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文档简介

有机化学第五章立体化学第1页，课件共10页，创作于2023年2月异构体的分类同分异构碳链（碳架）异构

官能团位置异构

官能团异构

互变异构构造异构立体异构顺反异构

光学异构构型异构

构象异构第2页，课件共10页，创作于2023年2月§6-1分子的手性一、旋光性与比旋光度α-羟基丙酸（乳酸）来源旋光性从肌肉中得到的乳酸+3.82°从葡萄糖发酵得到的乳酸-3.82°酸牛奶中得到的乳酸0°同为乳酸，为什么会具有不同的光学性质呢？第3页，课件共10页，创作于2023年2月1、旋光性普通光平面偏振光Nicol棱镜光源起偏振器盛液管检偏振器第4页，课件共10页，创作于2023年2月2、比旋光度这种能使偏振光振动平面旋转的物质，称为旋光性物质。旋光性物质使偏振光旋转的角度，称为旋光度。用α表示α为旋光仪测得试样的旋光度；ρB为试样的质量浓度，单位g.mL;若试样为纯液体则为密度;l为盛液管的长度，单位

dm;

t测样时的温度;

λ

为旋光仪使用的光源的波长（通常用钠光，以D表示）。顺时针右旋，以“d”或“+”表示逆时针左旋，以“l”或“-”表示第5页，课件共10页，创作于2023年2月二、手性碳与手性分子

手性碳手性分子对映异构体（对映体）外消旋体第6页，课件共10页，创作于2023年2月§6-2分子的构型及表示方法一、具有一个手性中心的对映异构1、Fischer投影式

当最小基团处于竖键位置时，其余三个基团从大到小的顺序若为顺时针，其构型为R；反之，构型为S次序规则第7页，课件共10页，创作于2023年2月2、透视式顺时针，(R)-2-丁醇第8页，课件共10页，创作于2023年2月

二、具有两个手性中心的对映异构内消旋体（m）第9页，课件共10页，创作于2023年2月外消旋体与内消旋体异同点：

外消旋体：是混合物，可拆分出一对对映体。内消旋体：是化合物，不能拆分。外消旋体与内消

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