秋高中化学 21 物质的分类课件 新人教版必修

第二章化学物质及其变化第一节物质的分类图1、图书馆陈列的图书图2、商场摆放的商品为什么你可以迅速的找到你所要的书籍和商品？日常生活中还有哪些这样的例子？我们知道分类如果从不同角度入手就会有很多不同方法，例如，人类按照年龄分可以分为老年、中年、青年、少年、儿童；按性别分分为男性和女性；按职业分为教师、医生、军人等等。同样的道理，化学物质从不同角度有很多不同的分类方法。初中我们已经简单了解了一些的生活中的分类方法〔如右图〕，今天我们继续在初中的根底上来进行探讨。中国运动员外国运动员球类运动员非球类运动员实例1：请对以下明星进行分类化学物质纯洁物混合物单质化合物金属非金属酸碱盐Cu、Fe等O2、H2等氧化物HCl、等NaOH、等NaCl、等CuO、H2O等1、树状分类法：对同类事物进行再分类无机物有机物一.分类方法生物学中物种的分类实例2：生物学中把动植物按照界、门、纲、目、科、属、种进行分类。2、交叉分类法：对事物进行多种分类方法－－对事物认识较全面，弥补单一分类方法的缺乏。Na2SO4K2SO4K2CO3Na2CO3碳酸盐硫酸盐钾盐钠盐请将以下物质连线Na2SO4KHSO4NaClBaSO4NaHCO3含氧酸盐无氧酸盐钠盐硫酸盐酸式盐实例3：将O2、Gu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气进行树状分类物质纯净物混合物空气化合物单质盐碱酸非金属金属氧化物O2GuH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2CaCaOCa(OH)2CaCO3CCO2H2CO3CaCO3实例4：请分别以钙和碳为例，用化学方程式表示以下转化关系CO2+H2O==H2CO3C+O2==CO2点燃Ca(OH)2+H2CO3==CaCO3↓+2H2OCaO+H2O==Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+2H2O2Ca+O2==2CaO金属单质＋O2

金属氧化物非金属单质+O2

非金属氧化物酸性氧化物＋H2O含氧酸碱性氧化物＋H2O碱酸＋碱盐＋水酸性氧化物＋碱盐＋H2O化学物质及其变化化学物质化学反响纯洁物混合物单质化合物化合反响分解反响置换反响复分解反响离子反响氧化复原反响【应用】溶液胶体浊液常见无机物的转化你发现什么规律了吗？你能用图表示出酸、碱盐和氧化物之间的转化关系吗？CaCaOCa(OH)2CCO2H2CO3CaCO3试试身手：以下物质中：①Na2SO4②Ba(OH)2③NaHCO3④NaBr⑤Fe3O4⑥H2O⑦HNO3⑧AgNO3⑨H2SO4中，

其中属于氧化物的是；属于碱的是；属于酸的是；属于盐的是：⑤⑥

②

⑦⑨

①③④⑧思考：它们那些物质之间可以相互反响呢？三、分散系及其分类

1、定义：分散系：把一种〔或多种〕物质分散在另一种〔或多种〕物质中所得到的体系分散质：被分散的物质。分散剂：起容纳分散质的作用。溶液溶质+溶剂

分散系分散质+分散剂分散质分散剂〔1〕按照分散质或分散剂的聚集状态〔气、液、固〕来分：2、分散系的分类9种类型：分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆气固泡沫塑料液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？〔2〕分散质粒子大小分散系分散质粒子大小举例溶液<1nm饱和NaCl溶液胶体1~100nm豆浆浊液>100nm泥浆水溶液胶体浊液〔分散剂是水或其它液体〕溶液、胶体、浊液的本质区别：

分散质粒子的大小四、胶体1、概念：分散质粒子直径在

之间的分散系。常见的胶体：烟、云、雾、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。思考：向豆浆里参加石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢？黄河里的水奔腾不息，为什么泥水就不变清呢？在灯光下，有雾的夜晚，为何显得更加明亮。1—100nm2、氢氧化铁胶体的制备：向沸水中参加饱和的FeCl3溶液〔棕黄色〕，继续煮沸至溶液成红褐色，停止加热。反响：FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(胶体)+3HCl煮沸思考：溶液和浊液大家初中接触过，胶体和它们有什么异同呢？下面我们通过实验来探究胶体与溶液的区别：制备Fe(OH)3胶体Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征的比较现象：Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀结论：

胶体和溶液都属于稳定的分散系，而浊液属于不稳定的分散系实验：过滤Fe(OH)3胶体和泥水现象：结论：Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子那么不行4、胶体的特性⑴丁达尔效应：现象：光束通过胶体时，有一条光亮的通路3、主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系。稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液均一、稳定不均一、不稳定【实验】

验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应现象：结论：可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路〞，而CuSO4溶液看不到此现象胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法树林中的丁达尔效应胶粒受分散剂粒子从各方面撞击、推动，每一瞬间合力的方向大小不同，所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变，因而形成不停地、无规那么地运动。〔2〕布朗运动:微粒的无规那么运动。【原因】〔3〕电泳〔阅读课本28页，科学视野〕

-阴极+阳极氢氧化铁胶体问题1．通电后，U形管里阴极附近的红褐色逐渐变深，阳极附近的红褐色逐渐变浅，这说明阴极附近什么微粒增多了？阴极附近Fe(OH)3胶粒增多了。问题2．Fe〔OH〕3胶粒向阴极作定向移动，说明它具有什么样的电性？说明Fe〔OH〕3胶粒是带正电荷的。电泳：指在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象问题3．为什么胶体微粒带有电荷？

胶体微粒带电荷的原因：外表积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负电荷，吸附阳离子的带上正电荷。问题4．为什么胶体具有介稳性？〔4〕胶体的聚沉【胶体分散系稳定的原因】同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不容易聚集A、参加电解质溶液B、加热C、参加带相反电荷胶粒的胶体胶体聚沉的方法5、胶体的用途：〔1〕盐卤点豆腐；

〔2〕肥皂的制取和别离；

〔3〕明矾净水；

〔4〕FeCl3溶液用于伤口止血。

〔5〕水泥硬化；

〔6〕冶金厂大量烟尘用高压电除去。