《营养学》课教学课件

《营养学》PPT课..1、战鼓一响，法律无声。——英国2、任何法律的根本；不，不成文法本身就是讲道理……法律，也----即明示道理。——爱·科克3、法律是最保险的头盔。——爱·科克4、一个国家如果纲纪不正，其国风一定颓败。——塞内加5、法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的。——波洛克《营养学》PPT课..《营养学》PPT课..1、战鼓一响，法律无声。——英国2、任何法律的根本；不，不成文法本身就是讲道理……法律，也----即明示道理。——爱·科克3、法律是最保险的头盔。——爱·科克4、一个国家如果纲纪不正，其国风一定颓败。——塞内加5、法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的。——波洛克营养学n84)2303808科李●营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业出现最早可以追溯到3000年前的中国周朝,时称“食官”。营养师的职业要求是专心专业服务于健康营养学n84)2303808科李●营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业出现最早可以追溯到3000年前的中国周朝,时称“食官”。营养师的职业要求是专心专业服务于健康营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设谋護合不同病人的食谱等,主要在医院工此类营养师多为医学院/医科学的预防医学系毕业公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、备种与背关的活动策划,以及与营养知识官传教育看关的品策划也是其工作的内容。其工作内容多为知识之类的无形产品食品营养师在食曼企业工作,主要负责食品的开发之类的写食品相关的营养工业运至动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师,职动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较天,其营养需求与常人有较大的不向所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利健康。餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事亚单位准备事本职亚的人员等。学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营师就业创业指导、食品的物魏简留臻術检装滴:桑等若需搜能公共营养师四级(中级)(具备以下条件之一者)(1)在本职业连续工作1年以上。(2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书(3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书公共营养师三级(高级)(具备以下条件之一者)在本职业连续工作6年以(2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业3年以经本职业三级正规培训达规定取得结业证书。(4)其医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书(5)具有非医学或食品及相关专(6)具有医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。共46学时、营养素、各类人群的营养三、疾病营养学●四、中医饮食营养●五、练习鲜发生与遗传、食以及运不足密切相关,满整囊,适当动量控制图的基冻播雄▲段制能圖λ班晶糖、米,面类,法肉类肯的摄入显理▲躁证基本营等素的食视肥已程中,三大管养素什配懂白匮占总装量的20%255保证鱼。面、奶优断白的函望应同四回当预微养素的团人不是膳新获水果,豆卖生素和量元司主要来▲培养良的膳良习超好不要饮酒▲当逃动是破的的有效手食纠正不良的精食习惯减尼成功的实健之慰胖者落见的不我言习惯不吃早餐:午餐和晚(特别是现)选食过量:爱吃零食,食;进酒X曾速度过荐合食是指日三餐所提供的营养业须满是人体的生长、发育和各种生理、o活动的需要。6oA⊙)26、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎

7、自知之明是最难得的知识。——西班牙

8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加

9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的