精细化学品化学酯化及水解教学课件

精细化学品化学酯化及水解精细化学品化学酯化及水解精细化学品化学酯化及水解第八章酯化及水解第一节概述酯化及酯交换酯化:羧酸与醇在催化剂存在下进行反应生成酯、释放出水的过程。RCOOH+r'oh=RCooR'+Hbo式中,R、R为烷基如上述反应可看出,酯化与酯的水解是一对处于平衡中的可逆反应2013-11-21除上述酯化外,还可采用其它方法制得羧酸酯。如:用酸酐、酰氯、酰胺、腈、醛、酮等为原料与醇反应。酸酐R'OH+(RCO2O÷RCOOR+ROH2、酯交换:羧酸酯与醇发生醇解反应,生成另一种酯。RCOORR'OH-RCOOR+ROH2013-11-21胡锦涛同志在2006年1月9日的全国科技大会上宣布：中国未来15年科技发展目标是2020年建成创新型国家。2015年5月8日经李克强总理签批，国务院公布了《中国制造2025》中国版的“工业4.0”规划。这一系列的文件都指出了未来中国的发展目标是建立一个强大的以创新为驱动力的国家。建立创新型国家，人才是关键，教育必须先行，如何加快培养创新型人才是当前教育领域急迫的任务，大学作为培养人才的关键环节必须尽快采取有力措施，动员所有资源为我们国家的发展目标做出贡献。创新型人才培养是一项系统工程，涉及到社会的方方面面，在努力创造国家的创新环境，提高全民族的创新素质的同时，我们必须重点注意学校在培养人才方面的特殊地位和作用。大学做为培养人才的最后和关键环节，我们必须认真研究从办学定位、培养目标、制度、管理、教学设施、教学手段等一系列环节中的改革，全面调整办学思路，坚定地支持和推进国家的发展战略。改革的目标是培养创新型人才，改革的措施是一系列制度和手段，改革的执行者则是工作在一线的大学教师。如何尽快地加强大学教师的教育和培养，提高大学教师的综合素质，增强培养创新型人才的责任和意识，也是现在大学教育改革中应该迫切研究的问题，本文针对大学教师在创新教育中应该具备的基本素质谈一下自己的看法。大学教师是一个群体，由于受到受教育程度、年龄、工作经验、个人阅历及认识理解、执行能力等各方面因素限制，在完成某一项工作时，必然会产生不同的结果，所以制定一个标准，通过集中的教育培养，自身的努力，使更多的人符合这一标准，从而达到更加有效的实现目标的目的，是大学教育改革中应该采取的措施。那么大学教师在创新型人才的培养方面应该具备哪些基本素质呢，我觉得应该具备以下几点：1.坚定的政治信念，报效祖国的决心。我们国家的性质决定了我们国家是在中国共产党领导下的社会主义国家，每一个大学教师首先应该在政治上与党中央保持一致，拥护党的领导，贯彻党的各项教育方针，积极参与国家、社会和经济建设，为国家的发展贡献自己最大的力量。如果在政治上偏离了国家的性质，过分强调个人的信仰和自由，那么在教书育人上必然会产生不良的影响，从而也不可能为国家培养出有用的人才。2.扎实的专业基础，较强的科研能力。大学是一个特殊的社会组织，从其诞生之日起就肩负着人才的培养，引领社会进步的责任，因而教学和科研是大学教师必须具备的两个基本能力，而要掌握这两种能力就要求大学教师必须具有扎实的专业基础和不断提升的科研能力。然而任何能力的形成都不是天生的，也不是在学校学习可以学来的，都需要拥有者经过艰苦的努力，在长期的工作和实践中不断的学习和总结才能形成，所以每一个大学教师都要有一种责任感和紧迫意识，严格要求自己，努力学习和专研科学知识，使自己尽快成为一名合格的大学教师，而合格的大学教师是培养创新型人才的前提。3.渊博的科学知识，广泛的兴趣爱好。当前科学技术飞速发展，各领域的技术交流和融和已成为科学发展的趋势，单一学科的研究已不能适应形势的发展，所以要求每一个科研人员要学习和掌握更多学科的知识。大学教师作为科研人员的一部分，一定要注意掌握和了解更多学科的知识，建立广泛的兴趣爱好，始终站在科学的前沿，观察和引领科学的进步。拥有渊博的科学知识，广泛的兴趣爱好也是培养创新型人才不可缺少的基本素质之一，因为只有这样才能发现学生中的亮点，才能引导和激发学生的创新欲望。4.创新、改革的意识，学科发展前沿的洞察力。大学是人才培养的基地，也是科学技术进步的助推器。大学教师既肩负着为社会培养有用之才的重任，也肩负着改革、创新，推动科学技术发展的责任。所以大学教师必须努力增强自己改革、创新的能力，建立创新、改革的意识，拓宽视野，掌握国内外领先的本专业知识动向，形成学科发展前沿的洞察力，这样才能承担起推动社会进步的责任，才能在培养创新型人才方面做到游刃有余。5.深刻领会教学理论，掌握良好的教学方法。“师者，传业、授道、解惑者也”，这是古人对教师职业的解释，即传授知识，解答学生疑问是教师的职责。教学工作不是一项简单的工作，它是一门科学，它有着传统与现代的教学理念，也有着理论和方法先进与落后的观点争论，所以我们必须用科学的态度对待这项工作。几百年来，经过人们不断的研究和探索，教育已经有了很成熟的理论和方法，作为一名大学教师要深刻学习和领会教学理论，掌握良好的教学方法，熟练的运用于教学之中。创新型人才的培养和成长需要良好的学习环境，在学习的过程中，教师的引导和启发具有极其重要的意义，所以教师在教学过程中要注意采用恰当的教学方法，引导学生思考问题，发现问题，提出问题，解决问题。教师要在课堂内外为学生创造一个宽松的学习环境，尊重学生的个性，发现学生的亮点，为人才的成长铺路架桥。教学工作是培养创新型人才最重要的环节，每一个教师都要不断的进行学习、研究和探索。6.高尚的道德情操，无私奉献的精神。大学是一个社会组织，是人与人之间交流的一个场所，大学教师在向学生传授知识的同时，也会把自己的人生观、价值观传授给学生，所以每一个大学教师都要充分意识到自己的责任，注意培养自己高尚的道德情操，为学生做出良好的示范，这样才能赢得学生的尊重，才能密切师生之间的关系，才能在培养创新型人才方面有所作为。大学教师是社会的一员，在工作和生活中也会有这样或那样的需求和困难，在培养创新型人才的工作中，需要大学教师付出大量的心血和努力，而努力和个人回报往往不成比例，这就需要大学教师要有无私奉献的精神，为了国家和民族的利益，牺牲个人的利益。7.伯乐识马具慧眼，培养人才要耐心。人才的培养和形成离不开两个因素，一是人才的发现；二是培养人才的耐心。大学作为人才培养的基地，每年都有成千上万的青年学生涌入，但是真正能成为特殊人才的只占极少数。中国古代有伯乐识马的故事，当今我们的社会不仅需要千里马，也需要伯乐。大学教师站在教学工作的最前沿，发现特殊人才是大学教师义不容辞的责任，为此，每一个大学教师都应该有选拔人才的意识，认真探索研究人才的特点，发现人才的方法，在众多的人群中发现优秀的人才。发现人才只是人才形成的第一步，要想真正成为特殊人才还需要自身和外部的艰苦努力，这期间，作为大学教师耐心的引导和帮助是人才成长必不可少的因素。培养创新型人才，建立创新型国家是我们国家制定的基本方针，关系到我们国家长期的发展，民族的兴亡，每一个中国人都具有义不容辞的责任。作为一个大学教师应该从自身做起，加强自身修养，提高个人素质，尽管每个人由于各种原因，对标准的认识和执行未必能一致，但是我们要按照标准去努力，按照标准去要求，只有这样才能形成合力去实现我们的目标。学校也应该进行相应的教育改革，制定各种激励机制，解决教师的后顾之忧，创造出一个良好的培养创新型人才的环境，为社会的发展做出贡献。参考资料：[1]戚业国.大学创新人才培养体系改革的深层次思考.中国高等教育，2010（17）.[2]戚业国.我国大学创新人才培养的实践反思.中国高等教育，2012（35）.[3]冯增俊.论教育创新与民族创新精神.教育研究，2001年（11）.[4]阎立钦.关于创新教育的几个问题.创新教育研究与实验.[5]杨印根.大学计算机公共课教学改革研究与实践.计算机时代，2005（11）.叶圣陶先生说过:“教是为了不教。”我们现在的教就是为了学生今后的学习。那么,怎样才能由教师的教变为学生的学呢?这就需要我们的课堂教学重视认知目标、情感意志、态度观念以及良好个性品质的培养。在课堂教学中为学生创设自主活动的时间和空间,让他们深层次地参与教学活动的过程。在小学数学中,为了促进学生思维的发展,培养表达能力,巩固所学知识,使教学信息得到及时反馈,教师在课堂上应让学生会说、多说、爱说。因为,注重对学生说的训练,实际上就是对学生逻辑思维的训练。同时,也会更好地培养学生的思维能力和独立解决问题的能力。所以,要在课堂教学中架起书本知识与学生思维的桥梁,关键就要培养学生爱说的习惯和主动的能力。一、提供“说理”空间苏霍姆林斯基说过:“教育就是毕业以后很多年,学校里教的东西渐渐忘了,还有一些东西是忘不掉的,忘不掉的东西才是教育。”有许多教师对所授知识,尤其是对于重点和难点,总是一讲再讲,以为这样反复强调,学生就能牢固掌握,就不会忘掉。教师的这种心情是可以理解的。其实那样做,缺少了对学生心理的一种顾及,缺少了学生的主动探究活动,并非就能产生好的效果。对于学生来说,不易忘记的应是在愉快学习和主动探究中所获得的知识。所以,教师不能“大讲特讲”,要尽量为学生创造“说理”的机会和开拓学生“说理”的空间。以前每次数学教研活动后,每位教师对所上的课进行点评时,总有这样一种感觉:课堂中总觉得教师讲的要比学生说的多,一些本该由学生说的,全都由教师代替了。其实有些问题学生能够回答,而且可以回答得更好,可是却被教师剥夺了。为此,我在课堂教学过程中,总尝试着去改变过去的做法。复习旧知识时,变教师“滔滔不绝”为学生说;探索新知时,让学生猜一猜、议一议、评一评,在关键处、疑惑处、转折处再加以点拨。对于学生提出的问题,凡是学生中有人能回答的,尽量让学生来回答,教师不能包办代替;巩固、小结时,也让学生说说收获,尽可能让学生自己去概括;评讲试卷时,尽量让学生上台讲应用题列式的理由;讲评作业时,鼓励学生拿到作业本后,经过自己思考,主动对教师讲明错在哪里,为何错了,对学生实在不明白的地方,教师再给予讲解。实践证明,教师在课堂教学中只要把握得好,少讲比多讲收到的效果确实要强。为了不削弱少讲所发挥的功能,教学中配以无声的体态语也显得十分重要,使学生从教师的眼神、肢体语言中有所反应,产生一种心领神会、心灵相通的感觉,利于形成一种和谐的教学氛围。做到少声胜多声,无声胜有声。二、提供“提问”空间“问题”是促进创新的原动力。课堂提问在教学中具有不可忽视的作用。教师在设计课堂提问上,必须做到融科学性与艺术性于一体。首先,从问题质量的角度看,高质量的问题可以“一石激起千层浪”,而低劣的问题则是浪费时间。如“对不对?”“是不是?”等问题纯粹是一种浪费,学生可以不假思索地回答“对!”“不对!”或“是!”“不是!”久而久之,学生会养成“人云亦云”的不良习惯,也容易滋生惰性。其次,在我们的课堂教学中,常常见到的是“自问自答”式的提问,或“连环炮”式的提问。二者的共同点在于:教师“边问边答”或“问”得过多,其注重的是形式上的完美,突出的是对知识的灌输,不敢放手让学生自主探究,影响到课堂教学的实际效果,制约了学生的全面发展。应该说,教师在课堂上不能不发问,但并不是问得越多越好。日本的一些教育家就曾将课堂提问分为“重要的提问”和“徒劳的提问”。“重要的提问”是必须的,因为它能诱发学生的学习欲望,有助于实现教学过程中的各个具体目标,富有启发性,能促使学生积极思维。我们需要减少的是“徒劳的提问”,直至没有。要把更多的时间留给学生,为学生创设“多问”的空间。在教学“圆的认识”这一课时,我开门见山地提出这样的问题:“同学们,关于圆,你们已经知道了哪些知识?你还想知道圆的哪些知识?”学生一听,于是纷纷举手,有的说:“我已经知道了圆在我们生活中到处都有。”有的说:“我想知道圆还有哪些特点和特性,它的面积怎么求?”还有的说:“我想知道我们的车轮为什么是圆形的,圆在生活中有哪些应用?”……让学生把想问的问题都提出来,无疑比教师自己设计许多问题牵着学生的“鼻子”走效果要好得多。又如,在上“利息”这一课时,我也先让学生自学,并鼓励学生提出问题。于是就有学生提出了:“老师,书上讲存款既利国又利民,我认为只利民不利国,因为国家派专人替我们保管钱,不但没有收保管费,反而贴利息给我们,这哪儿是利国呢?”这个问题看起来与这节课要学习的利息的计算没有多大联系,但是如果我不回答,学生会疑云重重。我首先肯定了这位学生敢于怀疑课本、敢于提问的精神,接着就拿这个问题反过来问学生:“这是怎么回事呢?”在大家不得其解时,我适时补充了有关这方面的知识,最后的教学效果我觉得还是很不错的。这就是我给学生创设“提问”空间的功劳。综上所述,我们不难看出,教师在课堂教学中适当为学生创设“说理”“提问”的空间,是为了把更多的时间和空间留给学生,“向学生提供充分从事数学活动的机会”“关注他们在数学活动中所表现的情感和态度”“帮助他们获得广泛的数学活动经验”,从而更好地体现“学生是数学学习的主人”。第八章酯化及水解第一节概述酯化及酯交换酯化:羧酸与醇在催化剂存在下进行反应生成酯、释放出水的过程。RCOOH+r'oh=RCooR'+Hbo式中,R、R为烷基如上述反应可看出,酯化与酯的水解是一对处于平衡中的可逆反应2013-11-21除上述酯化外,还可采用其它方法制得羧酸酯。如:用酸酐、酰氯、酰胺、腈、醛、酮等为原料与醇反应。酸酐R'OH+(RCO2O÷RCOOR+ROH2、酯交换:羧酸酯与醇发生醇解反应,生成另一种酯。RCOORR'OH-RCOOR+ROH2013-11-21二、应用羧酸酯在精细化工产品中有广泛的应用,其中最重要的是溶剂及增塑剂,其它用途还有树脂、涂料、合成润滑油、香料、化妆品、表面活性剂、医药等。酯的水解常见的是制取肥皂。酯交换中最典型的是用甲醇与天然油脂进行酯交换以制得脂肪酸甲酯,脂肪酸甲酯是制取脂肪醇及表面活性剂的重要原料。2013-11-21第二节酯化及水解、酯化反应(一)酯化反应类型及催化剂1、反应类型(1)一元酸和一元醇的酯化元酸和一元醇在酸催化下的酯化,反应结果得到羧酸酯及水,它是一个可逆平衡2013-11-21RCOoH+roh=rrcoor+.o(2)多元羧酸或多元醇作为反应剂a、多元酸与一元醇的酯化采用二元羧酸为反应剂则生成二种酯。其中,单酯为酸性酯,双酯为中性酯,其产率取决于反应剂间的摩尔比。2013-11-21ROH+ROHHOOC-R'-COOHHOOC-R'-COORROOC-R'-COORH2OH2Ob、多元醇与一元羧酸的酯化多元醇,如丙三醇(甘油)与一元羧酸反应,则可制得部分酯化及全部酯化的产物,其组成也与反应物的摩尔比有关。CHoHCH2OCORCH,OCORCHOCORRCOOHCHOHCHOH±RCOQHCHOH+RCOOHCHOCORCH2OHCH2OHCH2OCORCH2OCOR2013-11-21c、多元醇与多元酸的酯化多元醇与多元酸的酯化,生成物是高分子聚酯,