教师资格之幼儿保教知识与能力题库检测B卷带答案

教师资格之幼儿保教知识与能力题库检测B卷带答案

单选题（共50题）1、陶行知的生活教育理论注重“教学做”合一，强调()。A.做是中心B.学是中心C.教与学是中心D.教是中必【答案】A2、在讲述活动中，幼儿要学习的讲述是一种（）。A.对话语言B.独白语言C.表情语言D.独自语言【答案】B3、儿童心理发展中，提供最初的自然物质基础并制约生长发育过程的因素是（）。A.遗传B.生理成熟C.教育D.主观因素【答案】A4、听说游戏的基本步骤是（）。A.教师引导游戏——交代游戏规则——设置游戏情景——幼儿自主游戏B.设置游戏情景——幼儿自主游戏——交代游戏规则——教师引导游戏C.设置游戏情景——交代游戏规则——教师引导游戏——幼儿自主游戏D.教师引导游戏——设置游戏情景——幼儿自主游戏——交代游戏规则【答案】C5、下列不属于幼儿园教育评价的功能的是（）。A.诊断与改进功能B.鉴定与选拔功能C.导向与调节功能D.阻碍功能【答案】D6、3—6岁儿童使用的主要句型是()。A.单词句B.多词句C.简单句D.复合句【答案】C7、下列关于学前儿童心脏的特点，叙述正确的是（）。A.心脏占体重的比例相对小于成人B.心排血量较大C.心率快D.心率慢【答案】C8、以下动作最早产生的是（）。A.坐B.翻身C.爬D.站【答案】B9、青青的妈妈说：“那孩子的最真甜！”青青问：“妈妈，你舔过她的嘴吗？”这主要反映青青的（）A.思维的片面性B.思维的拟人性C.思维的生动性D.思维的表面性【答案】D10、下列关于制定幼儿一日生活日程的叙述，错误的是（）。A.幼儿年龄越小，安排的睡眠时间应越短，次数应越多B.游戏是幼儿的基本活动.应保证他们的游戏时间C.制定作息制度要考虑到不同地区的差异，如南北方差异D.安排幼儿一日的生活作息制度，要考虑到家长的配合【答案】A11、幼儿园歌唱活动中最为基础的目标是()。A.让幼儿享受参与歌唱活动的快乐B.发展幼儿运用嗓音进行艺术表现的能力C.发展幼儿感受音乐的能力D.积累一定的音乐词汇【答案】A12、导致幼儿缺铁性贫血最重要的原因是()A.先天储血不足B.饮食中铁的摄入量不足C.生长发育快D.疾病的影响【答案】B13、()是角色游戏最核心的要素，它统率着其他结构要素。A.角色B.规则C.主题D.动作【答案】C14、下列关于婴儿动作发展规律的认识中不正确的是（）A.从整体动作到分化动作B.从小肌肉动作到大肌肉动作C.从上部动作到下部动作D.从无意动作到有意动作【答案】B15、婴儿先是用整只手臂和手一起去够物体，以后才会用手指去拿东西，这是服从了（）。A.高低规律B.从整体到局部的规律C.大小规律D.首尾规律【答案】B16、在幼小的儿童身上常常见到破涕为笑，脸上挂着泪水又笑起来的情况，这主要是因为()。A.幼儿的情绪还是由生理需要控制着B.幼儿的意志力差C.幼儿的自我意识还未形成D.幼儿的情绪是不稳定的【答案】D17、负责全国麻醉药品和精神药品监督管理工作的部门是A.国家药品监督管理部门B.省级药品监督管理部门C.国家药品监督管理部门和国家农业主管部门D.国家农业主管部门【答案】A18、（）是反复认识某事物，并在头脑中留下痕迹的过程，是巩固知识的第一步。A.识记B.保持C.再认D.回忆【答案】A19、妈妈带3岁的岳岳在外度假。阿姨打来电话问：“你们在哪里玩？”岳岳说：“我们在这里玩。”这反映了岳岳思维具有什么特征？A.具体性B.不可逆性C.自我中心性D.刻板性【答案】C20、白细胞也是免疫细胞，（）岁时防御机能才能发育完善。A.12—13岁B.9—10岁C.15—16岁D.17—18岁【答案】A21、当一个3岁的孩子在纸上乱涂乱画的时候，教师正确的做法应该是()。A.提供纸张让儿童自由涂抹B.问他画的是什么，告诉他要画得像C.把画纸收掉，免得他浪费纸张D.问他想画什么，教他怎样才能画得像【答案】A22、下列不属于游戏本质特征的是（）A.游戏是内在需要的自愿活动B.游戏是“日常生活”的表征C.游戏富有选设性的自足乐趣D.游戏有无规则并不重要【答案】D23、东东看动画片着迷了，饭也不吃，妈妈说“那你就看个够吧，别吃饭了”，东东就以为真的不用吃饭了。东东不能理解妈妈说的反话，这是因为幼儿理解事物具有A.概括性B.表面性C.形象性D.抽象性【答案】B24、有的教师一谈到幼小衔接，马上就想到让幼儿认汉字、学拼音、做算术题，而对于体、智、德、美各方面的全面准备重视不够，这忽视了（）指导思想。A.长期性而非突击性B.整体性而非单项性C.多样性D.均衡化【答案】B25、()是指儿童早期与父母的情感关系。A.亲子关系的发展B.同伴关系的发展C.性别角色的发展D.亲社会行为的发展【答案】A26、下列不属于幼儿园大班阶段幼儿的心理特点的是（）。A.以直觉行动思维为主B.好学、好问C.抽象概括能力开始发展D.个性初具雏形【答案】A27、我国幼儿教育机构的主体部分是（）。A.社区活动中心B.游戏小组C.亲子班D.幼儿园【答案】D28、小班集体教学活动一般都安排在15分钟左右，这是因为幼儿有意注意的时间一般A.20～25分钟B.3～5分钟C.15～18分钟D.10～12分钟【答案】B29、不属于引起食物中毒原因的是（）A.食品被污染B.动植物组织本身含有毒物质C.有毒化学物质被加入食品之中D.食用致敏食物【答案】D30、1岁半的儿童想给妈妈吃饼干时，会说：“妈妈”“饼”“吃”并把饼干递过去，这表明这阶段儿童语言发展的一个主要特点是()。A.电报句B.完整句C.单词句D.简单句【答案】A31、适合幼儿发展的内涵是指（）。A.适合幼儿发展规律与特点B.跟随幼儿的发展C.任其发展D.追随幼儿的兴趣【答案】A32、下列属于焦虑症幼儿的表现特征的是（）A.过分担心、紧张、害怕B.口干、出汗、心悸C.头痛、轻微震颤、坐卧不安D.不安、焦急、忧虑【答案】D33、所谓（）是现实允许的教育条件下幼儿德、智、体各方面尽可能的发展，但并不要求各方面发展到相同程度，即允许有差异。A.全面发展B.差异发展C.共同发展D.个洼发展【答案】A34、当需要了解行为的自然状态或对一些隐秘行为进行研究时，最好采用()A.个案研究法B.调查法C.测验法D.观察法【答案】D35、下雨天走在被车轮辗过的泥泞路上，晓雪说“爸爸，地上一道一道的是什么呀?”爸爸说：“是车轮压过的泥地儿，叫车道沟。”晓雪说：“爸爸脑门儿上也有车道沟(指皱纹)”。A.转导推理B.演绎推理C.类比推理D.归纳推理【答案】C36、从幼儿在园一日活动的主要类型来分，幼儿园环境可以分为游戏活动环境、学习活动环境和()。A.交往环境B.文化心理环境C.语言环境D.生活活动环境【答案】D37、物体触及掌心，新生儿立即把它紧紧捏住，这是新生儿的（）。A.怀抱反射B.抓握反射C.觅食反射D.吸吮反射【答案】B38、在学龄前期，()儿童的性别角色的教育对儿童的智力发展和性格发展是有益的。A.强化B.适当淡化C.不考虑D.以上说法都不对【答案】B39、（）是角色游戏结构要素中最核心的要素，它统帅着其他结构要素。A.角色B.规则C.主题D.动作【答案】C40、在幼儿园班级管理过程中，教师以行为结果作为目标，引导幼儿的行为方向，规范幼儿行为方式的一种管理方法是（）。A.规则引导法B.互动指导法C.目标指引法D.情感沟通法【答案】C41、《幼儿园教育指导纲要(试行)》在目标表述上多使用了“体验”“感受”“喜欢”“乐意”等词汇，突出了情感、兴趣、态度、个性等方面的价值取向，着眼于（）。A.终身学习的基础和动力B.为升入小学打基础C.幼儿知识的掌握与获得D.基础教育的发展【答案】A42、小彤画了一个长了翅膀的妈妈,教师合理的应对方式是（）A.让小彤重新画,以使其作品更符合实际B.画一个妈妈的开象,让小彤照着画C.询问小彤长翅膀的妈妈的原因,接纳他的想法D.对小彤的作品不予评价【答案】C43、幼儿园对幼儿实施的教育包括（）。A.德、智、体、美、劳诸方面B.智、德、体、心诸方面C.体、智、德、美诸方面D.美、心、体、智诸方面【答案】C44、5~6岁幼儿能参加较复杂的集体游戏和活动，说明幼儿注意的（）A.稳定性较好B.分配能力强C.范围较大D.选择性较强【答案】B45、在儿童动作技能的发展中，（）在儿童认知发展中起着重要的作用。A.绘画及行走B.行走和探索C.伸手够物和反射D.伸手够物和抓握【答案】D46、新生儿的心理，可以说一周一个样，满月之后，是一月一个样，可是周岁以后发展速度就缓慢下来，两三岁以后的儿童，相隔一周，前后变化就不那么明显了，这表明了学前儿童心理发展进程的一个基本特点是（）。A.发展的连续性B.发展的整体性C.发展的不平衡性D.发展的高速度【答案】C47、听觉和视觉的明显协调约在出生后（）。A.10天B.半个月C.20天D.1个月【答案】B48、3岁男孩开始出现频繁呛咳后发生面部青紫，首先要考虑（）。A.急性肺炎B.粟粒性肺结核C.气管异物D.药物中毒得分评卷人【答案】C49、幼儿园投放的优秀活动材料的特征不包括（）。A.能够引起幼儿反应的材料B.现实生活中触手可及的物品C.先进的电子玩具D.能引起幼儿参与和学习行为的材料【答案】C50、教育过程中,教师评价幼儿适宜做法是()A.用统一的标准评价幼儿B.根据一次测评结果评价幼儿C.用标准化工具测评评价幼儿D.根据日常观察所获信息评价幼儿【答案】D大题（共10题）一、幼儿园小班上计算课，作业内容是手口一致地数“2”。老师讲完后，带小朋友一起练习。老师问一个小朋友：“你数一数，你长了几只眼睛?”小朋友回答：“长了3只。”年轻老师一时生气，就说：“长了4只呢。”那小朋友也跟着说：“长了4只呢。”老师说：“长了5只。”那小朋友又说：“长了5只。”老师气得直跺脚，大声说：“长了8只。”小朋友也跟着猛一跺脚说：“长了8只。”老师忍不住笑了起来，那小朋友还以为对了，也咧开嘴天真地笑了。(1)材料中小朋友表现出什么样的心理特点?(2)教师做法对吗?请做简要分析。【答案】(1)材料中年轻老师一时生气说“长了4只呢”，小朋友也跟着学说“长了4只呢”。老师说“长了5只”，小朋友又说“长了5只”。老师气得直跺脚，大声说“长了8只”，小朋友也跟着猛一跺脚说“长了8只”。这体现了幼儿好模仿的性格特征，好模仿是幼儿突出的特点，幼儿最喜欢模仿老师的动作、行为甚至表情。(2)材料中老师的做法是不正确的，理由如下：首先，模仿是幼儿突出的性格特点。幼儿好模仿的特点与以下因素有关：①和其能力发展有密切关系。②幼儿的模仿和他们的受暗示性有关。幼儿往往没有主见，常常随外界环境影响而改变自己的意见，受暗示性强。③幼儿的好模仿也和其自信心不足有关。其次，利用模仿作为一种教育手段，获得良好的成效。有经验的老师特别注意为幼儿树立良好的榜样，使幼儿在模仿中学习。本材料充分说明了幼儿的受暗示性和模仿性。同时也说明，老师决不能在幼儿面前做出错误榜样，不能说反话，否则将引起极其不良的后果。培养幼儿的认知分化能力和辨别是非的能力，加强他们的自信心和独立性，将会使幼儿形成善于学习正确榜样而不去模仿不良行为的性格特点和习惯。否则，其性格将会向受暗示性强和缺乏自信心的方向发展。材料中老师应该纠正小朋友的错误，而不是用反话去学小朋友的话，甚至继续顺着小朋友的话说。幼儿的理解能力比较差，对幼儿说话要直接，用幼儿听懂的语言交谈。二、洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其是儿童和青少年。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，还会对少年儿童心理带来负面影响。结合以上材料，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。【答案】配制学前儿童的膳食应坚持以下原则：(1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食，应做到品种多样。保证营养种类齐全，营养素的数量充足、比例适当，满足儿童生理需要的同时避免营养失调。(2)适合学前儿童的消化能力。食物配制应以儿童的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂，1～2岁以泥或碎末为宜，2～3岁以细丝、小丁、小片为主，3～4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时，避免油腻和刺激性强的食物。(3)食物应色、香、味全面，营造良好就餐环境。注意食物的色、香、味、形，有利于增强学前儿童的食欲，促进机体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。(4)讲究饮食卫生，严防食物中毒。为学前儿童选择食物，应把安全性放在首位，选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求，要选购营养价值较高、新鲜的食物，同时要保证食物未受到有毒微生物或其他有害物质的污染，严防学前儿童发生食物中毒。三、小南今年5岁，已经上大班了。妈妈对他总是百依百顺，爸爸对他却非常粗暴。虽然家里的玩具很多，但在幼儿园里，小南看到别人玩什么，他就要什么。因此，经常和小朋友打架。一开始，幼儿园老师非常严厉地批评他，但他仍我行我素，久而久之，谁也不高兴去管他。妈妈开始为这事感到烦恼。请从学前儿童社会性发展的角度，针对上述材料，分析小南行为的特点及其成因。【答案】材料中小南的行为表现出了任性、攻击性强、不合群。造成小南攻击性行为的成因主要包括：(1)父母的惩罚。材料中的妈妈对他总是百依百顺，爸爸对他却非常粗暴。(2)大众传播媒介(榜样)。材料中爸爸非常粗暴的打他，造成小南在幼儿园和小朋友打架，体现了榜样的作用。(3)强化。材料中的爸爸对小南粗暴，对小南的行为起到了强化的作用。(4)挫折。攻击性行为产生的直接原因主要是挫折。挫折是人在活动过程中遇到障碍或干扰，使自己的目的不能实现、需要不能满足时的情绪状态。材料中小南看到别人玩什么，他就要什么，因为得不到而受挫折。四、某教师在语言活动“小乌龟开店”的基础上，组织一次表演游戏。教师一一出示早已准备好的道具。介绍完道具，配班老师带领全班幼儿“开火车”离开活动室去“剧场”看表演，主班老师忙着在活动室里布置场景：一家花店、一家书店、一家气球店。场地布置好了，幼儿由配班老师带领进“剧场”。主班老师提问：“谁愿意上来表演?”“哗!”几十只小手举了起来。教师挑了五个没有举手而上次语言活动表现又不好的幼儿上来表演。表演时，教师不停地提示孩子们对话，做动作。第二轮，教师请了五个“做得好的孩子”来表演，五个孩子表演同一个角色。教师还是不时地按照故事情节规范语言，纠正孩子们的动作。好多孩子忙着摆弄有趣的道具，忘了表演，教师又不停地提醒……结合我国对学前儿童游戏基本特征的认识，试分析该活动是不是真正意义上的游戏活动。【答案】角色游戏的组织与指导要遵循自主性、接纳性原则。角色游戏是幼儿主动自愿、自由自主的活动，教师在游戏中，至多只能充当游戏“脚本”的“改写者”角色，而不是游戏“脚本”的“编写者”，不能把自己的意志和想法强加给幼儿，而材料中幼儿“表演时，教师不停地提示孩子们对话，做动作”。第二轮表演时，“教师还是不时地按照故事情节规范语言，纠正孩子们的动作。好多孩子忙着摆弄有趣的道具，忘了表演，教师又不停地提醒……”这都充分体现了教师干涉过多，没有发挥幼儿游戏的自主性。接纳性原则是指幼儿在与同伴、材料互动中会产生新的兴趣和需要，而这些未必是教师所预设的，这时教师应当及时更正自己的计划，敏锐地发现其中的意义和价值，帮助幼儿实现他们的想法，使幼儿的角色游戏真正成为幼儿自己“想要玩的”和“喜欢玩的”游戏，而不是“教师要他们玩的游戏”。而案例中，教师明显没有悦纳幼儿对游戏的新想法，而是不断通过言语指导把自己的想法强加给幼儿。五、阅读下面材料，回答问题。王老师带孩子们去多媒体教室观看恐龙的课件，在回教室的路上，有一位幼儿不小心滑倒了，虎虎看见了，马上冲上前去，原来以为他是去扶起那个小朋友，但意想不到的是他乘机也滑了一下，趴在那个小朋友身上了。把那个小朋友压在身下，其他几个调皮男孩子也学他的样，一起跟着压下去，使得最下面的小朋友哇哇大叫。问题:请结合此案例，试述幼儿德育实施的途径。【答案】【要点】幼儿德育是道德教育的起始阶段，是根据幼儿身心发展的特点和实际情况，对幼儿实施的品徳教育。实施幼儿德育的途径如下：(1)日常生活是实施幼儿德育最基本的途径，幼儿德育应贯穿于日常生活之中。(2)专门的德育活动是实施幼儿德育的有效手段。专门的德育活动是指教师根据幼儿的年龄特征与德育的内容要求，结合本班幼儿的实际情况、行为表现，有目的、有计划组织的德育活动，也就是为实现某项徳育内容而组织的教育活动。(3)利用游戏培养幼儿良好的道德行为。在游戏过程中，幼儿自发地扮演一定的社会角色，实践一定的社会行为，体验一定的社会情感，对幼儿社会性发展有其他任何形式难以替代的效果。六、情景一背景：在一次绘画教学活动中，教师在猫脸的左右两边各画了对称的四根胡子。一男孩叫道：“老师，猫的胡子不是这样画的，猫的胡子是长在鼻子上的!”教师：“嗯，我画错了吗?”老师愣了一下。男孩：“不是这样画的，是长在鼻子上的。”教师：“我看到的好像是长在脸上的，等会儿去看看?”男孩：“是长在鼻子上，好吧。”结果：参加本次教学活动的所有孩子画的猫，胡子都是长在鼻子上的。情景二在一次幼儿园大班绘画教学活动的操作环节上，孩子们都在认真的作画。一个男孩抬头看了一下对面女孩的画说：“画得这么难看!”女孩说：“你画得才难看。”相视一笑又继续作画，教师听到了，严厉地说：“不要管人家!”两个孩子听了赶紧把头低下。(1)请你就教师在美术活动的不同教学环节对幼儿的回应做出评析。(2)请你就美术教学活动中教师与幼儿、幼儿与幼儿之间的言语互动价值以及操作策略，谈谈自己的看法。【答案】(1)情景一中，很明显老师在教学活动中失控了，没有很好地掌控课堂。当有男孩质疑老师：猫的胡子是长在鼻子上，而不是脸上的。老师把关注点放在了这个问题的正确答案上，没有真正领会幼儿提出这样问题的原因。幼儿一再地提出自己的看法，老师没有做出正确的回应。幼儿的绘画活动并不像成年人的画作一样要求写实性，其最重要的是引导幼儿去想象、感受对物体的美的感觉。情景二中，教师的回应确实有效控制了课堂秩序，但是也丧失了一个很好的教学契机，同时也没有解决幼儿心中的疑问。(2)美术活动是一种培养幼儿感受美和表现美的幼儿教学活动。其中幼儿教师的引导作用至关重要，良好的美术启蒙教育将会为孩子一生的发展打下良好基础。教师和幼儿之间的互动不仅涉及师幼关系问题，而且涉及幼儿美术活动的教育教学方法问题。作为教师，首先要正确处理教师和幼儿之间的关系。这主要表现在日常的师幼互动中，教师要真正尊重幼儿，尊重他们的想法、意愿，允许他们自由表达意见。针对幼儿的疑惑，教师需要做出符合幼儿认知能力的回答，并同时启发幼儿更多地思考，使幼儿的想象力和创造力不断得到发展。帮助幼儿建立良好的同伴关系也是幼儿教师的一大任务，这是因为同伴关系对幼儿社会性发展的影响至关重要，因此，在教育教学过程中幼儿教师应该鼓励幼儿之间的友好交往，并帮助他们解决交往之间发生的冲突，学习正确的交往方式。七、萱萱今天是公共汽车的小司机，她见自己车上没有乘客，于是就大声嚷道：“快来乘车，我要开到动物园去了。”此时，娃娃家的妈妈推着娃娃来乘车，刚想上车，砚砚走来对娃娃家妈妈说：“这辆车不能乘，没有消过毒。”小司机听到了，连忙从座位上站起来，跑到积木箱前拿出一块绿色圆形积木，告诉他们：“我这辆车已经消过毒了，这是消过毒的标记。”经她这么一说，砚砚和娃娃家的妈妈都乘上了这辆公共汽车，小司机的脸上露出了笑容。结合上面的材料说明游戏对儿童发展的重要意义。【答案】【答案要点】儿童的游戏不同于成人的玩，游戏对儿童的成长具有重要的意义。(1)游戏促进儿童的认知发展。游戏伴随着儿童成长。儿童通过游戏探索环境，从接触物体中获得知识并解决问题。①在游戏中儿童可以潜移默化地学到许多知识。如在爬攀登架的过程中能体会到空间和高低、在玩水的过程中会感觉到干与湿、玩积木的时候能体会并认识到大小、形状、颜色等。②游戏有助于培养儿童的注意力、观察力和判断力。在游戏的过程中，儿童会不断地移动、触摸、聆听、观察，这些感官刺激有助于培养注意力、观察力和判断力。③游戏能够激发儿童创造力和思考力。儿童的创造力在游戏中表现得十分明显，如游戏促进儿童的社会性发展。孩子们在游戏中作为集体的成员，开始学会相互理解，共同遵守规则，学会与人相处。借助游戏，儿童的社会交往能力得到了锻炼与发展。在游戏中，他们首先学会发现自我，他们了解到自己是什么样的人、自己的行为会带来什么样的后果、别人会对自己有什么样的反应、自己会对别人有什么样的反应等。(2)游戏有利于儿童隋绪的发展。通过游戏使儿童能够解决一些情绪问题，在试验性的、没有恐惧的情境中学习对付焦虑和各种冲突。①游戏是儿童表现情感的一种重要方法。孩子们在游戏的时候往往全神贯注、无拘无束，显露出自己的真正本性。②游戏是儿童克服情绪紧张的一种手段。孩子们可以在游戏中学习解决问题的方法。③游戏有助于消除孩子愤怒的心情。在当代，有许多心理学家或教育家将游戏作为一种治疗手段，治疗儿童的行为问题或者情绪问题。(3)游戏有助于学前儿童身体锻炼和成长。它有助于儿童身体的成长。在童年的游戏中，有大量的运动性游戏，也是儿童十分感兴趣的游戏形式。八、在开展“有趣的动物”这一主题时，我事先在自然角悄悄饲养了几只蜗牛，并投放了蜗牛壳等。周一清早，孩子们陆续来园。不一会儿，活动室里便热闹起来，孩子们开始讨论起来“呀，有螺狮!”“不是不是，这是蜗牛。螺狮生活在河里的。”“怎么还有许多空的壳，蜗牛到哪里去了?”“是不是这房子太小了?蜗牛爬出去找大房子了看着孩子们你一言我一语，一副认真的样子，我建议由孩子们来饲养蜗牛，仔细观察，然后再想办法验证。请分析该案例并谈谈你对该案例的认识。【答案】把知识呈现给幼儿或回答他们的问题，并不是教师的主要任务，当孩子出现问题时，帮他们自己发现参考答案比公布参考答案重要得多。新《纲要》明确指出：发展孩子们实际探究解决问题的能力，让幼儿亲历探究解决问题的过程，从而学会学习，学会生活。幼儿的心理发展的成熟水平，决定了这种教学活动的过程需要教师创设与之心理发展相应的情境，激发幼儿好奇的学习内驱力，引发幼儿观察和探索的兴趣，并形成积极好学的学习态度，有效的设问是开发幼儿智力、观察能力、思维能力、心理品质的有效途径。因此，开放性的材料蕴涵着丰富的幼儿感兴趣的问题，孩子在操作中发现了问题，遇到了困难，教师以科学的教育观为理念，积极引发幼儿的发现问题、提出问题，提高幼儿解决问题的自信心，在这样的生活氛围中感到奋发向上，不仅能使幼儿在活动中养成收集信息、勤于思考、敢于质疑、勤学好问、乐于实践等良好的学习习惯和心理品质。而且，在探索、实践中发现问题、尝试用各种方法解决问题，激发了幼儿学习的兴趣，幼儿对所学知识、经验记得更加深刻。九、据新华社7月22日报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童出现细菌性痢疾暴发。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时，对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评，并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。[问题1][简答题]请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论，对上述材料加以分析，并谈谈有何对策。【答案】幼儿园的饮食问题也是影响幼儿安全健康的因素之一；幼儿在幼儿园的进食全权交给食堂，所以食堂卫生的优劣与否直接决定幼儿饮食的卫生质量，幼儿的用食从食堂到教室，需要经过食堂的工作人员，食堂用具，保育员等环节，这中间每一个环节都要保证不出问题，案例中当幼儿园暴发了细菌性痢疾，说明食堂是病毒主要来源，食堂的卫生是否达标是保证幼儿在幼儿园健康与否的重中之重。针对这个问题，可以有以下对策：(1)幼儿