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第九章炙法第四节姜炙法一、含义

将净制或切制后药物，加定量姜汁拌匀，闷透，置炒制容器内，文火炒至规定程度的方法，称为姜炙法。辅料：姜汁味辛，性温。具解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用生姜姜汁1.榨汁——

生姜-洗净-捣烂-加适量水-压榨取汁-反复2～3次-合并姜汁2.煮汁——生姜片-加水煮2次-滤过-合并滤液-浓缩

生姜：姜汁＝1：1姜汁的制备方法1.降低副作用，增强疗效厚朴：燥湿消痰姜炙厚朴：缓和刺激，增强和胃止呕二、炮制目的2．缓和寒性，增强和胃止呕姜炙黄连：缓和寒性，增强止呕作用净药材姜汁被吸尽色泽加深姜汁三、操作方法1.先拌姜汁后炒药（闷炒）

（闷润）投药翻炒文火（预热）一定程度具姜辛辣气味出锅微有焦斑适用于大部分需姜炙药物个货厚朴三、操作方法2.姜煮文火（煮2h）厚朴

丝适用于个货药材如厚朴生姜用量：100kg净药物，生姜10kg定量姜汁或姜片姜汁被吸尽取出切丝1.姜汁与生姜的比例以1:1为宜2.充分闷润，姜汁被吸尽，文火炒干四、注意事项

厚朴【处方名】厚朴、川厚朴、姜厚朴【来源】木兰科科植物厚朴或凹叶厚朴干燥干皮、根皮及枝皮

五、代表药材炮制方法1

厚朴2姜厚朴

原药，去粗皮、洗润透切丝，晒干姜炙：净厚朴丝—姜汁拌匀—闷透—文火炒干姜煮：姜片+水—煎汤+成捆个货厚朴—文火煮—姜汁被吸尽—取出—切丝—干燥每100kg厚朴，用生姜10kg成品质量要求厚朴：丝条状，外表灰褐，内部紫棕色，切面颗粒状，油性，气香，味辛辣，微苦姜炙厚朴：表面灰褐，偶见焦斑，姜辣味厚朴姜炙厚朴姜炙厚朴厚朴消除刺激，增强宽中和胃止呕味辛辣，性温，燥湿消痰，下气除满对咽喉有刺激性炮制作用炮制研究主要含：厚朴酚、和厚朴酚、挥发油成份研究：栓皮基本不含厚朴酚及和

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