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真菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？第四章细菌和真菌霉菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？显微镜下的布鲁氏病菌

在日常生活中你见过细菌或真菌吗？第一节细菌和真菌的分布明确目标：1、知道菌落的概念、如何区分细菌菌落和真菌菌落。2、知道培养细菌和真菌的一般方法。3、知道细菌和真菌的生长条件。自主感知1—菌落3分钟阅读课文第66和67页。找出：1、什么叫菌落？2、如何区分细菌和真菌菌落？（大小、形态、颜色）。一个、繁殖、集合体1、什么叫菌落？.

细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的

。成果交流

一、菌落一个集合体细菌的菌落

真菌的菌落2、如何区分细菌菌落和真菌菌落？类型大小形态颜色细菌菌落

小表面光滑黏稠，或粗糙干燥

（一般）白真菌菌落大绒毛状、絮状、网状红、褐、绿、黑、黄…AB细菌菌落真菌菌落下图中A、B分别属于哪种菌落？自主感知2—培养方法

阅读课本67页下方“科学方法”：培养细菌、真菌的一般方法，思考：1、培养细菌或真菌的一般方法是怎样的？（请归纳为4个步骤）。2、琼脂起什么作用？牛肉汁起什么作用？时间：3分钟1、培养细菌或真菌的一般方法：（1）配制培养基（2）高温灭菌（3）接种（4）恒温培养成果交流

二、培养方法自主感知3—细菌和真菌的生存条件阅读课本70页最后两端文字，找出：1、细菌和真菌生活所需要的一般条件有哪些？2、不同的细菌和真菌生活所需要的特殊条件有哪些？时间：2分钟1、细菌和真菌生活所需要的一般条件有哪些？（1）水分（2）适宜的温度（3）有机物等成果交流

三、生存条件2、不同的细菌和真菌生活所需要的特殊条件有哪些？有的需要氧，有的不需要氧（如乳酸菌）。乳酸菌等厌氧性生物在无氧的条件下才能正常生存，氧气会抑制乳酸菌的生活。厌氧性生物非常少。酵母菌比较特殊，在有氧和无氧的条件下都能生存。在有氧的条件下可以将有机物分解成二氧化碳和水，在无氧条件下将有机物分解成二氧化碳和酒精。四、细菌和真菌在生物圈中广泛分布

土壤、水里、空气、工农业产品、人体及动物、极端环境总结一、菌落1、什么叫做菌落？2、如何区分细菌和真菌菌落。（大小、形状、颜色）二、培养细菌和真菌的一般方法？（四个步骤）三、细菌和真菌的生长条件有哪些？（一般条件、特殊条件）1、下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成

B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的

B

当堂检测2、罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为()。A.罐头密封很严，细菌无法侵入B.罐头密封很严，细菌无法呼吸C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存C课本练习P70

1、（√）（×)

P70

2、（C）3、这个实验表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同的细

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