2023学年完整公开课版物质的性质

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第2课时物质的性质日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？导入新课根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：颜色：状态：气味：密度：水溶性：是否挥发：点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml能与水互溶易挥发能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？导入新课1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。如：可燃性、稳定性、毒性、氧化性、腐蚀性、酸性、碱性等。归纳小结物理性质化学性质区别性质判断性质内容物质是否需通过化学变化表现出来的性质直接描述或物理变化加关键字词描述，如：能、会、可以、易、难等。化学变化加关键字词表述，如：能、会、可以、易、难等颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等归纳小结例1

下列物质表现出的性质属于化学性质的是（）A氧气为无色无味的气体B碳在常温下的性质稳定C铁可以打成铁片D4℃时水的密度最大解析：A颜色、气味、状态属于物理性质；B稳定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质；C说明铁具有延展性，属于物理性质；D密度属于物理性质。B例题讲解实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。二、初步认识氧气和二氧化碳的性质实验探究实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。实验探究实验现象实验结论性质类别实验1实验2均为无色、无味的气体在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧物理性质化学性质实验记录1.如何正确闻气味？扇闻法燃着的木条思考2.如何鉴别O2和CO2两种气体？

生活中，我们除了用水灭火之外，还常用二氧化碳灭火器进行灭火，这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成的。那么在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间呢？三、物质的性质、变化和用途间的关系观察思考性质用途决定体现变化体现决定二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火二氧化碳使燃着的物体熄灭归纳小结例2

分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？（1）汽油可燃烧（2）汽油在燃烧（3）汽油易挥发（4）汽油挥发了（5）汽油可作汽车燃料物质的性质物质的性质物质的变化物质的变化物质的用途例题讲解物质的变化物质的性质区别物质运动的形式，是一个过程，其中包括物理变化和化学变化

物质固有的属性，是在一定条件下发生某种变化的可能性，是静态的联系物质的性质决定着的物质变化，而变化又体现出性质。归纳小结1.下列用途只要应用化学性质的是（）A生铁制成铁锅B金刚石作装饰品D课堂练习C铜丝做导线D用煤气烹饪2.下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）

A铜能生锈生成铜绿；

B纯净的水是无色无味的液体；

C以粮食为原料酿酒；

D胆矾是一种蓝色固体；

E木棒受力折断。ECBDA3.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。①呈紫红色光泽；②熔点为1083.4℃；③沸点为2567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；⑩铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这