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文档简介

食品采购管理制度1.目的和适用范围本制度旨在规范公司食品采购流程，确保采购行为合法、合规，保障公司经营和员工健康。本制度适用于公司所有食品采购行为，包括进口、国产、生产自用及赠送等。2.职责和权限2.1采购经理负责制定公司食品采购计划，并经批准后组织实施；负责编制食品采购定价权制度，审核采购人员报价；负责与供应商谈判，签订采购合同，进行食品采购；负责管理食品采购文件和档案，并进行食品采购日常管理工作。2.2采购人员根据采购计划进行食品采购报价，并提交采购经理审核；负责与供应商沟通协调，并签订采购合同；负责采购合同履行的监督和管理；负责采购相关文件与档案的管理和工作。2.3财务部门负责食品采购款项的支付和结算工作；对采购合同和发货清单等进行审计和核对。2.4供应商提供符合卫生安全要求的食品；坚守商业道德，诚实守信。3.采购流程3.1采购计划制定根据公司需求及财务预算，制定适当的食品采购计划，力求满足公司所有部门的需求。3.2供应商筛选采购人员应根据公司食品采购需求，筛选具备相关生产许可证和卫生许可证的供应商，保证所采购食品的质量和安全。3.3投标采购采购人员根据采购计划，针对性地向若干供应商发送采购要求，并要求提供食品的价格和交货期。3.4合同签订在确认供应商和食品价格之后，采购人员与供应商签订采购合同，确保合同的完整和要素的准确性。3.5付款与结算财务部门负责根据合同规定的付款期限，及时完成采购款项的支付工作，确保支付安全、及时、准确。3.6验收与入库针对所采购的食品进行质量验收，合格后进行入库操作，并填写相关的入库单、验收单等采购文件，进行相关的档案归档管理。4.采购文件和档案管理食品采购计划表；食品采购清单和报价单；食品采购合同；食品资质证明文件；食品验收单和入库单；食品采购费用清单和报销单。以上文件和档案必须存档，并准确归类、管理和保管，以备审计之需。5.管理制度的培训和宣传公司管理部门应对本制度的内容进行培训和宣传，让所有员工对本制度有充分的了解和认知；并在公司内部通报违反采购管理制度的严重情况，以示警示。6.法律责任对于故意违反食品采购管理制度的采购人员，公司将进行相应的纪律处分；涉嫌违反《中华人民共和国保障食品安全法》等法律法规的情况，公司将配合相关部门进行调查，承担相应的法律责任。7.本制

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