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文档简介

关于服务实习报告5篇(汽车服务工程实习报告范文)一,实习过程。

这次的训练从一开头的面试就开头了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟识面试的程序和测试自己的力量。经过面试,我们学校有30名同学胜利进入金桥酒店。固然,我们被分到了不同的部门。开头了我们的实习。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧急,很感动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟识了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教育我们之后的的根本工作状况和该如何绽开。。

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人效劳和点酒,固然也负责开吧。刚开头的几天,由于对工作的不熟识,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这状况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底听从;要仔细揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。假如那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地。。或是下去一楼大堂吧帮助。(由于我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而熟悉了许多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人效劳的时候与他们的沟通。

在效劳过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在效劳的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了许多东西,我告知自己:犯错并不行耻,但,假如我可怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。

二。我的心得和感受:

1。肯定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异,学校里我们从未不敢发表自己的意见,教师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永久是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注意的企业文化都不样,而这些学问正是我们从书本中难以得到的。

3。初步的把握了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,增加了个人在应对酒店内人际交往方面的力量,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的沟通上。有时候那些老员工去为外国人效劳时,当我发觉他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮助。

4。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

5。我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素养需要改良。据我观看,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样状况。)让客人很不耐烦。

6。错了就要认,认了就要改。

7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

三、总结

酒店实习的日子完毕了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最终感谢教师的帮忙,感谢金桥酒店能给我们供应这样难得的实习时机,在此祝福金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。

关于效劳实习报告2

实习时间:星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)

实习目的:通过教师的指导和同学们自身的不断实践,使同学们对中国旅行社业的现状和根本学问在宏观层面上予以把握、对如何经营和治理旅行社在根底层面有所了解,培育学生们利用简明案例和操作实务把理论与实践严密结合,使学有所获,并能学以致用。成为新时期勇于和蔼于实践,擅长发觉和解决问题,擅长学习和思索,有创新精神的旅行社经营治理的中、高素养特地人才。

实习步骤:

周一上午,周教师集合了全班全部同学们到教室集合,召开实习发动大会。罗主任和刘磊教师就这次实习赐予指导和鼓舞,特殊强调了安全问题。周教师对这次实习的人员作了详细的安排以及布置了详细任务。下午我们的任务边是上网查阅有关旅游网站和旅行社网站,搜寻到了许多以前自己对旅游业从未关注的话题,获益匪浅!周二上午我们先是了解旅行社市场调查问卷表的制作,下午我们便在网上尝试自己动手设计旅行社市场调查问卷表,由于以前没有这方面的详细尝试,真正动起手来,难度的确不少。凡事好事需要身体力行地去完成。

周三我们主要的课题是旅行产品的开发,上午我们先是小组争论了各自的观点,以及动手设计旅行社产品开发规划的宣传手册,下午便是练习写做可行性讨论报告。周四上午我们的主要任务是编制旅行社接待规划表和接团报价表,先熟识了下编制旅行社接待规划表和接团报价表的大体概念,然后便自己动手开头制作。然后我们了解了开办旅行社的条件的程序,熟识了开办旅行社的条件和程序。下午主要的任务是练习写作申请开办旅行社的申请书,我们先是从书本上了解申请书主要有那些特征及留意事项,变自己动手写旅行社开办申请书。周五上午的主要任务是调查旅行社国内旅游效劳质量及怎么确认旅行社组团的旅行日程,以及当中该留意的事项,在摸索中前进,开头一点熟识当中的诀窍。下午我们主要练习编排旅行社组团的旅行日程表,有了上午的了解,我们熟识了编排旅行社组团的旅行日程表,编排旅行社组团的旅行日程表我们做起来也轻松了很多!

心得与体会:

通过学习《旅行社经营治理》这门课程使我们对国内外旅行社概况,旅行社的分类与设立,旅行社产品与营销接待业务、后勤选购、人力资源、财务危机治理及旅行社的进展趋势等内容有了深入的了解,课程中学生也把握了学习旅行社治理的普遍规律,把握旅行社的治理模式、工作程序和经营方法,了解我国进展中的旅行社的可持续进展道路。通过本课程的学习,使学生获得旅行社经营治理方面的根本概念、根本原理,正确理解和把握旅行社治理理论,并能运用所学的学问解决旅游工作中的实际问题,为今后的旅游工作打下坚实的根底。

这次实习,我们以实践为主,理论为辅;以事实为根底,个人的创新为理念顺当的完成了教师布置的任务。心中醒,口中说,纸上作,不从身上习过,皆无用也。这次实习让我真正感悟到了这句话的微妙。不因外界的困难而怨天尤人,完善自己,努力去实现自己的目标才是最重要的,我坚信,我能够胜利!

关于效劳实习报告3

一、实习岗位与内容

1、餐前预备:每天开工前都要确保头发、着装的干净,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一成天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切预备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以真诚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热忱、礼貌地帮忙顾客点菜。依据点单状况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单完毕后应简洁地介绍店内的一些自动效劳,并提示顾客保管好随身物品;最终将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间效劳:随时留意顾客用餐状况和台面状况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客供应帮忙。

5、出餐效劳:依据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到重量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比拟稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当全部菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的挨次应是汤、肉类、菜类,最终是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,准时找回剩余金额,如顾客需要发票,提示顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提示客人留意随身携带的物品,并主动欢迎顾客“感谢光临,请慢走,欢送下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、快速的整理洁净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,顺手清洁,彻底清洁全部设备和外表,如有问题应准时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更治理人员,当身着制服消失在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的效劳,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种漂亮,也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑,听到客人的道谢;当我们的效劳获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的态度主动送客时,客人露出满足的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业,在工作中收获欢乐,在微笑中赢得敬重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、效劳意识的提高

对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了我的效劳意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、效劳水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的根本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还

要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮效劳业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速进展。虽然餐饮业的规模大小、档次凹凸、效劳水平、治理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业进展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、效劳质量越好,其经营效益也就越高。由于随着经济的进展,人们的道德素养、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是来宾盈门。这反映出餐饮效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、效劳质量是酒店治理的核心

餐饮业的效劳质量是餐饮店日常治理的中心工作,全体员工都要有质量意识,治理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常治理中把质量真正值成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是仆人,全部的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在承受效劳的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此,我们可以说,饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。客人在品尝一

道菜式,而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与修养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。

短短几个月的时间刺眼间过去,很快就完毕了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教导指导,主管温柔的微笑,那些和我们一起效劳过的效劳员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定根底,它是我从学校向社会跨越的一个平台,由于有他们的指导,才使得我顺当完成了这次工作。经受此次工作,我学会了细心仔细地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次时机,英勇地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

关于效劳实习报告4

暑假的社会实践时候我希望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就规划着适宜才能到社会上实习呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。

我已经做好的心理预备了,那就是实习的时候肯定是很累的,要吃许多在学校吃不到的苦,但是我既然能从高中那样艰难的学习中杀出重围,考上大学,那在实习中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼,最终盼来了完毕我的实习生活的时候,不是由于我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的教师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经受,而今日我最终可以一个人悄悄的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经受了。

炎炎夏日烈日当头,而xxx依旧是那么凉快,正是由于有这样的环境,激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我是否有力量依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。

那天最终来了,我的社会实践活动是我们系主任孟教师为我安排的,我们一同20多人来到了“xx宾馆”从今我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和气的李姐,她为我们安排好了一切后就离开了,我们也整理了一下就休息了。其次天我第一次见了另一位李经理,他见了我第一句问我:“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么答复,假如让我说,究竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问肯定会关系到我们明天的安排工作,假如我不说经理肯定会说我的不是,后来没方法了就说:“我们来xx的都是俩个班最好的。”他不满足,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。

这或许也就是我给李经理的第一印象——不好。第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房效劳清扫客房,说实在的我并没有看不起清扫卫生的工作,我是比拟郁闷,为什么xx200多人的客房效劳生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是我始终干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房效劳就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不快乐了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么方法。最终我说:“我当不了,我中午就走。”说完我就走了。

虽然我完毕了我6天的xx生活,但其实并没有完毕。我刚走还没来的及给主任打电话,就有人告知我:“他们说xxx带一大帮人从xx逃了,主任也是这么说的。”我一听特别郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让孟教师这么认为,我做的是不对,我是从xx逃了,但我不行能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是生气,我逃走只是xx的工作不适合我。“我回家了,我不实习了,”我给我姐打电话,说的我都快哭了,后来我姐劝慰我说“:帅,你不能走,你要是回了家向孟教师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开头找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我熟悉几个大二的学哥学姐,在他们的帮忙下我找到了适合我另一份工作——按摩美容中心。

我的工作态度,老板很满足,也很放心,有时他有事出去就把整个店交给我,我也不辜负他,从我开头工作到最终完毕,我帐上没有出一次错,我还有时开玩笑的说我是“中国小神会(会计,我干的工作就相当与会计)”店里的不管是按摩师还是美容师都对我很好,我也尽量帮他们,教他们学俄语,他们听不懂我也尽量帮他们弄明白,他们忙的时候帮他们换水,换床单,洗毛巾等。他们也同样没有忘了我,请我吃饭,教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人谈天,要不就和他们学习按摩(我现在按摩谈不上专业,但也能起到舒适的作用)短短的几天我发觉我的听力,表达都有了很大的进步,并且俄罗斯人整体的素养高,跟他们聊我学到了不少,俄罗斯人特殊友好,但凡来过我们店的最终都成了我的朋友。我们店地理位置好,对面是天津工人疗养院,靠近友情与金山两大宾馆,所以生意挺好,后来我熟悉了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生,每天晚上我下班后他们就来找我,我们一起吃饭喝啤酒,一起跳舞,一起谈天,我也请他们吃中国餐,教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂,但我们可以用英语,有的实在听不懂我就查字典。

在我工作快完毕时,我妈妈打电话让我和我姐回家,说我二爷爷得了胃癌,我姐那几天特殊忙走不开,我没有告知我姐在18号我回家了,回家时我们店里也忙,我实在是好想再帮我的老板几天,没方法,我必需的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行,当时我特殊感动,东北人的实在、热忱我算领教过了(我们店里全部成员都是哈尔滨人),我永久不会忘了和我一起度过我的实习生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了,我陪了爷爷5天就开学了,我不得不返校,由于还有好多事等着我办。当我回学校的其次天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。

这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会阅历,更是我人生的一笔财宝。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友包括俄罗斯朋友,他们赐予我不少的`帮忙。俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我阅历的缺乏了,并且也熟悉到了我所学的浅薄,信任这次实习对我日后的学习和工作有所帮忙。感谢在这期间全部帮忙过我和关怀过我的人!

这次暑假实习我学到了许多,首先就是如何说话,刚开头的时候在宾馆我做的不好就是不会说话,得罪了领导,这不是明哲保身的方法,我要做的还是要处理好和四周人之间的关系的,这是很值得我学习的地方。

我还学到了知错就改是很好的,这是我成长中的巨大财宝,做错了并不怕,怕的就是以后学习路上不知道困难,知道困难后也不改的愣头青作风,我要学会动脑子,时刻做好自己。

我信任我在以后的学习生活中会做的更好的!

关于效劳实习报告5

一、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业学问及其在实际中的应用有肯定的感性熟悉,从而帮忙我将酒店治理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,为日后课程的学习打下良好的根底,更有利于对专业根底和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店认知实习的阅历将有助于日后就业。

二、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比拟根本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满意客人的需求,到酒吧拿酒水,整理桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简洁而繁琐,每天都在重复一样的内容。

三、实习过程

1、起初的适应阶段。

由于刚去酒店,对那里的一切都很生疏,领班对我们很热忱,态度和气,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信念和力气,领导的急躁教育,同事的热忱帮忙无不在鼓励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会

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