牌菜系提高营收,客房可改变会员积分赠送模式,利用全新概念佳佳“基金”增强客户粘稠度;增加产品项目服务的目的在于销售盈利同时提高酒店社会形象1、中餐:组建宴会服务组:增加宴会策划服务,项目包含婚庆策划(套餐式+独立策划式)、宴会接待包装服务(场地布置、宴席服务、组织策划一条龙)2、西餐:启动流动式快餐文化、牵手幼儿教育机构,关注少儿成长。开发特色菜系(适合本地居民生活习惯及饮食习惯)、推广酒店招牌菜。成立佳佳“基金”,针对所有会员,可获得基金回报或消耗基金参与回馈、用于公益均可。品牌规划---活动规划—分类活动分类常规促销类创新营销类事件主题营销品牌活动折扣优惠、满就送(礼品、赠券)、满就减、套餐优惠、1元起拍、0元免享等微博营销、团购营销、商家合作营销主题事件营销、节日营销公益形象传播、品牌升级推广品牌规划---活动规划(2014年节日表)季节特色主打色系季节品牌规划---活动规划—主题规划2014年度所有营销推广将围绕两大中心:1、经营指标2、品牌建设。依照酒店经营淡旺季差异及假日节点、季候特点规划本年度活动方案,宣传配套,形成活动模板及本酒店活动特色。以四季特色定义活动主题,依照主题策划关联活动2014&四季色系及主题春季(3-5月)夏季(6-8月)秋季(9-11月)冬季(12-1月)《春、宴》主打绿色,倡导环保,象征希望,分享与相聚《夏、情》主打蓝色,活力清爽,适合夏季餐饮主题活动节《秋、颂》主打橙色,意境柔和,与LOGO金色搭配,重在会员活动与回馈。《冬、暖》主打紫红色,区别于正红的呆板与深红的沉闷,喜庆且时尚,重点品牌推广与会员回馈。品牌规划---活动规划--3月3月3、8妇女节3、12植树节餐饮部客房部其他

中餐:2、20-4、30日餐饮菜金消费满100元送50元(券)。3、1-3、11日客房消费满500元及以上可获得佳佳基赠与的客户姓名卡片的树苗一颗并于植树节当天种植。3、1-4、30日团购活动:一次性团购3张指定客房入住券享受198元,5张享受168元,10张享受138元)3、8日《春、宴》之“红丝带、关爱女性”活动日:当日会员及酒店消费可免费活动健康咨询体检一次(体重,脂肪等测量)

3、12日《春、宴》之佳佳基环保行动:3月份于客房入住消费满500元及以上顾客可获得由佳佳基赠与的带有客户姓名卡片的树苗一颗并于植树节当天种下。活动当日骑行活动,绿色横幅,全称倡导环保行动。品牌规划---活动规划--4月餐饮部客房部其他

中餐:2、20-4、30日餐饮菜金消费满100元送50元(券)。西餐厅:4、20日复活节彩蛋日(消费满68元即可参与现场复活节彩蛋绘画活动或赠送彩蛋一枚)

(清明节4、3-4、6除外)团购活动(活动期间一次性团购3张客房入住券享受198元,5张享受168元,10张享受138元),入住指定套房可免费参与清明节登山行动。正式启动佳佳基民间食神大赛(蔬菜时尚T台秀、主妇食神争霸赛、“煮夫”选拔赛,母爱的味道)时间跨度为4月-6月,颁奖晚会于所有赛事结束后统一举行。清明节当日佳佳基登山行动(邀请会员)4月复活月,所有会员本月消费累计达5000元(中餐和客房累计)即可获得消费复活,一次性返还消费额800元。4月4、5清明节4、20复活节品牌规划---活动规划--5月餐饮部客房部其他

5月11日:食神大赛之母爱的味道(回忆里妈妈的菜),通过、微博等方式发送为妈妈做的一道菜的程序照片,或者与妈妈的一张合影,一段往事等任何与妈妈有关的,发送网络平台,即可有机会抽取到免费的送给妈妈的母亲节礼物。

5、4日起至5月30日,金卡会员客房满3000元赠送300元(券),白金卡会员累积消费满3000元赠送卡内消费额300元5、18日食神大赛之主妇食神争霸赛(比食量、比食物语汇词语、比厨房秘籍)5月5、1劳动节5、4青年节5、11母亲节品牌规划---活动规划--6月餐饮部客房部其他

《夏、情》之“冷酷”味觉:初夏色彩,菜金消费满88元即可享受所有饮料,冰饮,冰啤免费喝

给父亲一个爱的拥抱(预订酒店,给爸送个妈),父亲节特推温馨夫妻房,预定会员享受当日的免费温馨家庭套餐一份(指定价格,可选中西餐。)6、15日食神大赛之“煮夫”选拔赛,来自民间的爸爸们如何将菜肴炒出家的味道,各种黑暗料理,疯狂美食等可上架,参与海选,获得晋级排名证书和奖品奖励。《夏、情》之佳佳基高考助力:免费提供橡皮、道具等考试工具。为住校学子提供免费的酒店用餐(状元餐)等,同时对外进行谢师宴的宣传。6月6、1儿童节6、15父亲节品牌规划---活动规划—8月餐饮部客房部其他

谢师宴1、七夕夜

推出77元客房一间,777元房间(含浪漫赠送)7间,会员折后77折房间7间。佳佳基大酒店&七夕鹊桥相约:8月2日(周六晚)于停车场举办七夕相约会,利用穿针引线,男女搭配等互动,现场配对,送出情侣礼品(情侣餐券、情侣房)聚集人气,促进销售。8月8、2七夕品牌规划---活动规划—9月餐饮部客房部其他

1、《秋、暖》之特色美食月刊,本月主打特色菜系与招牌菜,通过美食分类创办美食月刊。2、中秋节“月圆之宴”,团购美食套餐,按人数定价,搭配赠送套餐。

佳佳基“读书月”:联名教师发起读书月活动,以书籍赠送、书籍换购、图书鉴赏等系列主题,倡导“阅读生活”食神大赛之“蔬菜时尚T台秀”,您能够携蔬菜制作的DIY,能够身穿着蔬菜衣服,任何和蔬菜有关的,都能够上台展示。9月9、8中秋节、9、10教师节品牌规划---活动规划—10月餐饮部客房部其他

沙滩美食节:1、所有夏季印花长裙女性于中餐厅消费享受免费饮料一杯2、指定菜品享受8折优惠。国庆期间除外

沙滩美食节:1、所有入住客房的夏季印花长裙女性可获得免费饮品券一张(可至中餐或西餐厅领取)2、入住前接受总台拍照的印花长裙女性可直截了当减免房费10元。3、沙滩美女房指定价格100元,每日2间。国庆期间除外10、2以佳佳基大酒店名义敬探望敬老院中的孤寡老人。10月10、1国庆节、10、2重阳节品牌规划---活动规划—11月餐饮部客房部其他

一次性消费满100元赠送50元

1、《秋、暖》之同样价格,异样尊贵,凭198元券可入住豪华套房(限量发送200张)2、一次性消费满500元享受豪华套房3折优惠。食神大赛颁奖晚会11月

11、1万圣节品牌规划---活动规划—12月餐饮部客房部其他

佳佳“基金”分享宴:所有会员凭佳佳基金在本月除其他活动以外至餐厅消费,可享基金100元抵扣消费1元,每人每日最多抵扣不超过100元,仅限菜金。佳佳“基金”分享宴:所有会员凭佳佳基金在本月除其他活动以外预定客房,可享受基金100元抵扣消费1、5元,每人每日最多抵扣不超过150元,不可用于房吧消费抵扣。

圣诞派对(24日晚)12月

12、24平安夜,12、25圣诞节品牌规划---活动规划—1月餐饮部客房部其他

1、27日腊八节当日消费顾客每人免赠一碗腊八粥。

每日一房:10元起竞拍。一次性消费满500元享受豪华套房3折优惠。佳佳基大酒店年会佳佳基年度感恩暨慈善晚宴1月1、1元旦1、27腊八节品牌规划---活动规划—2月餐饮部客房部其他

年夜饭预定

2、14日“爱之蜜恋”房价520元,搭配赠送超浪漫大礼包。新年祝福2月2、14情人节2、18除夕品牌规划---宣传规划2014年度除现有常规宣传渠道外将扩大宣传面,寻找直截了当固定,且更涉及面广的推广平台常规渠道见附表《企划推广分类明细表》新增宣传途径酒店官网大堂展示区外墙LED锦绣厅LED彩屏电视广播媒体品牌规划---宣传规划酒店官网建设佳佳基大酒店官方网站平台,用于品牌形象推广、主题活动宣传及报道、客房及餐饮预定、对外媒介联络。官网既是酒店形象及市场所需,随着本地经济的发展,网络的发达,酒店官网将是酒店社会形象的名片。时间:2014年5月前大堂展示区将大堂楼梯旁的婚庆展示区一区两用,既为宴会部婚宴推广亦作为后续酒店活动推广的固定媒介,利用桁架搭设固定造型,广告内容可进行随意更换,加以美观的帷幔,形象板装饰。时间:2014年3月外墙LED寻找合作伙伴或酒店自行投资外墙LED,如自行投资即可用于宣传,亦可广告招商获得额外营收。时间:2014年5月前锦绣厅LED彩屏电视广播媒体频繁利用,尤其是入住率较高时用于现场画面宣传1、在线网站(乐平在线网站)2、电视媒体(乐平)3、报纸(待确认)品牌执行体系---产品规划执行--服务项目中餐部西餐厅宴会组:2-3人,负责宴会接待或接待后的宴会策划执行工作(项目确认、场地布置、宴会主持、道具物料管理),成立宴会组既为酒席预定服务又可为餐饮部增加盈利点,主要形式为基本套餐式和创意策划相结合,利用酒店的硬件优势(灯光音响、场地舞台、LED、宴会厅等)同步酒席推广销售。人员具备独立接待及执行服务能力,对各类宴会有一定基本了解,同时可承接各类型会议的接待包装工作,增加费用项目。人员组成:美工1人(酒店日常设计及执行工作、宴会服务)、策划1人(所有宴会的管理及策划、主持、客户问题解决)、宴会顾问1人(客户接待、销售、活动执行)。以上人员既隶属营销策划部,重点服务于餐饮部。流动式快餐文化:简易快餐车服务,西式快餐因为美味便捷被特别多人喜爱,然而市区特别多家庭慢慢意识到健康问题而较少选择汉堡薯条,乡镇人民因为经济条件等原因只在节假日到市区来吃一顿,佳佳基选择每月固定的2个周末时间去各个乡镇出售我们的西式快餐,一为提高销售,二亦可做宣传。牵手幼儿教育,关注少儿成长:简单的跳舞活动差不多不能带动销售的明显提高,在现代教育成为被大伙儿所重视的时刻,酒店联手各大幼儿园以及校外的培训机构,共同关注少儿成长,举办各类文娱活动及健康活动,形成良好的合作关系,起到良好的社会反响,为销售增长服务。品牌执行体系---产品规划执行—特色菜系特色菜系招牌菜系时节特色地域特色春夏秋冬四季的特色菜肴,作为每季特色推介每季主推2款左右专属本酒店的招牌菜品开发具有地域特点的特色菜肴,令本地消费者在酒店即可食遍中国美食常规招牌菜:赣菜招牌品牌执行体系---产品规划执行—佳佳“基金”定义:指定会员因在酒店消费所获得的额外具有获赠或消费抵扣权利的虚拟金额。解释:佳佳“基金”为2014年度酒店与会员的联名基金,性质与积分相似,功能更丰富,自4、1日起,客户在消费获得原有积分的同时,还将获得相应的佳佳“基金”,消费100元获得基金1元。针对客户:白金卡客户作用:客户回馈、消费赠送、社会活动参与、会员活动参与。使用规范:依照不同活动的规则进行相应的兑换与消耗。登记形式:白金卡客户依照消费记录通过系统自动计算佳佳基金,或依照消费记录,另外生成表格,进行基金的增减。每月初与客户核对上月基金数,并签字确认。备注:为鼓舞消费,当白金卡客户的佳佳“基金”满1000元,可额外获赠基金100元。以此类推。品牌执行体系---活动规划执行—3月活动项目执行细则筹备细则备注餐饮:满100赠50元1、仅限菜金消费满100元2、所有参与活动需原价消费3、注意对活动细节的工作宣导1、50元抵用券的制作2、广告宣传客房:1、一次性消费满500赠植树苗

2、客房团购3、1-3、11日期间对一次性消费满500的客户填写植树姓名卡卡片制作卡片将挂于树苗上,并拍照冲洗后送给会员限定客房数量与房型,团购客房的使用期限是截止至4月30日前团购券及广告推广3、8妇女节3、12植树节当日于酒店消费凭消费票据可免费进行体检,仅限女性,主要内容有身高体重的测量,健康指数,美容养颜咨询。与医院或体检机构、美容中心合作植树节当日将带有客户卡片的树苗及佳佳基酒店卡片树苗种于空旷土地或盆中,蕴意环境保护。同时环城骑行、徒步(环保条幅)物料制作及场地选择品牌执行体系---活动规划执行—4月活动项目执行细则筹备细则备注餐饮:中餐同3月西餐:复活节彩蛋西餐厅消费满68元获赠彩蛋一枚或涂鸦一副。时间为一周。购买彩蛋,沙画可作为涂鸦画赠送。客房:客房团购同三月1、食神大赛2、清明节登山行动3、《春、宴》之复活月活动总体规划时间推进及统一对外推广宣传,4月为筹备期及报名期。将各个主题活动融入到当月节日特点中时间进度的规划及活动规则、流程、奖项奖品、宣传规划活动赢利点:1、人气带动销售2、合作商的广告参与费用3、消费参与活动会员凭佳佳基金参与清明节登山行动,地址为周边区域山峰。交通及相关费用酒店承担(或与旅行社合作)会员邀请,基金登记,出行路线及费用,组织及细则清单制作统一标识(旗帜、条幅等)所有客户本月在本酒店消费累计满5000元(含酒席)即可参与4月复活月活动,白金卡客户获得消费金额返还800元,金卡及其他顾客获得同等金额赠券。广告物料制作,活动月客户档案及消费档案的独立清单及存档。品牌执行体系---活动规划执行—5月活动项目执行细则筹备细则备注餐饮:5、11母亲节5、1-5、10起1、网络平台参与(、微博)2、酒店母亲节展示区照片及与母亲有关的故事公示。抽取20名顾客可获得由酒店送出的母亲节礼物礼品选择、抽取原则,展示区设立顾客留下母亲联系方式,由酒店电话告知母亲自取。客房:满送活动5、4-5、30日金卡客户于客房累计消费3000元可获赠300元抵用券,白金卡可获赠卡内消费额300元。可累计赠送抵用券的使用细则、客户累计消费赠送时需进行获赠签收(消费周期及赠送金额等信息。

5、18食神大赛之主妇争霸赛

1、比赛内容:比食量、比厨房秘籍法宝、比菜品原料推测、比厨艺技巧。2、针对客户:20-60岁女性,人数20-50人。3、赛制:分初赛和决赛4、场地:酒店停车场、宴会厅报名登记表、赛制赛事时间推进表,比赛内容道具及物料筹备、宣传规划、奖品奖项。1、举行本次赛事时预报下一场赛事及颁奖晚会告知等2、所有主题活动均乃销售及推广的绝佳时期。品牌执行体系---活动规划执行—6月活动项目执行细则筹备细则备注餐饮:初夏色彩,冷酷味觉消费满88元即可享受免费的饮料,冰啤、冰饮(畅饮,但不可浪费,如有浪费每桌需额外支付50元)1、广告宣传,原材料供应商洽谈活动支持2、依照周末及平常情况不同选择不同品牌,如周末饮料为可乐。每日指定品牌的啤酒及饮料,饮料为大瓶装可乐或橙汁,依照消费情况及时调整。客房:父爱的拥抱温馨家庭房,作为女子送给父母的节日礼物,让父母享受节日及温馨的舒适生活,预订就可享受酒店餐饮赠送的家庭套餐,有食有住,给父母轻松的一天。1、套餐搭配2、客房布置3、预订价格4、广告宣传食神大赛之“煮夫”选拔赛佳佳基高考助力1、对象:20-60男性,不限是否会煮饭,50-100人2、内容:海选(个人情况介绍及料理选定)、现场烹调(分厨师及煮男组)3、场地:停车场、宴会厅1、比赛规则2、奖项奖品3、比赛内容细则及时间规划4、人员组织5、广告宣传广告及活动招商1、各个考点的高考工具免费发放(带酒店LOGO标贴)2、赠送酒店的高考学子免费用餐券,用餐时填写确认表(父母等联系方式,便于后期谢师宴推广)1、状元餐的确认表2、高考期间的助力站服务3、赠送物品的采购及LOGO制作4、宣传报道品牌执行体系---活动规划执行—8月活动项目执行细则筹备细则备注客房:七夕浪漫满屋以七夕之“7”为折扣点设置高低等客房,通过房间布置,当晚的室外主题活动,带动客房销售,限定房间号与入住时间。房间布置(七夕主题布置)七夕鹊桥相约邀请会员及年轻单身男女,通过提早报名及现场活动临时报名的方式举办小型的室外联谊会,主要内容有织女穿针引线,牛郎背织女等小游戏组成,赠送礼品,并对现场做相关古典的七夕氛围布置。舞台音响灯光,游戏道具,人员控制,主持,礼品,客房七夕活动现场推广。品牌执行体系---活动规划执行—9月活动项目执行细则筹备细则备注

餐饮:《秋、暖》之美食月刊

月圆之宴以月为单位,创办美食月刊及吃货攻略,发放给会员及目标客户群,每日均有特色美食及特价美食供丰富选择,借助充满趣味的书刊形式推广,选择应季和具有地方特色的招牌菜特价菜美食月刊,以时间和地方为经纬主轴,男女饮食喜好为方向,编辑美食与小故事,将特价和特色餐饮区别于传统的DM单,8月中旬对外发放,便于提早宣传。团购美食套餐(3人组、7人组、10人组、15人组)设定套餐名及菜品,价格,统一对外推广将菜名取为中秋节相关主题,活动时间为中秋前后共三天(9、7-9、9)。佳佳基“读书月”蔬菜时尚T台秀9、7停车场举办图书月活动,现场也可预定月圆之宴。活动内容有书籍换购(能够携带自己的书来活动现场与他人兑换)、书法鉴赏(热爱书法毛笔字的均可在现场书写)、书籍赠送(以佳佳基名义购买新旧书籍现场赠送,仅限100-200本,获赠者需签收姓名联系方式),突出文化氛围。场地筹备、广告宣传,书籍收购、人员联系、区域划分、道具筹备9、21蔬菜时尚T台秀主要内容有:蔬菜服装走秀、创意蔬菜搭配T台秀。8月底开始报名。提早规划比赛细则,奖品奖项,评分细则。场地选择,舞蹈搭建,流程规划(走秀流程,演员上台顺序),走秀间串词,评委选择品牌执行体系---活动规划执行—10月活动项目执行细则筹备细则备注

餐饮:沙滩美食节

10、7-10、31所有进店消费的穿印花连衣长裙的女性均可当日免费获得指定饮品一杯,并可享受指定菜金8折优惠。广告宣传(印花夏威夷风情元素)。8折热带风情的菜品确定。客房:沙滩美食节10、7-1、31所有预定客房的身穿印花连衣长裙的女性入住当日均可免费获得饮品券一张(一杯)。同时预订时享受接受拍照即可减免房费10元。每日100元热带风情房2间。饮品券、相机拍摄人员,100元热带风情房2间并加以夏威夷风情元素点缀。照片作为素材留念并用于活动报道食神大赛颁奖晚会由部门经理陪同总经理或酒店高层领导人员携带慰问品前往敬老院看望并慰问孤寡老人,礼品的采购及费用、陪同人员、相机。车辆安排等。10、2当天品牌执行体系---活动规划执行—11月活动项目执行细则筹备细则备注

餐饮:满送

活动期间内菜金消费满100元赠送50元,可累计赠送。抵用券仅限菜金抵用,海鲜,烟酒,饮料不参与,抵用券有效期为活动日-12月底。1、50元抵用券的制作2、广告宣传客房:回馈1、由营销部将198元豪华套房尊享券200张赠送给尊贵会员,于11月当月使用。2、等同2013年12月活动,消费满500元可享受豪华套房3折优惠,以上优惠活动不重复享受。1、198元尊享券的制作2、广告宣传食神大赛颁奖晚会邀请所有食神大赛的比赛人员参加颁奖晚会,晚会内容主要有活动回顾,奖品颁奖,文艺活动,客户互动。【主妇食神争霸、煮夫选拔赛,蔬菜时尚T台秀】1、人员邀请(比赛人员和评委观众)2、奖品及颁奖流程环节3、文艺节目4、互动节目邀请广告商和奖品供应商同时参与,并现场进行广告宣传。品牌执行体系---活动规划执行—12月活动项目执行细则筹备细则备注

餐饮:基金分享宴

本月于餐厅消费可将累积基金进行消费现金抵扣,原则是基金100元抵扣当日现金1元,当日最多抵扣100元,抵扣时需客户签收确认。当月可将全部基金抵扣完毕,如月底前还有剩余基金,可兑换礼品或消费抵用券。2015年所有基金清零。客房:基金分享宴本月于客房消费可将累积基金进行消费现金抵扣,原则是基金100元抵扣当日现金1、5元,当日最多抵扣150元,抵扣时需客户签收确认。圣诞派对面具主题派对:接着以售票方式出售面具主题派对,餐宴为半自助形式,以圆桌+方桌搭配,现场更注重西式的派对装扮。节目内容为面具舞蹈、文艺演出、游戏互动、纪念品发放。每位参与派对的均可免费领取面具一只。广告宣传、物料采购、活动环节和流程、节目筹备、餐宴的组合及价格,奖品纪念品及奖项设置。品牌执行体系---活动规划执行—2015、1月活动项目执行细则筹备细则备注

餐饮:腊八节

1、27早餐均准备腊八粥凡当日于中晚餐餐厅消费的自来散客每人均可获得免费腊八粥一碗。当日酒席客户每桌均可获得腊八粥一碗。腊八粥准备客房:客房竞拍满500元享受3折套房优惠1、每日指定房间(每日房间可不同)1间开拍,客户预订10元起拍,每日18:00结束竞拍,开价最高者可入住,以10的倍数竞拍。2、一次性客房消费满500元可享受豪华套房3折优惠。1、每日竞拍房间公示及动态展示、入档2、VIP客户广告宣传及活动消费备案竞拍房间通过店内公示和平台公示。

1、酒店年度2、年度感恩暨慈善晚会1、年会同2013年。2、年度感恩暨慈善晚会邀请VIP会员、本年度各大主题活动参与者、本市知名企业家。主要内容有年度感恩回顾、文艺演出、互动、现场义卖慈善、自助晚宴。1、同2013年2、招商支持、晚宴现场出售会员卡并充值;嘉宾邀请及义卖产品的寻找。慈善晚会邀请电视台进行采访并报道品牌执行体系---活动规划执行—2015、2月活动项目执行细则筹备细则备注

餐饮:年夜饭1、1月对外年夜饭宣传及预订。2、制定年夜饭价格及赠送标准。3、预订年夜饭指定价格套餐送羊年惊喜大礼包。(待定)宣传媒介及预订销售客房:爱之秘恋520客房1、指定个性特色房2、房间效果布置3、赠送情侣礼品(从11月底开始预订,能够定制情侣礼物)1、只限当晚入住。2、房间需提早20天预订并预留姓名,酒店定制独一无二的情侣礼物(同时带有酒店LOGO提早寻找定制礼物厂家。新年祝福1、针对会员VIP2、针对相关职能管理单位3、针对合作单位4、针对全市人民不同对象不同祝福语言及祝福方式。可提早准备酒店形象纪念品台历等赠送品牌执行体系---宣传规划执行月份宣传内容及媒介

2月1、2、14情人节客房电视大屏、LED滚动屏、大堂写真、平台2、2、18-4、30餐饮满100送50户外广告牌、公交站台喷绘、公交车护栏、DM单页、电台广播,平台、短信群发3月1、3、8妇女节活动大堂展示区、短信群发、拱门、电视大屏、3楼LED、电台广播、X展架2、植树节活动大堂展示区、短信群发、拱门、电视大屏、3楼LED、电台广播、X展架、自行车队、写真告示、电视报道,微博4月1、复活月消费累积活动站台喷绘、护栏、短信群发、电视大屏,X展架2、食神大赛启动仪式活动户外广告牌、公交站台喷绘、公交车护栏、DM单页、电台广播,平台、短信群发3、清明节登山行动拱门条幅、自行车队、旗帜、短信群发、大堂展示区、写真、平台4、客房部团购活动写真,会员短信,电台广播,微博,电视大屏品牌执行体系---宣传规划执行月份宣传内容及媒介

5月1、母爱的味道短信群发,写真,微博、电视大屏2、客房满3000送300短信群发,写真,微博、电视大屏、LED滚动屏、酒店官网、DM单3、主妇食神争霸赛户外广告牌、公交站台喷绘、公交车护栏、DM单页、电台广播,微博、短信群发、DM单、户外LED屏幕、户外广告牌、电视大屏、电视媒体、在线网站论坛6月

1、初夏色彩满88冰饮畅喝大堂展示区、短信群发、拱门、电视大屏、3楼LED、电台广播、X展架2、客房父亲节家庭温馨房短信群发、电视大屏,X展架3、煮夫选拔赛户外广告牌、公交站台喷绘、公交车护栏、DM单页、电台广播,微博、短信群发、DM单、户外LED屏幕、户外广告牌、电视大屏、电视媒体、在线网站论坛4、谢师宴宣传大堂展示区、短信群发、拱门、电视大屏、3楼LED、电台广播、X展架、自行车队、写真告示、电视报道,微博8月1、客房七夕节短信群发、电视大屏,X展架、写真2、鹊桥相会晚会公交站台喷绘、公交车护栏、电台广播,微博、短信群发、LED品牌执行体系---宣传规划执行月份宣传内容及媒介

9月1、美食月刊月刊发表、微博、官网、电视大屏、LED、X展架、短信群发、户外广告牌、公交站台喷绘、护栏2、月圆之宴3、读书月学校等教育机构、短信群发,写真,微博、电视大屏、LED滚动屏、酒店官网3、蔬菜T台秀户外广告牌、公交站台喷绘、公交车护栏、DM单页、电台广播,微博、短信群发、DM单、户外LED屏幕、户外广告牌、电视大屏、电视媒体、在线网站论坛,大堂展示区10月1、餐椅+客房沙滩美食节DM单、官网、短信群发、电视大屏、大堂展示区2、重阳节官网、微博11月1、餐饮满100送50,客房满500豪华房3折,198元尊享券短信群发、电视大屏,X展架、写真、大堂展示区、DM单2、食神大赛颁奖晚会微博、短信群发、LED、邀请函、大堂展示区品牌执行体系---宣传规划执行月份宣传内容及媒介

12月1、基金分享月短信群发、电视大屏,X展架、写真、大堂展示区、DM单、LED、微博、官网、在线网站论坛、拱门条幅2、圣诞面具舞会派对1月1、腊八短信群发、写真2、客房每日10元竞拍,满500享豪华套房3折短信群发、电视大屏,X展架、写真、大堂展示区、微博、官网、拱门条幅3、慈善晚宴官网、短信群发、电视大屏、大堂展示区、拱门条幅4、年夜饭预定户外广告牌、公交站台喷绘、短信群发、电视大屏,X展架、写真、大堂展示区、DM单、LED、微博、官网、在线网站论坛、拱门条幅2月1、情人节(11月底开始宣传)短信群发、电视大屏、写真、大堂展示区2、新年祝福微博、短信群发、拱门条幅、站台喷绘会员管理---会员升级及粘稠度提升积分捆绑佳佳基金会员活动保留现有积分规则改变积分赠送规则,积分1万分赠送豪华套房1间,1万分以下赠送抵用券(具体金额待定)可分为餐饮券和客房券。如P28介绍,只针对白金卡,相当于会员升级,额外享受的另一种积分概念,相当于虚拟现金,具体参见P28设立每月8日为会员日,会员日当天享受超值优惠,具体参见P29链接。会员活动为会员凭身份参与酒店回馈及其他特权的活动具体活动有植树节环保卡、妇女节免费参与、清明节登山活动、食神大赛优先报名、读书月活动、慈善晚会的免费参与会员管理---会员活动管理附件:佳佳“基金”活动会员特享受活动2014年6月和12月为基金分享宴,白金卡客户依照基金直截了当抵扣消费金额2014年12月底未抵扣完的基金可直截了当兑换2015年新年礼物或年夜饭消费券(具体赠品待定)金卡客户免费参与:3、8妇女节、植树节、读书月、食神大赛颁奖晚会白金卡客户免费参与:3、8妇女节、植树节、读书月、清明节登山行动、佳佳基金活动、食神大赛颁奖晚会、年终感恩暨慈善晚会会员优先参与:各项品牌主题活动(食神大赛)会员优惠参与:圣诞节面具主题派对、会员日折扣优惠、生日当日优惠、2015年1月客房竞拍借助会员活动互动活跃会员积极性,刺激充值消费,鼓舞使用充值卡,同时可适当缓解服务品质不到位引起的客户反感,增加客户满意度,频繁的会员活动可紧密与会员之间的关系,由此稳客源同时可扩展新客户。通过会员不同身份的特权凸显会员尊贵的程度。企业文化塑造—企业内部---文体活动2014、5-62014、9-112015、1员工运动会佳佳基员工秋游赏枫佳佳基2014年度春节联欢会员工自由报名,设羽毛球、500m自由跑、4人接力赛、跳远、乒乓球、自行车项目比赛,每组设奖项。依照比赛项目特性及经营需求安排时间及场地(室外场地租借学校田径场)分2批次于乐平室内或周边当日可来回地区就全体员工开展秋游赏枫的活动,全员参与,费用酒店承担,活动时间计入额外休息。全员参与,年终答谢并文艺节目表演,颁奖,团圆饭。丰富员工文体生