第4课-农耕时代的手工业课件

2.3亿元！鬼谷下山图罐(元青花瓷罐)

中国的艺术品像中国的历史一样厚重。用货币衡量艺术，只是把无形的艺术量化，其中的真正深意还要靠历史来品味……岳麓版高中历史必修二农耕时代的手工业第4课

一个中心,两条线索中心：中国古代手工业成就线索：一是古代手工业基本史实二是中国古代手工业发展的特征课文解读：三大行业成就，两种经济管理方式冶金业（青铜、铁器）纺织业（丝织业与棉织业）陶瓷业（陶器、瓷器）官营（手工业）民营（手工业）私营家庭参观历史博物馆了解中国古代手工业的成就冶金展室

纺织展室陶瓷展室青铜文明商代青铜鼎

食器商代司母戊鼎利簋(guǐ)

天亡簋(guǐ)

食器青铜甗（yǎn）

妇好三联甗（yǎn）

食器酒器

司母辛觥（gōng）青铜方斝（jiǎ）

豕（shǐ）尊酒器象尊铜鸮(xiāo)尊

三羊首铜尊

四羊方尊酒器酒器夏代青铜爵青铜角

寝鱼爵

兽面纹假腹盘

水器青铜编铙（náo)

兽面纹双面铜鼓

乐器铜编铙（náo)

乐器透雕兽面纹青铜钺铁刃铜钺青铜戈兵器铜耜(sì)铜犁生产工具铁器时代春秋时期金柄铁剑兵器战国时期铁兜鍪（móu）兵器ó战国时期的铁犁头和铁镰刀铁犁铧铁镰生产工具

战国时期铁锄范与铁锄

生产工具战国时期铁双镰范

战国时期凹形铁锄生产工具唐代曲辕犁生产工具1、青铜

铸造业湖北大冶铜绿山古铜矿遗址夏朝－春秋末期商周时期礼器、兵器、乐器、饮食器具、生产工具数量多，种类齐备，工艺精湛，器物造型生动，使用广泛。

特点:青铜器种类：考古发现:极盛时期：青铜时代：自我巩固：中国古代的冶金业2、冶铁炼钢技术进步：南北朝时期冶铁燃料：春秋时期煤发明了冶炼生铁和钢的技术发明的灌钢法焦炭广泛应用:西汉开始北宋时普遍明朝流行南宋末年开始制作农具和手工业工具纺织展室两千多年前，当恺撒大帝身着中国丝袍出现在罗马剧场的时候，整个罗马都为之震撼了。使用中国丝绸，成了一种时尚……直到15世纪，瓷器在欧洲还是稀世珍宝，17世纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。华贵之丝西汉“素纱襌(dān)衣”南宋·刺绣海棠双鸟图南宋·蛱蝶山茶花缂丝作品——华贵之丝

御寒之棉元代脚踏三锭棉纺车

宋代手摇一锭棉纺车黄道婆图说历史

御寒之棉明代棉质上衣

棉毯出土于浙江南宋墓葬里。它是现存最早最完整的棉毯。长2.51米，宽1.16米，两面拉毛均匀、细密。

今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。——清·王应奎《柳南续笔》

明代棉布取代麻、丝成为人们主要衣料的原因是什么？棉花种植面积广；棉布质优价廉、柔软舒适；制棉技术水平要求不高，易于推广；……讨论：中国古代在纺织业方面取得了哪些重大成就？完成下列表格。棉布成为民众的主要衣料明代后期松江成为棉纺织业中心元明时期黄道婆发明脚踏三锭纺车元代棉花向内地传播宋末元初棉纺织业“缂丝”技术唐宋远销欧洲，获得“丝国”称号汉代品种丰富，花色图案精美。西周以后养蚕缫丝上古时代丝织业成就时代门类自我巩固：中国古代纺织业成就三千年前中国的名片是青铜器两千年前中国的名片是丝绸一千年前中国的名片是瓷器

来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，从未见过如此优美的艺术。多么诱人，精致超俗，它来自中华。——18世纪的法国诗歌宋代景德镇名瓷陶瓷展室问题：从陶到瓷的发展看社会的变化陶的古朴

半坡彩陶人面鱼纹盆

原始陶器河姆渡遗址稻穗猪纹陶

原始陶器黑陶高足杯（龙山文化）白陶鬶（gui）（龙山文化，炊器）兽面纹白陶尊（酒器）商代陶器几何纹白陶罐（盛贮器）绿釉陶楼

釉陶盆东汉陶器

骆驼载乐俑

凤首瓶唐三彩陶器

鸳鸯壶

骑马俑唐三彩陶器瓷的多彩青釉四系瓷罐

瓷的开端——东汉青瓷青瓷双系壶邢窑白瓷执壶唐代瓷器越窑秘色瓷碗邢窑白瓷（北白）越窑青瓷（南青）唐代瓷器宋代定窑孩儿枕景德镇名瓷宋代瓷器青花梅瓶釉里红缠枝牡丹纹碗元代瓷器明代五彩瓷器镂空云凤纹瓶

五彩云鹤纹罐明代斗彩瓷器蔓草纹瓶

缠枝莲纹罐

九桃纹过枝

清代粉彩瓷器雀梅纹天球瓶清代珐琅彩瓷器白地人物瓶紫地折枝莲纹瓶米色地花卉碗清代珐琅彩瓷器红地珐琅彩

陶瓷业的发展体现了社会怎样的变化？技术水平提高了；审美能力提高了；创新意识提高了；生活多彩了，社会进步了……青花瓷黑陶讨论：时期

特征新石器时代东汉（晚期）南北朝隋唐宋元明清陶器：彩陶、黑陶、白陶青瓷白瓷工艺成熟、独立生产部门,日常用品出现地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都出现青花和釉里红，进入彩瓷生产时期斗彩和五彩瓷粉彩和珐琅彩东汉青瓷南北白瓷日常唐代青花元釉五彩斗明珐琅清粉工艺丰富多样、对外出口的大宗产品自我巩固：中国古代陶瓷自主探究：古代手工业经营形态1、家庭手工业有何特点？对社会经济有何作用？又有何局限？2、概述官营手工业的发展历程，有哪些特点？有何作用和局限？3、概述中国古代的私营手工业的发展历程。其经营方式发生了怎样的变化？问题导学：中国古代的家庭手工业农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一。家庭手工业有何特点？其存在发展到社会经济有何作用？又有何局限？1．特点：（1）作为农业的辅助，与家庭农业相结合；（2）其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场；（3）技术落后，生产分散。2．作用：稳定小农经济。3．局限：妨碍了市场发育。探究学习：中国古代的官营手工业材料一“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之功五，刮摩之工五，搏埴之工二。”——《考工记》材料二（官府工匠）相语以事，相事以劝，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》材料三明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。材料四长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。阅读材料，结合课文相关内容，思考：官营手工业有哪些特点？有何作用和局限？中国古代的私营手工业概述中国古代的私营手工业的发展状况。（1）春秋战国时期：私营工商业兴起；（2）明中叶以后：超过官营手工业占据了主导地位。随着私营手工业规模的扩大，其生产方式发生了怎样的变化？（1）唐以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊形式进行；（2）唐宋以来：农村家庭手工业的商品化程度大大加深；（3）明中期后：大规模的手工作坊或工场日益增多，并出现“机户出资、机工出力”、“计工受值”的雇佣劳动关系。

材料一

郑和下西洋时的宝船《耕织图》民间泥塑工艺品惠山泥人

材料二

“五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。”——《孟子·尽心上》

材料三

“明万历苏民无积聚，多以丝织为生。东北半城皆居机户，郡城之东，皆习机业。……工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。无主者，黎明立桥以待。”——乾隆《苏州府志》卷3

（1）材料一显示，中国古代的手工业经营方式主要有哪几种？（2）比较材料二、三在经营方式上有何区别？这种变化说明了什么？（3）根据所学知识，试着分析古代手工业由官营到私营为主变化的原因有哪些？【合作探究三】多样并存的经营形态官营手工业家庭手工业私营手工业

（2）比较材料二、三在经营方式上有何区别？这种变化说明了什么？

材料二是家庭手工业，材料三是明朝中后期丝织业出现了雇佣关系。这说明了生产力的进步和商品经济的发展。

（3）根据所学知识，试着分析古代手工业由官营到私营为主变化的原因有哪些？

生产力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质和技术基础；农业生产的进步为私营手工业的发展提供原料；而商品经济的发展以及封建人身依附关系的削弱也有利于获得劳动力。经营形态经营方式产品分配发展概况影响（评价）官营手工业从征役制到雇募制、强制劳动和超经济剥削产品由政府制定调拨，不计成本，不入市场明代前期为止，官营手工业占据古代手工业的主导地位有利：为细密分工和协作创造条件；有利于手工业技艺的提高；不利专业的私营手工业唐前是家庭小作坊，此后孕育出雇佣劳动关系从事商品生产，生产范围日益扩大明中叶以后占据主导地位促进了商品经济的发展，出现资本主义萌芽家庭手工业个体农户的副业活动产品供自己消费和交纳赋税，很少进入市场一直存在于社会经济生活中稳定小农经济，但技术落后，生产分散，妨碍市场发育自我巩固：中国古代手工业经营形态自主探究：

中国古代手工业发展有哪些特征？

材料一

农耕时代的手工业中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。

整体地位：手工业始终是农耕经济的补充，但生产水平长期领先世界，产品远销欧亚非，广受欢迎和赞誉。材料二

在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。

发展趋势：手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细；手工业技术不断进步；手工业生产规模不断扩大；随着经济重心的南移手工业中心转向江南。材料三

家庭纺织民间冶金作坊官府纺织作坊经营方式：官营手工业、私营手工业和家庭手工业三种经济

形态长期并存。

材料四

中国古代是封建的自给自足的小农经济；中国自古重农抑商，手工业多为官方垄断，民间发展缓慢；而官方的手工业虽然技术高超，但是是不计成本的，只为贵族提供搞档次的精品，不能大规模生产；官方也一直打压民间手工业的发展；到明清时期，手工业的发展几乎陷于停滞状态。到后来再想发展时，已经来不及，被世界潮流远远的抛弃。

历史局限：中国的小农经济及重农抑商等政策的原因，手工业未能实现成功的转型与发展。中国古代手工业发展的主要特征中国古代的手工业发展有哪些主