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文档简介
幼儿园中班教案《生日蛋糕》含反思教学目标:1.学习数学:通过数的游戏,认得数字0—9、理解数的大小、多少的概念。2.学习生活常识:了解生日蛋糕的做法、颜色、形状等。3.学习语言:能用简单的语言描述生日蛋糕的特点,表达本身的意愿。教学内容:1.通过数的游戏,让幼儿了解数字0—9、认得数的大小。2.通过制作生日蛋糕的活动,让幼儿了解生日蛋糕的做法、颜色、形状等。3.结合活动,让幼儿用简单的语言描述生日蛋糕的特点,表达本身的意愿。教学过程:一、热身游戏1.数字跳跳棒:老师手中拿着跳跳棒,喊出数字,幼儿跳过去,假如踩到了,就返回原地,连续等待下次机会。2.多少块蛋糕:老师呈现一些不同大小的蛋糕图案,让幼儿猜猜有多少块蛋糕。二、生日蛋糕制作活动1.材料准备:鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、黄油、牛奶、巧克力粉、红色食用色素、蛋糕模具、搅拌器。2.制作流程:老师示范制作生日蛋糕的步骤,让幼儿跟着学习,实在步骤如下:(1)准备材料,打鸡蛋,备用。(2)将细砂糖和玉米淀粉加入打蛋器中,搅拌打发。(3)将低筋面粉渐渐加入到糖粉混合物中搅拌均匀。(4)将黄油加入到混合物中搅拌均匀。(5)将牛奶加入到混合物中,连续搅拌均匀。(6)将巧克力粉和肯定量的红色食用色素加入到混合物中,认真搅拌均匀。(7)将蛋糕模具涂上薄薄的一层黄油,将混合物倒入模具中。(8)将模具放入预热好的烤箱中,以160度的温度烤制40分钟。(9)取出蛋糕模具,晾凉,装饰。三、活动延长让幼儿对生日蛋糕进行描述,例如:颜色、形状、材料等。同时,让幼儿表达本身想要的生日蛋糕。四、结课1.总结活动内容,让幼儿进行回顾。2.感受活动时的乐趣和收获。反思:本节课活动设置紧密结合生活实际,引起了幼儿的积极参加,有利于他们能够在轻松的氛围中获得学问。这次授课中,我发觉幼儿对数的大小及数的个位、十位的概念认得较为薄弱,需要在日常生活中多扩展他们的认知,以加深他们的理解和记忆。在今后的教学中,我将更重视幼儿的思维进展和语言表达本领的培育,让他们在活动中
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