高中化学-第二节 醇和酚教学课件设计

当我们进入医院的时候,首先会闻到一股特殊的气味。这种气味是“来苏水”发出的，它的主要成分是甲酚，医院里用它来杀菌消毒。【思考】

这节课我们就来学习酚的结构和性质?1.了解酚的典型代表物的物理性质、组成和结构特点。2.掌握苯酚的化学性质及其检验方法。(重点）3.体会基团间的相互影响对有机物性质的影响。写出C7H8O属于芳香族化合物的可能的结构简式,根据官能团判断它们属于哪类烃的衍生物。酚的定义：分子中羟基与苯环（或其他芳环）碳原子直接相连的有机化合物属于酚官能团:酚羟基(—OH)同C数的酚、芳香醇、芳香醚是同分异构体的关系一、苯酚的分子结构：比例模型球棍模型分子式结构简式C6H6OOH或C6H5OH【药品名称】苯酚软膏【性

状】黄色软膏，有苯酚臭味【药理作用】

消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。【注意事项】1.对本品过敏者、婴儿禁用。

2.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是

色泽变红后。

3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用酒精洗净。

苯酚软膏使用说明书观察苯酚的颜色、状态久置后的苯酚

少量苯酚少量苯酚加入苯加入少量水振荡微热冷却?结论：苯酚的溶解性65℃以上乳浊液二、苯酚的物理性质常温时，苯酚在水中的溶解度不大；高于65℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于酒精等有机溶剂。颜色状态：气味：溶解性：毒性：纯净的无色晶体，在空气中会被氧化显粉红色。有特殊的气味。苯酚对皮肤有强烈的腐蚀性！如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。有毒。一些易燃易爆化学试剂的瓶子上贴有“危险”警告标签以警示使用者。下面是一些危险警告标签，实验室盛装苯酚的试剂瓶应贴的标签是()A．①③B．②③C．②④D．①④【即时巩固】A预测C2H5OH：：三、苯酚化学性质与钠、乙酸等反应与氢气、液溴等反应2、与H2的加成反应1、写出苯酚与钠反应方程式CH3CH2OH和苯酚都有—OH，其性质是否相同？（结合甲烷与甲苯分别与酸性的高锰酸钾溶液作用的现象），预测—OH与苯环相连后使—OH的活泼性有何变化？下面是苯酚软膏的部分说明书：【药物相互作用】

不能与碱性药物并用。苯酚有酸性3、苯酚的酸性：弱俗称石炭酸弱到不能使酸碱指示剂变色C6H5—OHC2H5—OH弱酸性无酸性结论：苯环-OH中的H更活泼影响实验现象（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管（2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振荡试管（3）再向试管中加入稀盐酸形成浑浊的液体变澄清透明的液体又变浑浊验证苯酚的酸性实验三、苯酚的化学性质ONa+HClOH+NaCl生成乳浊液易溶于水

【已知】【结论】

酸性顺序H2CO3>苯酚>HCO3-如何设计实验证明酸性:H2CO3>苯酚？方程式怎样写？【思考】ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3特别提醒：通入少量或过量CO2，产物都是NaHCO3。【讨论】苯酚与碳酸钠能否反应：①NaOH溶液②酒精洗涤，再用水洗1.如何洗涤做过苯酚实验的试管？2.如何分离苯酚和苯的混合物？【思考与交流】分离苯酚和苯的混合物苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液分液苯苯酚钠加盐酸或通入CO2苯酚钠和苯的混合物苯酚静置，分液↓思考:羟基对苯环的性质有无影响?滴加饱和浓溴水溶液苯酚与水的混合液用途：用于苯酚的定性检验与定量测定.4、苯环上的取代反应三溴苯酚（白色沉淀）+3Br2+3HBrOHOHBrBrBr教你一招：浓溴水要过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。比较苯和苯酚的取代反应

，并完成下表：类别苯苯酚结构简式溴化反应溴的状态条件产物结论原因-OH液溴浓溴水需Fe催化剂不需催化剂BrOH-BrBr--Br苯酚更易取代一元取代三元取代苯环邻、对位H更易被取代羟基影响白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑葚、花生尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是

A．1mol,1mol

B．3.5mol,7mol

C．3.5mol，6mol

D．6mol，7molD苯中有少量的苯酚，能否用溴水鉴别？【讨论】不能苯酚还有其它的检验方法吗？5、苯酚的显色反应

苯酚遇FeCl3溶液显紫色。这一反应可用于检验苯酚或Fe3+的存在。紫色溶液FeCl3溶液

如何检验家里的自来水有没受到苯酚的污染呢？思考检验苯酚实验方案实验现象结论滴加浓溴水滴加几滴FeCl3溶液苯酚可以用这两种方法检验白色沉淀紫色溶液四、苯酚改变了生活一、苯酚的分子结构:

分子式:C6H6O

结构简式:C6H5OH或二、苯酚的物理性质:

色、态、味、溶解性三、苯酚的化学性质:

四、苯酚的用途:基团之间的相互影响酚羟基酸性苯环三元取代与FeCl3显色官能团决定有机物性质学会总结，升华提高1.只用一种试剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象用FeCl3溶液紫色溶液无明显现象

红褐色沉淀红色溶液现象分别是什么？当堂达标2*现有A.苯B.甲苯C.乙烯D.乙醇E.苯酚a.常温下能与NaOH溶液反应的是（）b.能与溴水反应的有（）c.能与金属钠反应放出氢气的有（）ECEDE当堂达标3.