制药分离工程考试模拟题（含参考答案）

制药分离工程考试模拟题（含参考答案）1、青霉素结晶时，需加入（）A、乙醇B、丙醇C、甲醇D、丁醇答案：D2、萃取过程中，萃取因素E(萃取比)与哪项因素无关()。A、分配系数B、萃取相体积与萃余相体积比值C、萃取相中溶质的浓度D、萃取剂体积答案：D萃取过程中，萃取因素E（萃取比），因此萃取因素与萃取剂体积无关。3、司盘类和吐温类属于()型表面活性剂。A、阴离子型B、阳离子型C、非离子型D、两性离子型答案：D司盘类和吐温类属于两性离子型表面活性剂。4、结晶完成后，含有晶粒的混合液称为()。A、滤液B、结晶液C、料液D、晶浆答案：D结晶完成后，含有晶粒的混合液称为晶浆。5、凝胶过滤是根据（）进行分离的。A、分子量B、电荷性质C、配基特异性D、溶解度答案：A6、有机溶剂萃取的依据是:()A、物质的熔点不同B、物质的沸点不同C、物质的类型不同D、物质分配系数不同答案：D7、与有机溶剂沉淀法比较，盐析法的优点是（）A、分辨率高B、沉淀易分离C、变性作用小D、杂质易除答案：C8、为保证一定的纯度，不可能把所要的物质全部结晶析出，因此工业生产中，()是必须考虑的问题。A、结晶条件的选择B、母液的回收利用C、结晶溶剂的选择D、结晶过程的控制答案：B为保证一定的纯度，不可能把所要的物质全部结晶析出，因此工业生产中，母液的回收利用也是必须考虑的问题。9、发酵液中有色物质的去除通常采用:()A、变性法B、酶解法C、吸附法D、沉淀法答案：C10、乳状液是由哪几个分散体系组成()。A、两种互溶的液体B、固体加液体C、两种互不相溶的液体D、多种互溶的液体答案：C乳化是一种液体以微小液滴的形式均匀分散在另一种不相混溶的液体中的现象。11、蛋白质在等电点时，其在水中的溶解度()。A、最大B、最小C、先小后大D、先大后小答案：B蛋白质在等电点时，其溶解度最小，最易形成沉淀物。12、温度降低后，溶液中杂质的溶解度也降低，杂质随晶体一起析出的可能性也增大，可能会降低结晶产品的()。A、颗粒大小B、纯度C、收率D、质量答案：B温度降低后，溶液中杂质的溶解度也降低，杂质随晶体一起析出的可能性也增大，可能会降低结晶产品的纯度13、红霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是()。A、溴代十五烷基吡啶B、十二烷基三甲基溴化铵C、十二烷基磺酸钠D、乙酸丁酯答案：C红霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是十二烷基磺酸钠。14、湿度是一个()。A、固定的数值B、变化的数值C、随温度变化的数值D、以上都不对答案：B湿度是一个变化的数值。15、哪种方法常用于胞内酶的提取()。A、反胶团萃取B、超临界流体萃取C、双水相萃取D、有机溶剂萃取答案：C16、下列分离膜中，膜孔径最小的是:()A、纳滤B、超滤C、反渗透D、微滤答案：C17、下列关于青霉素药物盐型转换的说法，正确的是()。A、青霉素钾盐比钠盐的稳定性差B、用离子交换法将钾盐转化为钠盐在强酸性钠型阳离子交换柱中进行C、用青霉素钾肌肉注射很疼，故临床上使用的多为青霉素钠D、工业产品多为青霉素钾盐答案：A18、无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于()类溶剂。A、1B、2C、3D、4答案：B无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于第2类溶剂。19、依据相似相溶原理，极性较大的溶质易溶于()的有机溶剂中。A、极性较大B、极性较小C、极性适中D、不能确定答案：A依据相似相溶原理，极性液体与极性液体易于相互混合，非极性液体与非极性液体易于相互混合。20、高效液相色谱（HPLC）适合用于（）A、蛋白质的分离纯化、脱盐B、小分子有机物的分离C、抗原、抗体等生物活性物质的纯化D、氨基酸等带电物质的分离答案：B21、当生产规模大至一定水平时，采用()操作更为合理。A、分批结晶B、间歇结晶C、连续结晶D、蒸发结晶答案：C当生产规模大至一定水平时，采用连续结晶操作更为合理。22、下列膜分离技术中，截留物质为生物大分子(如蛋白质、病毒)，胶体物质的是:()A、纳滤B、微滤C、反渗透D、超滤答案：D23、冷冻干燥的原理是()。A、凝固B、液化C、汽化D、升华答案：D24、下列哪种细胞破碎法适合于工业上的大规模应用()。A、高压匀浆法B、冻溶法C、酶溶法D、超声波法答案：A25、一般情况下，溶液()越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。A、浓度B、纯度C、温度D、温度差答案：B一般情况下，溶液纯度越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。26、普通的井水和自来水中常含有一定量的无机盐，这种含有Ca2+、Mg2+的水称之为()。A、软水B、硬水C、原水D、盐水答案：B27、反渗透技术适合用于()。A、海水淡化、高纯水的制备B、大分子的分离纯化C、小分子的分离D、细胞收集、固液分离等答案：A28、树脂上活性基团的亲水性越弱，活性离子的价态()，水合程度()，膨胀度()。A、越低、越小、越低B、越高、越大、越低C、越高、越大、越高D、越高、越大、越低答案：B29、在重结晶中，若要得到比较纯的产品和比较好的收率，必须十分注意()的用量。A、晶种B、活性炭C、母液D、溶剂答案：D在重结晶中，若要得到比较纯的产品和比较好的收率，必须十分注意溶剂的用量。30、冻干药物干燥过程是在()下进行的，故产品不易氧化。A、常压条件B、真空条件C、常温条件D、减压条件答案：B在真空密闭条件下进行干燥，对易氧化药品的干燥非常有利，同时还可回收有机溶剂或有毒气体，减少对环境的污染31、下列膜分离技术，推动力与其他不同的是:()A、反渗透B、微滤C、透析D、超滤答案：C32、采用醋酸丁酯萃取青霉素发酵液中的青霉素，该方法属于:()A、浸取B、双水相萃取C、超临界流体萃取D、有机溶剂萃取答案：D33、下列()不是膜孔道特征参数。A、水通量B、孔径大小C、孔隙度D、孔径分布答案：A34、反渗透是无孔膜，截留的物质大多为盐类，因为渗透通量较低，传质系数比较大，在使用过程中受浓差极化的影响较小，其()是造成污染的主要原因。A、截留率B、膜表面对溶质的吸附和沉积作用C、浓差极化D、颗粒堵塞答案：B35、离子交换树脂的交换容量与()有关A、溶液中的离子数B、颗粒大小C、溶液的温度D、树脂的活性基团数答案：D36、在干燥操作中将新鲜空气预热的目的是()。A、降低空气的湿度B、降低空气的相对湿度C、降低空气的密度D、提高水分压答案：B在干燥操作中将新鲜空气预热的目的是降低空气的相对湿度。37、下列叙述错误的是()。A、自由水分是平衡水分中的一部分B、平衡水分是不能用干燥方法除去的水分C、对一定物料，平衡水分与自由水分的划分是相对的，而结合水分与非结合水分的划分是绝对的D、非结合水分的饱和蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸气压答案：A38、萃取中当出现下列情况时，说明萃取剂的选择是不适宜的:()A、β＝1B、β≠1C、β>1D、β<1答案：A39、膜的孔径无法直接测量，通常用它所能截留溶质(截留率大于90%的物质)的分子量大小来表示，称为()。A、截留分子量B、截流密度C、截留浓度D、截留率答案：A40、纳滤技术适合用于（）A、海水淡化、高纯水的制备B、小分子的分离C、细胞收集、固液分离等D、大分子的分离纯化答案：B41、造成浓差极化的原因()A、压强差B、浓度差C、重力D、其它答案：B42、()是恢复膜分离性能、延长膜使用寿命的重要操作。A、膜的孔径B、膜的渗透通量C、膜的清洗D、膜表面对溶质的吸附和沉积作用答案：C43、冷冻干燥是在()的温度和压力条件下，基于升华曲线进行的干燥操作。A、三相点B、三相点以下C、三相点以上D、以上都不对答案：B冷冻干燥是在三相点以下的温度和压力条件下，基于升华曲线进行的干燥操作。44、在重结晶过程中，加()之前，首先将待结晶化合物加热溶解在溶剂中。A、晶种B、活性炭脱色C、母液D、溶剂答案：B加活性炭脱色之前，首先将待结晶化合物加热溶解在溶剂中。45、下列关于离子交换树脂的叙述，错误的是:()A、强酸性阳离子交换树脂交换能力不受pH值的影响，可在pH1-14范围使用B、反离子带正电荷，称为阴离子交换树脂C、离子交换树脂主要适合于小分子物质的分离D、离子交换树脂分离的依据是电荷差异答案：B46、盐析法纯化酶类是根据()进行纯化。A、调节酶溶解度的方法B、根据酶分子电荷性质的纯化方法C、根据酶分子专一性结合的纯化方法D、根据酶分子大小、形状不同的纯化方法答案：A47、超声破碎法细胞的原理是()。A、机械碰撞B、空化作用C、研磨作用D、脱水答案：B48、在超临界萃取中，为了增加超临界流体的极性，常加入:()A、表面活性剂B、携带剂C、带溶剂D、助溶剂答案：B49、一般情况下浓差极化造成的渗透通量降低是()的。A、不可逆B、视情况而定C、可逆D、以上都不对答案：C50、如果膜分离操作停止时间超过24h或长期不用，则应将膜组件清洗干净后，选用能长期贮存的()保存。A、清洁剂清洗B、消毒剂浸泡C、无菌处理D、用洁净水冲洗干净答案：B51、下列关于分配系数(K)和分离因素(β)的说法错误的是:()A、β越大说明萃取剂对溶质的选择性分离效果越好B、K越大说明萃取剂对溶质的萃取效果越好C、K越大说明萃取剂对溶质的选择性分离效果越好D、β＝1时，不能用萃取的方法进行分离答案：C52、原料液为水溶液，可能当作萃取剂的是()。A、丙酮B、乙醇C、乙酸乙酯D、乙酸答案：C原料液为水溶液，可能当作萃取剂的是乙酸乙酯，其它溶剂与水互溶，不能作为萃取剂。53、微滤膜的孔径较大，对溶液中的可溶物几乎没有分离作用，常用于截留溶液中的悬浮颗粒，因此膜污染主要由()造成的。A、浓差极化B、截留率C、膜表面对溶质的吸附和沉积作用D、颗粒堵塞答案：D54、刚购买的工业用离子交换树脂在使用前需要进行预处理，叙述完整的是()。A、粒度过大时可以进行粉碎\过筛以获得粒度适宜的树脂B、一般需要水洗去杂，然后用酒精或其它溶剂浸泡除去少量有机杂质C、离子交换树脂的化学处理一般是以8-10倍量的1mol/L盐酸和氢氧化钠交替浸泡D、以上均是答案：D55、关于结晶叙述错误的是()。A、结晶有三个过程：形成过饱和溶液，形成晶核，晶体生长B、结晶是利用溶质分子在溶液中有序排列的倾向使之形成晶体C、结晶是溶质自动从溶液中析出，形成新相的过程D、只有达到一定的过饱和度时，溶质才会从溶液中形成晶体答案：C56、结晶的推动力是()。A、溶液浓度B、过饱和度C、饱和度D、浓度差答案：B结晶的推动力是过饱和度。57、在内部扩散阶段影响干燥速率的主要因素是()。A、空气性质B、物料的结构形状大小C、干基含水量D、湿基含水量答案：B在内部扩散阶段影响干燥速率的主要因素是湿物料的物理结构、化学组成、形状和大小、湿分与物料的结合方式等。58、不适合采用高压匀浆法破碎的细胞是（）A、酵母菌B、巨大芽孢杆菌C、青霉菌D、大肠杆菌答案：C59、下列溶剂极性最弱的是:()A、水B、乙酸乙酯C、乙醇D、甲醇答案：B60、盐析法沉淀蛋白质的原理是()。A、降低蛋白质溶液的介电常数B、中和电荷，破坏水膜C、与蛋白质结合成不溶性蛋白D、调节蛋白质溶液pH到等电点答案：B盐析法沉淀蛋白质的原因是①破坏水化膜；②盐离子部分中和了蛋白质的电性，使蛋白质分子之间的电排斥作用减弱。61、下列哪项不是影响结晶产品纯度的因素()。A、母液纯度B、晶体的收率C、晶体和母液的分离是否完全D、结晶工艺过程控制答案：B在结晶工艺过程中，母液纯度是影响结晶产品纯度的一个重要因素。晶体的分离与洗涤也是结晶过程中重要的单元操作之一，直接影响产品的纯度和收率。影响结晶产品纯度的另一个重要因素是晶体和母液的分离是否完全。结晶工艺过程控制对晶体的粒度、粒度分布、晶形和纯度都有较大的影响。62、工业上通常希望得到()的晶体。A、细小而均匀B、粗大而均匀C、细小而不均匀D、粗大而不均匀答案：B工业上通常希望得到粗大而均匀的晶体。63、下列影响浸取的因素说法正确的是:()A、浸取的时间越长，效果越好B、浸取溶剂极性越大，效果越好C、浸取剂的使用应遵循少量多次的原则D、固体颗粒越小，浸取效果越好答案：C64、当过饱和溶液缓慢冷却时，常得到()的晶体。A、粗大B、细小C、针状D、棒状答案：A当过饱和溶液缓慢冷却时，常得到粗大的晶体，而快速冷却时，常得到细小的晶体。65、对于冷冻干燥过程，以下说法正确的是()。A、从传热角度看，冷冻、加热为不可逆过程B、冻干曲线是控制冷冻干燥过程的基本依据。C、冷冻干燥涉及到冷凝、冷冻、气化等过程，即包含了传热、传质等多种过程D、降低温度差或降低热阻，都有利于传热过程的进行答案：B66、对于蒸发或真空冷却等方法的分批结晶，其操作调节和控制方法对结晶过程的影响规律与()的相同。A、蒸发结晶B、真空结晶C、连续结晶D、冷却结晶答案：D对于蒸发或真空冷却等方法的分批结晶，其操作调节和控制方法对结晶过程的影响规律与冷却法的相同。67、影响恒速干燥速率的主要因素是()。A、物料的性质B、物料的含水量C、空气的状态D、物料温度答案：C影响恒速干燥速率的主要因素是外部因素如空气的状态。68、()的晶体利于固液分离和洗涤，可保证产品的纯度，而且晶体在贮存过程中不易结块。A、较大B、较小C、均匀D、不均匀答案：A较大的晶体利于固液分离和洗涤，可保证产品的纯度，而且粗大均匀的晶体在贮存过程中不易结块。69、当原水中碳酸氢盐、碳酸盐含量较高时，可在阳床和阴床之间装一个()，以延长阴离子树脂的使用期限。A、CO2脱气塔B、电渗析除盐装置C、反渗透装置D、混合床答案：A70、当固体湿物料与干燥介质接触时，湿物料表面湿分的蒸气压()干燥介质中湿分的蒸气分压。A、大于B、小于C、等于D、无法比较答案：A当固体湿物料与干燥介质接触时，湿物料表面湿分的蒸气压大于干燥介质中湿分的蒸气分压。71、羧酸型阳离子交换树脂必须在()的溶液中才有交换能力A、pH>5B、pH<5C、pH<7D、pH>7答案：D72、吸附剂的孔径对物质的吸附也有很大影响，一般吸附有机大分子时，孔径必须足够大，但孔径大，吸附表面积就()，因此应综合考虑。A、小B、大C、不确定D、不变化答案：A73、萃取剂S的加入应使原料F与萃取剂S的和M位于()。A、溶解度曲线上方区B、溶解度曲线下方区C、溶解度曲线上D、纵坐标上答案：B萃取剂S的加入应使原料F与萃取剂S的和M位于溶解度曲线下方区。74、当干燥为热敏性的湿物料时，可选用()干燥器较适合。A、气流B、厢式C、转筒D、喷雾答案：D当干燥为热敏性的湿物料时，可选用喷雾干燥器较适合。75、下列哪些不是影响晶核形成速率和晶体生长速率的因素()。A、搅拌速率B、冷却速度C、结晶温度D、晶种的选择答案：A影响晶核形成速率和晶体生长速率的因素包括过饱和度、冷却速度、结晶温度、晶种的选择。76、蛋白质变性的特点不包括()。A、蛋白质分子结构从有规则的排列变成不规则排列B、物理性质发生改变C、保持原有的生理活性D、蛋白质在水中的溶解度变小答案：C蛋白质变性的特点：蛋白质分子结构从有规则的排列变成不规则排列，物理性质发生改变，失去原有的生理活性，蛋白质在水中的溶解度变小而沉淀析出。77、以下说法不正确的是：()。A、由干燥速率曲线可知，整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段B、恒速干燥阶段，湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变C、恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变D、降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关答案：C78、降速干燥阶段的干燥速度主要取决于()。A、空气温度B、空气湿度C、空气流速D、物料本身特性答案：D降速干燥阶段的干燥速度主要取决于物料本身特性。79、加入三聚磷酸钠，可去除发酵液中的哪种离子:()A、Mg2+B、Zn2+C、Ca2+D、Fe3+答案：A80、某药物的极性较大，依据“相似相溶”原理，萃取时可选用的萃取剂为()。A、石油醚B、丙酮C、乙酸乙酯D、乙醇答案：C溶剂极性顺序：乙醇＞丙酮＞乙酸乙酯＞石油醚，但乙醇，丙酮与水互溶，不能作为萃取剂。81、一次成核又分为()和()。A、晶体形成B、均相成核C、非均相成核D、晶体生长答案：BC一次成核又分为均相成核和非均相成核。82、冷冻干燥具有以下特点（）。A、冻干后的物料仍保持原有的化学组成与物理性质B、冷冻干燥操作温度低C、冻干产品性能好、冷冻产品质量高D、冻干操作所消耗的热能比其他干燥方式低答案：ABCD冷冻干燥具有下列特点：（1）冻干后的物料仍保持原有的化学组成与物理性质；（2）冷冻干燥操作温度低；（3）冻干产品性能好；（4）冷冻产品质量高；（5）冻干操作所消耗的热能比其它干燥方式低；（6）冻干设备投资费用较高，动力消耗大。83、影响膜的截留率的因素有()A、温度/浓度B、浓差极化作用C、吸附作用D、分子大小答案：ABCD84、下列关于DTB型结晶器的说法，正确的是()。A、DTB型结晶器属于典型的晶浆内循环结晶器B、设置了内导流筒及高效搅拌器，形成了内循环通道，内循环速率很高C、器内各处的过饱和度都比较均匀，而且较高，因而强化了结晶器的生产能力D、设有外循环通道，用于消除过量的细晶答案：ABDDTB型结晶器属于典型的晶浆内循环结晶器。由于设置了内导流筒及高效搅拌器，形成了内循环通道，内循环速率很高，可使晶浆质量密度保持至30%～40%，并可明显地消除高饱和度区域。器内各处的过饱和度都比较均匀，而且较低，因而强化了结晶器的生产能力。DTB型结晶器还设有外循环通道，用于消除过量的细晶，以及产品粒度的淘洗，保证了生产粒度分布范围较窄的结晶产品。85、直接冷却结晶具有如下特点()。A、节能B、无需设置换热面C、不会引起结疤D、会导致晶体破碎答案：ABC直接冷却结晶具有如下特点①节能；②无需设置换热面；③易于浆料处理；④不会引起结疤；⑤不会导致晶体破碎。86、在结晶过程中，通常是()同时存在。A、溶剂量减少过程B、溶质量增加过程C、结晶生长过程D、新晶核形成过程答案：CD在结晶过程中，溶液的状态点由刺激结晶区，降至养晶区，最终降到饱和浓度，因此，新晶核的形成过程和结晶生长过程同时存在。87、工业上常用的膜组件包括()A、卷式B、中空纤维式C、板框式D、管式答案：ABCD88、根据结晶操作方式不同，分为()。A、间歇结晶B、分批结晶C、半连续结晶D、连续结晶答案：ABCD根据结晶操作方式不同，分为间歇结晶（又称为分批结晶）、半连续结晶和连续结晶。89、过滤时过滤介质的