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第四章葡萄栽增宋葡萄色美、气香、可口,营养丰富,用途广泛,既可鲜食又可加工成各种产果中葡萄属于多年生藤本植物,主要生产特点是栽培需要架材,建园投资大;早果丰产结果寿命长(20-30a),经济价值高;我国大部分地区均可栽培;繁殖苗木易。CancerChemopreventiveActivityofResveratrol,aNaturalproductDerivedfromSCiENCEGrapesScience275no.5297:218-220第一节葡萄的栽培历史与产业现状一)世界葡萄栽培历史及概况世界及我国葡萄栽培历史世界葡萄栽培已经有7000a左右,鲜食品质优良的欧洲种(VitisviniferaL.)葡萄起源于地中海、黑海和里海沿岸据文献资料记载,欧洲葡萄是由张骞出使西域期间,由中亚细亚一带引入我国。大概从中亚细亚入新疆,经过甘肃的河西走廊到兰州,再到汉朝的京城长安(西安),然后传播到全国各地世界葡萄产业现状面积多:世界种植总面积为1000多万公顷;产量高:>6000万吨;分布广:世界上有90多个国家生产葡萄,大都分布在北纬30~50度,南纬20~45度之间;栽培面积和产量较大的国家主要有:意大利、法国、美国、西班牙、中国、土耳其、阿根廷、伊朗、德国、智利EvolutionworldareaundervinesMna80007700ss、sss小°小們小小小少小心小Since1995theglobalvineyardareahasdecreasedby4%:from7802Mhato7475Mhaorvglobareconomicviniculturedata20莆萄在各大洲的面积>从生产分析,欧洲葡萄口非洲口大洋州产量和面积占世界的一半口洲(分别占47.1%,57.7%)亚洲葡萄产量和面积分别为1476.2万吨,176.8万口亚洲口欧洲公顷,占世界的近1/4(分别为24.2%,23.9%)。Vineyardareas:comparison1995-2012ImpactoftheCMo2008-2011communityabandonmentEUAreaevolution1000ha269mha500030002000OnlytheEuropeanvineyardsshowareductionintermsofareao/globaleconomicvitivinjcutturedata20132012年全球葡萄种植面积742.8万公顷,比2000年784.7万公顷减少31.9万公顷。中国葡萄种植面积由2000年30万公顷扩展到2012年57万公顷,增加27万公顷。世界葡萄种植面积排名西班牙101.8万公顷法国80万公顷意大利76.9万公顷中国57万公顷数据来源国际葡萄与葡萄酒组织○Ⅵ发表的《2013年世界葡萄酒行业统计报告》葡萄及其加工产品(葡萄酒wine、葡萄干raisin、葡萄汁Juice)是世界贸易量和贸

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