初中化学-燃烧和灭火教学设计学情分析教材分析课后反思

燃烧和灭火----课标分析一、课标要求标准活动与探究建议认识燃烧、缓慢氧化和爆炸发生的条件，了解防火灭火、防范爆炸的措施。1．燃烧条件的实验探究。2．交流并解释日常生活中常见的燃烧、缓慢氧化和爆炸等现象。二、课标解读“认识发生燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件，了解防火灭火、防范爆炸的措施”，这既是课标的要求，更是学生应该掌握的生存技能。为使学生更好地达到上述目的，教学中应注意以下问题：1．趣味引入，激发兴趣对于生活中的燃烧与灭火现象，学生已经见怪不怪，但却较多学生不能准确说出其中的道理，正是这种“半生不熟”的状态容易使学生对学习产生倦怠。因此在教学中应创设合适的情景（如水下火炬的传递等），以此激发学生的学习兴趣和探究欲望。2．充分利用改进实验和“实验7-1”教材中“实验7-1燃烧的条件”不太适合学生实验，故我们进行适当改进，利用“镊子、酒精灯、烧杯、玻璃棒、蜡烛、火柴、木条、纸盒、水”等实验常用品让学生去探究，也培养学生的创新意识。这既可促进学生意识到可燃物的无处不在，必须提高防火意识以及灭火、自救能力，又有助于学生安全意识的形成和加强。为达到上述目的，实验活动过程可以更开放些，只提供材料、不限制方法，让学生自行设计方案进行验证，教师随时给予必要的提示和帮助，使学生在设计并进行实验的过程中体会“对比实验”和“控制变量”的重要作用。将教材中“实验7-1燃烧的条件”变成验证实验，先提供情景：已知白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃，根据燃烧的条件和灭火的原理试分析，①在右图所示的实验中会出现什么现象？②如何能使水中的白磷燃烧呢？让学生进行分析，教师再进行演示实验，让学生加深对燃烧条件的理解和掌握。此外，实验活动后的及时反思也有助于上述目标的达成。反思中可包括以下内容：1．燃烧的三个条件是什么关系？2．在证明每个条件时需要控制的变量有哪些，如何控制？3．生活中如何防止各类可燃物发生不必要的燃烧？如果发生了，应采取哪些灭火措施？……3．多措并举，让安全意识深入到每一个学生心中“安全无小事”，让学生意识到消防安全的重要性，仅凭教师的讲解是远远不够的。教学中可以通过学生（教师）讲述身边事、视频资料播放、教师演示实验等手段达到这一目的。同时，鼓励学生在课下结合自己的生活实际制定防火措施或失火预案也不失为一个有效的办法，虽然学生的某些想法还需要在老师的帮助下加以完善，但通过这一活动无疑能促进消防安全在学生心中生根发芽，当然，这一活动的落实还需要老师积极的鼓励和引领。燃烧和灭火----学情分析1、学生已有的知识：（1）知道燃烧；（2）熟悉一些物质在空气或氧气中燃烧的现象；（3）了解了生活中关于燃烧的基本常识；（4）了解了常用来灭火的物质水和二氧化碳（5）初步具备用“控制变量法”探究科学知识的能力。（6）学生抽象思维能力和归纳概括能力均已初步形成，在课堂上厌倦教师的说教灌输的教学方式。2、学生存在的困难：（1）不能理解燃烧的本质；（2）对“着火点”、“可燃物”等概念的理解和运用还比较模糊；（2）知道灭火的方法，但不知道原理，即“知其然而不知其所以然”；（3）在探究性实验中对于变量的控制问题不够熟悉，例如：①在什么情况下才需要使用控制变量；②如何使用控制变量；③控制变量时应注意哪些事项……（4）创新意识有，但创新能力不够。（5）想表现自己，但又顾忌其他人的看法。考虑到这些，还有学生具有强烈的探究欲和迫切希望获取新知的心理特点，我在教学中主要采用创设情境、对比分析、引导探究的教学方法。通过设置分组实验，鼓励学生积极动手、动脑去发现新知，分析归纳出燃烧的条件和灭火的原理；实验改进过程中，给每位学生提供广阔的展示空间，力求让他们在和谐、愉快的氛围中进行探索、研究，体验到化学学习的乐趣。燃烧和灭火-----评测练习1、厨房里发生的下列变化中，不属于化学变化的是()A.煤气燃烧B．面粉发酵C.食物腐败D.瓷碗摔碎2．开辟防火带是山林防火常采取的措施之一．主要目的是()A．降低可燃物的着火点B．隔绝空气C．隔离可燃物D．沿通道扩散浓烟．3、下列说法错误的是()A．可燃物达到着火点即可发生燃烧B．燃烧、缓慢氧化都是氧化反应C．煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施D．在有易燃易爆物的工作场所，严禁穿化纤类服装4、住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是（）A.降低燃烧物的着火点B.使大火隔绝空气中的氧气C.降低温度到燃烧物着火点以下D.水分解出不能助燃的物质5、燃着的火柴梗竖直向上，火柴梗不易继续燃烧，其原因是（）A．火柴梗温度不易达到着火点B.火柴梗着火点高C．火柴梗着火点低D.火柴梗接触不到氧气6、下图是一组研究可燃物燃烧条件的对比实验，对有关实验现象和结论描述错误的是（）A．实验1中的红磷未燃烧，说明红磷的着火点比白磷高B．实验2中白磷燃烧，说明实验2中热水温度高于实验1C．实验2中如果停止通入氧气，燃着的白磷会熄灭D．可燃物燃烧需要氧气（或空气），并达到着火点7、下列灭火方法与隔绝氧气无关的是（）A．用灯帽盖灭酒精灯B.油锅着火时用锅盖盖灭C．森林大火时设置一条隔离带D.贵重设备失火时用二氧化碳灭火器灭火8、着火点是指可燃物燃烧所需的（）A最低温度B最高温度C平均温度D熔化温度9、某同学在研究物质燃烧的条件时,做了如图所示的实验:把一条粗金属丝绕成线圈,罩在一支蜡烛的火焰上,火焰很快就熄灭了。对这一实验的说法不正确的是()A.金属丝有良好的导热性B.若预先将金属丝加热,蜡烛就不会很快熄灭C.可燃物的温度降到了着火点以下D.金属线圈内的气体温度升高了10、阻燃剂氢氧化铝受热分解时吸收热量,同时生成耐高温的氧化铝和水蒸气,起到防火作用。下列关于该阻燃剂防火原因的叙述中错误的是()A.反应吸热,降低了可燃物的着火点B.生成氧化铝覆盖在可燃物表面,隔绝空气C.生成大量水蒸气,降低可燃物周围氧气浓度D.反应能够降低温度,可燃物不易达到着火点11、小明拿一瓶汽油，打开瓶盖放在空气中，他发现，汽油虽然与空气接触，但并未燃烧，其原因是汽油（）A．是液态物质B.与氧气接触少C.具有挥发性D.温度低于着火点12、图书馆或存放精密仪器的工作室失火,应使用的灭火器是A.泡沫灭火器B.液态二氧化碳灭火器C.干粉灭火器D.以上三种灭火器均可13、下列关于燃烧的说法最确切的是（）A．燃烧一定是化合反应B．在空气中不能燃烧的物质在氧气中也不能燃烧C．可燃物不进行点火是不可能燃烧的D．燃烧是剧烈的发光发热的化学反应14、调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因．下列自救措施不合理的是()A．遇到到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，同时拨打电话求救B．室内起火，不要急于打开门窗C．所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，并尽量贴近时面逃离D．在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区15、燃烧的三个条件：一是__________；二是___________；三是_______________________.16、用嘴吹熄蜡烛火焰是因为____________________________________；已发红的煤炉火用扇子越扇越旺，其原因是____________________。17.水蒸气能点燃火柴吗?做如图所示实验,加热烧杯中的水使之沸腾,水蒸气通过加热的铜管喷出;把火柴靠近铜管处,火柴被加热;迅速从蒸气中移开,火柴燃着了。(1)A处气压大于标准大气压,则烧瓶内沸水的温度应______________________。(2)B处水蒸气对点燃火柴的作用是_____________________________________。(3)火柴为什么移离蒸气才能燃烧?____________________________________。18、如图所示的灭火毡是一种新型的灭火用品。使用时,将灭火毡从套中取出,覆盖在燃烧物上,以达到灭火目的。(1)灭火毡的灭火原理是_____________________________________________;(2)灭火毡是由羊毛及铝质纤维制成的,羊毛和铝质纤维都是可燃物,但在灭火时灭火毡没有燃烧,其原因是

_______________________________________。(3)请你举出一种与上述灭火原理不同的灭火方法是____________________。19、化学对我们人类的生产生活发挥着重要作用,燃烧就是我们人类最早应用的化学反应之一,在北京周口店猿人遗址就发掘出50多万年前北京人使用火的痕迹。(1)北京猿人使用自然火时,需要不断地向火焰中添加木柴和兽骨,从燃烧的条件分析,“木柴和兽骨”是__________。到了三万多年前,山顶洞人就会“钻木取火”,他们用动物的绒毛用力摩擦木柴的目的是

_____________________。(2)随着人类对燃烧认识的不断发展,我们可以利用燃烧完成一些不可思议的事,如火箭升空。现代火箭加注的燃料主要是偏二甲肼(C2H8N2),燃烧后生成水、二氧化碳和氮气,写出此化学反应方程式:__________________________________。(3)当然我们也要学会控制火,否则就会发生危险。在家中若发现天然气泄漏并在小范围内被引燃,可采取哪些简单办法熄灭火焰?__________________。(答一点即可)20、液态二氧化碳灭火器是将液态二氧化碳压缩在钢瓶中，灭火时使其喷出，有降温和隔绝空气的作用．请你根据所学过的知识解释其为什么有降温和隔绝空气的作用?[参考答案]1.D2.C3.A4.C5.A6.B7.C8.A9.D10.A11.D12.B13.D14.D15.可燃物与氧气接触温度达到着火点16.空气流通带走热量，使温度降低到蜡烛的着火点以下使煤与空气接触更充分17.（1）高于100℃（2）加热使火柴温度达到着火点（3）移离气能保证有充足的氧气18.（1）使燃烧物与空气（或氧气）隔绝（2）温度没有达到灭火毡的着火点点燃（3）用水灭火（合理即可）点燃19.（1）可燃物摩擦生热使木柴的温度达到着火点（2）C2H8N2＋4O2＝2CO2﹢4H2O﹢N2（3）用湿布盖灭20.液态二氧化碳气化时要吸收大量的热量，能使环境温度降低，又由于二氧化碳的密度比空气大，可以覆盖在可燃物表面，从而起到隔绝空气的作用。燃烧和灭火----教材分析1、本节所处的地位和作用《燃烧和灭火》是人教版初中化学上册第七单元课题1的内容，是在学生已经学习了氧气的性质和用途，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系，在第六单元的学习中知道了二氧化碳可以灭火，再加上日常生活经验的积累，具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究的能力和条件。本课题是对之前所学过“燃烧”进行深入了解并且应用于实际之中。符合学生的认知水平,并且在内容编排上更加贴近生活。对以后将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。最为重要的是通过对灭火常识的学习增强了同学们的消防安全意识，认识火的两面性，引起对火灾的重视，这也是化学服务于生活的体现。2、教材处理（1）充分利用生活资源设计探究实验，用较常见的物质像玻璃棒、烧杯、蜡烛、纸盒、木条、水等引导学生参与探究。（2）考虑到空气污染，将课本上用红磷、白磷的演示实验加以改进。将课本上的演示实验改为用两支大试管竖直插入盛热水的烧杯中，试管上方固定带有气球的单孔塞，防止五氧化二磷排放到空气中，观察试管中有何现象。（3）学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾现场分析，让学生总结失火的原因、灭火的方法、自救常识和如何防火，体现教学内容和社会生活的相互渗透，真正做到化学与生活实际紧密联系。3、教学目标a、知识与技能:①掌握燃烧的条件和灭火的原理。理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。②能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火问题。③了解常见的灭火器和使用方法。b、过程与方法:①通过观看视频，让学生自主提出问题、动手探究、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察、类比等科学探究的方法。②引导学生根据教学内容的需要，改进教材中的有关实验。c、情感态度与价值观：①通过小组形式的合作与交流，培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。②通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。③通过改进实验，让学生体会到很多实验的设计可以不受使用器材和场地的限制，鼓励学生大胆创新。④增强学生的安全意识和社会责任感，珍爱生命。4、教学重点①探究燃烧的条件和灭火的原理。②引导学生学习科学探究的方法。5、教学难点①燃烧条件的探究与实验改进。②引导学生主动参与探究。第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火------教学设计[教学目标]a、知识与技能:1、掌握燃烧的条件和灭火的原理。理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。2、能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火问题。3、了解常见的灭火器和使用方法。b、过程与方法:1、通过观看视频，让学生自主提出问题、动手探究、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察、类比等科学探究的方法。2、引导学生根据教学内容的需要，改进教材中的有关实验。c、情感态度与价值观：1、通过小组形式的合作与交流，培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。2、通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。3、通过改进实验，让学生体会到很多实验的设计可以不受使用器材和场地的限制，鼓励学生大胆创新。4、增强学生的安全意识和社会责任感，珍爱生命。[教学重点]1、探究燃烧的条件和灭火的原理。2、引导学生学习科学探究的方法。[教学难点]1、燃烧条件的探究与实验改进。2、引导学生主动参与探究。[教学用品]多媒体、镊子、酒精灯、烧杯、试管、带导管的单孔塞、玻璃棒、铁架台、药匙、蜡烛、火柴、木条、纸盒、气球、热水、凉水、高锰酸钾[教学设计]教师活动学生活动教学意图[情景引入]什么的发明和使用标志着化学的开端？谁能说出一些有“火”的成语？这些成语一定符合事实吗？下面来看一段与“火”有关的视频[播放]水下火炬传递的视频[引]你有什么问题要提出吗？[引]同学们的疑问就是我们今天要解决的问题，引入新课。第七单元课题1燃烧和灭火举例，代表发言认真观看水火不相容，火炬为什么可以水下传递？水为什么不灭火？燃烧需要什么条件……调动学生的积极性，引入新课激发学生的好奇心[展示]白板展示学习目标认真阅读了解一节课的学习内容和要掌握的程度，让学生做到心中有数[引]请同学们按照学案要求，完成“燃烧的条件”的实验探究，并填写学案相关部分。教师巡视，及时发现问题[引]同学们都完成了，哪个小组展示一下你们的成果。[板书]一、燃烧的条件可燃物氧气（或空气）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）[问]谁能给燃烧下个定义？[引]下面检测一下同学们对燃烧的条件的理解。[问题]尝试推断下列实验现象：已知白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃，根据燃烧的条件和灭火的原理试分析，①在右图所示的实验中会出现什么现象？②如何能使水中的白磷燃烧呢？[引]下面老师用实验来验证一下同学们的分析是否正确。[演示实验]改进实验---燃烧条件的验证[引]历史上和火有关的战役很多，比如有名的赤壁之战，其中庞统献连环计，诸葛亮借东风，黄盖诈降放火都为这场熊熊大火提供了什么条件？[引]我们不光能利用火，还要学会控制火。你有几种方法把燃着的蜡烛熄灭?可以利用提供的仪器尝试一下。[问]炒菜的油锅着火呢？如何灭火。[播放]用水灭火的视频[追问]房子着火呢？人身上衣服着火呢？森林着火呢？又该怎么灭火？（教师要留给学生充分思考讨论的时间）[引]通过以上实例的分析，你能总结灭火的原理吗？[板书]二、灭火的原理和方法移走（或隔离）可燃物隔绝氧气（或空气）降温至着火点以下[强调]⑴燃烧的条件三个必须同时具备，灭火只要破环其中之一即可。⑵降温指的是降低周围环境的温度，不能降低可燃物的着火点。[引]回到赤壁之战，曹操要想灭火应该怎么办？实际情况呢？[引]同学们对燃烧和灭火有了更深层的了解，下面我们去火灾现场看一下。要求：1、帮助消防员分析一下失火的原因有哪些？2、可以采取什么样的灭火措施，以减少人受伤和财产损失？3、假设你也身陷其中，你有哪些自救措施？[播放]时事火灾视频[引]视频看完了，请同学们思考刚才提出的问题[展示]问题大胆放手，不要求固定答案[引]人们为了更迅速地灭火，发明了各种灭火器，请阅读教材P131表7—2，了解各种灭火器。[家庭作业]去附近的超市或商店做调研，查看不同的柜台前所用的灭火器，并进行简要的分析整理。[引]同学们可以做消防战士了，下面实战演习。[火线闯关]1、下列是灭火的实例，请分析灭火原因。纸箱着火时，可用水扑灭；油罐着火时需用水喷淋降温；2、为什么生煤炉火时，需先引燃纸和木柴？3、为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而蜡烛一扇就灭？4、由于电线老化短路而起火，应采用什么方法灭火？5、夏天经常听到汽车失火的新闻，你能分析一下可能的原因吗？小组合作，完成探究，并做好记录小组展示，总结燃烧的条件学生尝试发言认真思考，并分析相关问题学生代表回答，并对自己的答案进行解释。生：通入氧气生仔细观察小组分析总结，代表发言学生进行分析，回答并对灭火的方法进行总结，代表展示学生总结学生从燃烧的条件去分析；只能选择移走可燃物---逃跑了解要求，带着问题去看视频，思考，然后小组讨论，归纳整理答案；代表展示仔细阅读，并回答相关问题思考，小组讨论每个小组都派代表发言培养学生的动手操作能力和通过分析实验现象，提取有效信息，对问题进行整合的能力锻炼语言表达能力加深知识的理解锻炼学生知识的迁移应用能力联系历史，提高学生兴趣通过有梯度问题的提出，培养学生分析问题的能力，也让学生体会化学与生活的密切关系锻炼学生语言总结能力问题环环相扣，每个问题的设计都“问”尽其用培养学生知识迁移应用能力-----利用所学，解决实际问题学会分析、归纳、分类知识检测，提高学生的综合应用能力。[师]恭喜同学们顺利过关。[反思盘点]想一想:你掌握了哪些燃烧知识和逃生技能？试一试：假如你是水下火炬传递的设计师，水下火炬传递要克服哪些问题？如何克服呢？大胆的提出自己的构想！[特色作业]为你的家或附近的宾馆设计逃生路线图，以备不时之需。下节课展示。回顾总结，畅所欲言盘点所学，将知识点构建成网络。课下进行能力再提升[板书设计]第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火燃烧的条件可燃物；2、氧气（或空气）；3、达到燃烧所需的最低温度（即着火点）。灭火的原理和方法1、移走可燃物；2、隔绝氧气（或空气）；3、温度降至着火点以下燃烧和灭火------效果分析从整体反馈的情况来看，效果还行，达到了预期的目标。整节课安排合理，三维目标在整节课中得到很好的体现，重点突出，难点被一一化解；整节课课堂气氛活跃，学生学习的积极性和参与课堂的主动性都被调动起来；教师引导合理、及时，语言富有感情，注意了对学生的启发；问题设计有层次、价值高、操作性强，兼顾到不同学习程度的学生，注意了因材施教；学生在整堂课中的参与有深度、有广度，课堂高效。通过本节课的学习，让学生在掌握燃烧的条件和灭火的原理以及自救的方法，同时培养了学生的安全意识、创新意识、分析问题和解决问题的能力。练习的设计：知识点覆盖全面，难易适中。问题涉及联系生活、