传统的中药材和珍贵的天然补品-芡实 课件高一下学期劳动技术

芡实欣赏大自然的神奇目标了解芡实，知道芡实的简介、形态特征、生长习性、分布范围、繁殖方法、栽培技术、病虫害防治、主要价值、植物文化等。增加植物的多样性和养护方面相关知识，希望保护生态环境的理念能深入人心，保护生物多样性，呼吁更多的人积极参与到生物多样性保护的行动中来。重点认真学习芡实的知识，欣赏大自然的神奇。亲近自然、融入自然，探索自然界的生物多样性之美，唤起大家尊重自然、顺应自然、保护自然的决心。呼吁人们加入到生态环境保护的行动中来，共同建设美丽家园。过程简介芡实（EuryaleferoxSalisb.exKonigetSims）睡莲科芡属的一年水生草本植物，在植物学上被称为欧洲黑麦草、狐狸坚果。叶有二型：初生叶为沉水叶，呈箭形或椭圆肾形；次生叶为浮水叶革质，为椭圆肾形至圆形；叶柄和花梗粗壮；花长大约5厘米；花瓣紫红色；没有花柱，花柱柱头为红色；果实是紫红色球形；种子为黑色球形。花期7—8月，果期8—9月。芡实因花托形似鸡头故又被称为鸡头米。植物学史植物学史芡实因花托形似鸡头故又被称为鸡头米。春秋战国时期，楚国一代名相孙叔敖治水，功泽众生，八仙之一的韩湘子路此查之，以金豆为种，故成芡实。在植物学上被称为欧洲黑麦草、狐狸坚果。形态特征形态特征为一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。特征花长约5厘米；萼片披针形，长1-1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺；种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。地理分布产地生境芡实主要分布于中国南部和印度比哈尔邦北部，生在池塘、湖沼中。在中国南北各省，从黑龙江至云南、广东均有种植。喜阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20-30℃，水深30-90厘米。适宜在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边；要求土壤肥沃。生长习性生长习性芡实喜温暖、含有机质多的土壤。繁殖方法繁殖方法芡实用种子繁殖，栽培方法有直播法和育苗移栽法两种。直播，方法简单、省工，适于大面积生产和深水湖区种植，但产量较低；育苗移栽，较费工，不适宜在大面积深水区种植，但产量较高。繁殖方法直播：春播于3月中旬至4月上旬播种，每667平米播种量1.5-3千克。播种方法如下：①放水点播：将池塘水放干或保留浅水位，按行距2.5米见方挖穴，每穴播种子2-3粒，覆盖泥土1-1.5厘米，播完后即灌水到适当水位，这样出苗整齐。②泥团点播：水位较深在1米以上的湖荡区，水位不易降低或因缺乏水源，放水后难以灌进，因水深不易播种，播后种子易漂散。可采用泥团点播。则用湿泥将3-4粒种子包成一团，按行株距2.5米左右见方，将泥团一个个于近水面轻轻放入水中。种植的稀密度应依湖塘泥的肥瘦而异。栽培技术栽培技术浸种催芽长江流域于4月上旬浸种，水温白天保持在20-25℃，夜间则在15℃以上（能在温室或温床内浸种、催芽最好）。经10多天播种。栽培技术育苗播种前5-7天，在田中开挖好2.0-2.5米见方、深15-20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉实后，将已发芽的种子近水面轻轻放下（种子不要陷入泥中太深），每池约可下种5千克。育苗时不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15厘米左右。芡苗心叶不能被泥埋没。防治病虫害防治叶斑病病原为真菌，7-9月发病较多。发病初期叶缘有许多圆形病斑，初为暗绿色，后转为深褐色，有时具轮纹，直径3-4毫米，最大者可达8毫米，极易腐烂穿孔。潮湿时病斑上生鼠灰色霉层。病重时病斑可连合成片，使整张芡叶腐烂。防治方法：重病地实行水旱轮作。做好田间清洁。在生长期和收货时摘除病残株叶，并作深埋或烧毁处理。主要价值主要价值芡实始载于《神农本草经》，列为上品，历版《中国药典》均有记载，在《本草纲目》记载：“止渴益肾，治小便不禁，遗精，白浊，带下。”芡实具有肾气不固之腰膝酸软，遗精滑精，肾元不固之小便不禁或小儿遗尿的功效。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。主要价值芡实种子含有大量不饱和脂肪酸亚麻酸，具有很高的营养价值。芡实是可与银耳相媲美的滋补品，芡实粥是一种稳固精气的营养品。【畲药】鸡头子，鸡头，鸡嘴莲：种子治脾虚泄泻，滑精，遗精，尿频遗尿，白带，小儿营养不良《畲医药》。【傣药】萝章管：种子治固贤涩精，补脾止泄，治遗精带下，淋浊，小便不禁《傣医药》。植物文化植物文化芡实花的花语芡实花又叫睡莲花，花语如下：1、纯真圣洁：睡莲生长在淤泥中，但长出的叶片和花苞却不沾染杂质，体现出洁身自好的品格。植物文化2、朝气曙光：睡莲在每天早上沐浴着朝阳盛开，就像是朝气蓬勃的孩子。3、妖艳：睡莲的花型优美，花色鲜艳，但常单朵开放在水面上。也叫水中睡莲，代表友谊的朋友，寓意，患难与共。总结四、教学总结本节课了解了芡实的简介、形态特征、生长习性、分布范围、繁殖方法、栽培技术、病虫害防治、主要价值、植物文化等。