2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学高频考点题库附加答案

（图片大小可自由调整）2022-2023年畜牧兽医科学-家禽生产学高频考点题库（含答案）第1卷一.综合考核题库(共90题)1.现代鸡种特征是具有________、与_______。正确答案: 整齐一致|高生产水平2.开放式鸡舍蛋鸡产蛋期补光的光照强度每平方米是：（）A、3瓦B、5瓦C、10瓦D、15瓦正确答案:B3.种禽饲料中必需氨基酸、维生素与微量元素含量应比蛋禽饲料高。正确答案:正确4.肉仔鸡饲养关键技术包括（

）与（

）。正确答案: 加强早期饲喂|保证采食量5.雏鸡舍通风换气的目的是满足（

），排除（

）。正确答案: 雏鸡对氧气的需要|有害气体和湿气6.最适宜的性别鉴定时间是_______。正确答案: 出雏后2～12h7.现代家禽配套系是在________基础上采用现代育种方法培育，育种重点由外貌与血缘整齐一致转向提高生产性能。正确答案: 标准品种与地方品种8.家禽首次人工输精后一般第（）天可以得到受精的种蛋。A、2B、3C、4D、5正确答案:B9.群体开产日龄正确答案:蛋鸡、蛋鸭按日产蛋率达50%日龄计算，肉鸡、肉鹅按日产蛋率达5%日龄计算。10.家禽的_______、_______、_______是家禽的第二性征。正确答案: 梳羽|镰羽|蓑羽11.鸡蛋中的蛋白分4层：_______；________；________；________。正确答案: 系带生成层|内稀蛋白|浓蛋白|外稀蛋白12.产蛋鸡舍最适宜的温度为_______℃，最适宜的湿度为_______。正确答案: 13～23℃|60%～65%13.慢羽♂×快羽♀后代能自别雌雄。正确答案:错误14.家禽管理中的技术操作有哪些？各自的目的是什么？正确答案:一、断喙；目的：有效防止鸡将饲料扒出饲槽，减少饲料浪费，也是防止啄癖的最好和最简单的方式。二、剪冠；目的：为了分开不同的系别或性别，以免混乱。三、断趾；目的：防止公母混杂或剔除鉴别误差，还可以在自然交配时防止抓伤母鸡。四、强制换羽技术；目的：使鸡换羽后迅速恢复产蛋。五、免疫接种，包括点眼、滴鼻，注射，饮水，刺种等方式；目的：预防各种传染病。15.确定家禽育种目标通常要考虑三大因素：（

）、（

）与（

）。正确答案: 市场需求|现有育种群状况|竞争对手品性能16.家禽绒羽脱换的顺序：_______→_______→_______→_______。正确答案: 翅|尾|胸腹|头部17.头照目是为了剔除死胚蛋。正确答案:错误18.人工强制换羽是采取人强制性方法给鸡以突然应激，造成其（

）、（

），使鸡迅速换羽后快速恢复产蛋的措施正确答案: 新陈代谢紊乱|营养供应不足19.金银羽自别雌雄：正确答案:由于银色羽基因S和金色羽基因s是位于性染色体的同一基因位点的等位基因，银色羽S对金色羽s为显性，所以用金色羽公鸡和银色羽母鸡交配时，其子一代的公雏均为银色，母雏为金色。20.产蛋期料蛋比正确答案:产蛋期耗料总量（公斤）与产蛋总量（公斤）之比。21.下列哪个属于商业品种？（）A、海兰白B、北京油鸡C、洛岛红D、白来航正确答案:A22.肉仔鸡生产中易出现问题（）。A、①胸囊肿B、②瘁死症C、③腹水症D、④腿病正确答案:A,B,C,D23.种蛋移盘以后出雏器里相对湿度应该降低。正确答案:错误24.开放式鸡舍的优点是（）A、受光照影响小B、造价低，节约能源C、可以降低禽舍内温度D、遮光，保暖方便正确答案:B25.种鹅的利用年限一般可达（）年。A、1B、2C、3D、4正确答案:C26.应用于家禽伴性性状基因多数都定位在Z染色体上。（）正确答案:正确27.入孵19天的鸡胚蛋，照蛋正常活胚蛋活胚蛋可见_______。正确答案: 闪毛28.因为（

），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。正确答案: 蛋内脂肪含量高29.种蛋储藏时间从产出之日算起不应超出（）天。A、3B、7C、10D、15正确答案:B30.控制性成熟的主要方法，一是（

），二是（

）。正确答案: 限制饲养|控制光照31.鸡种蛋在孵化时翻蛋角度不应大30℃。（）正确答案:错误32.江苏地区最佳育雏季节是（）A、春季B、夏季C、秋季D、冬季正确答案:A33.下列关于雏鸡生理特点和习性的说法正确的是（）A、生长发育速度慢B、体温调节机能强C、抗病能力差D、羽毛生长更新速度慢正确答案:C34.只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。正确答案:错误35.杀虫包括：_______、_______、_______。正确答案: 物理杀虫法|化学杀虫法|生物杀虫法36.伴性性状常用来进行雌雄鉴别，下列选项中不能用来鉴别的是（）A、金银羽色B、快慢羽C、横斑芦花D、矮小型基因正确答案:D37.产蛋量是蛋禽最重要生产性能，它可用不同数量指标来表示，主要有（

）、（

）、（

）。正确答案: 产蛋数|产蛋总量|产蛋率38.现代养禽业的特点正确答案:1）生产工厂化、集约化2）管理机械化、自动化3）经营专业化、配套化4）品种品系化、杂交化5）营养平衡化、全价化39.现代蛋鸡形成一个鸡蛋在生殖道内大约需要（）小时。A、20B、24C、28D、30正确答案:B40.鸡白痢最重要的传播方式是_______传播。正确答案: 垂直41.产蛋后期应提高饲料中的（）浓度。A、能量B、蛋白质C、钙D、粗纤维正确答案:C42.初生雏鸡体内无卵黄组织。（）正确答案:错误43.孵化上蛋的时间一般是_______。正确答案: 下午44.家禽排泄、生殖共同的管道是（）A、泄殖道B、直肠C、肛道D、粪道正确答案:A45.优胜序列：正确答案:群体中某一成员较其他成员在群体行为中表现有更为优先的地位。46.鸽子不属于早成鸟正确答案:正确47.肉鸡出栏时应做好哪些工作？正确答案:（1）准备出栏的肉鸡，要在出栏前6～8小时停料，防止屠宰时消化器官残留物过多，使产品受到污染。（2）抓鸡时间最好安排在清晨或傍晚。如是无窗鸡舍，也可利用光来引导鸡走到笼车里，这种引导捕捉可大大减少商品肉鸡在捕捉与运输过程中的损伤率。（3）抓鸡时，不应抓鸡的翅膀，应抓脚，要轻拿轻放不得抛鸡入笼，以免骨折成为次品，鸡笼最好使用塑料笼。（4）夏季要防止烈日曝晒，已装笼和已运到屠宰场等候屠宰的肉用仔鸡要注意通风、防暑。寒冷季节运鸡应考虑适当的保暖措施。（5）笼子、用具等回场后经消毒处理后才能再次使用，以免带进病原。48.母鸭产蛋时间多集中在（

）。正确答案: 清晨49.影响鹅产蛋量低原因有（

）与（

）。正确答案: 繁殖季节性|就巢性50.水禽产蛋时间多集中在下午。正确答案:错误51.下列鸭品种中瘦肉率最高是（）。A、樱桃谷鸭B、翻鸭C、金定鸭D、绍鸭正确答案:B52.禽类视觉发达，但对_______的区别能力差，_______发达，________能力差，味觉不发达。正确答案: 颜色|听觉|嗅觉53.禽蛋蛋白形成部位是（

）。正确答案: 膨大部54.母鸡生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离________指以上，耻骨间距________指以上。正确答案: 4|355.雏鸡断喙时切除上、下喙长度为多少？（）A、上喙1/2，下喙1/3B、上喙1/2，下喙1/2C、上喙1/3，下喙1/2D、上喙1/3，下喙1/3正确答案:A56.关于气囊的作用说法不正确的是（）A、贮存气体B、增加空气的利用率C、减小浮力D、调节体温正确答案:C57.给母鸡输精，输精量越多，种蛋受精率越高。（）正确答案:错误58.种蛋储存10d内，蛋的_______向上放置，其孵化率比_______向上存放的高。正确答案: 锐端|钝端59.当鸡蛋孵化到17天时进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为（）A、黑眼B、合拢C、斜口D、封门正确答案:D60.论述提高鸡蛋品质与鸡肉品质在我国重要性。正确答案:要点：1.我国人均鸡蛋、禽肉量达到世界先进水平；普通家禽及禽产品无效益可言。2.我国畜产品消费由数量向质量转变，部分高收入者认可高质高价格商品。3.高质量产品可以提高产品附加值，增加生产者效益。61.鸡抗病力远较猪与牛弱，就其解剖与生理特征而言，其原因之一是：（

）正确答案: 鸡新陈代谢过于旺盛62.肥肝鹅填饲期一般为_______周。正确答案: 3～463.家禽纯系由多个________组成。正确答案: 家系64.家禽的胚胎发育分为_______和_______两个阶段。正确答案: 母体内发育|母体外发育65.肥肝鹅填饲的是（）饲料。A、能量B、蛋白质C、矿物质D、维生素正确答案:A66.家禽中（）对粗纤维的消化力较强。A、肉鸡B、蛋鸡C、鸭D、鹅正确答案:D67.种鹅的公母配比以1：3～5为合适。（）正确答案:正确68.以下所列各项中，哪一项是鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋的原因（）A、蛋内脂肪含量高B、孵化期相对较长C、蛋重大D、相对表面积大正确答案:A69.鸡体温为（

）℃正确答案: 41～4270.肉用种鸡三分之二棚架饲养，由于鸡只架上架下增加运动量，减少脂肪沉积，有利于鸡只体质健壮。（）正确答案:正确71.产蛋期鸡的生理特点。正确答案:（1）冠、髯等第二性征变化明显单冠来杭血统的品种，至22周冠高可达4.45cm，两周增长1.8cm。冠、髯颜色由黄变粉红，再变至鲜亮的红色。（2）体重的变化轻型蛋用品种，18～20周龄体重多在1.3～1.5kg左右，重型蛋用品种18～20周龄体重多在1.5～1.7kg左右，达到72周龄体重的75%～80%。（3）生殖机能的变化到24周龄时，鸡卵巢重达60g左右。与生殖有关的激素分泌机能进入最为活跃的时期，其外在表现是产蛋率以近于直线的速度上升，整个鸡群进入产蛋高峰期。（4）鸣叫声的变化快要开产和开产日期不太长的鸡，经常发出“咯咯”悦耳的长音叫声，鸡舍里此叫声不绝，说明鸡群的产蛋率会很快上升了。（5）皮肤色素的变化其消退顺序是眼周围→耳周围→喙尖至喙根→胫爪，高产鸡黄色素消退的快，寡产鸡黄色素消退的慢，停产鸡黄色素会逐渐再次沉积。所以根据黄色素的消退情况，可以判断产蛋性能的高低。（6）产蛋鸡富于神经质72.现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（）A、3.2B、3.8C、4.4D、2.5正确答案:B73.鸡有发达盲肠，所以能消化利用粗纤维。正确答案:错误74.鸡骨骼在（）处有融合现象。A、①颈椎B、②肩带C、③第七胸椎与腰荐椎D、④股骨与胫骨正确答案:B,C75.胸深：正确答案:用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。76.母鸭产蛋时间多集中在（）。A、清晨B、中午C、下午D、傍晚正确答案:A77.育雏方式不包括下面哪一种（）A、野外育雏B、地面育雏C、网上育雏D、立体育雏正确答案:A78.地方品种优质种公鸡可利用（

）年。正确答案: 2～379.观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（）A、主翼羽长于副翼羽B、主翼羽与覆主翼羽等长C、主翼羽长于覆主翼羽D、主翼羽与副翼羽等长正确答案:C80.公鸡颈部的羽毛又特称为（）。A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽正确答案:B81.禽舍内的热量主要来源于（

）。正确答案: 家禽自身的产热量82.家禽的主要行为表现不包括（）。A、饮食行为B、性行为C、群体行为D、异食癖正确答案:D83.正常新鲜鸡蛋蛋形指数（长/短）为_______，蛋壳厚度为_______，哈市单位为_______。正确答案: 1.3～1.35|0.27～0.36mm|80～9084.标准品种按经济用途而划分为_______如来航鸡；_______如洛岛红；_______如考尼什鸡；_______如斗鸡等。正确答案: 蛋用型|兼用型|肉用型|观赏型85.白壳蛋孵化时一般10天进行照蛋。正确答案:错误86.饲料更换是以（