植物生理生化实验：实验二 植物溶液培养和缺素症状观察

实验二植物溶液培养和缺素症状观察生命科学学院无土栽培技术种植在土壤里的植物之所以能够正常生长发育是因为土壤中存在着维持植物正常生理活动所必需的矿质元素。要确定各种元素是否为植物生长所必需，必须借助无土培养法（溶液培养或砂基培养）才能解决。近年来，无土栽培已不仅作为一种研究手段，而且成为新的生产方式，在蔬菜、花卉生产中大规模应用。无土栽培技术无土栽培技术实验目的掌握植物的无土（溶液）培养技术；掌握缺素溶液培养技术及缺素症状的观察与分析；理解氮、磷、钾、钙、镁、铁诸元素对植物生长发育的重要性。实验原理用植物必需的矿质元素按一定比例配成营养液来培养植物，可使植物长得与土壤中一样好。应用此法，所用元素的种类和用量可完全人为地加以控制。如缺少某一必需元素，则会出现缺素症；将所缺元素加入培养液中，缺素症状又可逐渐消失（要了解某元素缺乏所引起的生理病症，可从营养液中减去该元素，以便在以后的生长过程中进行观察，观察缺素症后将所缺元素加入营养液中，缺素症状又可逐消失）。植物材料玉米苗（去胚乳）仪器试剂【仪器】

烧杯；移液管5ml、1ml若干支；1000ml量筒1个；陶瓷培养缽7个；精密pＨ试纸（pＨ5～6）或广泛pＨ指示剂；玻璃棒；吸球；棉花。【试剂】

硝酸钾；硫酸镁；磷酸二氢钾；硫酸钾；硫酸钠；磷酸二氢钠；硝酸钠；硝酸钙；氯化钙；硫酸亚铁；硼酸；氯化锰；硫酸铜；硫酸锌；钼酸；盐酸；乙二胺四乙酸钠（EDTA-Na）

大量元素储备液、微量元素储备液实验步骤1、材料：精选高活力玉米种子为试验材料。2、培苗：用搪瓷盘装入一定量的石英砂或洁净的河沙，将已浸种过夜的玉米种子均匀地排列在砂面上，再覆盖一层石英砂，保持湿润，然后放置在温暖处发芽。第一片真叶完全展开后，选择生长一致的幼苗备用。3、储备液：配制大量元素及微量元素储备液（P7）。实验步骤4、配制完全培养液和缺素培养液（去离子水），pH5.5-5.8体积乘以7倍（6倍）进行配制实验步骤5、取2个700毫升陶瓷培养缽，分别装入配制的完全培养液及各种缺素培养液600ml，贴上标签（罐体及盖子都贴标签），写明日期。6、把选好的植株去掉胚乳（4株，长势一致，不要弄断主根，不要用手接触根系，以免损伤根毛），并用棉花缠裹住茎基部，小心地通过圆孔固定在瓶盖上（将叶片从盖子底面往正面穿过），使整个根系浸入培养液中。7、装好后将培养缽放在阳光充足、温度适宜（20～25℃）的地方培养3～4周（每周换一个完全营养液与缺素营养液）。

实验步骤8、实验开始后每两天观察一次，并用精密pH试纸检查培养液的pH值，如高于6，应用稀盐酸调整到5～6之间。为了使根系氧气充足，每天定时向培养液中充气，或在盖与溶液间保留一定空隙，以利通气。培养期间要不断补充因蒸腾作用失去的水分（补充去离子水）。注意记录缺乏必需元素时所表现症状和最先出现症状的部位。待各缺素培养液中幼苗表现出明显症状后，可把缺素培养液一律更换为完全培养液，观察症状逐渐消失情况，并记录结果。植物材料：培养时间：观察时间：处理地上部症状地下部症状病症原因分析完全液

缺N

缺P

缺K

缺Mg

缺Ca

缺Fe

实验现象观察记载注意事项1、严防试剂污染和混杂;2、调整水培液pH值；3、根系要洗干净并去掉胚乳；4、刚移栽的苗不宜直接放在阳光下，要等植株恢复正常生长后才能移置光照下培养；5、要经常通气、补充水分、更换营养液；6、溶液培养时要使用不透明的容器。1.为什么说无土培养是研究