酒店紧急疏散程序预案

酒店紧急疏散程序预案（一）疏散目的酒店在发生重大火灾、地震、爆炸或其它突发事件后，为保证客人和工作人员安全，酒店将进行紧急疏散。（二）紧急疏散中的注意事项和方法：宾客第一，酒店员工有为客人指引疏散通道，保护客人优先撤离的职责和义务。紧急疏散的唯一途径是，使用消防楼梯和安全门撤离酒店。在火灾发生的情况下，所有的电梯都降至首层自动锁闭（除消防电梯外）,切记不要等、乘坐电梯疏散。一般情况下，疏散要使用离你最近的消防通道，根据情况使用一号和二号或其它疏散通道撤离。从主楼疏散下来到首层，有11个直接通向楼外的安全门，到首层后应该迅速撤向楼外。高层疏散人员，在进入消防楼梯后,请往下去，沿着消防通道可以进入首层大厅。不要再沿楼梯走到地下室，地下一层的工作人员迅速赶到一层疏散，从通向庭院最近的门撤离酒店。如果走廊里充满浓烟雾，要注意寻找紧急出口的指示灯,朝灯标指示的方向走，千万不可走错方向。当通过烟雾逃生时,应弯腰前进或跪在地下爬行，因为火灾发生时烟气大多聚集在上部空间。疏散次序：火灾楼层；火灾层的上一层；火灾层的下一层；火灾层以上各层由下自上逐层疏散；火灾以下各层由上自下逐层疏散。所有客人疏散到楼外后需引领到酒店西停车场集合，酒店员工疏散到楼外后全部到酒店停车场集合。特殊情况（严重火灾、地震）需引领客人和员工到酒店大门前集合，客人在东，员工在西面。所有客人和员工疏散后，在条件允许的情况下，由安全部负责酒店各出入口的安全员工作。酒店传讯部经理负责媒体的接待工作，所有对外发布的各种信息需经酒店领导同意。在征得酒店同意之前不允许媒体采访酒店客人和员工。酒店员工不得私自接受媒体的采访，不得向外界透露任何未经酒店确认的信息。（三）紧急疏散程序安全部下达疏散指令后，各部门立即组织疏散客人和员工，并随时将转移的情况向安全部报告。安全部任务接到疏散（全部或某局部）指令后，由消控中心通过消防广播将录制好的中、英文疏散通知反复广播。总机通过电话通知和短信群发系统，发出疏散指令。消防通道口配备警力，做好疏散引导工作,维护秩序。保安人员加强对酒店出入口的警力，阻止无关人员进入酒店。保安人员对疏散集结地设置警戒线，保证员工和物品的安全。安全部主管与人资部配合，调出员工打卡记录到疏散地清点人数，调配员工参加救援工作。打开酒店一层的所有出口，并做好安全安全员工作。车场保安人员迅速关闭煤气总阀门，然后到酒店入口处指引消防车进入酒店，并带领消防人员进入酒店消防中心。巡逻保安根据疏散指令，视情况关闭各楼层的消防卷帘门。安全部经理在疏散过程中和疏散后负责全酒店的安全保障工作，在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。设备部任务配电室确保应急发电机的正常运行。水泵房保证消防水源正常供应。空调值班人员保障排烟、送风的畅通。视具体的疏散指令（全部或局部）关闭空调、停水、断电等。（四）设备部机房疏散程序与路线1、设备部机房疏散程序值班人员接到指令后，方能切断总电源，关闭水源和热源的总阀门。总变电室、消防水泵房值班人员在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。值班主管要确认员工全部撤离后，将门锁好并在门上画圈做好标记撤离。2、疏散路线所有人员迅速撤离房间,就近进入消防疏散通道，沿楼梯走到一层，通过安全出口撤出大楼。撤出人员应迅速到楼前停车场集结。设备部经理负责疏散期间各项工程保障工作，在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。地下一层疏散程序与路线 1、人资部疏散程序员工食堂领班在通知本部门疏散后，需迅速到男员工更衣室指挥员工疏散。员工食堂值班人员应迅速引导就餐人员疏散。食堂领班确认所有人员撤离后，锁好门并画圈做标记。人资部值班人员携带打卡记录撤离，并在门上画圈做好标记。制服中心房值班人员接到疏散通知后迅速到女更衣室组织员工疏散。财务部总仓值班员携带重要单据在门上画圈做好标记撤离。人资部值班主管到员工通道口做好引导，防止发生拥挤、跌倒、踩踏事故。人力资源部当班人员负责指挥地下一层的疏散。疏散路线本层有疏散通道和员工通道楼梯到达一层，最好使用楼梯疏散。制服中心、员工更衣室、员工厨房人员从员工通道上一楼撤离，员工餐厅就餐人员经疏散通道上一层撤出大楼。撤出人员应迅速到楼前停车场集结。人资部工作人员在集结地做好全体员工的统计工作。人力资源部总监全面负责集结地员工的组织及安抚工作。一层疏散程序与路线1、前厅部及营销部疏散程序前台礼宾员迅速到一层消防通道口内,负责指引高层疏散下来客人撤离,防止客人进入地下一层。大堂副理负责老、弱、残等行动不便的客人撤离。前台值班人员迅速携带好现金撤离。前台接待领班负责打印二份当日住店客人名单，一份送指挥部，一份在客人集散地交给市场销售总监核对客人。撤离时携带好保险箱使用登记卡和钥匙。电脑房值班人员携带备份硬盘撤离。前厅礼宾领班准备好轮椅、担架等物品供受伤客人使用。酒店礼宾人员到酒店大门处做疏散引导工作。总机人员负责保障酒店电话联络畅通，在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。前厅部经理负责一层疏散指挥工作。在确认全楼客人和员工疏散完毕,报告指挥部后方能撤离。夜间或节假日疏散时，前台工作人员也必须保证全楼客人疏散工作结束,得到指挥部命令才能撤离。市场销售部男销售经理负责在大堂协助客人疏散工作，待客人全部疏散后到客人集结地负责安抚客人。营销部女销售经理迅速赶往客人疏散集合地，负责疏散到集合地客人地组织和安抚工作。2、疏散路线前厅工作人员指引客人就近通过酒店的大门撤离到停车场集结。员工到酒店车场西部集合前厅部经理（夜间由大堂副理）负责大堂客人及员工的疏散指挥工作。市场销售部总监全面负责集结地客人的组织及安抚工作。二层疏散程序与路线1、疏散程序咖啡厅当班经理楼梯口引导客人撤离。西餐厅主管负责通知京都料理撤离。收银员带好现金撤离。厨师长指挥员工撤离。当班餐厅经理或主管待客人撤离后，带领剩下员工做好标记撤离。2、疏散路线咖啡厅客人和员工从消防楼梯到一层通过各大门撤出大楼。引领客人和员工到车场西部集合。国风堂疏散程序与路线疏散程序餐厅服务人员（2人）立即到疏散通道口引导客人就近撤离。国风堂包厢的工作人员到疏散通道口引导客人就近撤离。餐厅领班在确认各包间客人撤离后，关好门做好标记撤离。餐厅当班经理或主管负责二层疏散指挥工作。疏散路线V1-V9的客人从V6旁的安全出口撤到一层撤离大楼。V10-V22的客人从传菜处的安全出口撤到一层撤离大楼。三楼多功能厅疏散程序与路线沙河厅、澧河厅、开元厅及多功能厅的客人员工从就近的安全出口到一层撤出大楼。引导所有客人到车场西部集结，员工到停车场东部集结。餐饮部总监（经理）负责餐饮部所有客人疏散的指挥工作，总厨师长负责餐饮部所有员工的疏散指挥工作疏散程序由单位领导负责本单位工作人员撤离。单位领导在确认人员撤离后,关好门并做好标记撤离。三楼有会议时由会场服务员带领客人撤离并做好标记。2、疏散路线办公区人员就近走疏散通道到一层撤离大楼。在会议室开会的人员从就近疏散通道到一层撤离大楼。办公室和会议客人到北停车场集结。业主代表秘书和总经理秘书携带各种文件、印章，确认领导和工作人员撤离后，关好门做好标记撤离。财务部出纳员携带好印章、现金、支票和保险箱钥匙撤离。财务部秘书负责通知库房、采购、收货、电脑房人员撤离。人资部总监负责通知集团领导撤离。所有的工作人员到停车场集合。（十）客房疏散程序与路线疏散程序客房中心服务员在接到疏散指令后迅速通知需疏散楼层的服务员和主管，自己疏散时需携带好当日客房房态表，到达疏散地时交给市场营销总监核对客人情况。需疏散楼层的服务员要根据客人住店房间号，迅速逐间呼叫客人引导撤离，并在已疏散房间门上做好标记。楼层主管到安全出口处负责疏导客人安全撤离。22-25行政楼层服务员迅速引导客人撤离，在确认客人撤离后，关好门做好标记撤离。特别注意老、弱、病、残客人