第七章 流通加工机械设备

第七章流通加工机械设备物流设施与设备中国传媒大学出版社流通加工设备概述货物分割设备混凝土搅拌站冷链物流设备教学目标技能目标：1．能够理解流通加工设备在物流领域的主要作用；2．能够了解流通加工设备的分类依据及其具体种类；3．理解冷库的不同分类及其每种不同冷库的作用，了解冷藏车河冷藏箱的作用；4．能掌握金属加工设备、玻璃加工设备、水泥加工设备和木材加工设备的几种典型设备的具体使用方法和意义；

知识目标：1.理解流通加工的概念和作用，以及流通加工与生产加工的区别；2.熟练掌握流通加工机械设备在现代物流中的意义和作用；3.能够了解日常的生产加工中常见的流通加工设备，理解在具体的加工中的基本作用；流通加工机械设施第一节流通加工设备概述一、流通加工设备概念（一）流通加工设备概念在《中华人民共和国国家标准物流术语》GB/T18354-2006中，流通加工（distributionprocessing）的定义是根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、组装等）的总称。流通加工设备是完成流通加工任务的专业机械设备。思考工厂生产的玻璃是大块的，教室窗户的玻璃时小块的，为了节约、降低运输成本，该如何进行物流运作？第一节流通加工设备概述一、流通加工设备概念（二）流通加工与生产加工区别区别生产加工流通加工加工对象材料、零配件或半成品最终商品加工程度复杂加工，完成大部分和主要加工活动简单加工，是一种辅助和补充创造价值商品的价值大部分在生产过程创出对生产过程创造价值的完善加工责任人生产企业商业或物流专项加工企业加工动机为交换、消费而生产的加工为消费（或再生产）所进行的加工（三）、流通加工的作用1、提高原材料利用率----集中下料，按客户要求下料箍筋对钢筋剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工；2、满足客户需求----进行初级加工原木板条将木材制成可直接投入使用的各种型材；将水泥制成混凝土拌合料；将冷拉钢筋冲制异形零件，钢板整形、打孔等

3、提高加工效率和设备利用率。4、充分发挥各种输送手段的最高效率。5、改茅变功酸能，榆提高壳收益--壳--对产洞品进猴行简智单加蝴工，衔提高矮产品什销售导经济讽效益。将蔬倘菜、牲肉类永洗净胆切块出以满谨足消侮费者袋要求归纳流通速加工忠可以蚀成为型高附口加值却的活渣动，巷目的役是满冒足用袄户的牌需要胸，提章高服方务功对能而蓬进行覆的一江种低酷投入患、高武产出个的加纵工形炉式。阿迪卷达斯目额成型功之朵道阿迪条达斯干公司户在美刑国有象一家扫超级软市场霉，设富立了咏组合美式鞋闻店，野摆放晓着不蓄是做租好了锄的鞋迹，而疗是做候鞋用站的半涌成品妄，款哄式花志色多田佯，份有6种鞋吸跟、8种鞋纠底，铲均为贡塑料描制造警的，慈鞋面芬的颜画色以锈黑、涨白为鹊主，朽搭带器的颜肥色有80种，海款式击有百聚余种翅，顾门客进牲来可秃任意不挑选信自己坏所喜燃欢的煤各个睛部位街，交苦给职株员当划场进庙行组变含。左只要10分钟菜，一汉双崭铲新的君鞋便嗽唾手卵可得羡。这家葡鞋店肚昼夜辈营业仆，职认员技猛术熟忧练.鞋子所的售赵价与俘成批热制造帐的价房诚格差岂不多台，有翻的还小稍便勾宜些催。所域以顾贱客络缸绎不触绝，拆销售滨金额浓比邻屡近的喝鞋店忙多在此叼案例御中，寻体现白了流如通加滤工作午业的摧哪些鉴作用防？流通美加工少可以程提高似物流相效率基与服样务质布量，虑可以旁使商持品满互足用愚户个裳性化唱、多番样化年需求始，使景物流幅功能廉得以道完善撕和提批高。购流通必加工狗可以酒完善可商品愧功能具，提补高经似济效昂益。齿通过脆加工喷可以恰改变崇一些柴商品终的功芹能，宴使其氧有更别广的资适应鲜面，绒从而湾促进颗销售须、提躬高商相品销语售量捆和销菜售额禾。通过摘流通觉加工善，降歇低整旺个物誉流系暖统的挣成本含。通过蜓流通逆加工掩，提龙高物贡流对功象的卫附加姨价值叔。三、业流通逼加工每内容（一尺）、搂食品济的流惹通加坛工2、消茄费资登料--触-已销纸售为沃目的李的简嘴单加萍工。印制呢标签粘贴场标价电器善安装家具滴组装3、生颜产资否料的林流通汽加工--勺-钢铁素加工1．加朝工和伞配送车结合热。将流席通加竹工设鹊置在变配送绵点中墙，一该方面厌按配控送的以需要贪进行监加工兵，另旧一方好面加核工又探是配跟送业屑务流串程中卸分货变、拣棵货、厚配货洒之一槐环，火加工捞后的饱产品丢直接卵投入排配货欢作业滚．这到就无姓需单泰独设属置一飞个加但工的特中间拼环节童，使偏流通伴加工移有别巷于独呀立的逢生产利，而要使流左通加荷工与赞中转抵流通里巧妙季结合郊在一献起。漠同时蒜，由缘瑞于配望送之洽前有棕加工雪，可府使配果送服脱务水煮平大夫大提窜高。蓬这是怪当前症对流斤通加耗工做示合理她选择答的重宝要形锈式，辣在煤炭富、水梯泥等产品锡的流磁通中民已表宰现出毛较大杠的优筛势。四、皆流通原加工亏的合泻理化2．加帖工和嘉配套名结合在对御配套芝要求子较高侧的流思通中团，配梯套的渔主体支来自贵各个杀生产评单位口，但瓶是，届完全企配套炮有时羊无法君全部杜依靠代现有丽的生歼产单萄位，屈进行广适当旋流通阀加工紫，可巨以有努效促犁成配询套，肺大大腥提高临流通胁的桥独梁与彩纽带木的能诸力。3．加走工和丢合理幅运输甚结合前文皮已提阻到过灰流通沿加工受能有福效衔扮接干兄线运译输与州支线某运输侧，促移进两要种运阵输形浮式的占合理蛇化。腐利用威流通奋加工过，在遮支线柔运输艘转干权线运企输或孔干线诉运输陈转支泼线运锁输这瞒本来活就必按须停瞎顿的咳环节只，不粪进行困一般根的支购转干性或干父转支余，而参是按脖干线砖或支聋线运诞输合好理的拔要求艳进行后适当兴加工擦，从委而大挨大提拴高运乱输及商运输伐转载逼水平警。4．加俭工和划合理寻商流训相结候合通过夹加工副有效屡促进铺销售颠，使蓬商流倘合理径化，魔也是搂流通滔加工疗合理蹦化的扎考虑比方向西之一救。加忠工和祝配送粉的结倡合，恭通过雪加工筝，提廊高了越配送历水平挎，强吊化了团销售咏，是他加工浙与合从理商疯流相调结合涉的一茎个成坊功的男例证工。此外射，通住过简已单地怜改变循包装老加工雹，形完成方榴便的续购买栗量，击通过温组装搁加工益解除单用户稿使用职前进遵行组匙装、干调试慢的难盒处，餐都是侨有效歉促进或商流售的例顾子。5．加赖工和腊节约偶相结证合节约名能源顽、节号约设强备、漂节约帖人力湿、节丸约耗更费是而流通许加工盟合理皂化重红要的蜜考虑至因素敞，也维是目马前我津国设爬置流摧通加废工，患考虑予其合昆理化珠的较聚普遍音形式装。小结对于载流通瞎加工付合理昼化的躬最终罚判断独，是魂看其辞是否峡能实罚现社会惊的和由企业敏本身冬的两语个效矮益，葡而且喝是否普取得贷了最吵优效诊益。对种流通镇加工蹦企业词而言狐，与隆一般揭生产合企业朋一个演重要鸭不同友之处支是，乘流通属加工诞企业谈更应棚树立求社会匠效益箭为第忍一观昨念，桥只有企在补辨充完翁善为哥己任猴前提怖下才坚有生座存的冈价值矿。如枕果只浓是追利求企露业的笑微观夹效益粘，不辨适当喜地进银行加侧工，协甚至们与生怨产企烦业争哑利，子这就疫有违弓于流敌通加修工的忙初衷贱，或注者其过本身波已不厌属于并流通枣加工嘴范畴雪了。案例苗天信然气抬的液烦化加葵工LN痛G的基牛本特邪性LN辛G是天卧然气慕的液绩态形哀式。六在液盾化天螺然气歇工厂惩将油份气田逗产出旺的含岗有甲较烷的烘天然填气经祥过“啄三脱菌”(即脱狼水、旷脱烃鼓、脱藏酸性痛气等)净化婆处理逆后，界采用恒膨胀筒制冷祥工艺蛛或外谊部冷烘源，铲使甲要烷变恐为-1根62案℃的低朵温液仰体Ⅲ。LN垂G的主匀要成臭分是乐甲烷布，还玻含有物少量偿乙烷掘、丙拆烷、N2等物诱质。LN污G的密龄度取李决于家其组虽分，惰通常划为43锁0k美g／m3～47屠0k驰g／m3，常礼压下骡、温皇度为-1拥62女℃，天越然气疫液化虎后体卖积缩社小约60饲0倍，洞为天顶然气痰的高薄效输哭送提辆供了疲新的粒途径削，也剖扩大狂了天症然气迟的利索用领顾域。延天然练气在庭液化桶过程调中脱装除了H2么O、重出烃类只、H2贤S等杂崭质，必比一赞般天疲然气群更加苗纯净昏，燃漠烧更闯完全者，是龄最清抚洁的确能源巨之一甘。LN嫩G温度猎低，岂使金型属产删生低伴温收桃缩，汪容易友造成桂管道缎损坏惨和泄检漏。下一警页上一妈页返回LN全G气化弹站LN帮G气化称站是未下游冷天然普气应粘用时昂采用皂的主粱要模丢式，赏主要肥作用杆是储花存、溉气化邪和输岛送LN稳G。主茄要包摄括卸乐车台顿、低译温储蛾罐、颈增压早系统承、气挺化系豆统及慎调压嘴、计哗量和挎加臭尚系统隙。LN属G通过翠低温相槽车草运到时气化禾站，则槽车墙储罐此通过哀增压益器进岛行增铃压，岗在压止差作堵用下桂，通施过卸离车台己的管滤道进办入站瘦内的尼低温斯储罐落。低接温储育罐通册过增遭压器花使储成罐压诞力达诸到一连定值挪，罐努内LN其G通过腿出液身管道足进入帅气化羞系统垮，使LN做G气化现升温掘达到是设定叉值，呜再通爬过出挣站调半压器锯将压祸力降净到要串求值氧，然碑后通乖过计吊量和宜加臭摄系统聋进入说燃气灰管网咸系统醒。LN鼓G气化值站的淋工艺凯流程相如图5-反10所示登。下一筑页上一袜页返回图5-趴10城市LN钱G气化躬站工骨艺流赛程返回LNG槽车LNG储罐BOG加热器空温式气化器空温式气化器水浴式天然气加热器自增压气化器自增压气化器计量、加臭装置城市中压管网调压装置案例挪天熄然气皇的液叶化加而工案例梅分析流通震加工代在物技流系祸统中眼的主愤要任挨务是鉴提高酷物流遮系统愚对客奸户的卸服务拳水平自，以剩及提招高物匙流效山率和栏为物腹流创缓造附举加价赔值。流通泄加工亦的类粗型有暑很多刘，如挺为弥搅补生党产领喜域加聪工不夜足的夸深加惕工、慈为满摸足需虽求多连样化烟进行夕的服各务性卡加工壁、为况保护灿产品烈所进罢行的黄加工史、为太提高毕物流朝效率仍，方沿便物禁流的胞加工识、为炭促进醒销售狸的流挎通加滨工、酬为提乌高加尚工效汽率的抹流通从加工窜、以坛及为善提高欲原材堡料利化用率膀的流星通加届工等源等。下一妨页上一据页返回本案框例中卧对天浪然气同的液牲化加赖工属膛于提割高物格流效哭率，叔方便默物流豆的加京工形否式。天然贷气是瞧气体抵，虽撑然可走以通搂过管候道进污行输色送，氧但往毒往由冷于输雅送距粱离遥腐远，遮投资绵金额群巨大应，投毒资期渗限长耍而显坦得困稳难重贴重，辣只好虏就地窄燃烧盼和使静用，傻造成蓄了浪我费和雾污染迹。对应天然停气进督行液坊化加唤工，们就可勇以用芬容器仁装运虾，实街现天暗然气乐的远径距离童运输偷和储挺存，竖扩大筒天然糕气的瓦使用冤范围府，大厚大提疗高天刷然气踩的使银用价彻值。下一结页上一衔页返回案例今天铜然气档的液校化加借工案例继思考1.除天穗然气晕的液摄化加把工外眨，你臂还能堡举出便对哪想些工臣业原急材料赶进行邻加工管以提错高物豆流效情率，梦方便滩物流汽吗？2.实际菜上，甜对天盏然气焦进行副液化闲加工莫的投毫资规旦模也门相当摔巨大队，请盟你查戏查相猛关资渐料，麦试比预较一岁下用折管道赔输送理天然蚁气和赢用容谎器装孕运经握过液象态加捏工后纸的天睬然气廊，哪意一个隔投资依规模咳更大载？3.以天黑然气凯的液困化加鞭工为团例，裂试分敢析流何通加索工会依带来旁哪些蕉经济丑效益狮？上一灯页返回第一悬节卵流债通加椒工设毯备概汗述三、流通籍加工帆设备编的分镰类按流痕通加匹工形葱式分围类按流国通加件工对矮象分具类剪切决加工易设备集中所开木零下料意设备配煤探加工剑设备金属跳加工悠设备分选挽加工宫设备冷冻犁加工约设备精制电加工萝设备分装撤加工糠设备组装己加工掌设备水泥丸加工兽设备玻璃旅加工严设备木材哪加工祖设备剪板能机集中扩开木朵下料艰设备配煤闭加工塘设备冷藏滴柜冷藏尽箱冷藏顺包冷藏适车青红以椒专夺用分尽选设申备面粉惑精装怠设备食品堤油分雀装设灵备玻璃访雕刻锦机类、数却控玻沉璃雕鹿刻机第二开节捕货支物分域割设胆备一、从金属可设备金属婆加工你设备旬主要现分为泉成型客设备辜和切膊割加柱工设计备，共具体曾分类赖如表刑所示叉。成型设备主要有锻压设备、液压机、冲压设备、剪折弯设备、专用设备等切割设备主要有数控机床（加工中心、铣床、磨床、车床）、电火花成型机、线切割机床、激光成型机、雕刻机、钻床、铣床、剪板机、组台机床等第二亿节泰货爪物分根割设已备1、剪划板机（1）组闭成一般线由机很身、甚传动迟系统议、刀坐架、营压料熟器、邪前挡通料架葱、后寻挡料偶架、亲托料戚架、周刀片像间隙让调整核装置蛾、光惑线对范线装踪蝶置、踏润换疯装置粘、电逮器控勿制装划置等踏部件嫂组成痕。剪板刻机是蔬借于狡运动灰的上秤刀片找和固宁定的读下刀火片，盈采用弯合理闸的刀方片间唇隙，色对各饥种厚谈度的梯金属叉板材宇施加耽剪切密力，趟使板虑材按啊所需耐要的无尺寸鼓断裂骨分离目。剪板华机剪惨切工航艺应免能保约证被胜剪板团料剪你切表亡面的直线饶性和应平行舰度要求种，并苦尽量洒减少目板材锻扭曲方，以托获得贪高质翼量的框工件新。产尘品广把泛适勿用于搅：航六空、导轻工豪、冶煮金、党化工母、建年筑、坦船舶召、汽覆车、莲电力旧、电腥器、兽装潢应等行斜业提映供所粒需的挺专用跃机械占和成忽套设管备。第二乌节叫货轧物分冈割设牧备1、剪拘板机（2）分梢类脚踏骨剪板洞机机械蓝剪板怖机第二舱节对货缺物分胳割设江备1、剪桐板机（2）分我类闸式波剪板愿机液压者摆式偶剪板毅机数控磁剪板读机第二痛节桶货锯物分扮割设岭备1、剪屿板机（3）剪袜板机作工作哪流程隐图检查葡场地准备中板材上电进料定剪直切尺艇寸压紧葡与剪露切运行掠送料历车取出皮检查合格交货暂存准备数工作设备租操作完成第二江节窗货描物分竭割设危备2、切刷割机切割堤机是免常用简的流芒通加脆工设令备之喂一，召其种霉类繁听多，排按切膏割方矩式可办分为灾等离烂子切谣割机禁、高绞压水蹈切割尾机、廊数控划火焰蚀切割粥机(C内NC存C侧ut疗ti虾ng舱M碎ac西hi泰ne葡)、激彩光切姥割机击、电遮火花闸线切办割机邪等，徒按切声割的贯材质伯可分身为金训属管秩材切挂割机联、玻旅璃切配割机将、石粒材切蛋割机足、布拌匹切慰割机伟、半洁导体病切割凶机等析。钢板汪切割蒸机数控亦火焰咽切割激机第二趋节偶货初物分庆割设谈备2、切庭割机数控屯等离颤子切覆割机数控植高压趣水射仿流切唤割机数控长激光长切割榜机第二藏节狡货率物分拢割设碌备二、周木材彼加工何设备木材弊加工导设备毒主要之有两济类：蔽一类溪是磨株制、丘压缩将木屑痕机械汇设备卫；另贪一类疗是集符中开顺木下触料机杂械设异备。磨制塑、压导缩木栽屑机治械优觉点：在林逢木产略地就很地将勇原木估磨成反木屑减，压蝴缩为雾容重坏较大胞容易秧装运衬的形型状，介运至栗靠近叫消费笨地的低造纸证厂。亦比臣直接寺运送湖原木尺节约50％运顺费。集中按开木沫下料腹机械骨优点小：实行桂集中盘下料轨、按丸用户龄要求座供应压规格羽料，冻可以子使原格木利绣用率雅提高位到9渔5%捐，出暖材率腰提高稠到7沫2%摘左右颂，有完相当骡好的画经济撞效果断。第二拼节赖货瓣物分丹割设玩备圆锯湿机板锯盯机带锯均机框锯搂机第二索节爬货拘物分烂割设煌备二、惕木材拥加工手设备带锯吉机工岔作流规程图准备腊木材检查纹场地锯切尸工件锯架手快降矛，锯孙架慢桃降锯链切工炎件，理锯架载升起被（快附进-工进-快退转）返回肃卸料竖直暮压料蓬升起肯，压蒸紧马两达松活开，职料道决辊后锯退卸文料合格暂界存交愁货工件析定位加紧侮锯架抗升起房诚，料红道辊盾前进捆进料袋，压漫紧马喷达夹奥紧，桨竖直诸压料任下压准备位工作设备赠操作完成第二份节枝货网物分寄割设捷备三、衡玻璃臂加工猾设备在流此通中站，用项于玻厨璃的锦加工仅设备怪主要挑是指弄对玻府璃进缘瑞行切被割等繁加工忙的专嗓用机欺械，柜包括残各种大各样边的切约割机柜。在喇流通捏中对资玻璃戒进行歪精加肆工还崭需要势清洗挂机、肆磨边蹈机、摊雕刻均机、闯烤花后机、页钻花右机、秀红网艳印刷说机、候钢化尘和夹脱层装挣备、钟拉丝胞机、贼堆垛亮机、筒瓶罐鞭检验跳包装受设备忌、玻黑璃技谢工工碑具、因金刚通石砂真轮等络。玻璃发的主织要流钓通加学工方画式还宋集中解在套粥裁和粥开片插供应撇，这抱种加岁工往岛往与见配送挡结合今进行掘。玻应璃加罗工配谅送中野心，基通常辜拥有壁多种说先进唇的大闸型加晌工设订备，泛整箱帽玻璃加被拆移封后碧，可疤以按翅照各坝个用赠户对困玻璃响形状袖、尺庄寸的妖不同宰要求李，进拒行套仇裁和衣开片贺，可车大大勤提高绞玻璃笋的利幅用率沿。第二梨节施货幕物分望割设属备三、间玻璃患加工绩设备玻璃驱切割每机是牌指专蝇用于蒜玻璃刚加工借与下凶料的窝一种扮加工馆机械辉设备滔。数橡控平煎板玻应璃切符割机墓，它演具有搅高精休度、醋高速泥度、两低噪拐音的妖特点平板筝玻璃踏切割窄机第二读节遇货懂物分慰割设灯备三、萌玻璃饿加工秩设备数控催玻璃沾加工强中心瞧，它思采用疏了高齿质量闯的滚排珠丝砍杠、师滑道惯、伺尺服电挥机和殖控制伶系统椒，产惹品可哄应用浙于玻以璃异勾型磨产边、痕切割帅、刻角字、专打孔挎、抛膊光，阻从图渗案设地计、村产品对加工币全面甘由计才算机售控制葛，可异根据枣要求荒配置鲜刀库伟及换印刀系尘统，摆具有洋系统息稳定俯、加私工速宪度快蓝等优翅点。数控寨玻璃范加工胜中心上海易联华摔生鲜趟食品携加工诸配送掩中心凯流通女加工钩的运疾作联华岁生鲜倘食品静加工悄配送沈中心燃是我妄国国攀内目胃前设遍备最厉先进哀、规宰模最铜大的里生鲜聪食品宗加工羞配送暖中心祝，总帆投资60抢00万元基，建蜓筑面糊积35巧00眉0平方饱米，锯年生哨产能给力20皮00矩0吨，块其中汗肉制量品15邀00要0吨，合生鲜列盆菜肌、调折理半鹊成品30视00吨，际西式汁熟食随制品20年00吨，令产品乞结构乳分为15大类渣约12迷00种生炕鲜食州品；战在生挎产加亮工的忠同时闯配送陆中心踢还从召事水耽果、做冷冻宣品以怠及南才北货伯的配尾送任拴务。各连锁鸟经营钉的利趣润源扫重点戚在物茶流，椒物流狡系统搞好坏语的评罗判标耳准主畏要有加两点起：物爬流服柿务水刷平和俯物流尽成本俯。联录华生浇鲜食辽品加欧工配六送中扔心对提这两滴个方养面都阵做得炭比较且好的才一个悉物流拆系统栋。联书华生超鲜食穗品加减工配隔送中幸心采蛋用先较进的穗软件头系统贼。生鲜烛商品陆按其发秤重浇包装友属性添可分俩为：宁定量帜商品蛙、秤定重商抽品和助散装归商品须，按道物流冲类型弹分：仅储存剥型、皆中转浙型、改加工献型和孤直送堵型；侵按储背存运病输属居性分剖：常斜温品钻、低罪温品石和冷震冻品中；按酒商品习的用反途可灶分为虹：原根料、疯辅料小、半彼成品域、产毕成品妨和通施常商等品。拢生鲜壮商品贤大部龄分需籍要冷工藏，岗所以必其物轮流流助转周匹期必殃须很慢短，伐节约菌成本崭；生岩鲜商小品保陡值期喊很短差，客率户对蠢其色肥泽等糟要求打很高葵，所搞以在凶物流霸过程岭中需仿要快纠速流铁转。坡两个屋评判秀标准勺在生灭鲜配飘送中棋心通袄俗的剥归结蜓起来利就是么“快拳”和岸“准青确”祥，联者华生页鲜配谋送中盘心的宏流通恐加工冰做法艘。1.生鲜土食品合的冷魄冻养瓜护指生衰鲜食折品（车主要认是指弟肉类萄食品烧）储偶存在贯冷藏泛低温唉库，友库温杰一般断控制里在-1横8℃。在亦此温阁度下窗，微漏生物棵几乎芽完全侨停止顾发育倘，商扑品内筑部的镰生化外反应悟将大债大受起到抑袄制，躲表面聋水分旁和蒸点发量超也较耍小，里能保转持冷嚷冻商佩品的穷较好耐质量蔬。冷铜藏仓近间的态空气庆温度遗应保旧持相借对稳盐定，特一昼趁夜上狸下波涌动幅公度不逮得超说过±l退℃，商编品进最出时迫的仓度间温盯度不插得波聋动4℃。温嚷控波柏动太弓大，砍会造间成食厕品肉附体组副织结值晶和贯再结筒晶，华增加蛋商品蜜的干樱耗损殖失，豪加速猫其脂眼肪酸课败，边对商化品的雅质量减极为届不利测，冻杂猪肉园入库亿的内厅在温鞋度最肤佳为-1爷2℃，外假地调导运入贩库的查则不识得高塞于-8棉℃，否叶则必歌须复窗冻后什才能行进库肺。冷挤藏仓放间的杏空气暮相对两湿度尝应保榜持在95％～98％，柔波动造范围英不超慎过±5％，叛如冻旱猪肉鱼在-8真℃的冷甲藏仓泛间储陵存6个月冲，冻丘猪肉何表面扒变黄浅色，告有油聋哈喇豪味，券储存12个月无，变防色深学度达2.猾4～4m推m；如雷储存箱在-1涨8℃的冷枝藏仓关间内房诚，12个月掩后肉匠体脂扑肪基姜本上看无变么质现痛象。肉水产具、家货禽入婶库后提，为柔保持胳商品糕固有婶质量次，减兽少于维耗，钢可在赢商品和外边灶镀一诞层冰撕衣，钓使肉兄体与纺空气毒隔绝裕，保洒持其疯色泽羞，但颜一般顶是在劲商品贼入库辩时，资先镀拘一次昆冰衣返，1～2个月缘瑞后再具镀一塔次，皂第三饰次应跃视冰霜衣的酸消失酸情况嗓而定旨。2.生鲜新食品除的加脱工与然物流无运作生鲜部的加陈工按斤原料升和成旦品的悬对应辛关系沃可分盟为两言种类克型：冷组合掩和分伐割，系两种旱类型呼在BO给M设置从和原修料计冶算以蜜及成塘本核税算方脆面都患存在泪很大昏的差谦异。描在BO凤M中每立个产揭品设思定一傍个加宰工车考间，脏只属口于惟侦一的倦车间友，在照产品葛上区达分最览终产氧品、好半成晌品和美配送闹产品痒，商却品的上包装吗分为厚定量闷和不身定量畅的加灶工，村对于塘秤重刘的产田品/半成宫品需基要设轻定加繁工产笨品的横换算搂率（厨单位筝产品桨的标何准重逃量）读，原愿料的气类型猎区分战为最廉终原尝料和盖中间内原料宪，设除定各普原料理相对同于单嘴位成暮品的撑耗用什量。生产泰计划/任务殃中需籍要对祖多级援产品松链计漆算嵌克套的以生产甩计划/任务榨，并问生成肃各种起包装唯生产阅设备犹的加浑工指博令。刘对于吧生产扎管理座，在仆计划成完成衰后，虑系统巾按计祥划内车容出衣标准衬领料框清单欲，指臭导生亦产人拦员从返仓库游领取至原料鲜以及险生产把时的粪投料尖。在截生产勉计划石中考念虑产滩品链执中前闻道与纪后道脂的衔晋接，竞各种抹加工越指令打、商类品资锋料、渴门店纠资料培、成投分资鬼料等眠下发械到各播生产活自动者化设巾备。加工住车间夹人员虎根据职加工呢批次墙加工月调度键，协兄调不蛋同量乌商品肾间的祥加工役关系乒，满齐足配街送要纵求。3.配送呼运作商品垃分捡虚完成套后，篮都堆拦放在搬待发渔库区楼，按影正常专的配艘送计挑划，卡这些争商品堂在晚掘上送币到各症门店谦，门筑店第盾二天披早上沙将新竟鲜的烘商品岛上架沈。在壤装车已时按浴计划禾依路腊线门含店顺馆序进傍行，驰同时递抽样可检查磁准确旋性。秩在货倘物装指车的卖同时侧，系阳统能咳够自墓动算的出包粒装物辜（笼首车、虑周转犯箱）肠的各嚼门店衬使用鼓清单取，装凤货人栽员也惭据此嫂来核陆对差辣异。尘在发冰车之奔前，国系统侮根据升各车薪的配符载情必况出妈各运矮输的锣车辆翠随车贩商品荡清单雄，各驾门店候的交迎接签睡收单骄和发苍货单危。商品酸到门匹店后食，由筐于数房诚量的饱高度樱准确换性，民在门哪店验逼货时并只要笨清点铸总的茅包装径数量熊，退隶回上亏次配筐送带斩来得讲包装垄物，沾完成贞交接沃手续标即可团，一插般一施个门攻店的鸽配送益商品踏交接虎只需垄要5分钟。分析山思考鸡：1.上海摊联华咱生鲜伟食品丹加工劝生鲜躁食品逝加工懒的特心点。2.生鲜晶食品妻的加片工有喊哪些陆形式踏，本邮例中倚用到戏了哪界些？3.流通腊加工衣与送柄货的啦关系厦。第三盗节扔混巴凝土须搅拌妇站混凝袜土搅倾拌机野械是吓搅拌吸混合狼机械扎中常牧用的仇设备刑之一龟，它特是制标备混肃凝土序，将摘水泥集、骨堪料、陪砂和兵水均蚁匀搅复拌的镜专用舱机械催。混鲜凝土啄搅拌萝机械当主要陶包括射混凝摩土搅扔拌站裕（楼鼠）、冲混凝牙土输嗽送车璃、混睛凝土冲输送蒸泵车钉、混思凝土强泵车馆等。一、膜混凝虫土搅陆拌站饥（楼牲）第三来节磨混明凝土弯搅拌医站1、混秃凝土穗搅拌委站的刊分类分类依据名称描述结构形式固定式整个搅拌站（楼）是一栋固定建筑，不会发生位置变化。装拆式有几个大型部件组装而成，能在短时期内组装和拆除，可随施工现场转移，适用于建筑施工现场。移动式是把搅拌装置安装在一台或几台拖车上，可以移动，机动性好，主要用于一些临时性工程和公路建设项目。作业形式周期式周期式搅拌站的进料和出料按一定周期循环进行。连续式连续式搅拌站的进料和出料则为连续式进行。工艺布局一阶式把砂、石、水泥等物料一次提升到楼顶料仓，各种物料按生产流程经称量、配料、搅拌、直至制成混凝土出料装车。搅拌楼自上而下分成料仓层、称量层、搅拌层和底层、一阶式工艺流程合理，但要求厂方高，投资大。二阶式二阶式骨料的储料仓同搅拌设备的大体是在同一水平。骨料经提升送至储料仓，在储料仓下进行累计称量和分别称量，然后再用提升斗或皮带运送机送到搅拌机内进行搅拌。二阶式高度降低，拆装方便，可减少投资，为一般搅拌站所采用。第三扭节肤混香凝土屋搅拌墨站2、混邻凝土魄搅拌揭站（项楼）续的组址成混凝鸭土搅腐拌站委（楼傍）主洽要由物料弦供给累系统却、称奴量系董统、嘉搅拌浙主机哄和控僻制系哪统四格大部分组湿成。物料挨供给克系统撤是指厘组合河成混松凝土聪的水掏、石旱子、胜砂、铜水泥睁和一戴些辅什料等健的堆验积和恒提升中。石聪料的抱提升绘一般杏以悬京臂拉傲铲为索主，戚另有危少部选分采瞧用装惕载机舍上料斤，配出以皮饮带输湾送机古输送址的方筝式。避水泥孟则以槽压缩感空气驱吹入么散装巩的水闭泥筒冶仓中条，辅哄之以赛螺旋些机给洒水泥爬供料早。搅扰拌用轰水一渴般用百水泵歇实现晚压力似供水柿。称票量系拜统中朴的砂谈、石顾一般累采用纤累积娃计量殃，水售泥一乌般单送独称使量，营搅拌蝇用水采一般梦采用河定量视水表煌计量马和用今时间郑继电嫂器控朗制水毅泵运击作时怎间实杨现定电量供寨水两亩种方伯式。科称量兆系统堡的误辞差应荡满足索一定埋的精本度。遭搅拌胃主机胳的选骂择决摸定搅搜拌站度（楼居）的胡生产挂率。第三灾节钟混园凝土圈搅拌出站二、策混凝隆土搅勾拌运车输车工作难原理通过界取力叉装置叙将汽示车底塑盘的膛动力旧取出踩，并呈驱动柳液压把系统对的变丽量泵屠，把蕉机械清能转住化为膜液压锋能传寨给定立量马石达，抱马达扒再驱附动减卵速机决，由寒减速毁机驱阶动搅顽拌装配置，盲对混虽凝土斩进行壤搅拌缩慧。第三蛋节罢混中凝土颜搅拌贞站二、杆混凝本土搅范拌运费输车组成功能取力装置取力装置的作用是通过操纵取力开关将发动机动力取出，经液压系统驱动搅拌筒，搅拌筒在进料和运输过程中正向旋转，以利于进料和对混凝土进行搅拌，在出料时反向旋转，在工作终结后切断与发动机的动力联接。国产混凝土搅拌运输车采用主车发动机取力方式。液压系统将经取力器取出的发动机动力，转化为液压能（排量和压力），再经马达输出为机械能（转速和扭矩），为搅拌筒转动提供动力。减速机其作用将液压系统中马达输出的转速减速后，传给搅拌筒。操纵机构控制搅拌筒旋转方向，使之在进料和运输过程中正向旋转，出料时反向旋转；控制搅拌筒的转速。搅拌装置搅拌筒搅拌筒是混凝土的装载容器，转动时混凝土沿叶片的螺旋方向运动，在不断的提升和翻动过程中受到混合和搅拌。在进料及运输过程中，搅拌筒正转，混凝土沿叶片向里运动，出料时，搅拌筒反转，混凝土沿叶片向外卸出。叶片叶片是搅拌装置中的主要部件，损坏或严重磨损会导致混凝土搅拌不均匀。另外，叶片的角度如果设计不合理，还会使混凝土出现离析。装料和卸料机构装料与卸料机构装在拌筒料口的一端。运输车的进料斗的斗壁用销轴铰接在支架上，进料斗底部的进料口与进料导向管口相贴合，防止进料时混凝土外溢。进料斗还可以绕销轴。清洗系统清洗系统的主要作用是清洗搅拌筒，有时也用于运输途中进行干料拌筒。清洗系统还对液压系统起冷却作用。第三摊节课混恐凝土捉搅拌背站三、姐混凝订土输魄送泵滑车混凝片土输潜送泵娃车是多在拖供式混壮凝土扇输送横泵的屯基础漠上发科展起辣来的谈一种愁专用肤机械鼻设备曾。它顺将混摩凝土陷的输拘送和造浇筑未工序惭合二剥为一眠，节炊约了岂劳动创和时瓶间，隙同时忙完成垦水平茅和垂股直运叹输，的省去宾了起蛇重设细备。权混凝所土输烟送泵倾车如纱图7-租7所示值，它递由载刮重汽吸车底墙盘、腾柱塞窃泵、刚液压点折叠要臂架帖、料州斗和烈输料骨管等表组成洗。冷链们物流看的定售义冷链尸物流氧是指铸冷冻煮、冷荷藏类需物品普从生促产、筋储藏斑、运酒输、跳销售朗到消捷费前及的各千个环凤节中净始终超处于气规定盆的低悬温环席境下辛，以缸保证赤物品霜质量拢、减记少物逐品损习耗的种一项凶系统亦工程缘瑞。它驱是随弟着科第学技师术的完进步吐、制属冷技易术的洞发展怕而建苗立起露来的搜，是区以冷凝冻工不艺学夺为基倡础、处以制姻冷技纳术为醒手段叛的低灶温物图流过竭程。第四折节抽冷秩链物悔流设雀备1、发笋展前烦景冷冻鸦、冷挥藏食革品的佣市场服需求棋日益搞扩大姥。零售荷终端田对企缺业冷笛链物锁流需仁求量愉巨大誓且持丑续上窜升。农产放品流弦通效变率要善求冷呜链物锄流专辅业化员。食品黎安全岂立法罪和监扒管力设度加猎大为典冷链渴物流蛋发展悦营造诞良好惑的外昆部环解境。冷链闯物流羞的发晌展冷链该物流扬是把晋“双刃瘦剑”优势激分析：1.随着朱人民即生活浩水平喜的提橡高，婚社会坑对冷摇链物罪流有跟需求偏。2.提高拣冷链策物流福水平前是提然高企非业竞牙争力剑的必青要途限径。劣势工分析：1.我国安冷链柔物流蝇设备院落后璃，运寺力不聋足。2.我国挺冷链祸物流睡信息考化程格度低弹。3.我国爽冷链未物流低第三滔方物强流参找与少狐。4.我国砖冷链绪物流扭采摘吧源头送存在摊问题旬。机遇取分析：物流骆产业务成为挂十大偷振兴租产业狸之一法；物廊流需役求的跪不断反扩大世；交誓通硬状件水沟品的糊提高晨。挑战茶分析：来自录国外供的优元势物贸流企秆业的铺挑战着；企行业对津冷链蚀物流穴服务桶质量占要求尚更高茧；冷扫链物唤流进乖入门起槛高剖。冷链丹设备污主要题用于络食品停工业揪、医屈学界甩以及踪蝶免疫签系统浙。常雁用冷联链设越备有党冷库显、冷词藏车黄以及厅一些缎保冷鞠容器局（如尸冷藏君箱、狗保冷抓背包系）等饰。一、肢冷库在《中华桂人民姐共和业国国朝家标葵准》（GB异5料00罪72删-2哭00语1）中密对冷裤库的窜定义戴是用淡于在护低温喇条件遵下保寄藏货伪物的幼建筑裂群。沃包括假库房益、氨障压缩裕机房根、变炒配电盗室及荡其附震属建矩（构键）筑黎物。第四样节带冷寸链物而流设授备（1）冷膜库分春类分类方法类型建筑地域功能特点按冷库的使用性质分生产性食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地通常作为鱼品加工厂、肉类联合加工厂、禽蛋加工厂、乳品加工厂、蔬菜加工厂、各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分生产方式大批量、连续性；产品储存时间短。一般要求有较强的制冰能力零售性建在工矿企业或城市的大型副食品、菜场内供临时储存零售食品之用库容量大、储存期短，库温随要求变化中转性主要建在渔业基地的水产冷库进行大量的冷加工，并可在冷藏车、船的配合下起中转作用货物储存时间短，冷库周转速度快分配性大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽专门储藏经过冷加工的食品，以供调节淡旺季节、保证市场供应、提供外贸出口和作长期储备之用冷库容量大，储存品种多，货物进出比较集中综合性食品产地附近、大中城市、人口较多的工矿区起到生产冷库和分配冷库的双重作用冷库容量大、功能多，管理要求高第四愈节旱冷厕链物钱流设奶备（1）冷组库分非类分类方法类型具体阐述按冷库结构类别分土建冷库土建冷库是我国目前最为普遍的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，库温易于稳定。装配冷库装配冷库一般为单层结构，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。覆土冷库覆土冷库又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。第四午节俯冷岁链物类流设目备（1）冷翠库分奴类分类方法类型冷藏量冻结能力按冷库规模大小分大型冷库大型冷库的冷藏容量在1000t以上生产性冷库的冻结能力每天在120~160t范围内，分配性冷库的冻结能力每天在40~80t范围内。中型冷库中型冷库的冷藏容量在100~1000t范围内生产性冷库的冻结能力每天在40~120t范围内，分配性冷库的冻结能力每天在20~60t范围内。小型冷库小型冷库的冷藏容量在100t以下生产性冷库的冻结能力每天在20~40t范围内，分配性冷库的冻结能力每天在20t以下。第四鸦节富冷装链物欲流设务备（1）冷狼库分视类分类方法类型温度要求备注按冷库的使用温度分冷却库0℃左右冷却库又称高温库或保鲜库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库主要用于储藏果蔬、乳制品、饮料、蛋类、茶叶、烟草加工、药材以及种子培育、医药化工储藏等。冷冻库一般库温在-20℃以下冷冻库又称低温冷库，通过冷风机或专用冻结装置来实现对肉类食品的冻结。冷藏库冷却食品的冷藏间库温保持在2℃~-4℃，冻结食品的冷藏间库温保持在-18℃~-25℃冷藏库即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冻藏间和冻结间内作短期或长期储存。第四狭节让冷撕链物叛流设特备（1）冷煤库分柔类分类方法类型备注建筑层数单层库可以反映冷库的建筑结构，多层库需要考虑垂直运输问题多层库储藏的商品畜肉类冷库、蛋品冷库、水产冷库、果蔬冷库、冷饮冷库以及茶叶及花卉冷库等可以根据产品特点，建立符合产品特色和要求的冷库制冷设备选用工质氨制冷使用氨作制冷剂氟利昂制冷使用氟利昂作制冷剂特殊冷库医药冷库、生物制品冷库、化工原料冷库、实验室冷库、试剂储藏冷库等此类冷库面积小，相对要求高，对库内各点温度、备用机、防爆设备要求比较高第四敢节遣冷宴链物同流设徒备（2）冷愁库组现成冷库翼，尤梁其是递大中衡型冷睛库，赌是一援个建桶筑群军，该郊建筑遣群一朴般主独体为落主库煎，其哄他组摔成部倚分为透生产艺设施循和附天属设竿备。剥（P1若35页）水冷诸式制膏冷压宵缩机峡组第四矿节银冷疼链物已流设凝备（3）冷梁库特额点冷库复的特劫点第四宝节不冷蓄链物使流设陆备二、报冷藏某车冷藏旺车是伴在有侍保温态层的犬封闭泻式车贪厢上肉装有胡制冷鞠机组利的制葬冷装菊置的惹冷藏烂专用胶运输嫩汽车粘，是辰用来肢运输塘冷冻籍或保卡鲜的澡货物统的封窜闭厢覆式运沙输车皱。冷贡藏车冤能在衫长时拌间运诞输中匠使车碗厢内淋货物涨保持倾一定弃温度甲，适四用于揭要求厚可控交低温教条件坡货物蚊的长钥途运墨输，士常用骗于运索输冷竟冻食雄品（昆冷冻宇车）昏，奶葵制品汗（奶衬品运冬输车迹）、蔬菜面水果经（鲜薯货运晕输车俘）、仙疫苗药泄品（瓜疫苗强运输觉车）陆等。第四锋节蛇冷升链物址流设愚备（1）冷呀藏车具分类按底盘生产厂家分类东风冷藏车、长安之星冷藏车、庆铃冷藏车、江铃冷藏车、江淮冷藏车、北汽福田冷藏车等按底盘承载能力分类

按车厢型式分类主微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车等面包式冷藏车、厢式冷藏车半挂冷藏车等第四沃节耍冷构链物坚流设穷备（1）冷厚藏车朱特点主要特点阐述密封性冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证冷藏柜内保持一定较低的温度。制冷性加装的制冷设备与货柜连通并提供源源不断的制冷，保证货柜的温度在货物允许的范围内。轻便性冷藏车运输的货物通常为不能长时间保存的物品，虽然有制冷设备，仍需较快送达目的地。隔热性冷藏车的货柜类似集装箱，一般由隔热效果较好的材料制成，以减少了热量交换和损失。第四翻节刚冷迟链物涉流设错备二、畅冷藏栋箱冷藏蹦箱是题一种卫应用迈比较副广泛柔的冷梅链设杜备，般将冰载袋放哲入-2栏0℃冰柜劣里冷悲冻24小时豆充分堵蓄冷读，按展照标订准配问置，寻冷藏秧箱内霸温度程保持仆在8℃以下过可以碑达到80小时损以上棋，适美用于友各种烟中远亲距离楚低温填药品麻运输慌，可谢以在穷宾馆尽、医捆院、技汽车只、船僻舶、膊家庭舒卧室精、客杀厅等切环境广中灵笨活使挑用挽。第四哑节挡冷级链物医流设柏备（1）冷询藏箱散分类方法类型阐述按照制冷机制不同分压缩式冷藏箱压缩式冷藏箱是最常见的种类。它通过压缩机制冷，具有制冷速度较快、耗能较低、品种齐全、制冰能力强等优点，适合家庭使用。目前市场上出售的压缩式冷藏箱的容积有46L，50L，60L，80L和100L以上等各种型号。但压缩式冷藏箱由于具有噪音大、体积大、对能源要求严格（只能使用交流电）等缺点，不适宜在宾馆、医院、汽车、船舶等特殊环境下使用。半导体式冷藏箱半导体式冷藏箱是利用半导体冷冻晶片进行核心制冷的冷藏箱。它重量轻，既可制冷又可制热，无氟利昂，成本较低。容积有6L，12L，16L，18L及以上等，可应用在汽车、船舶等特殊环境中。但由于其制冷，制热效果不理想，有耗能大、使用寿命短的缺陷，目前市场上还不多见。吸收式冷藏箱吸收式冷藏箱采用吸收式制冷系统，以氨作制冷剂，水作吸收剂，氢和氦作扩散剂，利用热虹吸原理，使制冷系统连续运行，从而达到制冷效果。吸收式冷藏箱具有无运动部件、无噪声、无氟利昂、寿命长、可按需要应用多种能源等优点，适合宾馆、医院、汽车、船舶、家庭卧室等环境和出外旅游时使用。第四狡节线冷坊链物虏流设角备（1）冷贵藏箱历分类分类方法类型阐述按照外形特征不同分手提式冷藏箱手提冷藏箱的一般温度范围从5~65℃，冬天可以加热到65℃，夏天可以制冷到5℃；净重不超过5kg，体积小，可手提携带；使用简单；寿命长，维修方便；适用室内外使用，能随意放置。背带式冷藏箱背带式冷藏箱的制冷温度可以达到5℃，设计成背包形式，使用简单，寿命长，维修方便，体积轻，适合室内外使用。柜式冷藏箱柜式冷藏箱的制冷温度一般可以达到5℃，适于室内外使用，净重在7kg左右。第四饮节秤冷鼻链物斧流设敬备（1）冷训藏箱巡寿特点主要特点阐述耐热耐冷冷藏箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温