高中化学选修三课件1-1-1有机化合物的分类方法含解析

第一章有机化合物的结构特点与研究方法

第一节有机化合物的结构特点第1课时有机化合物的分类方法认识官能团的种类，从官能团的视角认识有机化合物的分类。学习目标证据推理与模型认知：能根据物质的类别、组成、微粒的结构等说明或预测物质的性质，评估所做说明或预测的合理性。科学探究与创新意识：能从组成、结构等方面认识有机化合物的多样性，能从物质的组成、性质、官能团及构成微粒等多个视角对物质进行分类；能说明物质的组成和官能团的差异对物质性质的影响。核心素养情境课堂有机化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术等领域中都起着重要的作用。在已发现或人工合成的几千万种物质中，大部分都是有机化合物。那么，对于种类繁多的有机化合物该如何分类？[探究活动1]依据碳骨架对有机化合物的分类如下所示，分析并回答下列问题。活动探究1．怎样区别脂环化合物和芳香族化合物？2．芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者分子结构有何共同点？三者有何包含关系？提示：区分脂环化合物与芳香族化合物的关键是有机化合物中是否含有苯环()，解题过程中应重点注意六元环是否是苯环，易被混淆的有提示：三者分子结构中均含有苯环。芳香族化合物包含芳香烃，芳香烃包含苯的同系物。[思考交流][探究活动2]青蒿素是从中药黄花蒿中提取的一种抗疟有效成分，具有抗白血病和免疫调节功能，其结构简式如图所示。[思考交流]3．青蒿素分子中的官能团除过氧键(—O—O—)外还有哪几种？写出其名称和结构简式。提示：青蒿素分子中还含有醚键（

）和酯基（

）两种官能团。4．怎样区分酯基与羧基？5．CH3CH2OH与

官能团均为—OH，但二者类别不同，化学性质差异也较大，因此能给你什么启发？提示：羧基结构简式为—COOH，而酯基中与氧原子相连的不是氢原子。提示：—OH连接位置不同会造成性质有所差异，说明基团之间的相互影响使得官能团中化学键的极性发生变化，从而影响着官能团和物质的性质。1．烃、烃的衍生物及官能团的概念知识梳理2．有机化合物的主要类别、官能团和典型代表物(1)烃类物质(2)烃的衍生物(1)烷基、苯基不属于官能团。(2)有机化合物根据不同的分类方法，可以属于不同的类别。如环己烯既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯烃；苯酚既属于环状化合物中的芳香族化合物，又属于酚类。(3)官能团的结构是一个整体，不能将官能团拆开理解，如不能认为—COOH含有一个酮羰基和一个羟基。(4)要规范书写官能团，如醛基应书写为—CHO，而不能写成—COH；碳碳双键应写成

，不能写成C==C。[名师点拨]巩固练习A【解析】CH3CH(CH3)2是烷经，属于链状化合物，A正确；

分子中含有碳碳双键，没有苯环，因此不属于芳香族化合物，B错误；

分子中含有苯环，因此属于芳香族化合物，C错误。

含有酚羟基，属于酚类，D错误。CC姜黄素(Curcumin)是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。其结构简式如下：能力提升回答下列问题：(1)依据姜黄素的结构简式判断该物质中含有哪些官能团？提示：姜黄素中含有的官能团是醚键、酚羟基、羰基、碳碳双键。(2)姜黄素属于烯烃吗？属于芳香族化合物吗？(3)醇和酚具有相同的官能团，都为羟基(—OH)，如何区分二者？提示：尽管姜黄素分子结构中含有碳碳双键，但它不属于烯烃；姜黄素分子结构中含有苯环，故它属于芳香族化合物。提示：羟基与饱和碳原子(碳原子形成4个单键)相连的有机化合物是醇，羟基与苯环直接相连的有机化合物是酚。(4)如何区分有机化合物是醛还是酮？提示：羰基()碳原子上至少连有一个氢原子的是醛，均连有烃基的是酮，如

都是醛，而

则是酮。1．一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别。如(苯甲醇)，既属于芳香烃衍生物，又属于醇。2．注意苯环()和环烯烃()的区别。3．只要含有苯环的化合物一定是芳香族化合物。4．有的烃的衍生物可以含有多个官能团，依官能团的不同可以分为不同的类别。如HOOC—CH2CH2—CH2OH，可认为属于羧酸或醇。不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，如上述化合物具有羧酸、醇的性质。归纳总结举一反三BD【解析】A项属于醇类；B项羧酸的官能团是

；C项属于酯类，官能团是

；D项正确。当堂检测【解析】③、④分子中分别含有C、H、N、O和C、H、O元素，不属于烃类，①②⑤⑥分子中只含C、H元素并且含有苯环，属于芳香烃。C2．下列关于有机化合物的说法正确的是(

)A．根据碳骨架的不同，有机化合物可分为烃和烃的衍生物B．有机化合物CH3—CH==CH—CHO既属于烯烃，也属于醛C．有机化合物

含有的官能团为羟基、羧基D．分子式为C4H8的有机化合物一定含碳碳双键C3．写出下列有机化合物的类别及所含官能团的名称。(1)CH3CH==CH2

__________、__________。(2)HC≡C—CH2CH3

__________、__________。(6)CH3CH2—O—CH3

__________、__________。(3)

__________、__________。(4)__________、__________。(5)__________、__________。烯烃碳碳双键炔烃碳碳三键酚羟基醛醛基酯基酯醚键醚【解析】(1)CH3CH==CH2中官能团为碳碳双键，属于烯烃。(2)HC≡C—CH2CH3中官能团为碳碳三键，属于炔烃。(3)