红酒的最佳饮用方法是什么

第页共页红酒的最正确饮用方法是什么红酒的最正确饮用方法是什么红酒的最正确饮用方法1.拿酒红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。2.倒酒红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。3.摇酒摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。4.醒酒这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽阔的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽阔容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是最正确饮用时间，而年份越长远的红酒那么需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否那么会氧化过度，再喝那么无味。5.喝酒中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分盘旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的`味感，吞下后才能回味无穷，这样才能体会到红酒的真正魅力。喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，也可以饭后喝，最好还是口腔里留有充分的味觉。红酒的最正确保存方法冷藏一瓶密封较好的葡萄酒存储得当，可以放在冰箱里保存相当一段时间。但大家一定要记住，在饮用前让酒的温度升上去再喝。重新封口假如确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，假如瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。直立氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，需要确保酒瓶处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面。用小容量瓶假如你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以到达减少酒液与空气接触面的效果。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。真空瓶塞用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以防止酒液与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。安康的红酒饮用方式一、安康的葡萄酒吃红肉时搭配红葡萄酒，吃白肉或海鲜时配饮白葡萄酒，这样的搭配法那么具有一定的医学意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时还可以降低血小板的黏性，减少动脉硬化等疾病的患病机率。此外，还可以预防心脏病、心血管病;保护视力、预防感冒，对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病、老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。二、安康的时间每天下午两点以后饮用酒精饮品的平安系数较高，一天中最正确的饮酒时间是在晚上七点至九点半。因为在这段时间内，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会持续性升高，假如在这段时间饮酒，酒精很容易被肝脏代谢掉。但是到九点半以后，乙醇脱氢酶的活性就会下降，肝脏的解酒才能也会随之逐渐降低，此时美酒虽好，却不宜再用它来陪伴良宵，不如早点品茗，在微醉之中渐入梦境。三、安康的饮酒量人体自身具有一定的解酒才能，但是由于男女饮酒程度的不同，许多国家都根据性别提出了不同的饮酒“最小危险值”。人体处理酒精的才能取决于年龄、体重和性别等，但是在正常情况下，人体肝脏大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精(一个较小的饮酒量)。除非是对酒精过敏的人，否那么滴酒不沾并不是人类保持安康的最正确方式，而每天适量地饮用葡萄酒非常符合人体根本的养生科学。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量，男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适宜。四、安康的方式和空腹喝白酒一样，在空腹的情况下饮用葡萄酒也是有损安康的。假如觉得尚未较好地掌握葡萄酒的配餐技艺，那么可以选用一点芝士来搭配普通餐酒。无论是哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，使其变得更加迷人。此外，在选择芝士时，也可以选择搭配一小片苏打饼