蓝奥蓝靛果果醋保健品销售公司商业策划教学课件

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商业策划作者：王姝琳刘燕罗丹龙祝媛媛指导教师：陈新2007年11月公司名称：蓝奥蓝靛果果醋保健品公司成立时间：2008年11月注册地区：吉林省长春市注册资本：1000万主要股东：投资商股份比例：暂无主营业务：保健饮品公司地点：吉林省长春市双阳区经营理念：品牌打造形象、质量赢得口碑合作共赢、谋求发展营销理念：为消费者提供更健康、更快乐的保健品公司定位：专业化的果醋保健品营销管理公司蓝奥蓝靛果果醋公司基本情况蓝奥蓝靛果果醋产品形式及规格美润女士美容系列

添加低聚糖等

600ml/1.25L（/瓶）康保系列添加氨基酸乳酸钙等

550ml/1.25L（/瓶）果蔬纤维系列

添加有益蔬菜汁和膳食植物纤维

550ml/1.25L（/瓶）产品的新颖性、先进性、独特性

蓝奥蓝靛果果醋蓝靛果果醋是以长白山野生蓝靛果为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。蓝靛果忍冬的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料，著名的黑加伦饮料就是用蓝靛果忍冬的果实为原料加工制作而成的，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。

蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场，虽然尚未形成大气候，但已成为人们追求的新型饮品。产品的竞争优势

果醋的历史：人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年，10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋，现在各种类型的果醋产品更是层出不穷。果醋的前景：近年来,果醋产品越来越受到消费者的宠爱。食醋是人们日常生活中不可缺少的调味品，关系到人们的健康生活平。随着现代医学和食品科学的发展，人们越来越重视饮食的营养保健作用，果醋就是为满足人们的这种需要而发展起来的一种新型食醋。蓝奥蓝靛果果醋产品的竞争优势蓝奥蓝靛果果醋1产区优势东北是蓝靛果的主要产区、知名大，容易让消费者放心和接受。4绿色食品长白山地区环境保护受到高度重视，更无污染性企业，完全是一派绿色北国风光，本品原料取自东北地区的野生蓝靛果，不含任何添加成分。2蓝靛果饮品是水果中比较高档，综合分析蓝靛果的营养成分，它极适合制成各种饮品，但目前还没有此类产品的果醋系列。独特性3我公司的产品通过添入不同的功能成分，进一步适应不同的消费人群。多功能研究与开发

蓝靛果忍冬果实中富含花色甙、桃叶珊甙、花青素苷、无色花青素苷、儿茶酸及芸香苷等物质，其对心脑血管疾病有一定疗效，还可防止血管破裂，降低血压，并有抗病毒、抗癌和改善肝脏的解毒作用等功效。经实验证明，蓝靛果对肝脏损伤具有一定的保护作用；且能缓解使用化疗药后白细胞的降低和体重减轻，提高生存率。改善心肌氧的供求，对减压缺氧有明显保护作用；蓝靛果忍冬的果汁对耐药金葡萄菌等10种细菌具有明显抑制作用。蓝奥蓝靛果果醋医疗保健价值的研究1研究与开发蓝靛果忍冬的果实酸甜，略有苦味，可鲜食，还适于提取天然紫红色素，以及加工饮料、果酱、果糕及酿酒等。通过多年的试验研究，我国已筛选出野生蓝靛果发酵制酒工艺的最佳方案，提出了利用蓝靛果制备保健颗粒的技术；黑龙江和吉林等省已将蓝靛果忍冬加工利用投入生产，建立了果酒厂，成立了酒业、果蔬工贸等有限公司，进行了蓝靛果种植基地建设及系列产品研制开发，研制出系列天然保健饮品，如果酒、浓缩果汁、果酱等，其中勃利县蓝宝酒业公司采用先进工艺精酿的蓝靛果干红、蓝靛果红酒等产品远销国外。潜在的营养价值、药用价值和商用价值，使其具有极为广阔的国内外市场。蓝奥蓝靛果果醋蓝靛果综合利用及发展前景2产品制造质量保证：外聘质检公司定期检验果醋质量保证：浓缩果汁以纯天然无污染野生或种植的浆果为原料生产的，该产品营养丰富。蓝靛果浓缩汁：富含糖类、维生素并含人体必须的8种微量元素，还有18种氨基酸，有清热解毒的功效，治疗小儿厌食症、高血压，具有增加白细胞作用，长期饮用能增食欲，固牙齿、强筋骨、助消化、延年益寿。蓝奥蓝靛果果醋蓝奥蓝靛果果醋蓝奥蓝靛果果醋野生蓝靛果行业及市场

回顾昨天从大的方面上讲，中国的保健品经历了四个时代蓝奥蓝靛果果醋“产品销售”时代“粗放营销”时代“品牌营销”时代“整合营销”时代四个时代行业及市场据资料统计，我国中小企业平均寿命不到4岁，集团公司平均寿命不到10岁，往往昙花一现，“辉煌只在瞬间”。据报道10年前跻身于保健行业财富10强企业，今天有近1/2不知不觉的销声匿迹。“市场唯一不变定律就是市场在变”。保健品市场发展，80年代销售是战斗，大好市场是打拼出来的一片江山；90年代销售是战术，大好市场是策划出来的一方沃土；新的世纪销售是战略，大好市场是管理出来的万里疆域。以前只要做就可以赚钱，现在要想赚钱光靠做还不行，而是必须做好了才能行。

蓝奥蓝靛果果醋行业及市场分析今天全球保健食品的销售大概占了整个食品的5%，已经超过了一千亿美元，每年都在快速增长，美国目前保健品销售大概是750亿美元，占食品销售的1/3。日本近两年保健品的销售额15000亿日元，有3000多种产品，欧洲保健食品也有2000个以上，他的销售增长大概17%，看一看国外欧洲、美国和日本的数字，我们知道中国的保健品产业规模和其他的发达国家还是有相当的差距，所以我们还有很大的发展空间。

蓝奥蓝靛果果醋行业及市场竞争对手北京欣欣怡达饮品销售有限公司、杭州小鲜果园饮品有限公司是一家专业从事果醋饮料产品研发、生产和销售管理的企业、铁岭号手饮品有限公司生产的山楂果醋饮料等一些老的生产果醋的厂家。蓝奥蓝靛果果醋行业及市场产品的横向对比醋本是中国老百姓厨房中最普通的调味品。它含有20多种氨基酸和16种有机酸，不仅对8种有害微生物如葡萄菌、伤寒菌、赤痢菌、霉菌等有明显抑制杀灭作用，还可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管等。此外，醋还具有美容护肤的功效，以醋养颜和保健的历史在我国民间源远流长。这是因为，醋中富含肌肤所需的醋酸、蛋白质、氨基酸等活性物质，能够降低使皮肤衰老的过氧化脂质，促进肌肤的新陈代谢，抑制皮肤老化，令皮肤光泽细致。蓝奥蓝靛果果醋行业及市场目前，我国各种醋（包括传统醋、保健醋和果醋）的人均年消费量为0．19公斤，仅相当于日本的1／9，美国的1／7，其中，国外食醋市场中有30％—40％是果醋。这表明，我国的果醋市场有着巨大的开发潜力。而目前在我国，果醋饮料也正被越来越多的消费者，尤其是都市女性所青睐。随着生活水平的提高，人们对绿色食品、有机食品的认知度不断提高，都市人群合理、健康的饮食观念在逐步确立。在竞争激烈的果汁饮料市场，果醋饮料将开启夏季果汁饮料市场健康的新风潮，其市场优势将日益显现。蓝奥蓝靛果果醋行业及市场蓝靛果果醋作为饮料产品除了具有普通饮料的优点外，还兼具它自身独有的优点，蓝靛果果实酸甜可口，营养成分丰富，为优良的酿酒、饮料的原料.民间有用蓝靛果果实治疗高血压有效。实验表明，蓝靛果对正常血压无影响对高血压有一的降压作用。

蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明

竞争策略坚持“品牌打造形象，质量赢得口碑，合作共赢谋求发展”的经营理念坚持“高质量、高品味、多功能、多价位”的市场竞争策略。坚持“系列化、多样化、大众化”的产品发展道路蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明营销策略----价格定位最初产品出现在市场上，面向顾客。产品的批发价会适当调低，而零售价会略高。综合考虑我国当前市场的宏观形势，应该把产品的文化渗透到市场及消费者思想中。因此企业在第一年会把多层次的消费群作为我们的目标顾客，占领利润最大的高端市场。同时有利于提高产品的形象，从而刺激消费者的购买欲望。

蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明营销策略----销售渠道自建销售网络，或利用现有渠道。由区域分销中心和代理商共同开发市场，为客户提供高效率的服务，初期可以利用经销商现成的销售网络弥补自建的销售网络的不足，扩大市场范围。蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明营销策略----推广策略快速渗透市场，产品价格低于同类产品价格，加大促销的投入，以增加销售量。在产品导入市场的前期。大量赠送产品给经销商试用，用直销的方式，以优质的服务形成人际口碑宣传产品从而提高公司的形象和产品的知晓度。蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明营销策略----营销模式大力宣传，使顾客对产品的进一步认知，使之不至忘记，经销商从强势的广告中增强对产品的信心，从而有效的激励中间商。蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明营销策略----市场定位蓝奥蓝靛果果醋将区域广告与经销商铺货同时进行，建立三种主渠道，即：终端、超市、批发，前期重点是终端。终端：酒店、酒吧、俱乐部、娱乐中心、醋吧、药店公司的策略及相关说明在投资分析中，经初步估算我公司需要资金1000万元，用于公司生产和销售工作的启动费用。拟以有意投资者投资、银行借贷以及租赁等筹资渠道。用于租用写字楼、仓库、硬件设备；直接建设费用；财务费用；管理费用；流动资金；销售费用。财务预测本产品是一个投资少，利润高的产品，并且我公司的发展计划具有相当强的抵抗市场风险能力。蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明风险控制蓝奥蓝靛果果醋市场风险技术风险经营风险公司的策略及相关说明控制措施

（1）充分发挥本公司在生产技术，产品质量，管理水平，科研水平方面的优势，加快新产品的研制、开发和生产，扩大生产规模。（2）坚持质优价廉和优质服务方针。蓝奥蓝靛果果醋公司的策略及相关说明（3）在加强产品销售的同时，建立一套完善的市场信息反馈体系，制定合理的产品销售价格，增加企业的盈利能力。（4）增加市场应变能力，适时调查产品结构，增加适销对路产品的产量。（5）实行创名牌战略，以优质的产品稳定客户、稳定价格，以消除市场波