炖肉做法家常_第1页
炖肉做法家常_第2页
炖肉做法家常_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第第页炖肉做法家常

炖肉的家常做法

食材预备

猪肉，酱油，料酒，糖，葱，姜，八角，桂皮。

方法步骤

1、将五花肉洗净后切成方块;

2、葱切段，姜切片;

3、起油锅，下肉，炒至变色时，放料酒，酱油，糖，葱，姜，大料和桂皮，翻炒;

4、炒匀后加入高汤，煮开后撇去浮沫，再用小火炖1小时左右即可。

粉条炖肉的家常做法

食材预备

红薯粉条，五花肉，八角，白菜，桂皮，花椒，干辣椒，老抽，料酒，盐，味精。

方法步骤

1、白菜洗净切条。粉条用水泡软;

2、将五花肉洗净切块，放进高压锅中，加水，八角，桂皮，花椒，干辣椒和少许老抽，料酒，压半小时;

3、将白菜下油锅炒香油放入高压锅中;

4、径直打开煮几分钟，白菜熟软后调盐，味精即可。

土豆萝卜炖肉的家常做法

食材预备

五花肉，土豆，胡萝卜，香菇，盐，酱油，老抽，花椒，八角，葱，姜。

方法步骤

1、五花肉切块，萝卜和土豆切块，香菇也切块;

2、起油锅，放入八角，花椒和葱姜爆香;

3、再放入五花肉翻炒至变色后放酱油上色;

4、上色后加泡香菇的水烧开;

5、放入土豆，胡萝卜，香菇，一起炖1小时后加盐调味即可。

东北炖肉的家常做法

食材预备

猪肉，玉米，豆角，料酒，老抽，生抽，盐，植物油，葱，姜，花椒，八角。

方法步骤

1、将猪肉洗净切块，焯水后洗净备用;

2、豆角去筋，玉米切块备用;

3、起油锅，爆香葱姜，花椒八角，然后放入猪肉煸炒;

4、变色后放入料酒，老抽，生抽炒匀;

5、将炒好的肉放入炖锅中，加水，葱，姜，烧开后小火炖1小时;

6、接着加入豆角和玉米，加盐调味，继续炖半小时左右即可。

双豆炖肉的家常做法

食材预备

花豆40公克，黄豆40公克，猪绞肉300公克，洋葱30公克，酱油10公克，盐1/2小匙，细砂糖1/4小匙，米酒少许。

方法步骤

1、洋葱去皮切片备用;

2、花豆、黄豆洗净后浸泡几小时后捞出沥干;

3、烧开水，然后将猪肉，黄豆，花豆汆烫后沥干;

4、取砂锅，加热水，放入洋葱，猪肉，

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论