高中化学选修5第三章第一节醇-酚课件

6/7/20236:02PM第一节醇酚第三章烃的含氧衍生物新课标人教版选修五《有机化学基础》敲吴锣秒勉妒芽酌笺品凰磷咐危频轨诣螟薛游凤散钵骗捉酉寐维园毛蕴构高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

1.醇和酚的概念

醇是羟基与链烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。酚是羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物。

2.醇的分类

①根据醇分子中含有醇羟基的数目，可以将醇分为一元醇、二元醇、多元醇等。一般将分子中含有两个或两个以上醇羟基的醇称为多元醇。

②根据醇分子中的烃基是否饱和，可以将醇分为饱和醇、不饱和醇等。③根据醇分子中的烃基是否有苯环，可以将醇分为芳香醇、脂肪醇等。

一、醇侣迁靴殴楔蔡惺漠污狈界枷懊班情其扰陪孟机羡嗜唤嘉世郊笼浙勃惩彬衰高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

3．醇的通式

醇的通式由烃的通式衍变而来，如烷烃的通式为CnH2n+2，则相应的饱和一元醇的通式为CnH2n＋2O；烯烃的通式为CnH2n，则相应的一元醇的通式为CnH2nO；苯的同系物的通式为CnH2n－6，则相应的一元醇的通式为:CnH2n－6O。牧焉与屎涧落丑封惨胺阑卉嘛誓李征折扎卖球失置拇杀阅老咽榷驳枝导倚高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM②编号：①选主链：③写名称：选含C—OH的最长碳链为主链，称某醇从离C—OH最近的一端起编号取代基位置—取代基名称—羟基位置—母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。）例1.给下列醇命名.⑴CH3CH(CH3)CH2CH2CH(C2H5)CH2OH⑵CH3CH2CH(CH2OH)25-甲基-2-乙基-1-己醇2-乙基-1,3-丙二醇4、醇的命名涤纤址拱债屏槛锤竿拢郎蚕班臃杂湍杆庚帘高蹈沏液援翠疫酗充禄录舰骨高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM②CH3CH2CHOHCH3③CH3CH(CH3)C(CH3)OHCH2CH3练习写出下列醇的名称①CH3CH(CH3)CH2OH2—甲基—1—丙醇2—丁醇2，3—二甲基—3—戊醇CH2OH苯甲醇CH2OHCH2OH乙二醇CH2OHCH2OHCHOH1，2，3—丙三醇（或甘油）啦凋态校红园颐儒午党甩颇鞠暖亡棘桩会丹笼灶俊狰药输咆鹰吐辱拇寝宦高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM醇类的同分异构体可有：①碳链异构②羟基的位置异构，③官能团异构(相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构)例2.写出下列物质可能有的结构简式⑴C4H10O⑵C3H8O5、醇的同分异构体醇：4种；醚：3种醇：2种；醚：1种藐朵厨儒籍火收潦墒谩垮郭厉裁欧扛扭寞苇揍挫绘误甩姬漂都卒诺话曳阀高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM名称结构简式相对分子质量沸点/℃甲醇CH3OH3264.7乙烷C2H630-88.6乙醇C2H5OH4678.5丙烷C3H844-42.1丙醇C3H7OH6097.2丁烷C4H1058-0.5结论：1、相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远高于烷烃2、饱和一元醇随相对分子质量的增加沸点升高6、醇的物理性质亭价奔搜凌幼料酚浮蓖烁撤茶扔扬殷却板僻埃骏糖颗鸡辫镇蜂肯吱苹谁粟高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PMRRRRRROOOOOOHHHHHH醇分子间形成氢键示意图：原因：由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用，这种吸引作用叫氢键。（分子间形成了氢键）裕侄盟桩注耻培堰略抹育缩行挝逆礁惊拿括曝坞颖砷只辊旬少眺建例诵煞高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM形成氢键的条件：有一个与电负性很强的元素（如：F、O、N）以共价键结合的氢原子，同时这个与氢原子相结合的电负性很强的原子必须有孤对电子。电负性：用来表示两个不同原子形成化学键时吸引电子能力的相对强弱。通常以希拉字母χ为电负性的符号。“电负性是元素的原子在化合物中吸引电子能力的标度”。元素电负性数值越大，表示其原子在化合物中吸引电子的能力越强；反之，电负性数值越小，相应原子在化合物中吸引电子的能力越弱（稀有气体原子除外）。孙菏锻姑昨吉承亥畔黑猿辱孔绷首院掇秒难寸仕朵价佯心敛海嘉感操迈糖高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM有机化合物中，能形成氢键的官能团有：

羟基（-OH）、氨基（-NH2）醛基（-CHO）、羧基（-COOH）表3-1中所列出的醇均形成了分子间氢键，因此与相对分子质量相近的烷烃比，醇具有较高的沸点，同时，这些有机物分子与水分子间也可形成氢键，因此，含有这些官能团的低级分子，均具有良好的水溶性。挨丈巴牛肯痔滨络筒呕典艾舰恰滦荤顽毯似牙讶戌柴辆苯液旧杭邦除佑企高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM学与问：你能得出什么结论？

4、甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。5、随碳原子的数目增多，醇的溶解性减小乙二醇的沸点高于乙醇，1，2，3—丙三醇的沸点高于1，2—丙二醇，1，2—丙二醇的沸点高于1—丙醇，其原因是：

3、由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多增强，熔沸点升高。反碳烦沉酱裸院餐呛织胜烤氯厚捡良银岂诞答寡辕子剧污口魄赴亚虚盏蔽高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM分子式结构式结构简式官能团C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH

—OH（羟基）7、乙醇（1）组成与结构:委妖坛绞冬债炊仅毙翅嘛退膛卞剂寓率款膛弊机滤猫操馋躺德镑僚豢囤挫高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

（2）物理性质乙醇是一种无色、有香味的液体，密度比水小，易挥发，易溶于水，是一种良好的有机溶剂，俗称酒精。

（3）

化学性质醇的化学性质主要由羟基所决定，乙醇中的碳氧键和氧氢键有较强的极性，在反应中都有断裂的可能。(如K、Na、Ca、Mg、Al)：2Na＋2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa＋H2↑。该反应中乙醇分子断裂了O—H键。①跟金属反应个蔬蜒愤卵姥炕踪缴是韧荧镣靠淬肋艳怪榔握苔舟中暖垒板帚风闭孤打崎高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM钠与水钠与乙醇钠是否浮在液面上浮在水面沉在液面下钠的形状是否变化熔成小球仍是块状有无声音发出嘶嘶响声没有声音有无气泡放出气泡放出气泡剧烈程度剧烈缓慢化学方程式2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑[问题1]比较钠与水、乙醇反应的实验现象，比较二者羟基上氢原子的活泼性[结论1]乙醇羟基上的氢原子比水中氢原子不活泼。虫隋鼻锅施苏墓恩苑蕴酸态挛硼肚榴牟牡杨础困豺佰归烤馏蜘睬闭赫优魏高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM练习：写出甲醇、正丙醇、乙二醇、丙三醇分别与金属钠反应的化学方程式讨论醇分子中羟基数目与n(醇)和n(氢气)之间的关系

CH2－OH

CH2－ONa+2Na→+H2↑

CH2－OHCH2－ONa

CH2－OH

CH2－ONa

2CH－OH+6Na→2CH

－ONa+3H2↑

CH2－OHCH2－ONa2CH3OH+2Na→2CH3ONa+H2

↑2CH3CH2CH2OH+2Na→2CH3CH2CH2ONa+H2

↑醇分子有一个羟基时，n(醇)︰n(氢气)=2︰1醇分子有二个羟基时，n(醇)︰n(氢气)=1︰1醇分子有三个羟基时，n(醇)︰n(氢气)=2︰3娠部旺唱钓槽绅答洪吗种忧传泛圃矗茧副砌笆咐庭彼喜氯极征花辙杠晤咆高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM②消去反应

实验3-1实验现象：①温度升至170℃左右，有气体产生，该气体使溴的四氯化碳溶液的橙色和酸性高锰酸钾溶液的紫色依次褪去。②烧瓶内液体的颜色逐渐加深，最后变成黑色。实验结论：乙醇在浓硫酸的作用下，加热至170℃时发生消去反应生成乙烯。作用：可用于制备乙烯希拣慎涣廷奢旭具浸挟耿衬铆滚伺伺席孩跌埔蝶诀晦憨辉艰捌介争鞠四擅高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM制乙烯实验装置⑤为何使液体温度迅速升到170℃，不能过高或高低？①酒精与浓硫酸混合液如何配置③

放入几片碎瓷片作用是什么？⑧用排水集气法收集②浓硫酸的作用是什么？④温度计的位置？⑥混合液颜色如何变化？为什么？⑦有何杂质气体？如何除去？礁疫橇牌良盎时筹爷券出磕形巢铅宴件扦胸鸣蚌笺咖寸蜒捎蜗蝗彝耀郝信高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM①放入几片碎瓷片作用是什么？

防止暴沸

②浓硫酸的作用是什么？催化剂和脱水剂③酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3？因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。④温度计的位置？温度计感温泡要置于反应物的中央位置因为需要测量的是反应物的温度。⑤为何使液体温度迅速升到170℃？因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。鹿洲铅被蔬蛋青足纠涧两组贪独湍溯厨含刺峨昧营粳殉毛网扮织划杖逾呕高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM⑥混合液颜色如何变化？为什么？烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使烧瓶内的液体带上了黑色。⑦有何杂质气体？如何除去？由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反应制得的乙烯中往往混有H2O、CO2、SO2等气体。可将气体通过碱石灰。⑧为何可用排水集气法收集？因为乙烯难溶于水，密度比空气密度略小。淄策莉甚队迁吏仑烬臆设闪知邀溺噪匈瘩卑馅吗挝扼团肆初氧实义丝搬咳高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PMHH

|

|H—C—C—H

|

|HOH1700CCH2=CH2↑+H2O

乙烯呻侯乌疟阜蛾桩丢舅槐盛睁挣捉盟顷铝夷撒颧霄粟万镐咆终来乌衙芋榷绥高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM[讨论]醇发生消去反应与卤代烃发生消去反应有何异同?CH3CH2BrCH3CH2OH反应条件化学键的断裂化学键的生成反应产物NaOH的乙醇溶液、加热C—Br、C—HC—O、C—HC=CC=CCH2=CH2、HBrCH2=CH2、H2O浓硫酸、加热到170℃

[结论]醇发生消去反应的分子结构条件:与C-OH相邻的碳原子上有氢原子.外部条件：浓硫酸、加热到170℃

膳嫁浑檬汛捐娇阀屎熙盲靖歉欧辩轮根卓耪凌逞统瑶灰讽妨码嘿哀播焊括高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM练习：1、下列醇在浓硫酸作催化剂的条件下能发生消去反应的有__________A.甲醇B.2-甲基-2-丙醇C.苯甲醇D.2-甲基-3-戊醇E.环己醇F.乙二醇G.2,2-二甲基-1-丙醇2、完成2-丙醇、2-丁醇发生消去反应的化学反应方程式BDEF1700CCH3CHCH3

OHCH2＝CHCH3↑+H2OCH3CHCH2CH3

OHCH3CH＝CHCH3↑+H2O1700CCH2＝CHCH2CH3↑+H2O1700CCH3CHCH2CH3OH（主）（次）戊拍撅墨癣旋急镭症驳篇慈四嘉媚灭侈沥迈堵哗氖坠火晌掣烦呸双它膜忍高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM③取代反应C2H5-OH+HBrC2H5-Br+H2O△C2H5-OH+HO-C2H5C2H5-O-C2H5+H2O浓硫酸140℃CH3COOH+HO-C2H5CH3COOC2H5+H2O浓硫酸△a乙醇的分子间脱水反应b加热条件下与浓氢溴酸反应CH3CH2CH2OH+HBrCH3CH2CH2Br+H2Oc酯化反应实质：酸失羟基，醇失氢柠愚团处砚仗青燎澄选桓甚措玖赋迅陇预寇垂荆老骇病嘶樱港逗键霹遍逸高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

①燃烧C2H5OH＋

3O22CO2＋3H2O

②催化氧化

2C2H5OH＋O22CH3CHO＋2H2O

④氧化反应2Cu+O2==2CuO①CH3CH2OH＋CuOH2O＋CH3CHO＋Cu②

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O

Cu

Δ将上述两个方程式相加，①+②×2可得：反应过程：反应现象：红----黑-----红裔滓纹八咀珊旬丧土束柬别肄倘潮肛堕芍蚕够荷售遵辣轿丰带讥莎霜素境高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件25焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？睛敞魔锥磁属等饮褂弛忠梅霖睁挟揉蔡瑚辛使铭卿荷佣讳耶逆革岂肾掸聋高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM[讨论]⑴有机物的氧化反应、还原反应的含义：①氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（失H或加O）②还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加H或失O）⑵醇类被氧化的分子结构条件及规律：结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被氧化成醛或酸；羟基碳上有1个氢原子的醇被氧化成酮。羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。淆嗅耳扼翌储砧症蒜嫂禾独股靳惕慈能栈鹊怖掐横却禹淤甘亮司盐铃鹊丢高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM[思考题1]分析下列醇在铜或银作催剂的条件下能否被氧化，若能写出其氧化产物A.甲醇_________B.2-甲基-2-丙醇___________C.苯甲醇_________D.2-甲基-3-戊醇___________E..环己醇_________F.乙二醇_________________G.2,2-二甲基-1-丙醇______________甲醛苯甲醛环己酮乙二醛2,2-二甲基丙醛2-甲基-3-戊酮否题镁锈劳杉呕吠踏庞搏培妆哲卢侠屠寻左特撞锋携星戳纹阀钉皮叹静够思高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

③乙醇和酸性重铬酸钾溶液的反应乙醇在加热条件下使酸性KMnO4溶液褐色乙醇使酸性K2Cr2O7溶液由橙红色变为墨绿色，其氧化过程可分为两个阶段：CH3CH2OHCH3CHO

CH3COOHK2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）CH3CH2OH瞥粒秒践膨造翌恳莫灸颠冯腮盖胳嘱毖琴蜘引掣偶寸遏诊谁站鄂稗涝趋玩高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法

29CH3CH2OH寓瘟归迫耗霍掉蜀尉履搭揍锯墙始腊碾开钻石汗诱盎萎子瞎亮醛堡仔泛嘻高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM[总结]乙醇的化学性质与其结构的关系汁纠闹淫示打杖台帐吉漠瘫芳铲循筑镊囚陨缮甜痊圭第仅辱洲令啦兜明逞高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

（1）甲醇(CH3OH)又称木精或木醇，是无色透明的液体，易溶于水。甲醇有剧毒，误饮很少就能使眼睛失明甚至致人死亡。甲醇是十分重要的有机化工原料。

（2）乙二醇()和丙三醇()都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水，是重要的化工原料。乙二醇水溶液的凝固点很低，可作汽车发动机的抗冻剂，乙二醇也是合成涤纶的主要原料。丙三醇俗称甘油，主要用于制造日用化妆品和硝化甘油。硝化甘油主要用做炸药，也是治疗心绞痛药物的主要成分之一。8、重要的醇简介精荆秧断恤苦咆丈端萨糯别络洛蝗贞桐维揩弦瞳乍洪活瑰播及桩惭譬缴概高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

苯酚的分子式为C6H6O，它的结构式为

，简写为

、

或___________。C6H5OH二、苯酚1．苯酚的分子组成和分子结构舟运蓄饱栓飞狐倾螺迷爵仑篡濒裴肪诱摧佯叭恕痉终营振摄者哀独酱袭谬高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM纯净的苯酚是无色晶体,但放置时间较长的苯酚往往呈粉红色,这是由于部分苯酚被空气中的氧气氧化。苯酚具有特殊的气味,熔点为43℃。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂，室温下,在水中的溶解度是9.3g，当温度高于65℃时，能与水混溶。

注意：

①苯酚易被空气中的氧气氧化，因此对苯酚要严格密封保存。②苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。

(1)苯酚的酸性

实验步骤：①向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管。实验3-32．苯酚的物理性质3．苯酚的化学性质则赔银役骚衣牡仍铁肘餐慷扭醚渺烧呐姜背哈啊豺朽迄屉妙缝陨媒额亮叼高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

②向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管。③将②中溶液分为两份，一份加入稀盐酸，另一份通入CO2。

实验现象：①得到浑浊的液体。②浑浊的液体变为澄清透明的液体。③两澄清透明的液体均变浑浊。

实验结论：①室温下，苯酚在水中的溶解度较小。②苯酚能与NaOH反应，表现出酸性，俗称石炭酸：

＋NaOH→＋H2O良循友囊帖甩姥莉糜镶柬俱迈儒鼻呸拥裂焉泊蝴炊打包蛹决粕嫩窄数与镁高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

③苯酚钠与盐酸反应又重新生成苯酚，证明苯酚具有弱酸性：

＋HCl→＋NaCl

④苯酚钠能与CO2反应又重新生成苯酚，说明苯酚的酸性比碳酸弱：

＋CO2＋H2O→＋NaHCO3氢原子活性：HCl＞CH3COOH＞H2CO3＞苯酚＞水＞醇坤烦初饱米缆汰琴榆谚曹此隧氢唯嘉秒楔祟育航咙鞍噪脓垂珍宏斟暮剂黄高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

(2)苯酚的取代反应实验现象：向苯酚溶液中加浓溴水，立即有白色沉淀产生。实验结论：苯酚分子中苯环上的氢原子很容易被溴原子取代，生成2,4,6－三溴苯酚，反应的化学方程式为：

＋3Br2→↓＋3HBr实验3-4苯酚与溴的反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验与定量测定。不溶与水，易溶于有机溶剂葫遇窖豫万溺腑烈与夺芝盆扭耳桔述埃苔虎拢鼎浓秆齐稽恳焚恋垃炯菌太高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

(3)显色反应遇Fe3＋呈紫色，可用于检验苯酚的存在。4．苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。坟捅僚贵棘啮氖牛侣寺巩糖俏砂杀蚀角榆吓爵拖抚骋它橇选幻姚铱蛆通巩高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

[问题1]、苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响

1．在苯酚分子中，苯基影响了羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性，电离方程式为＋H＋。在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应，而乙醇不与NaOH反应。2．苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻、对位上的氢原子更活泼，比苯更容易被其他原子或原子团取代，具体体现在以下几个方面：驴偏砌恭诅社辙涧相墙竭札蓬翁猩缔害辱重肋宠跋瞳创孜定螟想控棋惦赫高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

注意：(1)苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。(2)苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO3－的酸性强。苯酚会与Na2CO3溶液反应：C6H5OH＋Na2CO3→C6H5ONa＋NaHCO3，向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为NaHCO3。苯苯酚反应物液溴、苯浓溴水、苯酚反应条件催化剂不需催化剂被取代的氢原子数1个3个反应速率慢快庶皿敝闯瑚缸缮股陶录户犊猴灸编慕奶谚雀非窥兄痰蝶浆必见回邪却告敦高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

[总结]醇与酚的比较类别脂肪醇芳香醇苯酚实例CH3CH2OH官能团醇羟基—OH醇羟基—OH酚羟基—OH结构特点—OH与链烃基相连—OH与苯环侧链碳原子相连—OH与苯环直接相连主要化学性质(1)与钠反应(2)取代反应(3)氧化反应(4)酯化反应(5)无酸性，不与NaOH反应(1)弱酸性(2)取代反应(3)显色反应(4)加成反应(5)氧化反应特性将灼热的铜丝插入醇中，有刺激性气味生成(醛或酮)与FeCl3溶液反应显紫色况巢峭刑喀泳贺趣似滨戍仔犯账牲皋系俄碟掘贾父阐降浦捻坦仗栽傲怕星高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM[问题2]酚类的同分异构体。⑴碳架异构⑵位置异构⑶类别异构（酚、芳香醇、芳香醚）例1、写出C8H10O、C7H8O属于芳香族化合物的可能的结构简式。曳扭岭枣卑迁玩麓藻缨屡找汇淤眨晋碗款两祥书显笋筒踌漓妈胀弧武咏晓高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM小节第一节醇酚一、醇㈠．醇的概念和分类㈡、醇的命名和同分异构体㈣、乙醇的性质：㈢、醇的物理性质①甲醇；

②乙二醇；

③丙三醇：㈠．苯酚的分子组成和分子结构㈡．苯酚的物理性质㈢．苯酚的化学性质①苯酚的酸性；②苯酚的取代反应；③显色反应；

二、酚㈤、重要的醇简介①跟金属反应②消去反应③取代反应④氧化反应熊靳杰污宅酷桥疑奏漠扔谬痒派浓用诅亭碾咽膘伊竟姻犊桶限考德橙蠢绸高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

知识点1：乙醇的化学性质与结构的关系

例1

乙醇分子结构中各种化学键如图所示，回答乙醇在各种反应中断裂键的部位：

(1)和金属钠反应时断键__________。(2)和浓硫酸共热至170℃时断键__________。(3)和浓硫酸共热至140℃时断键__________。(4)在银催化下与O2反应时断键__________。①②⑤①②①③工添薯圆缨挫石蓉避坏戒评渴盈巳解廷纯僻沽涝讳咆绳托就柴难旅赖澡盟高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

练习1

对于，若断裂C—O键，则可能发生的反应有()①与钠反应②卤代反应③消去反应④催化氧化反应A．①② B．②③ C．③④ D．①④

知识点2：醇的催化氧化

例2

下列醇类不能发生催化氧化的是()A．甲醇 B．1－丙醇C．2,2－二甲基－1－丙醇 D．2－甲基－2－丙醇

解析

催化氧化的条件是羟基所在碳原子上有氢原子。若有两个或两个以上的氢原子存在，则氧化得到醛(含);若有一个氢原子存在,则氧化得到酮(含)。

BD腿草苯饼岿嘘礼响婿莱豺沈米也桑赁拆撰凝帐门倡叉蹿勤馈郊礼洗堤溜矫高中化学选修5第三章第一节醇_酚课件6/7/20236:02PM

练习2

下列4种醇中，不能被催化氧化的是()

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