【教案】细胞膜的结构和功能（第1课时）高一上学期生物人教版（2019）必修1

课时教学设计首页授课时间：年月日课题3.1细胞膜的结构和功能课型新授课课时1/2教学分析教材分析《细胞膜的结构和功能》是人教版教材高一生物课本必修一第三章第一节的内容。主要介绍细胞膜的功能，对细胞膜结构的探索以及流动镶嵌模型的基本内容。本节是在学生学习了细胞的化学组成的基础上进行的。通过本节课的学习，既可以对前一节知识进一步巩固和深化，又可以为后面学习第四章《细胞的物质输入和输出》打下基础，所以这一节的学习是本章的重要内容之一，起着承上启下的桥梁作用。教学重点：①细胞膜的功能。②细胞膜流动镶嵌模型的建构，以及对其基本内容的理解。教学难点：对细胞膜的结构功能特点的理解和掌握。学情分析高一学生在本节课前已经了解细胞组成的元素和化合物，例如与细胞膜结构成分有很大关系的磷脂、蛋白质、糖类的结构和功能，具有相关的基础知识，但对这些物质的存在位置并不熟悉，需要在“思考讨论”栏目分析资料时进行引导。本阶段的学生学习积极性高，但自主学习能力较差，需要老师多督促。课时教学目标1.从系统与环境角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。2.通过对细胞膜的成分的探索历程资料分析，基于事实、证据进行推理并归纳出细胞膜的组成成分。3.复习目标：能例举蛋白质的功能。教学方法讲授法、读书指导法、谈话法、实验法教具学具多媒体课件

课时教学流程教师行为学生行为课堂生成一、创设情境导入新课通过第二章的学习，我们已经知道组成生物体重要分子。但是，沙、石堆在一起无法居住，细胞中的物质也只有形成特定的结构，才具有生命特征。那么细胞的结构是怎样的呢？让我们展开想象，想象自己是一个小小的病毒，走进细胞这个巨大的城市吧！【过渡】哎，我作为病毒，为什么无法进入细胞呢？二、布置学习任务，安排预学三、细胞膜的功能给出台盼蓝染色实验现象，引导学生分析细胞膜的功能。提问：这对生命有什么意义？由“球场上，当发现足球快速向你头部飞奔过来，你会迅速躲避或用胳膊阻挡”这一生活经历，引出细胞间的信息交流，分析信息交流的方式。【提出问题】信息交流的常见方式有哪些？【总结】1.细胞膜的功能2.信息交流的方式以学校围墙和保安类比，引导学生意识到，系统的边界通常都具有这样的功能。【材料分析】1.《病毒入侵》视频，2.新冠病毒借助ACE2进入人体细胞。思考：将细胞内含有的各种物质配齐，并按比例放在一个试管中，能构成一个细胞吗？为什么？阅读课本，带着问题，自主学习归纳得出细胞膜功能：1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞（选择透过性）说出该功能对细胞的作用和对生物进化的意义知道细胞间进行信息交流是必要的，从资料中归纳信息交流的常见方式。分析材料体现的细胞膜的功能，加深理解。结构决定功能，认识细胞的功能，要落实到结构上。细胞是一个系统细胞是复杂的系统。教师行为学生行为课堂生成四、布置学习任务二，安排预学五、对细胞膜成分的探索1.逐一分析各科学家的实验方法、现象和结论。(1)欧文顿用化学物质对植物细胞的通透性进行实验①现象：溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜。②推论：细胞膜是由脂质组成的。(2)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。(3)科学家，用丙酮从人的红细胞中提取脂质，将其在空气—水界面上铺展成单分子层。①现象：测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍。②结论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。(4)细胞膜的张力研究。①现象：发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。②结论：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。2.突破重难点：磷脂分子的结构特点，磷脂分子在水中分布成单分子层和双分子层的情况。阅读课本P42，1.分析每个实验的方法