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文档简介
—饭店活动策划方案饭店活动策划方案1一、客房促销方法:1、调整现有对外销售价格:今天价签单挂帐及商务预付款协议价格协议价行政套房888688588豪华休闲套房428368348豪华商务套房398358328休闲套房328258238商务标间、单间268228208豪华标间1881681582、除免费款待房、自用房外每间/天赠予双份养分自助早餐3、住客现金开房每间/天赠予康体消费券40元,免费消费2小时4、新推出钟点房9:00X18:00,二小时起价60元,每超过一小时加收30元(仅限豪华标间)午夜房00:00—6:00128元/间(限豪华标间,不送早餐)特价房房价128元/间(每天限量10间,限豪华标间,不送早餐)5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折6、入住套房赠予果盘7、免费拨打市内电话8、客房免费宽带网络9、延迟退房时间至14:00二、餐饮消费的营销举措:1、调整餐饮出品结构,启用新菜谱2、运用新菜谱后餐饮二楼大厅全面施行6.8折,餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣(酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外)3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价:大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个4、丰富宴席菜单,增加宴席款式从488元/起订,婚宴特设喜庆洞房,适时推出春节团聚宴菜单5、餐厅每桌消费1500元以上赠予188元免费房券壹张三、营销部尽快走出去对周边客户进行拜见,完成营销协议的签订:事先预付款的客户消费赐予程度优待,预付款起点为3000元。四、全员营销提成嘉奖:对于内部员工介绍亲友来饭店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成嘉奖,餐饮按实际结算金额的2%发放提成嘉奖,康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成嘉奖,每月集中统计发放:经营部门负责人和营销、预订人员的提成嘉奖方法另行制定。五、大力推广饭店会员卡:饭店的.会员卡现有钻石卡、贵宾卡和康体时段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三种类型。钻石卡5000元为办卡起点,首次充值5000元送XXX0元,后续充值每XXX0元送XXX元:贵宾卡首次充值起点为20XX元,客人凭卡可享受客房8折,餐饮、大堂吧消费8.8折,康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行,特别客人经批准后赐予恰当优待。饭店员工推举销售会员卡按充卡金额发放2%的提成嘉奖。六、在公交移动电视台推出饭店的形象广告和营销广告。饭店活动策划方案2一、活动背景目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。二、活动目的1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;2、拉动散客消费群;3、宣传谢师宴,为7、8月份的.谢师宴打下基础。三、活动目标酒店营业额到达60万元/月。四、活动时间X月1日————X月30日。五、活动资料(1)六一儿童节:制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;(2)高考期间:经济养分套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。(3)整月活动:A、吃XXX送50券,消费满XXX元则赠予50元消费券;赠券可抵消费,消费光阴为一个月内,每桌仅限消费200元;B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)。C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠予1瓶同品种酒水(每桌一瓶)。D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠予1瓶。(4)针对谢师宴,可推出4款套餐系列(思索到同学的承受潜力,推举价格不应太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。(5)活动推广宣传方案:A、X展架3个(店门口、电影院、XX超市)。B、店内投影循环播放。C、宣传单页(20XX份)小区、超市门口发放。D、横幅(4条)。饭店活动策划方案3一、市场背景分析1、消费者对韩式理解不多,需时间进行宣传与指导。2、由于刚刚进入当地市场,市场品牌知名度影响力相对不够。3、逐步引导消费者进行消费,逐步提升消费者口味,为店面开业提供良好的消费群体。二、策略思索1、策略分析◆如何在开业中取的轰动效益,提升业绩是至关重要的一点。一是靠产品,二靠服务,三靠促销力度。◆利用当地店面本身的广告资源进行一系列的开业促销以及品牌推广活动。◆拓展宣传渠道,利用单张、临时户外广告、短信平台、电台等媒体手段,在各个诚心市场及人流聚集地广泛发布信息,同时考虑软文宣传。2、策划原则◆必需在开业气概上“一炮打响”,表达出多多米“韩式”卖点。◆表达店面洁净、干净、品尝的形象。◆促销活动务必别出心裁,使顾客有“新奇感”,且易传播、易操作。◆促销活动要真实的让顾客感到“实惠”,最终增加美誉度。3、策略拟定依据以上分析,本次开业的核心为:利用开业带来的市场轰动,吸引客户,树立良好的售后服务体系以及形成口碑效益,促成消费。详细策略导向为:◆促销方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以感动消费者。拉近距离感,产生亲切的效果。◆促销力度:以“开业”为切入点,进行折扣、优待券等促销方式来达成目标。◆活动力度:保证活动的输出力度,以得到市场客户的认可,价格包装手段仍是关键。◆客源抢夺:用优质的售后服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。◆整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是强化中心区宣传推广。三、开业促销主题按时间上的布置1、促销主题:韩式盛宴,倾情绽放。三重好礼·倾城惠购·恭迎品鉴广告文案:一种口味,简洁而时髦。一种国度,源自韩式。2、促销时间:3、促销活动:1。消费满XX元,立减XX元。2、开业特价,不限量:XX原价XX,现价XX,省XX。。3、套装搭配更优待。四、策略指导我们提出要“小处锐利,输出最强价格诉求”,以提高打击力度,增加对竟品的杀伤力和对消费者的诱惑力。在详细操作上要点面结合,以震撼性的超低价单品为牵引,以返现为核心,丰富产品搭配,表达“大惠礼”促销概念。1、折扣与返现:依据产品标价来定折扣或返现的力度大小,依据当地消费者喜欢定折扣或返现的形式折扣●全场统一折扣,如特价除外全场5。8折;●不同品类不同折扣●购物金额层级折扣,如满3000元7折,满5000元6。5折,满XXX00元6折等;●拆分折扣,一种方式是将消费者的购物金额根据一个标准金额拆分成几个部分,以抽奖的方式享受不同的折扣,最高可享受零折扣。如以20XX元为标准,购物金额5000元,那么消费者将获得两次不同的折扣时机;另一种方式是依据产品品类拆分成几个部分。返现●鼓励式,如满20XX返200,满4000返500;●模糊式,如满1500返240,满4800满320等;●直白式,如满4000返20XX。(以上数字只是作为示例,不作任何参考用)折扣和返现是本次促销的主要形式,两者可单独进行也可结合进行,详细方式需依据龙岩市场情况再定。2、超低特价:要让特价产品成为我们促销的锏(以上数字只是作为示例,不作任何参考用)总之,我们可以通过对特价产品进行肯定的条件限制来输出超低价格信息,发挥其对客流的牵引作用。而常规特价产品的制定,一是考虑市场销量,二是结合促销方案,三是符合消费者的实际需求。要对这三个方面因素综合考虑来确定开业促销的特价产品。3、产品买送:这是丰富我们促销内容的重要部分,同时也能很好表达和丰富我们为消费者“大”惠礼概念的部分。买送的根本原则是“买大送孝买贵送贱、买主送次、多买多送”。五、促销活动执行1、前期开业准备◆临促人员、礼仪的聘请与培训:聘请4名礼仪(要求穿韩服),并对临促人员以及礼仪等相关人员进行相关产品和礼仪的培训。◆店面宣传物料的摆放:X展架、POP、台牌、汽球拱门、户外拱门等一系列宣传物品的摆放◆宣传单张的'派发:在店面门口以及周边商业中心进行宣传单张的派发2、开业活动执行◆开业人员分工:主要集中在导购人员以及迎宾的布置,现场气氛的调控◆上午9:00礼仪小姐、现场等准备完毕。◆上午10:00导购、单张派发人员准备完毕。◆上午11:00正式开业◆开业流程:开业时间、开业促销活动、活动结束、当天活动总结六、详细的促销工作布置1、加速开业前工作:实行一切手段,小区、商业中心单张派发,主动开展促销宣传活动,加速抢单工作,提前对客源进行截留,减轻开业销售压力。2、临促的培训和鼓励:在临促的培训和鼓励上实行有效措施,强化管理,发挥她们对客户的拦截和引导作用。3、宣传单页的派发:在布置临促派发单页时,要在服装和道具两个方面强化对临促的包装。把握几个时间节点:促销活动开展方面:开业前一个星期,宣传开头;开业前三天,促销宣传加深;全面开头开业促销活动。饭店活动策划方案4一、活动目的:1、为答谢新老客户始终以来对我饭店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其连续消费,以到达我饭店营业额的稳定性增长,最终到达更好的赢利目的。二、活动时间:20XX年元月1日三、活动地点:中、西餐厅及客房四、主题口号:相约20XX,相聚丽晶五、活动内容:(一)西餐:1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优待房券(凭此优待券可获门市价6折优待)一张。(二)中餐:1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满XXX0元,获赠面值XXX元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满XX元,即赠予贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠予标准客房一间一晚。(三)客房:1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优待,并赠予果篮一个及早餐券一张。一、活动广告宣传方式:1、广告宣传:(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置饭店大门。内容为:相约20XX,相聚XXX!(2)设计制作彩色宣传单XXX0张(详细内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。(4)设计制作赠房券。(5)设计制作现金券。2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以到达宣传,吸引客户消费的.作用。五、场地布置:1、饭店外围:(1)大门正对面绿色植物区,制作元旦倒计时。(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。(3)饭店大门正对面,制作“元旦欢乐”装饰。2、大堂:(1)饭店大堂摆放三个“X”展架(内容元旦时间表,整个活动内容一个。)(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。六、责任分工及完成时间:1、总指挥:X总2、总执行及总协调:X副总3、布场(20XX年12月28日完成)市场营销部,各部门协作4、策划宣传(20XX年11月30日前完成)市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。6、选购(20XX年12月1日前完成)财务部负责关于本次活动的物品选购,美工跟进。注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺当把门票送到客人手中。七、物品选购单:1、海宝若干;2、元旦纪念品若干;3、“X”展架三个;4、布标一条;5、彩色宣传单八、费用预算:1、海宝若干约650元;2、元旦纪念品若干约XXX0元;3、“X”展架三个约180元;4、布标一条约70元;5、彩色宣传单约550元。合计:5450元饭店活动策划方案5一、活动背景1、XX市第一家店——XX门店即将开业,估计到XX年年底将有5家连锁酒店在XX开业。2、如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化,把品牌所营造的“势能”,转化成X市市场落地推广的市场动力,是X市新店开业要解决的核心问题。二、活动目的及意义1、正式宣布进入X市市场,引起X市市场同行、目标消费者以及媒体好友的关注;2、让X市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充足了解提供的独特服务,制造出对体验的剧烈欲望。3、进一步强化与X市媒体的互动和沟通,为在区域市场的'销售和推广营造一个良好的言论环境;4、借助开业时机,建立起与X市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。5、让X市人们了解、认识、对有个感性认识。三、活动主题1、活动主题:XX,新旅伴——XX开业仪式。2、活动基调:热情、欢快、大气、共享、严谨。四、活动流程整个活动流程分三部分进行:筹备工作、现场掌握和后期跟进。(一)筹备工作:(1)工作计划拟定:1)整个活动的流程及方案的制定由XX于X月X日完成,完成后交至驻店经理处审核。2)活动方案通过后,确定此次活动的相关负责人,将责任到人。(2)场地确定:XX酒店大门口。(3)礼品准备:选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品。(负责)(4)引导员的准备:布置引导员引导与会人员进场。(XX负责)(5)人员邀请与确定:在活动进行前一周与邀请的相关人员提前通气;在活动前三天,把相关邀请函发到邀请的相关人员手中;(二)现场掌握:包括场地布置及活动流程与掌握(1)场地布置(负责)包括场外布置和场内布置:A:场外布置:1)在酒店大门两侧的公路边上插上带标志的彩旗;2)在酒店大门两侧放置2个升空气球,气球下悬挂条幅,内容待定;3)酒店大门上沿挂一条横幅,内容:酒店店开业庆典;4)酒店主楼的墙壁上悬挂庆贺单位的条幅;5)酒店门口两侧摆放庆贺单位的花篮;6)周边主干道上开业增加20条条幅做宣传;7)酒店大门上悬挂2—4个大红灯笼(增加喜气,衬托气氛);8)酒店大门右侧搭建一个7MX4M的舞台(舞台布置:以带有酒店Logo和活动主题的彩板为背景板,舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等);9)酒店大门入口处设置气球拱门,拱门上设置横幅,内容为活动的主题内容。10)楼顶放升6个升空气球,气球下悬挂条幅,内容待定。11)主宾区铺上红地毯。B:室内布置:1)酒店通道必需有醒目的引导标识。2)签到区设置在大厅入门口处,签到桌上摆放签到用品:签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。3)总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。4)酒店的电梯内悬挂宣传物品。5)假如宝宝提前到货,可以依据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌。(2)活动流程与掌握:1)日期:20XX年X月X日。2)地点:X号酒店店门口。(如遇下雨将地点移至大堂内)3)活动流程:A:7:00筹备组人员、礼仪公司人员到场,检查电源,调试音响装备,舞台布置,将全部准备工作做最终检查。B:8:00各部门人员各就各位、各司其责,背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。C:8:20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备。D:8:30礼仪小姐走台做最终的彩排,熟识接待路线、接待方式和位置等。E:9:30酒店领导迎接嘉宾,礼仪小姐协作签到,佩带胸花,发放企业宣传资料,引导嘉宾到休息室休息。F:10:18主持人就位后,介绍出席的领导和嘉宾名单,然后宣布仪式开头。G:10:20—10:35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞。H:10:35—10:50公司领导致辞。I:10:50—11:00政府部门嘉宾致辞。J:11:00—11:05酒店全体员工宣誓仪式,显示出很强的团队精神。(内容见附表五)K:11:05—11:20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩〈揭牌时礼炮响起,剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球,非常壮丽、漂亮,主持人场外音朗诵:“和平鸽的腾飞,预示着将会在X市市场上自由的飞翔;气球的腾空,象征着酒店事业兴盛兴旺,蒸蒸日上!”〉。L:11:20主持人宣布仪式圆满结束。M:11:20—11:50公司领导接受媒体访问。N:11:50—13:30答谢午餐。O:结束后向与会人员发放纪念品(XX负责)。注:活动前一天应当进行彩排,详细视实际情况而定。(2)其他:1)当天来宾的车辆停放地点由负责布置人员引导停放。2)当天的午餐由XX负责。3)当天的礼仪小姐由XX负责。4)当日的安全保卫工作由XX负责。(三)后期跟进工作1)盈余物资的搬运工作;(XXX负责)2)现场活动录像带的整理。(XXX负责)饭店活动策划方案6依据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详适用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的'五一小假期,但商机重重。五一餐饮促销要想胜利,就要依据自己实际情况来策划了营销方案。饭店五一营销策划方案5月1日——5月13日(XX店)活动内容:1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游玩XXX花园门票的来宾来店用餐,每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日——5月7日黄金周期间,在XXX店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参与抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游玩券一张。3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日——5月13日活动期间,XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)葱烧赤参48元/份(原价88元)。另外,为回报消费者,5月1日—5月13日活动期间,XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。4、订“益智斋”饭店送花园游5月1日——5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的来宾可免费游玩XXX饭店活动策划方案7一、活动背景酒店为集团在XXX市开办的一家四星级宾馆,集团为餐饮服务类企业,主要经济活动范围:华北、华东、华中、华南、东南的较大城市,在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。XXX市酒店是集团在XXX市开办的首家宾馆,也是XXX市首家四星级宾馆。对于XXX市这样的中型城市,集团看中的是XXX市的交通枢纽的重要性;再者,振兴东北老工业基地的政策,预示着东北的复兴,所以集团想以几个大中型城市为基础,抢占东北的市场。作为一个新进入XXX市的企业,知名度不是很高,而且XXX市还有如XXX市宾馆、XXX宾馆、XXX宾馆等一些已有肯定名声的竞争对手,所以要想在XXX市站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次时机肯定要抓住。二、活动总主题1、——您幻想的家园!2、给您回家的感觉——XXX酒店3、你我共建美妙家园4、您的家园由我们来建设三、活动目标通过本次活动,让XXX市人们了解、认识,对有个感性的认识。四、活动程序XXX五、活动方案前期指示牌宣传(设置指示牌)(1)设置地点:以酒店为中心,2km范围内的主要道路上(2)设置形式:重新报建,如不答应,则租用现有适宜的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目(5)设计要求:要求运用酒店标准的标识及标准字体(6)时间要求:于开张前10天设好(7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立肯定的美誉度;2、开业公关活动策划方案(1)主题:酒店为您过华诞!(2)活动时间:开业当天。(3)活动地点:酒店。(4)活动概况:给酒店开业当天过华诞的30位公民举办华诞活动(5)活动细则、留意事项:1)刊登活动广告:a、时间:开业前10天b、媒介:《XXX市日报》、《XXX报》c、版面:1/4版d、文案内容:标题:酒店为您过华诞!正文第一段:酒店介绍文第二段:为您过华诞活动介绍——酒店将于XXX市X年XX月XX日正式开张营业,为庆祝酒店的开业,特举办酒店为您过华诞活动,免费赠予30个包间消费。报名条件:凡当天过华诞,并在XXX市有固定居所的`市民,均可报名参与。报名登记日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8点X下午6点。名额限制:限30名,先到先得,额满即止;报名地点:酒店一楼大厅办事处。报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必需有监护人伴随;年老体弱的人必需有人陪护。其余说明:进入时,必需衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归酒店。2)先报名预定房间报名时间:广告刊出后当天开头,至开业前一天截止。报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临酒店预先订房登记。报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人伴随前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需穿着干净,否则有权拒绝入席。菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便防止铺张。酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩处,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。报明星数超过30人,则采纳先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。留意在广告中注明:活动解释权归酒店;活动时送华诞蛋糕,并进行共切华诞蛋糕仪式。3)开张当天:a)拍照留念:全部同天华诞的来宾与酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如酒店运用,则应与其签定肖像权运用协议)b)进行酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参与的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来酒店参与评菜价的活动。4)软性文章:为协作本次活动,尽量于《XXX市日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映XXX市餐饮业的精神文明新风貌,来到达宣传酒店的目的。饭店活动策划方案8一、圣诞市场分析(一)优势分析:1、圣诞节虽然是西方的节日,但越来越受到中国人的追捧,整体市场客户资源比拟丰富。2、饭店开业到如今已二年多,通过不断努力在消费者心中已有肯定的知名度和美誉度。3、饭店地理位置较为优越,位于主干道边,交通便利。4、前两年圣诞门票销售状况良好,有较好的客源基础。(二)劣势分析:1、市内酒店较多,特别是在圣诞市场的竞争中显现了僧多粥少的局面,竞争异样剧烈。2、饭店定位不明确,缺少自己的特色。3、饭店周边有几家高档酒店,圣诞市场刮分剧烈,如花园,国贸开业时间早,特色突出,将吸引我们大部分的高端客户,而XX饭店、XX饭店对我们中低端客户影响较大。圣诞活动主题:把圣诞老人带回家圣诞活动内容:XXX饭店邀您参加“圣诞平安夜大型联欢暨抽奖晚会”精彩纷呈的消遣节目、儿童模特秀、儿童拉丁舞、魔术表演、各种游戏、歌舞表演。1、宣传内容孩子们期望已久的节日终于来了!圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、儿童模特秀,儿童拉丁舞,才艺竞赛、魔术表演、各种游戏等着您和您的孩子参与,赶快带着您的孩子参加这个童趣世界吧,给他们以玩耍的自由空间。2、时间:12月24日、25日3、活动内容:一楼餐厅活动以用餐为主,穿插才艺表演、互动游戏、儿童拉丁舞、模特秀、魔术、杂技、圣诞老人合影、抽奖,观看电影《哈利波特四》。4、参与企业:麦当劳或肯德基友情支持、来我店开会或曾有意来饭店开发布会的知名儿童用品企业。参与的方式:组织带着小好友游戏,礼品支持,帮助售票。二、中国圣诞节消费的特征圣诞节作为一种舶来品,在中国有其特定的适用群体和时空条件。从当前来看,中国的圣诞节消费存在以下特征:调查发现,70%过圣诞节的人为38岁以下的'青年人,而他们中的45%都有相当的经济实力。用北京王府井某商家的话来说“圣诞就是特地策划给有钱的年轻人的,中老年人对此不感爱好。”饭店活动策划方案9一、活动时间及总体目标通过元旦年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,强化与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一、年夜饭套餐价格:a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌二、包厢年夜饭优待细则:一、凡来就餐的客人,每桌赠予糖果一盘,干果一盘,果盘一份。二、每桌均可参与幸运大抽奖活动,桌桌有礼,XX%中奖。三、用餐标准到达888元及以上,赠予一般标间打折卡一张。用餐标准到达1288元及以上,赠予一般标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。用餐标准到达1688元及以上,赠予一般标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠予本地红酒一瓶。四、每桌免费赠予新年吉利饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。三、实施步骤:1、与餐饮部和出品部沟通,熟识套餐的具体内容,做到心中有数。2、划分客户群(挑选vip客户)3、拜见客户并竭力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准)4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)5、布置大厅营造喜庆气氛。三、装饰方案为衬托饭店春节气氛,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以到达欢乐祥和的节日气氛效果。特制定XX年春节饭店装饰布置方案,请领导赐予指示。主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)X情人节(鲜花vs巧克力)X元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)详细装饰方案如下:饭店外围:1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐”3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。大堂:1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。4、总台上摆放塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。(联系绿化盆栽供应商按时更换盆栽)。5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。7、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。餐厅:1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、宴会台背景墙装饰一春节图案。3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。4、全部包间植物上挂袋、洒彩花、小。5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画,挂于人手碰不到的位置。6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语,8、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小好友发(内装1X5元不等)总台及楼层:1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。2、各楼层电梯口挂红灯笼。以上春节装饰布置方案,仅供参考!四、广告宣传a。店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)b。宣传单页与房间打折卡(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位:(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的`新居客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。c、电视台广告:文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯,为大家细心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人好友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝愿短信。五、饭店收益测算饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划精确、宣传到位、促销主动、落实认真,肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。饭店活动策划方案10一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,强化与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一、年夜饭套餐价格:a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌二、包厢年夜饭优待细则:优待一、凡来就餐的客人,每桌赠予糖果一盘,干果一盘,果盘一份。优待二、每桌均可参与幸运大抽奖活动,桌桌有礼,XX%中奖。优待三、用餐标准到达888元及以上,赠予一般标间打折卡一张。用餐标准到达1288元及以上,赠予一般标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。用餐标准到达1688元及以上,赠予一般标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠予本地红酒一瓶。优待四、每桌免费赠予新年吉利饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。三、实施步骤:1、与餐饮部和出品部沟通,熟识套餐的具体内容,做到心中有数。2、划分客户群(挑选vip客户)3、拜见客户并竭力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准)4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)5、布置大厅营造喜庆气氛。四、装饰方案为衬托饭店春节气氛,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以到达欢乐祥和的节日气氛效果。特制定XX年春节饭店装饰布置方案,请领导赐予指示。主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)X情人节(鲜花vs巧克力)X元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)详细装饰方案如下:饭店外围:1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐”3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。大堂:1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。(联系绿化盆栽供应商按时更换盆栽)。5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。7、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。餐厅:1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、宴会台背景墙装饰一春节图案。3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。5、电梯口的`背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画,挂于人手碰不到的位置。6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语,8、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小好友发红包(红包内装1X5元
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