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—督导个人年终工作总结督导个人年终工作总结1
XX年无论对于酒店还是我西餐厅都是一个成常年,迎接星评,大型接待,西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的缺乏之处,但正是在一次次的整改正程中,使我们迎头赶上。西餐厅才得以不断成长。很荣幸有时机可以跻身于我XX酒店年度先进集体的行列。当然这更离不开领导都有力指挥与关怀和我餐厅全体员工的不懈努力。
XX年无论对于酒店还是我西餐厅都是一个成常年,迎接星评,大型接待,西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的缺乏之处,但正是在一次次的整改正程中,使我们迎头赶上。西餐厅才得以不断成长。很荣幸有时机可以跻身于我西北石油酒店年度先进集体的行列。当然这更离不开领导有力指挥与关怀和我餐厅全体员工的不懈努力。就我餐厅XX年度的先进大事讲述如下:
一、主动克服各种实际困难,团结协作意识强。
西餐厅岗点分散,工作点多面广,目前主要分管“四季咖啡厅”、“星空大堂吧”、“滋膳汤火锅”、“送餐部”、“酒水服务吧”、“星月吧”、“行政酒廊”以及阶段性营业的“星光烧烤吧”等岗点,人员流淌量大,一些新开岗位没有员工编制,特别是在客情很忙的时分,非常的紧急。但是餐厅全体人员“一家人”的意识非常强,能够主动听从餐厅领导布置,自觉克服各种困难,团结协作干好工作。大家都形成了“哪里忙我就去那里帮忙的”良好习惯,在努力完成好自己工作的同时,随时做好调遣到其他岗点帮忙的准备。如,在去年5月到9月中旬短暂经营的星光烧烤吧,在没有编制一个员工,主要靠四季咖啡厅的晚班和夜班员工中抽调过去帮忙的情况下,任务完成比拟好;在4月和9月的地方星评与国家星评工作中,餐厅员工能够心往一处想,劲往一处使,拧成一股绳做好本职工作,不同岗点的服务主力集中到了一起进行演练和培训,进一步增加正规服务意识,标准服务工作流程,并作为一专多能的服务主力参与其中,为酒店参与星评做出了应有奉献;在11月滋膳汤火锅转变经营策略,无法保证班次配备的情况下,我们依据上级领导的决心愿图和工作指示,以现有人员为基础,在班次调整上主动想方法,保证了各支部的正常营业。
二、落实执行上级指示坚定,工作任务完成好。
在去年的工作中,我们能够严格落实上级领导的工作指示,主动根据酒店的全面工作部署,对比每季、每月任务指标,结合实际开展工作,较好地完成了“情人节”、“国际妇女节”、“儿童节”、圣诞节与新年夜等节日性接待工作。餐厅作为节日活动日主要接待点,吸引了大量顾客,为酒店的形象宣传做了软广告,提升了酒店的知名度。特别是在亚欧博览会部长级以上人员用餐、“国家电网会议”封店接待和国家星评委的早餐接待工作中,四季咖啡厅及行政酒廊作为重要接待场所,餐厅全体员工思想上非常重视,工作认真负责,以让顾客满意的服务看法和服务质量圆满完成了保障任务。在连续屡次的大型活动接待和重点vip接待中,餐厅行政酒廊成为了早餐的'重要用餐场所,均以良好的工作水准完成了任务。在“群众会议”中,我们作为主要接待部门,能够与天山厅主动协作共同做好接待工作,在领导的高度关怀和指导下,顺当完成了接待任务。
三、努力为酒店创收做奉献,创先争优气氛浓。在过去的一年里,西餐厅全年的买赠活动为餐饮部增长人气做出了肯定的成果。
七、八、九三个月,在旅行旺季西餐厅收入可观,其中,7月收入XX元占餐饮部营业额的22.65%,8月收入XX元,占餐饮部收入的23.57%。9月收入XX元,占餐饮部收入的34.82%。收入比重的增长,离不开领导的正确指导与员工们的辛勤劳动。
另外烧烤吧,在低投入高回报的经营模式下,也创收不少,6月烧烤吧收入XX元,经营利润率58.76%;7月收入XX元,经营利润率60.99%;8月收入XX元。11月开头滋膳汤火锅厅转变经营模式,以半自助火锅的形式面对广阔顾客开头施行。11月经营收入为XX元,接待12月经营收入为XX元,接待835人。经营模式的转变不仅刺激了滋膳汤火锅厅的生意,也为餐饮部增加消费群体提供了保障。
西餐厅在XX年受到了各级领导高度的关怀与帮忙,才使得我们有时机成长,有时机提高,不断的改进。今后,我们会更加严格要求自我,不断提升自我。争取在酒店大的方向指导下,再创新高,成为酒店的有力砖瓦。
督导个人年终工作总结2
本学期在学校领导下,在各部门的大力帮助和协作下,教育教学督导室顺当完成了本学期的教学督导、工作。现将本学期工作总结如下:
一、教学督导工作
1、教学各环节检查情况
(1)开学前准备工作检查。教务科和各部门的主要负责人,分别对教学设备、教学场地、课堂教学秩序、老师到课情况、同学到课率等情况进行了全面督查、检查。
(2)形成期中、期未考试检查制度。为严格考风、考纪,杜绝私舞弊现象的发生,在期中、期未考试及毕业班的毕业考试时,对考场进行巡查,认真填写检查记录,发现问题按时解决。
(3)教学计划进度的制定情况检查。教学计划进度制定情况检查发现,绝大多数老师都能根据教务科下发的校历表布置教学计划,教研组长按要求对本教研组老师的教学计划进度表制定情况进行认真审核。
(4)对老师教案编写情况进行了抽查、检查,大部分老师能够根据要求,认真备课,但各别老师教案填写不完好,备课量缺乏,将检查结果按时向各老师反应。
2、深化教学第一线开展听课评课活动
为全面把握我校老师队伍的教学水平和学校的整体教学状况,不断提高教学质量,依据教学工作例会上提出的要求,由教育教学督导室人员和教研组长,在全校范围内进行听课、评课活动。此次活动,本着公正、公正、公开的看法认真对待每一位授课老师,听好、评好每节课,对授课老师好的方面予以充足肯定,对存在的问题按时向本人及教研组进行反应。催促各教研组进行教学工作自查,各教研组开展了老师互相听课、以老带新的活动。
二、存在问题:
1、部分老师责任心不强,不能严格要求自己,强化师德、师风建设。
2、部分专业教学条件不能满意教学要求。
3、部分老师备课不充足,不努力、不主动,照本宣科;对课堂纪律不管不问,个别老师素养较差。
三、建议
1、强化对老师的.管理。可通过以老带新、主题讲座、短期培训班等对新任课老师进行岗前培训。
2、加快本校重点专业和老师队伍的建设。如学习培训、转专业学习、
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