食品安全风险交流指南初稿讨论课件

食品安全风险交流指南初稿讨论11、不为五斗米折腰。12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。食品安全风险交流指南初稿讨论食品安全风险交流指南初稿讨论11、不为五斗米折腰。12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。农产品安全风险交流中国农业大学罗云波教授2016年11月目录1国外风险交流概况2我国风险交流现状3有效交流的原则4政策建议引言应用题是初中数学教学中重要的内容，应用题的设置目的，在于提升初中生数学应用能力，增强初中生应用题解题能力，从而培养初中生知识运用能力。初中数学是一门探索性与研究性知识学科，基于其学科特性的影响，要求初中生具备良好的逻辑思维能力与灵活多变的数学思维能力，只有初中生具备这两项能力，才能够使初中生更好的思考应用题，才能够更好的进行解题，进而培养初中生解题能力。由此可见，解题能力对于初中生而言具有重要的意义，故而，在农村初中数学课堂教学中，教师应该注重培养初中生解题能力，进而提升初中数学课堂教学质量。一、初中数学应用题解题中存在的问题（一）受到以往教育的影响素质教育理念背景下，要求农村初中数学教师应该以初中生为主体，尊重初中生的差异性，改变以往的教学模式与教育理念，以初中生个性化发展为导向，培养初中生探究、分析、解决知识问题。从而使初中生全面发展。然而，在农村初中数学课堂教学中，教师依然采取一言堂教学模式，忽视初中生主体地位，很少引导初中生去探究，分析与解决知识问题，使初中生只能被动的接受知识内容，尤其在应用题解题中，一部分初中生虽然对数学应用题形成一定的疑问，教师通过采取说教的教学模式为初中生解决应用题疑惑，很少引导初中生去探索、分析，实行有效的解题，导致初中生分析、审题、解题能力不足，致使数学应用题成为初中生学习中的难点知识内容。（二）解题方法存在缺陷初中数学是一门探索性与研究性课程知识，基于其课程特性的影响，要求初中生具备良好的逻辑思维能力与灵活多变的数学思维能力，只有初中生具备这两项能力，才能够灵活的分析数学问题，才能够更好的进行解题，进而培养初中生解题能力。然而，在当前农村初中数学应用题解题中，教师大都以例题为初中生讲解解题步骤，忽视初中生思维的启发与培养，初中生虽然根据模仿例题能够进行解题，但对于一些较为复杂，与例题形式不一样的应用题，初中生就不知道从何而解题，同时这样解题模式不利于初中生的长期发展，使初中生形成解题中的依赖性，故而，阻碍初中生逻辑思维能力的培养。二、农村初中数学应用题解题能力的培养策略（一）激发初中生解题兴趣初中生只有对应用题解题具有一定的兴趣，才能够更好的进行解题，故而，教师在教学中不仅要教授初中生解题方法，同时还应该培养初中生解题的兴趣，进而提升初中生解题能力。在以往的农村初中数学教学中，教师大都采取单一的授课模式，使课堂教学氛围较为沉闷，初中生解题积极性不高，致使初中生解题能力低下。因此，在初中数学应用题解题中，基于文字应用题，初中生难以理解，教师应该与时俱进，采取多媒体技术辅助初中生解题，以图文并茂的解题模式，激发初中生解题兴趣，进而启发初中生解题思维。例如，在应用题解题中，教师可以提前整合知识内容，将一些难点的应用题制作成微课教育，在课堂教学中运用多媒体教学工具为初中生播放，将知识内容以动态形式呈现在初中生面前，便于初中生更好的理解，初中生对这种动态的解题模式产生解题兴趣，并跟随教师的指引在思考、探索中解题，从而提升初中生解题能力。（二）提升初中生理解能力数学应用题的特性是信息量大、专业术语多，故而，需要初中生具备较高的审题能力、理解能力、阅读能力，初中生只有具备这三项能力，才能够更好的进行解题，进而能够培养初中生解题能力。在实际的数学解题中，大多数初中生都是因为理解不了数学应用题的本意，才在解题中出错与丢分，这是初中生对数学应用题的审题不清、对题意理解不够透彻所致。因此，在初中数学应用题解题中，教师应该加强对初中生审题、阅读应用题的指导，提倡初中生在解题中应该多次阅读应用题、加深对应用题的理解，之后进行解题。如，第一遍要求初中生粗读应用题，让初中生了解应用题的类型，并对应用题内容具有一定的认知，第二遍要求初中生精读，找寻应用题中的重要语句，找寻少、几分之几、不超过、比等数量单位，找出应用题中的已知与未知的条件，进而才能够有效的?M行解题。此外，加强初中生对应用题题意的收集能力，收集应用题中重要的知识点，挖掘应用题内在的隐性条件，从而才能够提升初中生解题能力。例如，在解答这个应用题时，“某水果公司新收购水果150吨，准备加工上市，而该公司的加工能力，为每天粗加工20吨，细加工为10吨，现在计划10之内完成加工任务，问该公司需要安排几天粗加工与几天细加工？”在此应用题中，教师应该要求初中生细读应用题，引导初中生去找寻已知条件，让初中生运用已知条件去解答未知的条件，在此过程中教师应该多加引导初中生，给予初中生充分的思考时间，从而提升初中生的解题能力。（三）培养初中生结合实际进行解题初中数学应用题设置的目的，是教授初中生更好的运用数学知识，使初中生将知识内容有效的运用到生活实际中，提升初中生知识运用能力，从而实现学以致用的教学目的。要想培养初中生解题能力，单靠教师的努力是不够的，教师了解这一方面因素以后，就应该改变以往的教学模式，积极引导初中生走出教室，使初中生能够将知识内容过多的运用到生活实际中，并在生活实际中灵活的运用数学知识内容，进而提升初中生解题能力。所谓数学知识来源于生活实际，只有教师在教学中善于引导初中生将知识贴近于生活实际，才能够使初中生更好的理解应用题中不解的知识点，提升初中生解题能力，进而才能够有效的提升初中数学课堂教学质量。三、结语综上所述，解题能力对初中生学习数学知识具有促进作用，尤其是应用题知识，在应用题解题过程中，能够启迪初中生的数学思维，使初中生深入思考与研究数学应用题，能够培养学生解题能力，提升学生思考能力与探索能力，进而提升农村初中数学课堂教学质量。创设初中物理情境教学的过程中存在很多问题，比如，物理教学中缺少实际的创新以及意义。为了提高中学物理教学水平，需要老师在教学过程中创设适合于具体教学情况的物理教学情境。一、初中物理情境教学中存在的问题1.学生在学习过程中参与度不高在具体的综合学习过程中，发现给学生设立了一定情境，布置了相应的任务以后，学生具体学习执行过程其参与度存在一定问题，往往是给其布置了任务或者分配了小组后，学生的学习欲望缺乏。2.教师在教学过程中角色定位不准在开展综合学习的过程中，不止是学生在学习中遇到了问题，老师在身份转换中也存在很大的问题，由一个知识的教授者转变为知识的引导者、情境的创设者。在这其中，部分老师出现了角色定位不准等问题。3.教学效果达不到预先设计的程度情境教学是一种新颖的教学方式。在应用的过程中，很多教师还是没有办法发挥其最大功效，实际课堂设计还是以教师为主，不能发挥学生的主体地位；或者有些教师对于情境的创设生搬硬套，只是为了传授知识而创设情境，其教学过程不完整，无法更好地传授知识。二、创设初中物理教学情境的解决策略1.根据实际的物理实验创设教学情境物理是一门较难的学科，只有在学习物理知识之前，激发学生的学习兴趣才能让学生更好地接受物理知识，而创设有趣的教学情境，就是一种最有效的教学方法。创设的物理情境可以是设置有趣的实验，也可以是某个生活中有趣的现象，抑或是变一个魔术，激发学生的学习兴趣，使学生主动学习物理。例如，在讲“大气压强”时，教师可以根据覆杯原理，进行空碗变饮料的魔术，这样让学生带着疑问去学习，既可以激发学生的学习积极性，又可以使学生深刻地理解物理知识，培养学以致用的思想。2.科学理解，加强学习在初中物理教学中，要注重学生对科学的理解和掌握，要运用情境教学的方法对学生所学的知识进行情境创设，但是一定要注意在情境创设的过程中保证情境教学的完整性以及教学方向的准确性和科学性，对情境教学的创设进行深入分析。为了将知识更好地融入课本中，老师应该先对所学内容非常了解，只有这样才能把情境教学更好地融入课堂中。老师的不断努力，不仅能够促进情境教学效果的改善，还可以对物理教学的开展起到非常重要的作用。3.进行反思，提高教学的效率想要让学生在学习中能够运用情境教学掌握更多的知识，老师在教学过程中要把情境教学融入试验教学当中，在每次情境教学后都要结合教学内容对情境教学进行相应的调节和改进，为下次教学打好基础，与此同时还要在每次教学中让学生了解教学的意义以及目标。比如在物理教学中，老师想让学生学习“光的传播”这一部分内容时，学生可以根据自己的实际生活经验说明生活中光传播的实际案例，同时也能提出一些自己不明白的问题，老师通过对学生问题的解答，让学生在实际生活中了解科学知识。4.以兴趣为引子，让学生参与课堂在初中物理课堂情境教学中应该利用兴趣这一最好的老师，积极创设能够吸引学生兴趣的情境，将学生引入创设好的教学情境中，这样让他们主动地参与到初中物理课堂的教学活动中，为创设合理的课堂教学环境，笔者认为可以采取以下途径：第一，以情境为主体的课堂提问中物理知识很大一部分就来源于生活，要学会利用这一特点进行课堂知识的传授。可以以学生熟悉的生活情境为出发点，这样就能引起学生的注意，进而让其对于所传授的知识产生一定的兴趣。第二，以动手为途径让学生加深印象。动手实践是物理教学过程中必备的环节。组织学生对于所学的东西进行探究，结合课本知识让学生动手实践。在实践教学中应该让学习有更多的机会去学习，让他们在解决问题的同时，掌握物理教学试验中的知识重点，同时还要引导学生在实际生活中学会思考，让学生的学习更加简单明了。综上所述，只有不断地改革教学方式，改进教学模式，才能培养出更加适合当代社会形势的人才。将情境教学引入初中物理教学中，可以有效提高?n堂中学生的参与程度，提高初中物理教学效率。农产品安全风险交流中国农业大学罗云波教授2016年11月目录1国外风险交流概况2我国风险交流现状3有效交流的原则4政策建议食品安全风险分析框架(啊I0)风险评估风险管理科学过程政策管理风险交流信息与观点的互动交流什么是风险交流?风险交流/风险沟通(riskcommunication)WH0/FAO定义为在风险分析全过程中,风险评估人员、风险管理人员、消费者、企业、学术界和其他利益相关方就某项风险、风险所涉及的因素和风险认知相互交换信息和意见的过程,内容包括风险评估结果的解释和风险管理决策的依据”。风险交流目标——通过提供信息,增进利益相关方之间的理解,促进理性决定,弥补认知差异,凝聚共识。信息真空有效的风险交流可以及时纠正片面或错误信息,促进理性消费,改善人们的身体健康,提高人们的生活质量。培养公众对于农产品安全的信任和信心。提高消费者对于农产品供应和监管体系的信任,减少农产品安全突发事件的负面效应,有利于维护政府公信力食品安全与农产品安全食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。—食品安全法农产品安全,是指来源于农业的初级产品(即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品)符合保障人的健康、安全的要求。农产品质量安全法、国外食品安全风险交流概况美国、欧盟、德国美国FDA组织结构局长办公室规划、政策和立法办公室立法办公室政策规制办政策和公共规划办公室健康办公室经济学家规划人员项目评估流程改进人员风险交流人FDA:规划办公室的风险交流处专注于和FDA内外的相关人员合作提供高质量、及时的分析和见解。相关人员是FDA的