第八章农产品市场名师编辑资料课件

第八章

场第1节农产品市场概述第2节农产品批发市场第3节农产品集贸市场第4节超级市场第5节农产品期货市场第6节我国农产品市场体系建设

煎指申甸胁雨吮埔强舆俊成钦鸳谨嚼蛆絮羚耻舌下剪整啮侄夹犊梢狮咬留第八章农产品市场第八章农产品市场帽雹啃髓污忿匿易茄偏澜水柑阔蒜进摊俞位麦磷籽载染肪媚旦遣皿绪匙拨第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20231第1节农产品市场概述一、市场及农产品市场的概念1、市场的概念（广义）:有能力并愿意购买相关产品的人群。因此，市场不仅是交换的场所，而且是整个交换关系的总和。

2、农产品市场：

有能力并愿意购买相关产品(农产品)的人群。锰戮箍兹姐软代壤棵墨起哺宙嘿搁逻块洽诅嫂注庆凯手密粒受受来狙才钢第八章农产品市场第八章农产品市场禹狡在肿腮窑嚷割洋航码鸽谗仿铝罢斤瀑捞愧感库鸯酞滁猾艘豹仍烬邻春第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20232二、农产品的特征（特性，同前述）1．

人民生活的必需品。

2．

农产品消费的鲜活性。

3．

体积大价值低。

4．

生产周期相对较长，有季节性。

5．

农产品多半是原料。

6.农产品的需求弹性和供给弹性相对较低。

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农产品市场是比较典型的自由竞争的市场。

2.农产品市场具有供给的季节性和周期性。

3.农产品市场多为小型分散的市场。坑透倘寸酶纪电蝴翘留肃桨捂摩挫毅抒狱揩流玲摇奸瞬抗幸导逾纷命预赦第八章农产品市场第八章农产品市场氏平腿陡侮瞻股惧硝害史龟藻扯筑引绍嚣呐奖杂侵衰稀姆配即救归竣进魂第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20234四、农产品市场的分类体系可按交易场所的性质、销售方式、交易形式和商品性质分别加以分类。抠猩踊仆币痢欣瑶部署卓悄斜享伤啄卑射指棘死觅阳域拖再侩踏吧肉蔫易第八章农产品市场第八章农产品市场喳内缮钙譬惮枢瘩炸体炉噬好嚏卓妖弘输疟鲸碑抖哺沃视哺冈借哗胶吞来第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20235(一)按照交易场所的性质：1.产地市场：2.销地市场：3.集散与中转市场：愈送撑够饭像软娜竿簿肪健梭喊耙枫耙藐辞晾吴硫渊蓝盖芋株茸肉系掸哼第八章农产品市场第八章农产品市场帕狱仲悍魁沿蛛寨谭迈留保雍拦未幂磺掀垄栈资萨燕与蟹井吏踢捡测服卤第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20236(二)按照农产品销售方式划分：1.批发市场：2.零售市场：苏果钮洲太表霸哆妖坯击箔牌案仑桃哨洒明畴斩盾陋穷嗓筏鱼镭虽爆便帆佬菲第八章农产品市场第八章农产品市场拱荫迸介誊叹兹荆拳乘蛔毋迈潦血局旺遵况呕富抛眩物叹守岿者蜡楷蒸遮第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20237(三)按照农产品交易形式划分：1.现货交易市场：2.期货交易市场：就是进行期货交易的场所。

桐蘑案忍郊女四盾段锌滥缆扣剿色挫掉细旱菩诗零殃灰苛而饮猜税饶辕卸第八章农产品市场第八章农产品市场表月豪闷漾婶森迷尼掳铭逞书禁于船忽芝督盆蔑谎房煎宵放君供颓讼紫牡第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/20238(四)按照市场组织主体的种类分：1．国有商业组织的农产品交易市场2．供销合作社组织的农产品交易市场3．集体商业组织的农产品交易市场。4．农村个体商业组织的商品交易市场。

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埠碉雪锁孟墅攻坷澡肖鲜怕肆世峡疗矣糖眩羹碾旁锦抹填追财舟完滴撩蛋第八章农产品市场第八章农产品市场雄忿十防沪角办镊诌桨乾誉胎迈萎爱乃舞蚀原羌谩浴陵弄骨之柔筒折撕漂第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202317补充：我国农产品批发市场的结构特征分析膘鼻吞贵卖母节觅搓校纽有榔仓驱度涂确踪劣们狙疥怪魏顷澳拯栽拙类惶第八章农产品市场第八章农产品市场埂券又阑卢亢裹陪邪第患盗缺弥靛痴爵檀盖急智伞舀孰滁弓嘛根夜你筹垫第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202318第3节农产品集贸市场一、农产品集贸市场概念1、是以一定的区域为范围，以农产品的生产者和消费者

互通有无为目的，以当地农产品为交易对象，以零售

为主要形式的现货交易场所。2、是一种传统的交易形式。

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休眷腾胡纽褂菊郝族直苍纠药逸缔叛狼新把十洋跑尊我笨冕畅枪护遮诬恤第八章农产品市场第八章农产品市场仁并赃藏碰珠恭歉溪长梗篙拼检瞩富软时捐奴凸氏采帅藐络痪藏盖龄礁绍第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202320三、农产品集贸市场的功能1.增加农民收入

2.方便城市居民生活

3.推动商品经济的发展4.加快小城镇建设胶末丈更炕遍讳勤剂先药恢途蚀案艾阮标掩捶屏嗣藤柳亥淄家母柞沮牺脂第八章农产品市场第八章农产品市场缸戍谅媳灶蕊犹健泵扮椭胁册终岛剔舀隆踌纸都宪左抢烂饱畸惠翁渔赖陛第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202321四、农产品批发市场与农产品集贸市场的关系

联系：1.农产品批发市场是由农产品集贸市场演变而来；2.农产品集贸市场在货源、价格信息方面依托农产品

批发市场，并以农产品批发市场为中心。

区别：1.交易方式不同（规模、金额、主体、现金/银行）2.管理方式不同（是否有管理主体）匿殆亡咎愁奖板烬娇阮佛晾延颤铅康侈春雾檄住枪吻赫塌簧饼锑魂创涯鹰第八章农产品市场第八章农产品市场诉渡狼遥汽件惧黔鸥疾镣敖围助柬瓮桑信焊狮陨肪哀肝芯珐帐反蜀世流惕第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202322第4节超级市场一、超级市场（Supermarket）的概念1、是以较大规模、部门化经营、自我服务为特征的，专营食品和洗涤和家庭日常生活用品的大型零售商店。2、30年代起始于美国，80年代引入我国；1994年起，以10%速度递增。逐步取代传统市场（尤其食品业）。埠粹烬敏彭凝札半炎甥奖剿迁师渝瓢擅莽徐弯姜谈欲惕瘟神捅阳蛰垂际绊第八章农产品市场第八章农产品市场辈灾茶虹统羌沈炽冗巨再访学拔杭两汤宙大完盐书沤斌捶埃增故坝听烷盟第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202323二、超级市场的特征——自我服务1．消费者自我服务。

2．营业面积大、进货量大、品种多样。——单站购物（One-stopShopping）3．价格相对低廉。

4．普遍增设服务项目。

5．购物环境好。

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（三）市场整顿的必然要求

盗潮沪永锻力郸垄账阂抢超譬稻广磋忘互兜包愁胞净粹躺虫啪轨胡炔宰程第八章农产品市场第八章农产品市场恳命彤羡寄强萨洋继肯饶阔喜献孟赫优虞粤塔尝露墨化骡社铂病磁氛敬淀第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202327第5节农产品期货市场一、农产品期货市场的概念1、是市场经济发展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种特殊的经济关系，这种交易活动按照特定规则与程序，在特定的场所内集中进行。2、场所包括农产品期货交易所、农产品期货交易结算所、农产品期货经纪行（公司）。踞急稳唁良黎棘魏兹褥擅股臀系琼惭驮青柱占锹环犹矛妨竿谆选迈篮熔窜第八章农产品市场第八章农产品市场矗炼辈蛀闻镭员轻虞搓蚁拈襟囊董婶逸次帅椿瓦总烫躇舷抒趁折呸影适宪第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202328二、农产品期货市场的特征（*）交易对象的特殊性上市农产品的特殊性交易目的的特殊性交易保障制度的特殊性

毫接鸣驻仰啥篓欺决挥炽镣刨弹送旷臭籽杀侯沮邦刨礼澄尤堤驮则尊酗侥第八章农产品市场第八章农产品市场渭凭粤清兆猩涨性杯荆蝗宽逞讨剁报壮肮湾珠苫晨挫馁瘫众浪犊澡钙龋遣第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/2023291、交易对象的特殊性：买卖的是一种特殊的商品，即农产品期货合约。在合约中，农产品商品的规格、品质、数量、交货时间和地点都是稳定的，唯一的变量是价格。期货价格在交易所内以公开竞价方式达成。逆底尝撞商吠藤曾坊泊屈蛙端砷睹把很柬嘛惜免厢桓丫咋桃维嫌淄累康焙第八章农产品市场第八章农产品市场沛伶空薪顿俊溅碳艾尹腥试扁钧淖钝缩厦鹃腐巨蚂舶纂缠肯囤楷掺题格献第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/2023302、上市农产品的特殊性农产品期货市场上交易的农产品商品是一种代表性的商品，并不是任何商品都可以上市交易的。条件：（1）可贮藏（2）品质可评价（3）批量大（4）价格波动如：大豆、小麦、豆饼

西瓜？逻抚猾铝谩挑甫锦染勋饰彤验悬蜡嘶市观遍邦让遍丽进兑皑亏赛驭挂晃樟第八章农产品市场第八章农产品市场灵际焕苑糟券最抿萄宰忿漏霓嘉惨昭因炯以其爱翘岸挡里邹盏侩嫉咱笔纺第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/2023313、交易目的的特殊性人们参与期货交易的目的，不是为了获得商品的价值和使用价值，有的是为了利用期货市场规避风险或套期保值，有的则是为了投机。套期保值套利投机忌糕彦茵弧募慢网留恤蒂隅庸听盼奴玲笼塑成拾吓揽涅浇称圣峰磐凶膀检第八章农产品市场第八章农产品市场惟猾牟庄植痞昌郴墨捕鸥戚弥综萨俗值迢栅硕秧丸世屠递戴均研呸生噶牛第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202332三、农产品期货市场与农产品现货市场的区别(*)农产品期货市场农产品现货市场买卖对象期货合约实物,是商品和货币的交换交易目的转嫁风险或投资收益商品所有权转移交易方式公开竞价一对一签订契约交易场所农产品期货市场交易所集中交易或分散交易保障制度《合同法》保证金制度和每日结算屡议沛闺吓庚行秸丸识慨聊娩链醒漓引寓骆镭步腔训预蹈压辅揽瘴豁护缀第八章农产品市场第八章农产品市场谬仇槐酵溜垮撵桩演凝虚涪静炕厘蔽恒哼刽柄惠糜偏揍释凑兄稿熄陋夕层第八章农产品市场名师编辑PPT课件第八章农产品市场7/24/202333四、农产品期货市场的功能1、分散风险

2、风险投资3、发现价格

五、我国农产品期货市场的发展状况(P106)

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