奶茶店市场营销方案

奶茶店市场营销方案

奶茶店市场营销方案精选篇1

策划目标

让微香奶茶店的进驻和日后的进展得到一个更令人满足的结果，更好地服务广阔师生的生活。

策划主题

安徽科技学院微香奶茶店的营销策划。

市场分析

1、市场规模

安徽科技学院在校同学约一万五千人，依据本校在校高校生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数同学的月消费水平在1000元左右，对于奶茶店推出的奶茶价位大多数同学的消费水平都能达到，且消费的潜在人群数量较多，对于奶茶的消费需求较为乐观，微香奶茶店的潜在市场规模较大。

2、竞争状况

本校目前校内内只有食堂以及数个超市、零售店，消费者在这些地方只能买到一般瓶装饮料及一些简洁的奶茶产品，只有微香奶茶店可以为消费者供应各类口味的现制新奇奶茶。校内四周此类型的奶茶店数量也较少，就目前的校内市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。假如能取得一个好的销售业绩，本店就能在校内内长远进展，且可以获得较大利益。

3、销售状况

自奶茶店进驻本校以来，并没有取得一个满足的销售状况，广阔师生对于本店的关注度比较低，并没有取得预期的销售目标，产品的整一个销售和奶茶店的经营状况存在一些问题。

营销环境分析

1、劣势与威逼

(1)消费人群主要针对同学，同学可支配经济较少，经济来源面较窄，消费人群不能担当价格过高的产品。

(2)校内内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多，且超市内有袋装奶茶冲剂销售，吸引了本店的部分潜在消费者，对于本店的奶茶销售有肯定威逼。

(3)学校四周的奶茶店资金和设备较之我们领先2、优势与机会

(1)消费人群的经济来源较稳定，在校人数变动不大，消费人群较为稳定，也比较集中。

(2)本店的奶茶口味种类齐全，包装容量选择范围较大，产品品质优良，现制现卖的工艺也是本店的一大特色，消费者比较宠爱此类饮品。

(3)作为高校生，我们与主要消费者同龄，这样有助于和消费者沟通，更好的了解消费者需求

营销目标

尽可能多的猎取学校奶茶市场份额，占据应有的消费人群，让微香奶茶店的经营获得最大利益，使我们的奶茶店获得一个长远的进展，在广阔师生心中树立良好的形象，尽可能把产品推销给每一个在校人员。

营销战略

一、宣扬策略

(1)给一些在学校有影响力的同学活动资助，同时自己也可以开展相关的宣扬活动，提高奶茶店的影响力和知名度。

(2)在校内内通过发传单、制作展板的方式进行宣扬。

(3)充分利用现代网络技术进行宣扬，通过贴吧、微博等与学校内的消费者沟通，听取他们的意见建议，提高影响力。二、产品策略

进行差异化经营，满意不同消费者的共性化需求，不断开发新产品，让师生免费品尝新产品，使自己的新产品快速走向市场，提高自身的竞争力和影响力，走名牌制胜之路。

三、促销策略

(1)注意培育消费者，举办茶饮学问文化讲座，使消费者熟悉到奶茶的自然健康、品尝和时尚性，激发消费者的购买欲。

(2)施行奶茶积分销售的方式，用积分来兑换产品。

(3)在有重大校内活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式。(4)与学校的食堂、零售店、超市合作，在这些地方建立代售点，扩大市场占有率。

行动方案

人员支配

本策划小组5人，人事支配如下：1、人事总监(1名)

负责奶茶店整体人事管理工作。负责奶茶店的工薪制度、晋升制度的建立和实施。负责奶茶店人员的聘请、审核、解聘工作。负责奶茶店人员的业务评定、绩效考核、奖惩实施、薪酬核算等，确保工薪制度的实施。负责奶茶店企业文化的建立和实行。

2、财务总监兼主管会计(1名)负责公司的财务核算和管理。3、市场经理(1名)

负责奶茶店整体市场方案的制定和实施，监督进展状况。4、运营经理(1名)

负责运营部管理监督和各项工作的协调支配。负责奶茶店出库入库事宜。负责处理麻烦的顾客投诉问题。5、综合部经理(1名)

负责管理奶茶店顾客卡的流通：制作、领取、使用管理等。负责优待卡的制作、印刷、领取、使用等的管理问题。负责奶茶店顾客管理系统的管理。负责支配节日、员工生日的一般性福利。

地点选择

校高校生创业园

策划掌握方案

风险猜测

奶茶店的经营没有取得预期的效果，只在前期宣扬的时候取得了肯定的营业额，之后的奶茶销售没有持续的抱负效果，奶茶店的经营入不敷出，导致经营亏本，最终使奶茶店的进驻失败。

应急方案

转变营销策略，更换产品的包装，改善产品品质，进一步降低产品成本，降低销售价格，增加奶茶店销售的产品种类。有必要的时候转让奶茶店。

奶茶店市场营销方案精选篇2

“约克夏”奶茶酒湖南运营方案

第一部分产品市场机会概述

由于当前宏观经济存在的主要问题仍旧是固定资产投资增速过快，消费在GDP中的比重仍旧明显偏低，而酒饮品德业作为重要的消费品德业之一，市场前景宽阔。酒类饮品市场调研报告指出，随着国家对酒类饮品市场的进一步规范，以及相关行业优待政策的实施，酒类饮品市场将有巨大的进展空间。

时尚化与健康化是中国酒业将来进展的大趋势。而追求时尚化、共性化、多元化的年轻一代是将来中国酒消费的主流！约克夏奶茶酒——奶茶和酒完善结合的全新产品，既时尚又健康，口感好，香味浓，酒精度数不高，很符合年轻一代的口味。是一个进展潜力很大的酒类产品。

其次部分湖南市场的市场策略、推广方案和战略目标一、产品定位

“约克夏”奶茶酒市场上没有类同的新产品，是酒和奶的完善结合，有利于健康，入口严厉，口味奇怪、奶香味长存，有别于传统的白酒、红酒、洋酒酒精类饮料，是一种值得让人放慢生活快节奏来渐渐品尝的、有思想和情调的精神型高品质时尚的酒精饮料。消费人群为引领时尚潮流的年轻人（80后）及30-45岁有品尝、有消费力量的人群（偏重女性）。

二、推广营销方案

酒的策划推广是一套系统工程，它体现于酒产品的每一环节，从产品的市场定位、价格定位、包装，品牌形象到公关活动组织……绝非一个点子就能解决的。营销方案也因产品所处的阶段(入市启动阶段、进展增长阶段和成熟稳定1阶段)的市场特点不同而制定不同产品推广目标和方案。

湖南地区的销售模式为：长沙以直供形式运营不设代理商，把长沙打造为“约克夏’销售依据地和样板城市；外埠经销为经销商代理模式。

“约克夏”湖南的市场启动阶段营销目标为：a、让消费者了解和认同约克夏的酒文化；b、快速占据市场并做好产品的铺货率，c、搭建好营销渠道。d、开拓和培育一批公司的长期战略合作伙伴（地区代理商）。围绕现阶段目标营销推广活动分三步走：第一步是产品面市，目标是快速进入市场、提升产品的口味接受度及知名度，扩大消费群，增加产品曝光度。其次步为，在长沙市场扩大推广和全省扩大招商同步进行；目标是快速打开和占据市场；第三步为：数据汇总分析和营销方案的完善；目标是巩固市场、提高销售，形成模式。

第一步为：产品面市（长沙市区）1、2、3、启动时间：20____年4月初。推广主题：“约克与夏的爱情故事”

广告支持：电台，电视、楼宇广告以“约克与夏的爱情故事”

高密度广告新闻造势（形象+招商）

4、活动启动A：酒吧

活动地点：影响力大的酒吧如：魅力四射。活动时间：4月初（持续一个星期）

推广形式：a、赞助商形式进入酒吧（条件：免费赞助100瓶加免费媒体广告同步宣扬等）;b、每天晚上配置10-15名促销小姐（按雀巢促销人员标准）在酒吧造势和现场免费试喝，c、DJ讲叙约克与夏的故事，现场推广，（如：凡到场的女士姓“夏”或名字里有“夏”均可免费领取“约克夏2奶茶酒”一瓶）。d、现场发放公司赠品等；总之，酒吧前期不惜代价大投入，大密度，主推750ML。尽量做到到这个酒吧的人都喝了约克夏，记住了我们酒的名字。

活动目的：酒吧的人群有肯定的消费力量也是最简单接受新奇事物的一群人。和我们产品的消费人群也相吻合；酒吧推广的目的是以点带面，以一个酒吧的热销带动其他酒吧，以酒吧销售带动其他终端消费渠道销售；要把酒吧做成我们将来的热销终端。

启动活动B：品酒会

活动地点：华天酒店会议厅

活动时间：4月中旬

邀请人群：政府领导、各种酒的代理商；酒类行业从业人员；媒体记者等有社会影响力的人，人数为50—80人。

活动支配为：现场播放约克夏的宣扬片；到场签到人礼品赠送；现场品酒；公司领导人产品介绍和招商推介；重要被邀人讲话；有奖问答；酒的点评意见回收；现场抽奖！

人员支配：主持人1名；名促销小姐8—10名。目的：用媒体造声势、在酒行业造影响力，吸引代理商。

启动活动C：餐饮终端

地点选择：中西餐厅（如金牛角王）活动时间：4月下旬（持续一个星期）。

活动形式：现场广告宣扬；散发宣扬资料；消费者有奖免费试酒和点评反馈等人员支配：每个终端3个促销小姐。启动活动D：公共场所

地点选择：步行街中心广场、东塘、河西通程商业广场等人流量大的公共场所。

活动形式：免费试喝，喝后对酒点评另有奖。现场发放宣扬单和资料。

人员支配：每个终端4个促销小姐其次步为：快速占据市场。

1、启动时间：20____年4月中旬（连接第一步的活动时间）。

2、推广主题：酒的文化和形象（“约克与夏的爱情故事”或“都市快节奏慢生活”，后者为本人为“约克夏”想的广告语）

3、广告支持：电台，电视、楼宇广告高密度广告新闻造势

4、在长沙市场扩大推广推广活动A：酒吧推广时间：4月中旬

活动形式：a、将第一步中的酒吧推广形式复制到其他影响力的两个酒吧和一个KTV；b、大幅让利酒吧和KTV工作人员，如：选购返利30—50元/瓶，小姐开瓶费：20-30元;c、酒吧活动结束连续留2名促销小姐在酒吧推广；d、目标为一个月后至少有10家酒吧和5家KTV在卖我们的酒。

推广活动B:销售终端（高档烟酒专卖店、中档餐饮场所）推广时间：4月下旬

活动形式：a、终端免费铺货一件，免费试喝酒一瓶、每陈设2瓶产品4一个月即送各约克夏酒系列产品一瓶。（单个终端最多陈设4瓶送两瓶）b、终端的销售进行奖现金活动，销售375ml一箱奖现金15元/瓶，750ml一箱奖现金20元/瓶。c、终端供应广告位赐予嘉奖。d、铺货终端公司供应奖品、赠品和宣扬资料；目标：长沙地区半个月内销售终端铺货20个以上，一个月做到销售终端铺货50个以上。主导思想：尽可能提高铺货范围，增加产品的曝光度。

5、全省扩大招商

1、公司市场人员进入各个地区进行消费市场调查和信息反馈。并针对各个地区制定可行性的推广方案（以长沙模式重点参考），有代理商的地区协作经销商进行推广，没有经销商的以公司办事处的形式在地区推广。

2、外阜代理商招商每个地区至少1个最多3个。代理商前期不做区域、资质和销量要求。只要求熟识酒水渠道，有经销商客户资源，但首次提货量有要求，起点500瓶。

第三步：巩固市场、提高销售，形成模式

1、启动时间：20____年10月初。

2、统计长沙全部销售终端的销量，完善促销方案

3、连续扩大铺货渠道和范围

4、协作销售方案变更广告宣扬形势（以形象宣扬为主）

5、外阜市场协作经销商在当地进行市场推广和促销

6、对经销代理商的渠道、终端、销量做统计和评估，培训和扶持有潜力的代理商，考核并淘汰不合格代理商。考核时间为半年。第一次考核代理签到时间后的3个月，其次次为两个月后，第三次为一个月后。7、代理商的优待政策主导思想

由于本品属于新兴产品，在行销资源有限的状况下，单纯依靠企业的力气将产品推向市场，其时效性会不够显著，且风险性较大，因此打算实行企业让利，利用分销商的资金及库存由分销商将产品推向外阜市场的方式进行促销活动，详细如下：

第一阶段:20____年4月1日至5月30日,其坎级分别为375ml系列500瓶、800瓶、1200瓶，其嘉奖为依坎级不同嘉奖为15元/瓶、20元/瓶及25元/瓶，推出第一阶段，坎级设定较低，但嘉奖幅度较大，主要是考虑新品前期需要提升产品知名度。

其次阶段：20____年6月1日至20____年9月31日，其坎级分别1000瓶、2000瓶、3000瓶，其嘉奖为依坎级不同嘉奖为15元/瓶、20元瓶及25元/瓶；此阶段新品已在城区得到良好回应，并辐射到外埠，应提高坎级，照看中户利益。

第三阶段：20____年10月1日至20____年12月31日，按各区域销售状况进行区域销售竞赛，制定入围资格（月销量、回款量、开发网络点数达到肯定数量，依据市场的实际状况届时确定。）及嘉奖方案（对经销商有极大的诱惑力），目的：高额奖金的利诱调动了客户的乐观性，使客户大量囤货，最大可能的占用客户的库存及资金。

随着销售竞赛的完满进行，为“约克夏”在湖南上市启动阶段的推广画上精彩的句号。市场的变化莫测，推广的方案要依据市场变化做好快速调整的预备。而活动推广和销售的胜利在于营销团队的执行和企业的影响力等多方面的缘由。

第四部分投资预算

今年是“约克夏”奶茶酒在湖南市场的启动期和培育期，是公司产品的投资阶段，故未作投资回报分析和利润分析等。费用预算如下：1、2、3、4、5、6、市场推广费用：50W媒体广告费：300W礼品及促销品：10W宣扬印刷品：5W人员工资：70W

办公用品：20W（台式电脑、笔记本等办公设备）

奶茶店市场营销方案精选篇3

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面特别好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，特别适合小本自主创业。我们店名为“__”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而猎取大的利润，用一年的时间打响“__”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年同学为主，不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创新，例如增加新的口味、使用奇怪好玩的杯具，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种洁净清爽的感觉

对于产品的定价，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在__元左右，和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特别活动，详细的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满意顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推举饮品，在推出的前两天会特价销售，假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍宝奶茶还包括珍宝）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的进展，作业人员有真正的学会奶茶技术。

基本要懂得：

1、学会品尝奶茶。

2、原料成份配方。

3、调味份量与时间。

4、设备的应用与调味火候。

5、调味手法。

6、奶茶的保存。

7、奶茶的包装要求。

8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，假如假如选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资力量和竞争力量进行找选址，要看到现时的铺位状况，也要对以后进展状况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，假如找的铺现在没有竞争，以后有无可能消失竞争者等等。

特殊对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会依据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，同学多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是根据投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到也许符合消费力量，又显得舒适、卫生、简洁、大方。特殊地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜爱。特殊留意吧台的流水设计，要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

奶茶店市场营销方案精选篇4

奶茶促销活动方案优乐美奶茶促销策划方案

团队简介:我们来自营销101，我们是一群朝气蓬勃的追梦者，有着最实干的精神和最顽强的毅力。我们就是“特别5+1”团队!通往抱负的路总是布满了荆棘和风雨，但是我们选择了前方，不怕风雨兼程～我们相信团结一心，其利断金～

团队名称:特别5+1家人名单:郭业苗，王丽娟，李海艳，刘丹丹，戴建华，孙海滨

口号:永往直前，特别我们名目一、前言

二、环境分析1、企业分析2、市场分析3、优乐美奶茶分析(1)优乐美奶茶分析

(2)包装及口味及代言人等分析(3)优乐美奶茶结合环境分析

A、现状分析B、政治法律环境C、经济环境D、文化环境E、技术环境4、SWOT分析5、竞争对手分析(1)香飘飘奶茶(2)悠悠奶茶(3)香约奶茶(4)立顿奶茶三、市场定位分析四、促销策划目的五、活动方案1、活动主题

2、活动对象及地点

3、活动时间4、活动内容1)、现场布置及人员支配及传单发放2)、活动流程第一部分:抽奖其次部分:每天特价，彩色心情第三部分:品尝品牌，送精致礼品第四部分:兑换礼品

第五部分:致感谢词及总结5、活动所需材料道具预备六、费用预算七、应急措施八、效果猜测

一、前言

盛行世风下，随着经济水平的不断进展，现今的饮料的品类繁多，主要以茶饮料和果汁饮料为主，毫无疑问，奶茶，是最备受现代青年乐宠的饮料之一，它的市场份额在饮料界在不断被的扩大，而在校高校生作为青年的主力军，他们对于奶茶的接受程度，直接影响着各个品牌饮料的生死存亡，为此，为将“优乐美奶茶”在市场上推广开来，我们综合校内市场调研和对高校生的消费观的进行了分析，做了细致的市场细分和定位，打算以高校生为首推的目标群体，以期提升统一企业在校内的知名度，提升品牌形象，提高销量，让喝优乐美奶茶成为一种风尚，形成一种特有的企业文化。

二、环境分析21、企业分析:20____年，喜之郎家族成员优乐美奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场～优乐美继承喜之郎优良血统，选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒，热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果，越嚼越有感觉，越喝越有味道，倍添生活乐趣～

2、市场分析:中国大陆的奶茶市场于20____年开头进入高进展阶段，随着人们生活质量和消费力量的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特殊是十五至三十岁这一年轻消费群体的宠爱，已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的养分、茶的芳香和功能饮料的奇妙感觉，在满意生理需要的同时更能满意消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀??，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特共性。她的消失将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。1.生活节奏加快，消费者，尤其是年轻女性、同学群体、青少年儿童喜爱便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的暗香和美味。生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满意休闲生活。3、优乐美奶茶分析:(1)优乐美奶茶分析

在产品定位上优乐美与香飘飘有着非常鲜亮的差别，香飘3飘在包装、电视广告、平面广告都在讲产品是如何之香。奶茶是如何之好。而优乐美的传播之于产品几乎只字未提，没有去讲其奶茶是多么多么好，而是进行情感传播，利用青春偶像周杰伦在塑造了优乐美是年轻情侣奶茶之首选。这一全新的产品定位和情感诉求让优乐美短期内后来居上，近年大有赶超香飘飘之势。

以“捧在手心里的爱”，优乐美奶茶围绕“爱情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。这些奇妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息:奶茶不只是一种即冲饮料，更是促进人们彼此沟通的介质，是表达感情的美妙载体。尤其对青少年的吸引力特别之大，很多同学由于周杰伦作为情感广告的代言人而自动汇入优乐美的消费大军，而这些人群也正是喜之郎企业想要捕获的目标受从与最终目标消费者。在食品产品的认知度与关注度都还比较低的状况下，喜之郎奇妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身，优乐美以其品牌的优势总品牌实力雄厚，可以有更多人力物力财力投入其中具有强大的明星效应和情感效应。使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不行替代的品牌概念。(2)包装及口味及代言人等分析杯装:椰果的有原味、绿茶，麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆

8种口味，珍宝奶茶:原味、草莓、红豆、香草、香芋5种口味。袋装:原味、绿茶、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7种口味盒装:椰果奶茶有原味、麦香、咖啡、草莓、巧克力。珍宝奶茶有原味、红豆。

还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶代言人:周杰伦和江语晨等

目标市场:高中生或高校生这类很年轻的群体15-25岁(3)优乐美奶茶结合环境分析A、现状分析

固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍宝取代椰果果粒推出珍宝奶茶，形成珍宝奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈设和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和便利面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。B、政治法律环境可以说国家处在一个政治稳定，法律基本健全的环境下，国家对茶饮料的相关法规政策也都比较合理健康，优乐美奶茶也始终在始终贯彻，所以没有不良的政治法律因素影响着优乐美奶茶的市场以及销售和广告投放。C、经济环境

现如今,经济渐渐增长,年青人敢用钱,肯用钱,留意感情,安享型消费。09年全年实现社会消费品零售总额864.61亿元，增长23.4%。分地域看，城市实现消费品零售额759.22亿元，增长23.5%;县及县以下实现消费品零售额105.39亿元，增长22.7%。分行业看，批发和零售业零售额707.45亿元，增长27.2%;住宿和餐饮业零售额137.31亿元，增长12.5%;其他行业零售额19.85亿元，下降12.0%。

城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%，其中:食品类价格上涨1.4%，医疗保健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平，其中食品类上涨0.5%。

20____年一季度全市居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%，涨幅呈逐月上升之势。其中:食品类消费价格指数比去年同期上涨7.3%，粮食上涨9.7%、蛋上涨10.2%、鲜菜上涨29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。20____年一季度全市城镇居民人均可支配收入5122.31元，比去年同期增长19.0%，扣除物价，实际增长14.5%。人均消费支出3711.136元，比去年同期增长25.6%，扣除物价，实际增长20.9%。D、文化环境优乐美——捧在手心里的爱，适合各个地区，各种文化，由于爱是永恒的主题，永不过时。所以要连续主打爱的品牌延长，用“爱”来吸引并留住消费者。

爱TA——就送TA优乐美。消费者洞察:情无价,喜之郎灵活高超地将公共消费品的品牌形象与人性化的情感特性移植到消费者的大脑认知傍边,在有效扩展其市场空间的同时,为产品带来更高的存眷度,品牌流传会聚于消费者的生理认知而不是产品本身,要患上嚒嚒茶优乐美称为感情呵护的代言符号,在可替代产品范畴树立了不成替代的品牌概念。E、技术环境:优(来自:.daodoc.在点网:奶茶促销活动方案)乐美是喜之郎公司推出的一款嚒嚒茶产品,优乐美嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麦香、chocolate、草莓六种口胃,接纳纯正锡兰红茶粉以及香浓牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用。

5、竞争对手分析(1)香飘飘奶茶

香飘飘奶茶的杯子高大，量足、实惠，椰果奶茶是经过特别加工的，呈条形，很简单就能吸起来，且有海南的风味，味道很特殊。香飘飘吸管特殊定制了双节伸缩式的吸管，平常是短短的两节，用时只要拉开就变长了，可以便利、优雅地放入杯中。这些成为香飘飘的制胜法宝。连续五年销售领先，香飘飘奶茶被称为中国奶茶业进展最快的企业之一，为了满意和适应当今人们快节奏的生活需要，公司始终致力于便利类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围掩盖全国全部省、市、自治区和直辖市。

(2)悠悠奶茶

悠悠奶茶面对如雨后春笋般的奶茶市场，针对中小投资者创业，谨遵市场淘汰原则，拥有完善的管理体系，讲究健康、卫生，特别注意奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满意顾客的消费新奇感。

其一:悠悠奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶，保证了口味的正宗与地道。其二:悠悠奶茶严格根据制作工艺标准化。其三:悠悠奶茶每季都有新品更新，创意不断，渐渐扩大着自篇2:饮品店促销方案饮品店的促销

现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深，所以如何做好宣扬就成为每家饮品店的必修

课。一、选择合适的促销模式促销的第一步是依据自身状况，结合四周市场环境进行分析，选择合适的促销模式，选

择有针对性和差异性的促销方案，以提高促销的胜利率。1.开业促销开业促销是促销活动中最重要的一种，由于它只有一次，而且它是与潜在顾客第一次接

触的活动，顾客对该店的产品，价格，服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光

临的意愿，所以，经营者对开业促销活动无不当心谨慎，全力以赴，盼望有个好的开头。2.周年庆促销

顾名思义，是在店庆时做的促销。3.常见节日促销可根据常用促销节日一览表中所述来做相应活动。饮品店常用促销节日一览表季节春

季

3月8日5月1日夏季6月1日

儿童节妇女节劳动节节日时间2月14日主题情人节

备注七月初七9月10日秋季

10月1日11月11日12月25日冬季1月1日94.短期促销

情人节老师节国庆节双11圣诞节元旦节如情人节:超大杯(情侣杯)五折或是买一杯送一杯。5.长期促销长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是盼望塑造本店的差异优势，增加顾客对

其偏爱程度，以确保顾客长期来此购买。6.其他促销模式

二、选择合适的促销工具。促销的其次步是依据自身状况，结合四周市场环境进行分析，选择合适的促销工具。1.代金券

代金券主要包括内容:优待额度，店面地址，询问电话，时间期限等。代金券的发放方

式主要有:直接送给进店消费的顾客，四周街道派送，利用其他特别渠道发送。2.抽奖可选用转盘式或是刮奖式奖品的形式可采纳现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很有用的，实

物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。3.免费赠品尽可能选择与假日有关联的商品作为赠品，与促销主题紧密结合。如六一儿童节，凡进

店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。4.附加赠送如:10月1号买一送一，10月2号买二送一，10月3号买三送一等。附加赠送活动应有公开，明确的时间规定。5.特价促销在各种促销手段中，特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一，也是影响顾客购买最重要的因素之一。

特价促销要留意:做好商品定价，师出出名，有促销主题，20%及以上的降价幅度。6.pop组合促销

pop的主要目的包括加深顾客印象，激起顾客购买欲望，展现本期活动等。形式多样，可包括主题海报，悬挂物，卖场配乐，壁面广告(壁图，有灯招牌)台卡，标签，dm单页等。功能如下:种类形式功能

是将本店在相关节日所做促店外海报

销的产品告知顾客，并将顾客吸引进店旗帜，气球门，充气巨无营造氛围，给整个门店带来节霸优待海报，吊旗

店内

价目卡台卡，dm单页

7.免费品尝。8.其他促销工具。三、形成方案

1.调查，分析后初步确定活动的主题，内容，时间等。2.活动前的预备工作提前发

放宣扬单页及海报11现场布置:活动现场布置得好，可以使活动进行得有条不紊，增加活动气概和氛围，吸

引更多人参加，如写有活动主题的大幅横幅或热气球，充气拱门，突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报，吊旗，宣扬单，询问台，赠品发放处等。人员支配:支配肯定数量的秩序维持人员，赠品发放人员，收款员等。

3.现场执行要点

工作人员提前到场，支配好工作，熟识活动内容。宣扬人员派发单页，介绍活动及产品，引导顾客到收款台。活动结束后，清理现

场，保留可循环使用的物品，以备后期使用。日感营造店内气氛让顾客直观看到产品活动，价格。再好的活动，假如没有充分的产品预备，顾客想买的产品买不到，也会引起顾客的怨言，所以预备做活动前，肯定要预备充分的原物料。四、促销现场留意事项:1.产品标价

要精确     。2.展现柜的陈设要吸引人。

3.必需确认广告宣扬单在活动期内发放完毕，以免留在店内过期造成铺张。4.广告海报要贴在惹眼的位置。5.营造顾客满足心情。12做到醒目，有节日氛围，从视觉，听觉上来刺激，吸引不同的客户，调动顾客的购买情

绪。6.调动顾客从众心理。假日里门店大张旗鼓地促销，会大大提高顾客对产品的爱好，刺激消费者的购买欲望，假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的深厚的消费环境，很好地调动顾客的从众

购买心理。五、促销期间员工的管理店员的心情会极大影响门店的销售状况，要对店员进行统一的培训，明确要求，规范使

用相关礼仪，标准产品的销售流程。1.店员分为专职和兼职专职店员具有熟识产品特色，卖点，制作等优势，兼职店员具有费用较低等优势。篇2:绿色饮品加盟店如何促销促销活动方案共享绿色饮品加盟店想要在市场上有自己的一席之地，就要采纳各种营销方式，做好促销，合理的促销可以推动绿色饮品加盟店的进展，提高店铺知名度，因此，把握独特的促销方案

是店铺胜利的关键。那么，绿色饮品加盟店如何促销呢?创业赚点好点子绿色饮品加盟店促销活动方案一:特色饮品的价格促销。假如遭受业内竞争对手的威逼，假如是绿色饮品连锁店处于淡季，假如是重大节日，则可以考虑价格促销!其中，降价幅度通常以20~30%为宜，过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益，还会招来同业的恶性竞争。

降价的策略可以是全面降价，也可以是某类产品降价。绿色饮品店促销活动方案二:绿色饮品连锁店的优待券促销。在什么状况下派发合适呢?在门店营业额呈下降趋势的时候，可以派派优待券。遇到竞争对手的低价出击，为了保住老

客户，可以派派优待券。品牌绿色饮品店刚刚开业，为了扩大影响，可以在周边地区发放礼

券。为了提高客户忠诚度，也可以赐予老客户适当的优待。绿色饮品加盟店促销活动方案三:绿色饮品连锁店的礼品赠送促销。特色饮品店的礼品的赠送也具有针对性，不行无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值，为追求一时的轰动效果

是不值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度，同时也要考虑提升品牌的美誉度，与自身的品牌形象紧紧联系起来。绿色饮品加盟店促销活动方案四:绿色饮品连锁店的服务促销。绿色饮品店的服务特别

关键。因此，把服务做好，对绿色饮品店的经营关系很大!在节假日时，还可以给会员寄贺卡

等，并附带上一些礼券。文章来源:绿色饮品加盟店如何促销促销活动方案共享高校城奶茶店奶茶促销方案一、校内背景:在高校城四周略微转转，不难发觉奶茶店的数量不在少数，但大多数奶茶店具有店面小，员工数量少等特点，俗话说:“身子轻好飞”。但奶茶店的数量多，直接导致奶茶店生意越来

越不景气，竞争压力大，导致商机少，商家更多的开头走进校内，赞助校内活动，企图增加

知名度。

二、市场调查:自己通过从伴侣同学之间简洁调查，大家对奶茶店口碑较好，奶茶的价格在自己的经济

承受范围，另外说法如下:“我们学校超市的奶茶就卖的很好，并不是由于奶茶有多好喝，只是由于是一种情趣吧～”。“下课没事买杯奶茶又不用多少钱，买杯喝喝还是可以的”。从同学的口中我们不难看

出，在高校城开间奶茶店市场运行前景还是有的，同学反响较好，对奶茶的认知度还是蛮高的。最终结论:常州高校城奶茶店拥有一大批潜在消费者,服务行业中的朝阳产业,市场前景

宽阔;与师生生活息息相关,市场风险性小;是一种长期稳定的投资项目;单位运营成本较低而收益率较高;人员投入少,便于操作和管理;属于小型投资项目,适合个人投资。三、常州高校城奶茶店市场分析:需求的多样化打算了任何行业都必定会走向行业细分化,奶茶行业正处于初步细分阶段,传统的奶茶兜售业态势必会渐渐退出历史舞台。奶茶的消失，对于高校城女性饮品市场来讲，无疑是一个亮点，以100%纯自然 、不含咖

啡因、健康、高品位为诉求的花草茶，将极大的满意女性消费群体的需求。茶产品占据高端

市场线，价格走普及路线。空白市场，机会不行错过。

四、常州高校城奶茶店促销目标设定本次促销方案最大的目的就是为了提高销售量，打击竞争对手，提升品牌认知度及美誉

度，目标明确，活动有的放矢。五、常州高校城奶茶市场定位:目标消费人群:常州高校城在校师生和生活节奏较快的年轻人(高收入,时尚,常常上网)目标市场:中低端市场

六、之于高校生奶茶促销方案:一、较之其他奶茶店，推出“茶”系列产品国内自然 花草主题商品市场尚未形成，流行于全球的花草生活方式及健康产品在我16国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系列

产品，几乎没有高雅时尚、具有品牌效应的自然 花草产品，更谈不上形成一种独特的文化、满意不了消费者的要求，也不能顺应时代的进展。所以，既具有品牌价值又具有时代特点的高品质花草产品的消失，必定会带来新一轮的财宝，并且投资者在产业形成初期，就占据了

源头渠道的优势，成为行业先行者。奶茶店推出花草茶无疑是针对高校城女性市场，高校城奶茶店店址在常州工程职业技术

学院和常州纺织职业技术学院之间樱花路上，对于纺院女生多的特点，推出茶系列茶品，不

怕没有女生喜爱。另外女生喜爱逛街，对于高校城如此之多的奶茶店，推出他们没有的产品，顺手买一杯，这样的市场还是有的。茶系列产品在原料上大可以做到低成本，一大盒立

顿茶系列产品才十几块钱，可一杯可以卖到五块六块。这样的低成本高收入，想必商家不会

不做，奶茶加茶饮料，既好喝又保养，对女生心态上无疑是一次冲击，加上在学校内部的宣扬力度加大，高校城奶茶店不怕再这样惨淡经营。让花草香气扩散到每一位期盼完善生活品

质的女生身上。二、针对“懒汉”，推出送货上门服务工程学院男生多，大冬天的很少有人情愿下楼打水，基本都是窝在宿舍玩嬉戏睡觉，更

别说是逛街了。针对这样的状况，我们应当招些校内代理，实行将奶茶送到宿舍的方法，每杯奶茶收取一块钱上门费。宿舍人群聚集，商机无可限量，一人买了，其他人确定也会有所

心动，大多会抱着试试看的态度，只要我们做到保证奶茶质量，就不怕没有商机。冬天已经是接近学期末面临着大批量的考试，许多人会选择去教室自习，忙着赶考试，正对这样的状况，冬每天冷，同学确定不会想到自己要带杯水去自习教室，这时我们的商机

就消失了，我们可以送至自习教室，让同学作为暖手宝，同样我们收取一块钱上门费，这样的前提下，我们保证奶茶的足够温度，一个传十，加大我们奶茶店的宣扬力度，就不怕没有

商机。

三、针对老师，推出免费试饮系列老师坐在办公室，想必喝白开水已经喝累了，加上这么冷的天，没有课老师是很少外出

活动的，我们奶茶店在适当的时候推出限量免费试饮，老师收入也不会低，喝几杯奶茶钱还是有的，我们推出送往“老

师您辛苦了”活动，同学们观察老师都喝我们的奶茶，无疑就是人民观察国家主席使用产品的跟自己一样，这样的宣扬不行小视啊。一段时间后我们收取费用，加上一块钱上门费。我们就算只做两家学校老师的生意，我们也是有的赚了，这样的商机哪个老板不眼红。

七、风险分析:这种奶茶店的推销行为，不能说是没有风险，最大的风险就是宣扬力度不够，执行力度

不足，导致整个策划方案基本没有运行，老板要陪几杯给老师喝的奶茶钱而已。所以说，我的策划方案，只要运行力度达到，胜利几率很大，运行力度不足，方案失败，老板也不会面

临大危机。

八、活动时间:09年圣诞节——10年元旦节九、经费预算:宣扬卡片，一盒100张，一盒十块钱1000张宣扬卡片100rmb免费试饮预估量100rmb(以策划内容，是在保证宣扬力度的前提下，上门费的收益为校内代理雇佣费)焊接0721成钢

学号:20____53620四:奶茶店营销策划书工程技术学院茶物语奶茶店营销策划

方案指导老师:王洋平老师策划人:吴泽群前言

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年同学为主，不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必需做出特色才能不被

淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创

新，例如增加新的口味、使用奇怪好玩的杯具，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种洁净清爽的感觉。对于产品的定价，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场

平均价格相同。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞

争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会

有促销和特别活动，详细的会在产品和服务中介绍。目20录

一、行业分析......1(一)市场需求变

化..........1(二)市场竞争现

状..........1二、消费者需求分析3(一).选择奶茶时考虑因

素..........3(二)消费者对相关现象满足度的数据分

析......3三、swot分析.....6(一)s(strength)优

势..6(二)w(weakne)劣

势...6(三)o(opportunity)机21会..篇3:奶茶开业活动草案大姆指奶茶店开业活动草案活动名称:__X奶茶店开业活动活动时间:20____年5月10