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文档简介

总结上节绪论一化学工程简述1定义2.单元操作的分类与特点二食品单元操作三食品单元操作的特点及其与化工单元操作的区别四食品加工的意义五农产品(食品)加工的目的与任务六食品的功能及其与食品加工之间的关系七农产品加工的分类八农产品/食品加工的发展方向第一章物料输送机械概述第一节固体物料输送机械第二节液体物料输送机械固体物料输送机械的种类繁多,形式多样,因此在设计或选购合适的输送机械或使用输送系统,应考虑和注意下列几点1.输送量。2.输送距离3.输送的高度和倾斜程度4.物料特性,如粒度、摩擦系数、物料密度等。5.与之配套使用的其它加工设备。6.装备成本7.保养维修方式及难易程度。8.自动化程度与安全条件等。式除透机输送机的种类一总拄制送SFMT知空道⊥IIIIIIII⊥八八送机莴第一节固体物料输送机械带式输送机带式输送机是工厂中最广泛使用的一种连续输送物料的机械,它常用于块状、颗粒状等物料及整件物品进行水平方向或倾斜方向的输送。同时还可用作选择、检验、清选、预处理等。)类型、构造和工作原理:带式输送机可分为固定式和移动式两种:如图1-1,1-2。35图1-1带式输送机示意图1、输送带2、驱动鼓轮3、张紧轮4、托架5、张紧用重物6、进料斗150007000850图1-2轻便移动式带式输送机机长L1、传动滚筒7、导料槽13、下托辊19、重直拉紧裴置2,头罩;8、螺旋搅紧装置14、中间架20、犁式卸料器;3.输送带9、改向滚筒15、中间攴腿;21、卸料车4、槽形调心托辊;10、尾架16、改向滚筒;22、车式拉紧装置;5、槽形托辊l1、空

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