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文档简介

第一单元显微镜下的世界馒头发霉了同学们，请你们认真观察、思考：你看到了什么？它们与我们平常见到的有什么不同？它们为什么会变成这个样子了呢？桔子发霉了发霉桔子面包发霉了发霉了馒头发霉的鞋同学们，你们能说说霉的一些特点吗？1.霉是一种微生物。2.霉有不同的颜色。3.霉是有生命的，它会生长。……你怎样才能证明霉是有生命的？同学们，你们认为霉是有生命的吗？霉能够生长，能进行生命活动。霉是有生命的试一试：序号条件组合实验方法1温暖，潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上2温暖，干燥把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上3寒冷，潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在电冰箱里4寒冷，干燥把装有干馒头的塑料袋放在电冰箱里得出结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。在什么条件下，物品容易发霉？霉菌生长的条件：物品发霉的条件：温暖、潮湿、通风条件差。霉有哪些功与过？思考讨论：怎样预防物体发霉？霉的功劳：

制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料、……霉的坏处（过）：

导致食物和其他物品变质，有的霉菌会危害健康防止物品发霉的方法：真空包装放干燥剂低温保存太阳曝晒英国细菌学家：弗莱明

弗莱明发现了青霉素弗莱明的故事弗莱明与青霉素

弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。

在1928年，弗莱明在伦敦大学讲解细菌学，无意中发现霉菌有杀菌作用，这种霉菌在显微镜下看来像刷子，所以弗莱明便叫它为“盘尼西林”

(原意是有细毛的)

。从这时开始，弗莱明便对盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间，盘尼西林救活了无数人的生命。

弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。

有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:

“小弗莱，你有甚么看法?”

“做。”

小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。

到了下午五点钟，赖特爵士又问他:

“小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”

“茶。”原来，喝茶的时间到了。

这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。

弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。

“唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。

“奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖

?”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证实这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:

青霉素，而这种霉菌成为青霉菌。有了这个发现，人类又从死神的手里夺

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