2020年高三生物实验复习资料（课本实验）

2020年高三生物实验专题复习（一）

<1）观察DNA和RNA在细胞中的分布

（2）枪测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

（3）用显微镜观察多种多样的细胞

（4）用高倍镜观察线粒体和叶绿体

（5）通过模拟实验探究膜的透性

考

段

必（6）观察植物细胞的质壁分离和复原

纲

（7）探究影响薛活性的因素

要（8）叶绿体色素的提取和分离

选修1：

（探究酵母菌的呼吸方式

求9）XDNA的粗提取与鉴定

（10）观察细胞的有丝分裂

的

<11）模拟探究细胞表面积与体积的关系

实（12）观察细胞的减数分裂

验（13）低温诱导染色体加倍

.（14）调查常见的人类遗传病

（15）探究植物生长调节剂对托插枝条生根的作用

X）模拟尿糖的检测

（17）探究培养液中酵母菌数量的动态变化

（18）土填中动物类群丰富度的研究

X）探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替

考试说明：实验与探究能力

（1）能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、

原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方

法和技能进行综合的运用。

（2）具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、

分析和处理。

（3）具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与

调查，假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。

（4）能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。

一、观察DNA和RNA在细胞中的分布

1、实验原理：

（1）真核细胞的DNA主要分布在细胞核内,RNA主要分布在细胞质中。

(2)甲基绿和毗罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿

对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色,而毗罗红对RNA的亲和力强，

使RNA呈现出红色。用甲基绿、毗罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时

显示DNA和RNA在细胞中的分布。

(3)盐酸的作用：

①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；

②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结

合。

2、实验目的：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法

3、实验选材：(1)选用的实验材料既要容易获得，又要便于观察；

(2)常用的观察材料由人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞(为

避免原有颜色的干扰，不可使用紫色表皮细胞)

(3)取材要点：①取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现

太多的杂质；

②取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉组织

细胞。

4、主要步骤(以观察口腔上皮细胞为例)

(1)取材

①滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；

②舌小用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮下

③涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；

④烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。

(2)水解

①解：将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为8%的盐酸的小烧杯

中，进行材料的水解；

②保：将小烧杯放入装有30c温水的大烧杯中保温5分钟。

(3)冲洗涂片

①冲：用缓缓的蒸储水冲洗载玻片10秒钟；

②吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。

(4)染色

①染：用2滴吐罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；

②吸：吸去多余染色剂；

③盖：盖上盖玻片。

(5)观察

①低：在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中

央，将物像调节清晰；

②高：转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染

色情况。

二、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

1、实验原理：

(1)斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色(沉淀)。斐林

试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。葡萄

糖、麦芽糖、果糖是还原糖

(2)双缩腺试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液和质量

浓度为0.01g/mL的硫酸铜溶液。蛋白质可与双缩版试剂产生紫色反应。

(3)苏丹III染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹W染液遇脂肪的颜色

反应为红色。

2、实验目的：

尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

3、实验选材：

(1)做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高,颜色为白色的植物组织,

如苹果、梨。(因为组织的颜色较浅，易于观察。)

(2)做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好，实

验前一般要浸泡3-4小时(也可用菌麻种子)。

(3)做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。

4、实验试剂

斐林试剂(包括甲液：质量浓度为O.lg/mLNaOH溶液和乙液：质量

浓度为0.05g/mL

CuS04溶液)、苏丹HI或苏丹IV染液、双缩服试剂(包括A液：质量浓度

为O.lg/mLNaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/mLCuSO4溶液)、体积

分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸播水。

5、方法步骤：

(1)可溶性糖的鉴定

操作方法注意问题解释

1.制备组织样液。苹果或梨组织液必须因苹果多酚氧化酶含量高，

(去皮、切块、研磨、临时制备组织液很易被氧化成褐色，

过滤)将产生的颜色掩盖。

2.取1支试管，向

试管内注入2mL组织

样液。

3.向试管内注入应将组成斐林试剂斐林试剂很不稳定，甲、

1mL新制的斐林试剂,的甲液、乙液分别配乙液混合保存时，生成的

振荡。制、储存，使用前才将Cu(OH)2在70~900C下

甲、乙液等量混匀成斐分解成黑色CuO和水；

林试剂；甲、乙液分别加入时可能会

切勿将甲液、乙液分别与组织样液发生反应，无

加入苹果组织样液中Cu(OH)2生成。

进行检测。

4.试管放在盛有最好用试管夹夹住试防止试管内的溶液冲出试

50-65℃温水的大烧杯管上部，使试管底部不管，造成烫伤；缩短实验

中，加热约2分钟，观触及烧杯底部，试管口时间。

察到溶液颜色：浅蓝色不朝向实验者。

一棕色一砖红色

(沉淀)

(2)脂肪的鉴定

操作方法注意问题解释

花生种子浸泡、去皮、切干种子要浸泡因为浸泡时间短，不易切

下一些子叶薄片，将薄片放3~4小时，新花生片，浸泡时间过长，组织较

在载玻片的水滴中，用吸水的浸泡时间可缩软，切下的薄片不易成形。

纸吸去装片中的水。短。切片要尽可能薄些，便于观

察。

在子叶薄片上滴2〜3滴苏染色时间不宜

丹in或苏丹w染液，染色1过长。

分钟。

用吸水纸吸去薄片周围染酒精用于洗去浮色，不洗

液，用50%酒精洗去浮色,去浮色，会影响对橘黄色脂

吸去酒精。肪滴的观察。同时，酒精是

脂溶性溶剂，可将花生细胞

中的脂肪颗粒溶解成油滴。

用吸水纸吸去薄片周围酒滴上清水可防止盖盖玻片

精，滴上1〜2滴蒸福水，盖时产生气泡。

上盖玻片。

低倍镜下找到花生子叶薄装片不宜久放。时间一长，油滴会溶解在

片的最薄处，可看到细胞中乙醇中。

有染成橘黄色或红色圆形

小颗粒。

（3）蛋白质的鉴定

操作方法注意问题解释

制备组织样液。黄豆浸泡1至2天，容易研

（浸泡、去皮研磨、过磨成浆，也可购新鲜豆浆以

滤。）节约实验时间。

鉴定。加样液约2mlA液和B液也要分先加NaOH溶液，为Cu2+

于试管中，加入双缩胭开配制，储存。鉴与蛋白质反应提供一个碱性

试剂A,摇匀；再加入定时先加A液后加的环境。A、B液混装或同时

双缩胭试剂B液3~4B液。加入，会导致Cu2+变成Cu

滴，摇匀，溶液变紫色。（OH）2沉淀，而失效。

否则CuSO4的蓝色会遮盖

CuSO4溶液不能反应的真实颜色。

多加。

可用蛋清代替豆浆。蛋清要先稀释。如果稀释不够，在实验中蛋

清粘在试管壁，与双缩腺试

剂反应后会粘固在试管内壁

上，使反应不容易彻底，并

且试管也不易洗干净。

附：淀粉的检测和观碘液不要滴太多以免影响颜色观察

察用试管取2ml待测组

织样液，向试管内滴加

2滴碘液，观察颜色变

化。

三、用显微镜观察多种多样的细胞

1.实验原理：

利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可

以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。

2、实验目的：

(1)使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点

(2)运用制作临时装片的方法

3.方法步骤：

第一步：转动反光镜使视野明亮

第二步：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央

第三步：用转换器转过高倍物镜

第四步：观察并用细胞准焦螺旋调焦。

4、讨论题：

(1)是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？

提示：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通

过的光少，但放大的倍数高。

(2)为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的

中央，再换高倍镜观察？

提示：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找

不到。因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野

的中央，再换高倍镜观察。

(3)用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？

提示：不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏

玻片。

(4)使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？

①首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。

②转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚

材料为止。

(5)试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异,

分析产生差异的可能的原因：提示：这些细胞在结构上的共同点是：有细

胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。

各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功

能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。

(6)大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？

提示：从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细

胞外有鞭毛，等等

四、用高倍镜观察线粒体和叶绿体

1.实验原理：

叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。

线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃

形等。

健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈

现蓝绿色。

2.实验目的：

使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布

3.实验材料：

观察叶绿体时选用：辞类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄

而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。

若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细

胞不含叶绿体。

4.方法步骤：

步骤注意问题分析

1.制片。用镜子取一制片和镜检时，临时装否则细胞或叶绿体失

片黑藻的小叶，放入载片中的叶片不能放干水收缩，将影响对叶绿

玻片的水滴中，盖上盖了，要随时保持有水状体形态和分布的观察。

玻片。态

2.低倍镜下找到叶片

细胞

3.高倍镜下观察叶绿

体的形态和分布

4.制作人的口腔上皮在洁净载玻片中央滴

细胞临时装片一滴健那绿染液一用牙

签取碎屑一盖盖玻片

5.观察线粒体蓝绿色的是线粒体，细

胞质接近无色。

5、讨论题：

(1)细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？

答：不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动，这种运动能

随时改变椭球体的方向，使叶绿体既能接受较多光照，又不至于被强光灼

伤。

(2)叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？

答：叶绿体的形态和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如叶绿体在

不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的

多，这可以接受更多的光照。

五、通过模拟实验探究膜的透性

1.实验原理：

某些半透膜(如动物的膀胱膜、肠衣等)，可以让某些物质透过，而

另一些物质不能透过。或者(玻璃纸)水分子可以透过，而蔗糖分子因为

比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观

察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得

出生物膜的透性。

2.实验目的：

(1)说明生物膜具有选择透过性

(2)尝试模拟实验的方法

3.方法步骤：

(1)取两个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。

(2)在A漏斗中注入硫酸铜溶液，B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少许

红墨水，使其略呈红色。

(3)将两个漏斗分别浸入盛有蒸僧水的烧杯中，在两漏斗的液面处做标记

(4)静置一段时间后，观察烧杯中蒸储水颜色的变化及长颈漏斗的液面变

化，并将观察到的结果设计表格进行记录。

4、讨论题：

(1)漏斗管内的液面为什么会升高？

答：由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏

斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。

(2)如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？

答：用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透,

因而液面不会升高。

(3)如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？

答：半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗

的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。

六、观察植物细胞的质壁分离和复原

1.实验原理：

(1)质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就

会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，

使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收

缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

(2)质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细

胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细

胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植

物细胞逐渐发生质壁分离复原。

2、实验目的：

(1)学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

(2)了解植物细胞发生渗透作用的原理。

3、实验材料：

紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色，易于观察。也可用水绵

代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。

4、实验步骤

步骤注意问题分析

1.制作洋葱表皮的临时盖盖玻片应让

装片。盖玻片的一侧

在载玻片上滴一滴水，先触及载玻片，防止装片产生气泡。

撕取洋葱鳞片叶外表皮然后轻轻放平。

放在水滴中展平（也可挑

取几条水绵放入水滴

中）。盖上盖玻片。

2.观察洋葱（或水绵）

细胞液泡含花青素，所以液泡呈

可看到：液泡大，呈紫紫色。

色，原生质层紧贴着细胞

壁。（或水绵细胞中有带先观察正常细胞与后面的

状叶绿体，原生质层呈绿“质壁分离”起对照作用。

色，紧贴着细胞壁。

3.观察质壁分离现象。重复几次蔗糖溶液浓度大于细胞液浓

从盖玻片的一侧滴入糖液浓度不度，细胞通过渗透作用失水，

0.3g/ml的蔗糖溶液，在能过高细胞壁伸缩性小原生质层的

另一侧用吸水纸吸引，重伸缩性大，液泡和原生质层不

复几次。镜检。观察到：断收缩，所以发生质壁分离。

液泡由大变小，颜色由浅为了使细胞完全浸入蔗糖溶

变深，原生质层与细胞壁液中。

分离。原生质层与细胞壁否则，细胞严重失水死亡，

之间充满蔗糖溶液。看不到质壁分离的复原。

4.观察细胞质壁分离的细胞液的浓度高于外界溶

复原现象。发生质壁分离液，细胞通过渗透作用吸水，

从盖玻片的一侧滴入的装片，不能久所以发生质壁分离复原现象。

清水，在另一侧用吸水纸置，要马上滴加因为细胞失水过久，也会死

吸引，重复几次。镜检。清水，使其复亡。

观察到：液泡由小变大，原。

颜色由深变浅，原生质层重复几次。为了使细胞完全浸入清水

恢复原状。中。

5、讨论题：

(1)如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表

皮细胞会出现什么现象？

答：表皮细胞维持原状，因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。

(2)当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分

离？为什么？

答：不会。因为红细胞不具细胞壁。

七、探究影响酶活性的因素

1.实验目的：

(1)探究不同温度和PH对过氧化氢酶活性的影响。

(2)培养实验设计能力。

2.方法步骤：

提出问题一作.出假设一设计实验一(包括选择实验材料、选择实验器具、

确定实验步骤、设计实验记录表格)一实施实验一分析与结论一表达与交

流。

实例1：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率

1、实验原理：

鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分

解放出02。经计算，质量分数为3.5%的FeC13溶液和质量分数为20%的

肝脏研磨液相比，每滴FeC13溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中

过氧化氢酶分子数的25万倍。

2、方法步骤：

步骤注意问题解释

取4支洁净试管，编不让H2O2H2O2有一定的腐蚀性

号，分别加入2mL接触

H2O2溶液皮肤

将2号试管放在

900C左右的水浴中加

热，观察气泡冒出情

况，与1号对照

向3号、4号试管内不可用同由于酶具有高效性，若滴入的FeC13

分别滴入2滴FeC13一支滴管溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影

溶液和2滴肝脏研磨肝脏研磨液响实验准确性

液，观察气泡产生情况必须是新鲜因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过

的肝脏在制久，可受细菌作用而分解，使肝脏组

成研磨液织中酶分子数减少，活性降低

研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内

的酶释放出来，增加酶与底物的接触

面积

2-3min后，将点燃放卫生香现象：3号试管产生气泡多，冒泡时

的卫生香分别放入3时，动作要间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生

号和4号试管内液面快，不要插到气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无

的上方，观察复燃情况气泡中变化

避免卫生香因潮湿而熄灭

用表格的形式显示实验步骤

试管号1234

过氧化氢溶液2ml2ml2ml2ml

自变量

（人为改变的量）—90℃水浴加热2滴氯化铁溶2滴肝脏研磨

液液

因变量

（气泡释放量）几乎没有较少较多很多

现象

（卫生香燃烧）很弱较弱较强很剧烈

实例2：温度对酶活性的影响

1、实验目的：

（1）初步学会探索温度对酶活性的影响的方法。

（2）探索淀粉酶在不同温度下催化淀粉水解的情况。

2、实验原理：

（1）淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。

（2）淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖（淀粉水解过程中，

不同阶段的中间产物遇碘后，会呈现红褐色或红棕色。）麦芽糖和葡萄糖遇

碘后不显色。

注：市售a-淀粉酶的最适温度约600c

3、方法步骤：

操作注意问题解释

取3支试管，编上号，

然后分别注入2mL可溶性

淀粉溶液

另取3支试管，编上号,

然后分别注入1mL新鲜淀

粉酶溶液

将装有淀粉溶液和酶溶不能只用不同防止混合时，由于两种溶液

液的试管分成3组，分别温度处理淀粉溶的温度不同而使混合后温度发

放入热水（约6000＞沸液或酶溶液生变化，反应温度不是操作者

水和冰块中，维持各自的所要控制的温度，影响实验结.

温度5min果。

分别将淀粉酶溶液注入保持各自温度淀粉酶催化淀粉水解需要一

相同温度下的淀粉溶液时间不能太短定时间

中，摇匀后，维持各自的

温度5min

在3支试管中各滴入1-2碘液不能滴加防止影响实验现象的观察

滴碘液，摇匀后观察这3太多

支试管中溶液颜色变化并

记录

用表格的形式显示实验步骤

序号加入试剂或处理方法试管

ABcabc

1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL///

新鲜淀粉酶溶液///1mL1mL1mL

2保温5min600C1000Cooc600C1000COOC

3将a液加入到A试管，b液

加入到B试

管，c液加入到C试管中，

摇匀

4保温5min600C1000Cooc

5滴入碘液，摇匀2滴2滴2滴

6观察现象并记录

实例3：PH值对酶活性的影响

操作步骤：用表格形式显示实验步骤：（注意操作顺序不能错）

试管

序号加入试剂或处理方法123

1注入新鲜的淀粉酶溶液1mL1mL1mL

2注入蒸储水1mL//

3注入氢氧化钠溶液/1mL/

4注入盐酸//1mL

5注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL

6600C水浴保温5min

7加入斐林试剂，边加边振荡2mL2mL2mL

8水浴加热煮沸Imin

9观察3支试管中溶液颜色变化变记录

八、叶绿体色素的提取和分离

1.实验原理：

（1）叶绿体中的色素是有机物，不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂中，所

以用丙酮、乙醇等能提取色素。

(2)层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体色素在层析液中的溶解

度不同，分子量小的溶解度高，随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的

随层析液在滤纸上扩散得慢。所以用层析法来分离四种色素。

2.实验目的：

(1)尝试用过滤方法提取叶绿体中的色素和用纸层析法分离提取到的色

(2)分析实验结果，探究叶绿体中有几种色素，以及各自所呈现的颜色。

3、实验材料：幼嫩、鲜绿的菠菜叶

4、实验步骤：

(1)提取色素

加SiO2为了研磨得更充分。加CaC03防止研磨时叶绿素受到破坏。

因为叶绿素含镁，可被细胞液中的有机酸产生的氢代替，形成去镁叶绿素,

CaCO3可中和液泡破坏释放的有机酸，防止叶绿体被破坏。

快速研磨：减少研磨过程叶绿素的分解，减少有毒性的丙酮挥发。胡萝卜

素(橙黄色)叶黄素(黄色)叶绿素a(蓝绿色)叶绿素b(黄绿色)

(2)收集滤液

(3)制备滤纸条一端剪去二个角

(4)划滤液细线

滤液细线越细、越齐越好。防止色素带之间部分重叠。重复三次。增

加色素在滤纸上的附着量，实验结果更明显。

(5)纸层析法分离色素

(6)观察实验结果胡萝卜去(橙黄色)

时黄素(黄色)

叶绿案a(

叶经案b()

5、讨论题:

(1)滤纸条上的滤液细线，为什么不能触及层析液？

答：滤纸条上的滤液细线如触及层析液，滤纸上的叶绿体色素就会溶解在

层析液中，实验就会失败。

(2)提取和分离叶绿体色素的关键是什么？

答：提取叶绿体色素的关键是：①叶片要新鲜、浓绿；②研磨要迅速、充

分；③滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。分离叶

绿体色素的关键是：一是滤液细线要细且直，而且要重复划几次；二是层

析液不能没及滤液线。

九、探究酵母菌的呼吸方式

1、实验原理

(1)酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和C02,

无氧呼吸产生酒精和CO2o

(2)CO2的检测方法

1)CO2使澄清石灰水变浑浊

2)CO2使浪麝香草酚醐水溶液由蓝变绿再变黄

(3)酒精的检测

橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。

2.实验目的：

(1)了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况

(2)学会运用对比实验的方法设计实验

3、方法步骤：

(1)酵母菌培养液的配制

取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A(500mL)和

锥形瓶B(500mL)中，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄

糖溶液

(2)检测CO2的产生

用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置(如图)，并连通橡皮球(或气泵),

让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶(约50min)。然后将实验装置放

到25-350C的环境中培养8-10ho

(3)检测洒精的产生

各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分

别滴加0.5mL溶有0.1g重铭酸钾的浓硫酸溶液(体积分数为95%-97%)

并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化。

十、观察细胞的有丝分裂

质网分数为10%肝母苗泓谕的睥母曲澄清的

的NaOH溶液培祢液行灰水培养液石灰水

B瓶应MU放环一段时间后.再让逋梏仃澄清石灰水的恺形肌.患一思，这是为什么?

1.实验原理：

（1）在高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、芽尖等分生区细胞。由于

各个细胞的分裂是独立进行的，因此在同一分生组织中可以看到处于不同

分裂时期的细胞。

（2）染色体容易被碱性染料（如龙胆紫溶液）着色，通过在高倍显微镜

下观察各个时期细胞内染色体（或染色质）的存在状态，就可判断这些细

胞处于有丝分裂的哪个时期，进而认识有丝分裂的完整过程。

2.实验目的：

（1）制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片

（2）观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期，比较细胞

周期不同时期的时间长短。

（3）绘制植物细胞有丝分裂简图。

3.实验材料：洋葱（可用葱、蒜代替）。因为根尖生长点属于分生组织，

细胞分裂能力强，易观察到有丝分裂各个时期的细胞。

4.实验步骤：

一、根尖的培养

二、装片的制作（解离一漂洗一染色一制片）

三、观察

1注意问题务~~W

一、根尖的培养

实验前3〜4天，让洋葱放在置于温暖处，常换因为细胞分裂和生长

广口瓶上，底部接触清水。根水。需要水分、适宜的温度

长约5cm时可用。和氧气。

二、装片的制作解离时间要保证,目的：溶解细胞间质，

（解离一漂洗一染色一制片）细胞才能分散开使组织中的细胞相互

1.解离：上午10时至下午2来。分离开来。此时，细胞

时，剪取洋葱根尖2〜3mm,立已被盐酸杀死。

即放入盛有质量分数为15%的解离时间也不宜否则，根尖过于酥软,

盐酸和体积分数为95%的酒精过长。无法取出。

溶液的混合液（1：1）的玻璃

皿中，室温下解离3~5min。

2.漂洗：待根尖酥软后，用漂洗要充分，可目的：洗去解离液，便

镇子取出，放入盛有清水的玻换水1~2次。于染色。

璃皿中漂洗约10mine

3.染色：把洋葱根尖放进盛染色时间不宜过龙胆紫等为碱性染

有质量浓度为0.01g/mL或长，否则显微镜下料，可使染色体着色。

0.02g/mL的龙胆紫溶液的玻一片紫色，无法观醋酸洋红溶液也能使染

璃皿中染色3〜5min。察。色体着色

4.制片：用镶子将这段洋葱要弄碎根尖，再目的：使细胞分散，

根尖取出来，放在载玻片上，垂直向下均匀用避免细胞重叠，便于观

加一滴清水，并用镣子尖把洋力压片，不可移动察。做得成功的装片，

葱根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片，标本被压成云雾状。

盖玻片上再加一片载玻片。然

后，用拇指轻轻地压载玻片，

使细胞分散开来。

三、观察分生区细胞特点是：

1.低倍镜观察：把装片放在一定要找到分生细胞呈正方形，排列紧

低倍镜区。密，有的细胞正处于分

下，慢慢移动装片，找到分生裂期。

区细胞。在一个视野里，往

往不容易找全有丝

2.高倍镜观察：移走低倍镜,

换上高倍镜，用细准焦螺旋和分裂过程中各个时

反光镜把视野调整清晰，仔细期的细胞。如果是

观察，找出处于细胞分裂期中这样，可以慢慢地

期的细胞，再找出前期、后期、移动装片，从邻近

末期的细胞。的分生区细胞中寻

找。

5、讨论题:

制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键是什么？

答：制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键有以下几点：（1）剪取洋葱根尖

材料时，应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间；（2）解离时，

要将根尖细胞杀死，细胞间质被溶解，使细胞容易分离；（3）压片时，用

力的大小要适当，要使根尖被压平，细胞分散开。

十一、模拟探究细胞表面积与体积的关系

1.实验原理：

用琼脂块模拟细胞。琼脂块越小，其表面积越大，则其与外界效换物质

的表面积越大，经交换进来的物质在琼脂块中扩散的速度快；琼脂块中含

有酚醐，与NaOH相遇，呈紫红色，可显示物质（NaOH）在琼脂块中的

扩散速度。

2.实验目的：

通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积，与物质运输效率之间的关系,

探讨细胞不能无限长大的原因。

3.操作步骤:

操作方法注意问题解释

用塑料餐刀将含酚酸的琼脂块切成三

块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方

体

将3块琼脂块放在烧杯内，加入NaOH不要用勺子将琼脂避免干扰

溶液，将琼脂块淹没，浸泡lOmino用塑块切开或挖动其表实验结果

料勺不时翻动琼脂块。面

戴上手套,用塑料勺将琼脂块从NaOH应避免NaOH与皮NaOH有

溶液中取出。用纸巾把它们吸干，用塑肤和眼睛等接触。如腐蚀性

料刀把琼脂块切成两半。仔细观察切面泼洒出来，应立即用

的颜色变化,变成红色的部分代表NaOH水冲洗泼洒处。

扩散的深度，测量每一块上NaOH扩散每两次操作之间必避免干扰

后着色的浓度。记录测量结果须把刀擦干实验结果

根据测量结果进行计算，并将结果填在

记录表中

4、结论：

琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而减小;NaOH扩散的

体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而减小。

5.课后讨论题答案：

1.当NaOH与含酚酸的琼脂块相遇时，其中的酚献变成紫红色，这是常

用的检测NaOH的方法，从琼脂块的颜色变化就知道NaOH扩散到多远；

在相同时间内，NaOH在每一琼脂块内扩散的深度基本相同，说明NaOH

在每一琼脂块内扩散的速率是相同的。

2.根据球体的体积公式V=4/3nr3,表面积公式S=4兀r2,计算结果如下

表。

比值（表面积/体

细胞直径（um）表面积（um2）体积(Pm3)

积）

20125641870.30

302826141300.20

3.细胞越大，物质运输的效率越低，所以多细胞生物体是由许多细胞而

不是由少数体积更大的细胞构成的。细胞越大，需要与外界环境交流的物

质越多；但是细胞体积越大，其表面积相对越小，细胞与周围环境之间物

质交流的面积相对小了，所以物质运输的效率越低。

十二、观察细胞的减数分裂

1.实验原理：

蝗虫的精母细胞进行减数分裂形成精细胞，再形成精子。此过程要经

过两次连续的细胞分裂：减数第一次分裂和减数第二次分裂。在此过程中,

细胞中的染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化，因而可据此识别

减数分裂的各个时期。

2.实验目的：

通过观察蝗虫精母细细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同的阶段染

色体的形态、位置和数目，加深对减数分裂过程的理解。

3.方法步骤：

A.精巢管顶端B.减数第一次分裂C.减数第二次分裂D.精

子细胞E.精子

中期n后期u

蝗虫精母细胞减数分裂示意图

4.课后讨论题答案：

L减数第一次分裂会出现同源染色体联会、四分体形成、同源染色体

在赤道板位置成对排列、同源染色体分离、移向细胞两极的染色体分别由

两条染色单体组成等现象。

减数第二次分裂的中期，非同源染色体成单排列在细胞赤道板位置，移向

细胞两极的染色体不含染色单体。

2.减数第一次分裂的中期，两条同源染色体分别排列在细胞赤道板的

两侧，末期在细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成，其数

目是体细胞染色体数的一半，每条染色体均由两条染色单体构成。

减数第二次分裂的中期，所有染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置。

末期细胞两极的染色体不含染色单体。

3.同一生物的细胞，所含遗传物质相同；增殖的过程相同；不同细胞

可能处于细胞周期的不同阶段。因此，可以通过观察多个精原细胞的减数

分裂，推测出一个精原细胞减数分裂过程中染色体的连续变化。

十三、低温诱导染色体加倍

1.实验原理：

(1)进行正常有丝分裂的植物分生组织细胞，在有丝分裂后期，染色体的

着丝点分裂，子染色体在纺缠丝的作用下分别移向两极，最终被平均分配

到两个子细胞中去。

(2)用低温处理植物组织细胞，使纺缠体的形成受到抑制，以致影响染色

体被拉向两极，细胞也不能分裂成两个子细胞，于是，植物细胞染色体数

目发生变化。

2.实验目的：

(1)学习低温诱导植物染色体数目变化的方法

(2)理解低温诱导植物细胞染色体数目变化的作用机制

3.方法步骤：

(1)低温诱导：培养洋葱根。待洋葱根长出1cm左右时，将整个装置放

入冰箱的低温室内(4℃)o诱导培养36h。

(2)固定形态：剪取诱导处理的根尖约0.5-lcm,放入卡诺氏液中浸泡

0.5-lh,以固定形态，然后用体积分数为95%的酒精冲冼2次

(3)制作装片：解离一漂洗一染色一制片

(4)观察：用显微镜观察，并寻找发生了染色体数目变化的细胞

4、课后讨论题答案：

两者都是通过抑制分裂细胞内纺锤体的形成，使染色体不能移向细胞两极,

而引起细胞内染色体数目加倍。

十四、调查常见的人类遗传病

1.实验原理：

显性遗传病具有世代相传的特点，隐性遗传病隔代出现。伴X染色体

隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传，隔代出现，患者男性多于女性。伴X

染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传，患者女性多于男性。

2.实验目的：

(1)初步学会调查和统计人类遗传病的方法

(2)通过对几种人类遗传病的调查，了解这几种遗传病的发病情况

(3)通过实际调查，培养接触社会，并从社会中直接获取资料或数据的

4、注意事项：

(1)调查时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、

白化病、高度近视(600度以上.)等

(2)为保证调查的群体足够大，小组.调查的数据，应在班级和年级中进

行汇总。

(3)

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5.人类常见的遗传病类型概括

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十五、探究植物生长调节剂对杆插枝条生根的作用

1.实验原理：

植物插条经植物生长调节剂处理后，对植物插条的生根情况有很大的影响,

而且用不同浓度、不同时间处理其影响程度亦不同。其影响存在一个最适

浓度，在此浓度下植物插条的生根数量最多，生长最快。

2.实验目的：

(1)了解植物生长调节剂的作用

(2)进一步培养进行实验设计的能力

3.方法步骤：

(1)选择生长素类似物：2,4-D或a-蔡乙酸(NAA)等。

(2)配制生长素类似物母液：5mg/mL(用蒸储水配制，加少许无水乙

醇以促进溶解)。

(3)设置生长素类似物的浓度梯度：用容量瓶将母液分别配成0.2、0.4、

0.6、0.8、1、2、3、4、5mg/mL的溶液，分别放入小磨口瓶，及时贴上相

应标签。NAA有毒，配制时最好戴手套和口罩。

剩余的母液应放在4℃保存，如果瓶底部长有绿色毛状物，则不能继续使

用°

(4)选择插条：以1年生苗木为最好(1年或2年生枝条形成层细胞分

裂能力强、发育快、易成活）实验表明，插条部位以种条中部剪取的插穗

为最好，基部较差，梢部插穗仍可利用。实验室用插穗长5〜7cm,直径1〜

1.5cm为宜。

（5）处理插条：枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，这样在托

插后可增加吸收塔水分的面积，促进成活。每一枝条留3-4个芽，所选枝

条的芽数尽量一样多。

处理方法：

1）浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm,处理几

小时至一天。（要求的溶液浓度较低，并且最好是在遮阴和空气湿度较高的

地方进行处理）

2）沾蘸法：把插条基部在浓度较高的药液中蘸一下（约5s）,深约1.5cm

即可。

探究活动：

提出问题一作出假设一设计实验一（包括选择实验材料、选择实验器具、

确定实验步骤、设计实验记录表格）一实施实验一分析与结论一表达与交

流。

注1：可先设计一组梯度比较大的预实验进行摸索，再在预实验的基础上

设计细致的实验。

2.实验材料：可以用杨、加拿大杨、月季等的枝条。

3.实验用具：天平、量筒、容量瓶、烧杯、滴管、试剂瓶、玻璃棒、木箱

或塑料筐（下方带流水孔）、盛水托盘、矿泉水瓶。

实例如下：

1.提出问题：不同浓度的生长素类似物，如2,4-D或NAA,促进杨插条生

根的最适浓度是多少呢？

2.作出假设：适宜浓度的2,4-D或NAA可以使杨或月季插条基部的薄壁

细胞恢复分裂能力，产生愈伤组织，长出大量不定根。

3.预测实验结果

经过一段时间后（约3〜5d）,用适宜浓度的2,4-D或NAA处理过

的插条基部和树皮皮孔处（插条下1/3处）出现白色根原体，此后逐渐长

出大量不定根；而用较低浓度、较高浓度或清水处理的枝条长出极少量的

不定根或不生根。

4.实验步骤

(1)制作插条。

(2)分组处理：将插条分别用不同的方法处理(药物浓度、