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文档简介
第四章营养和营养障碍疾病
第四章营养和营养障碍疾病第一节营养基础知识第二节婴儿喂养第三节幼儿膳食安排第四节学龄前期儿童膳食安排第五节学龄前儿童营养状况评估第四节学龄前期儿童膳食安排一、学龄前儿童进食特点二、学龄前儿童膳食安排第四节学龄前期儿童膳食安排一、学龄前儿童进食特点1.学龄前儿童正处于生长发育阶段,对各种营养素的需要相对高于成人2.进食技能基本熟练,能独立进食,并具备自主选择食物种类和量的能力3.因自主能力增强,可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯第四节学龄前期儿童膳食安排一、学龄前儿童膳食安排1.谷类食物是人体能量的主要来源,也是我国传统膳食的主体,学龄前儿童的膳食也应以谷类食物为主2.注意粗细粮的合理搭配3.以一日三餐2点为宜,多吃蔬菜和水果,经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,每天喝奶,常吃豆制品。正确选择零食,少喝高糖饮料4.培养良好饮食习惯
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