初中生物-合理营养与食品安全教学课件设计_第1页
初中生物-合理营养与食品安全教学课件设计_第2页
初中生物-合理营养与食品安全教学课件设计_第3页
初中生物-合理营养与食品安全教学课件设计_第4页
初中生物-合理营养与食品安全教学课件设计_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第三节合理营养与食品安全1、什么是合理营养？

全面而平衡的营养。全面：指摄取的营养素（六类营养物质和

膳食纤维）种类齐全。平衡：指摄取的各种营养物质的量合适，比例适当，与身体的需要保持平衡。一.生活中的不良饮食习惯二.为了身体健康我们怎么做油脂类乳类肉类果蔬类谷物类平衡膳食宝塔：1.所示食物的比例有什么特点？谷类最多，油类最少2.我们的饮食应遵循什么原则？

食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类及豆制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。*1.食物多样化，谷类为主，粗细搭配；2.多吃蔬菜水果和薯类；3.每天吃奶类、大豆或其制品；、4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；6.食不过量，天天运动，保持健康的体重；7.三餐分配要合理，零食要适当；8.每天足量饮水，合理选择饮料；9.饮酒要限量；10.吃新鲜卫生的食物《中国居民膳食指南》的基本原则设计一份午餐食谱

目的：通过设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心日常饮食。小组交流实验探究，小组合作步骤：1.仔细观察实验材料；2.对比两种食材，做出正确的选择并说明理由；3.思考实验桌上的食材给你提供了哪些营养物质？4.归纳挑选食物有什么技巧？

注意事项：

不准吃实验材料1.应当关注食品包装上的哪些内容？

有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等。2.怎样判断包装食品是否过了保质期？

根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。动动脑习题1.合理膳食是指（

）A蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B糖类是主要的供能物质，应多吃C应以肉类、蔬菜、水果为主D各种营养物质的比例合适，互相搭配2.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列饮食习惯正确的是（）A不挑食、不偏食B不吃早餐C以可乐等饮料代替水D常吃煎炸食品3.人们一般一日三餐，科学论证，早、中、晚餐供应的热量比例是（

）A1:2:1B2:3:3C3:4:3D3:3:34、营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质（

）A人体生长发育必需的物质B主要供能物质C容易消化的D有机物。5、某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（

）

A、豆类、糙米，全粒谷物

B

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论