糖类代谢与人体健康培训课件

糖类代谢与人体健康1、血糖的平衡及其意义合成糖元氧化分解转变成脂肪、某些氨基酸消化、吸收肝糖元分解非糖物质转变为葡萄糖来源去路血糖正常范围：80--120mg/dL对于保证人体各种组织和器官的能量供应以及保持人体健康有重要意义2糖类代谢与人体健康胰岛素的作用：合成糖元氧化分解转变成脂肪促进血糖进入肝脏、肌肉和脂肪等组织细胞抑制肝糖元分解非糖物质的转化为葡萄糖增加了血糖的去路，又减少了血糖的来源。3糖类代谢与人体健康胰高血糖素的作用：肝糖元分解非糖物质转化为葡萄糖促进肾上腺素的作用：促进肝糖元分解为葡萄糖4糖类代谢与人体健康血糖升高血糖降低下丘脑某一区域下丘脑另一区域胰岛A细胞胰岛B细胞肾上腺胰岛素胰高血糖素肾上腺素+-+++++血糖平衡的调节5糖类代谢与人体健康（1）血糖调节的方式激素调节

神经调节（直接调节）（间接调节）（2）血糖调节的激素胰岛素胰高血糖素肾上腺素

（唯一降血糖）（升血糖）（3）肾脏在血糖调节中的作用肾小管的重吸收作用总结6糖类代谢与人体健康低血糖晚期症状低血糖早期症状血糖高血糖尿糖糖尿病糖类代谢与人体健康胰岛素及胰高血糖素的调节作用(低于45mg/dl)(低于50-60mg/dl)(高于160-180mg/dl)(80-120mg/dl)(高于130mg/dl)7糖类代谢与人体健康案例低血糖早期症状长期饥饿或不吃早餐或早餐吃得不好或肝功能减退头昏、心慌、出汗、面色苍白、四肢无力惊厥、昏迷甚至会导致死亡低血糖晚期症状血糖含量＜50～60mg／dL血糖含量＜45mg／dL8糖类代谢与人体健康空腹（＞130mg/dL）高血糖血糖平衡的意义：对于保证人体各种组织和器官的能量供应以及保持人体健康有重要意义血糖高就是高血糖或是糖尿病吗?不一定是也不一定是高血糖糖尿病9糖类代谢与人体健康3、糖尿病及其防治

假设你是一名医生，如何诊断糖尿病呢？

诊断糖尿病时，既要验血，又要验尿，只有同时出现了持续性高血糖和糖尿时，才患糖尿病。10糖类代谢与人体健康开水12正常人的尿液0.1ml糖尿病人的尿液0.1ml1ml班氏试剂12开水1ml班氏试剂（1）如何检测患者的尿中有糖？除此方法之外,还有其他方法?1ml斐林试剂1ml斐林试剂11糖类代谢与人体健康（2）糖尿病的病因（3）糖尿病的症状（4）糖尿病的防治胰岛B细胞受损胰岛素分泌不足多食、多饮、多尿、体重减少饮食、药物12糖类代谢与人体健康糖尿病患者为什么会出现“三多一少”？胰岛B细胞受损胰岛素分泌不足细胞内葡萄糖氧化利用发生障碍葡萄糖入组织细胞发生障碍肝糖元分解增多非糖物质转为葡萄糖增多患者总感饥饿多食非糖物质转化为葡萄糖供能消瘦高血糖血糖进一步升高形成糖尿多尿细胞外液渗透压上升多饮13糖类代谢与人体健康为了验证胰岛素具有降低血糖含量的作用，在设计实验方案时，如果以正常小鼠每次注射药物前后小鼠症状的变化为观察指标，则下列对实验组小鼠注射药物的顺序。正确的是A.先注射胰岛素溶液，后注射葡萄糖溶液B.先注射胰岛素溶液，再注射胰岛素溶液C.先注射胰岛素溶液，后注射生理盐水D.先注射生理盐水，后注射胰岛素溶液(A)14糖类代谢与人体健康正常情况下，人体进食后血液内()A、胰岛素含量减少，胰高血糖素含量增加。B、胰岛素含量增加，胰高血糖素含量增加。C、胰岛素含量减少，胰高血糖素含量减少。D、胰岛素含量增加，胰高血糖素含量减少D解析：人体进食后，血糖浓度增加。则胰岛素分泌自己增加，胰高血糖素减少。

15糖类代谢与人体健康当人体处于饥饿状态时【】A．肾上腺激素分泌减少，胰高血糖素分泌增加B．肾上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌增加C．肾上腺激素分泌减少，胰高血糖素分泌减少D．肾上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌减少B16糖类代谢与人体健康A

17糖类代谢与人体健康B

18糖类代谢与人体健康人体在不同的生理状况下物质代谢会发生相应的变化。0相含量对禁食时间12肝糖元①人体在禁食和安静条件下，三种物质含量变化如图。据图描述血糖和血游离脂肪酸含量的变化，并分析血游离脂肪酸的主要来源。血游离脂肪酸血糖禁食初期，血糖含量基本保持不变，随着禁食时间延长，血糖含量下降，之后，保持在较低水平。随着禁食时间延长，血游离脂肪酸含量逐渐增加。脂肪分解成甘油和脂肪酸进入血液，导致血游离脂肪酸含量增加。AB19糖类代谢与人体健康0相含量对禁食时间12肝糖元血游离脂肪酸血糖②根据所学血糖来源和去路的知识，写出图中血糖在AB段水平时，血糖的主要来源和去路。来源：肝糖元的分解非糖物质转化去路：氧化分解③对血糖含量变化起调节作用的激素有____________、___________和___________________。胰岛素

胰高血糖素

肾上腺素

AB20糖类代谢与人体健康摘除大白鼠的胰腺，将胰腺的一部分再植入大白鼠的皮下，该动物没有出现糖尿病症状；一段时间后，将皮下的移植物(胰腺组织)除去，该大白鼠立即出现血糖浓度升高并出现了糖尿病症状；随后注射一定量的胰岛素，该大白鼠血糖水平恢复正常，且糖尿病症状消失。该实验不能说明：A胰岛素能降低血糖浓度B胰岛素的产生与胰腺有关C胰岛素是蛋白质类激素D胰岛素能治疗糖尿病。C21糖类代谢与人体健康

肾上腺素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验证“肾上腺素具有升高血糖的生理作用”，请以小白鼠为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。（一）实验材料和用具：正常实验小白鼠2只，生理盐水，用生理盐水配制的适宜浓度的肾上腺素溶液，班氏糖定性试剂，注射器，试管，烧杯等。（二）实验步骤：（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药1小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）（三）实验结果的预测、解释和结论：模拟高考22糖类代谢与人体健康（二）实验步骤:（1）确定1只鼠为实验鼠，腹腔注射肾上腺素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水。（2）将两支试管分别编号为1号和2号，各加入等量的班氏糖定性试剂。（3）给药1小时后，对两只小白鼠采尿液，实验鼠尿液放入1号试管内，对照鼠尿液放入2号试管内。（4）将两支试管摇匀后，放入盛有开水的烧杯内加热煮沸，待冷却后，观察两支试管溶液颜色的变化。（三）实验结果预测:1号试管中应该出现砖红沉淀，表明实验鼠尿液中有葡萄糖；2号试管中仍为蓝色溶液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：肾上腺素具有升高血糖的生理作用23糖类代谢与人体健康三、体温调节1、人体的体温指的是什么？通常怎么表示？2、体温是从哪里来的？3、人体通过是什么途径产生热量？产热的主要器官是什么？4、产热过程主要在什么细胞器中进行？主要能源物质是什么？5、人体通过什么途径散失热量？散热的结构有哪些？6、阐述寒冷环境下人体体温调节的过程？7、阐述炎热环境下人体体温调节的过程？8、人体体温恒定是什么的结果？人体体温恒定有什么生理意义？24糖类代谢与人体健康变温动物变温动物冬天进行冬眠25糖类代谢与人体健康恒温动物恒温动物不进行冬眠,保持体温恒定思考：是恒定不变吗？26糖类代谢与人体健康一、体温：人体内部的平均温度用口腔、腋窝、直肠温度代表

口腔温度36.7~37.7℃腋窝温度36.0~37.4℃直肠温度36.9~37.9℃人体体温的昼夜变动27糖类代谢与人体健康热量来源于哪里？

如何散失？来源：细胞代谢骨骼肌收缩（如寒颤）激素产热效应从外环境获得散失：皮肤辐射、传导、对流汗液蒸发28糖类代谢与人体健康散热器官:皮肤直接散热:皮肤血管间接散热:汗液30糖类代谢与人体健康体温的调节的过程调节体温的主要中枢在哪里？下丘脑温度感受器的分布和种类分布：种类：人体的皮肤、黏膜和内脏器官中1）对温觉敏感的温觉感受器2）对冷觉敏感的冷觉感受器31糖类代谢与人体健康体温调节寒冷环境冷觉感受器下丘脑体温调节中枢减少散热;增加产热体温保持相对恒定垂体肾上腺肾上腺激素分泌增多代谢水平提高炎热环境温觉感受器增加散热体温保持相对恒定甲状腺甲状腺素32糖类代谢与人体健康体温调节温觉感受器冷觉感受器33糖类代谢与人体健康34糖类代谢与人体健康体温恒定的意义体温过低或过高有何危害？1）低于28℃时，人会丧失意识2）低于22℃时，可能导致死亡3）高于41℃时，引起中枢神经系统障碍，出现说胡话，神志不清等症状4）高于43℃时，有生命危险5）成年人体温每升高1℃，心率每分钟增加10次，儿童可增加15次。体温相对恒定是维持机体内环境的恒定，是人体生命活动正常进行的必要条件。35糖类代谢与人体健康【课堂检测】1、人在发烧时食欲差的最根本原因（）A、胃不能及时排空B、摄入食物未被消化C、体温超过37℃消化酶活性受到影响D、大肠内积存着食物残渣C2、调节体温的主要中枢存在于()A.大脑皮层B.小脑皮层C.下丘脑D.脊髓C36糖类代谢与人体健康3、中暑的根本原因是（）A、在炎热环境中偶尔着凉B、环境温度过高，体内热量散发不出去C、由于气温过高，人体出汗过多D、人体不能适应外界气温的突然升高B4、从正常人的口腔、腋窝、直肠三处测得的体温,从高到低排列顺序是（）A.口腔、