酒典故与酒收藏教学课件2

酒典故与酒收藏1、纪律是管理关系的形式。——阿法纳西耶夫2、改革如果不讲纪律，就难以成功。3、道德行为训练，不是通过语言影响，而是让儿童练习良好道德行为，克服懒惰、轻率、不守纪律、颓废等不良行为。4、学校没有纪律便如磨房里没有水。——夸美纽斯5、教导儿童服从真理、服从集体，养成儿童自觉的纪律性，这是儿童道德教育最重要的部分。——陈鹤琴酒典故与酒收藏酒典故与酒收藏1、纪律是管理关系的形式。——阿法纳西耶夫2、改革如果不讲纪律，就难以成功。3、道德行为训练，不是通过语言影响，而是让儿童练习良好道德行为，克服懒惰、轻率、不守纪律、颓废等不良行为。4、学校没有纪律便如磨房里没有水。——夸美纽斯5、教导儿童服从真理、服从集体，养成儿童自觉的纪律性，这是儿童道德教育最重要的部分。——陈鹤琴劝酒白居易劝君一盏君莫辞,劝君两盏君莫疑,劝君三盏君始知。面上今日老昨日,心中醉时胜醒时。天地迢遥自长久,白兔赤乌相趁走。身后堆金拄北斗,不如生前一尊酒。君不见春明门外天欲明喧喧歌哭半死生。游人驻马出不得,白舆素车争路行。归去来,头已白,典钱将用买酒吃。第九章酒典故与酒收藏第节酒典略述第二节酒的收藏人们常说“知识就是力量”，但是社会实践告诉我们，道德人格也是力量。江泽民曾经说过：“要说素质，思想政治素质是最重要的。”由此可见，德育工作对一个人，对一个国家是多么的重要。随着经济的飞速发展，人们的社会生活日趋丰富，各种思想观念、价值取向的侵袭使学校的德育教育经受着前所未有的挑战。笔者通过走访调查谈一谈农村部分学校德育教育的现状及思考。一、农村部分学校德育教育的现状长期以来，农村学校的德育教育流于说教，效果不佳，存在着许多弊端，主要表现在以下几个方面。1.纸上谈兵品德课的目的是培养学生良好的道德修养、健康的情感态度与正确的人生观、世界观、价值观，而我们现在一部分学校考查学生的德育情况就是那一张张试卷。试问，这种考查方式究竟可以看出来什么？2.形式热闹目前，大多数农村学校的德育活动还停留在形式上。每一项活动基本上是迫于各种压力，活动开展得都挺热闹，今天学雷锋，明天要植树，后天要感恩。这种形式化的做法，效果有多大，值得我们深思。3.按部就班与生活脱钩通过调查发现，很多农村学校的德育教育基本上都是按照书本内容，针对全体学生进行的系统教育，很少有防患于未然的教育，基本上都是有了什么情况，然后再具体的进行什么教育。另外，学校的德育教育内容很多与农村孩子的生活离得太远，目标又特别高、特别空。比如说，我们教育学生要好好学习，将来做社会主义事业的接班人，这对学生来说是多么的空洞，多么的苍白无力。4.方法单一一直以来，评价学生的品德主要是看学生在校的表现，考试都以书面形式为主，每学期期末对学生的品德进行等级评价，好的是A，不好的是B，对学生来说没有多少触动。这种评价方法的最大弊端是不考虑学生在家、在社会的综合表现。5.重智轻德我们都知道德育是五育之首，应该大力抓好学生的德育，可是当德育与智育发生冲突时，大多数学校往往是以减少德育课程，以挤占德育时间为代价的。在德育教学中，要求各学科都要渗透思想品德教育，然而实际工作中往往最终还是以智育为重，德育方面的内容只是一带而过。二、解决策略当今的社会正在进行着前所未有的多方位、多层面的变革，仅立足于课堂，满足于课堂传授的德育教育方法已远远不能适应社会的发展。以前那种“说起来重要，做起来不要”的做法应被我们抛弃，“5+2=0”的教育现象值得我们深思。笔者所在的学校从以下方面进行了尝试，取得了不错的效果。1.目标贴近学生生活我们培养的是未来社会的合格公民，是具有社会所要求的道德情操的人。人是社会的人，不可能生活在真空中，正因为这样，德育应该为学生步入社会奠定基础。德育目标制定应当来源于生活，贴近学生的生活实际，让学生觉得德育目标通过努力是可以达到的。2.从实际出发，确定德育内容在德育内容的选择上，要针对学生年龄的身心特点、认知水平、地域差异的实际，制定符合学校、学生的德育目标，从而使学生形成科学的人生观、世界观、方法论，促使其形成良好的道德品质。学校德育工作尤其要重视对学生的合作意识、诚信意识、责任意识的培养。我们既要了解一般学生的一般状况，还要了解特殊学生的特殊思想，要追根溯源，寻求根本，不仅要治标，更要治本。同时，也要考虑学生在校的时间是有限的，他们更多的是在家庭和社会中生活、活动、学习等。社会是个大熔炉，积极的、消极的、先进的、落后的，什么信息都存在，我们要坚持正面教育，用社会中的典型事物和先进事迹、先进人物来感染学生、影响学生。3.用好宣传主阵地（1）发挥课堂教学的主渠道作用。上好每一节《品德与生活》《品德与社会》课，充分发挥品德课的重要作用。同时还要开发地域资源及各学科的德育资源，注重学科渗透，充分挖掘教材内涵，把握好知识点与德育的结合点，对学生渗透德育教育。（2）安排好每次的班队会及升旗仪式。争取使升旗仪式上的每一句话都能够打动学生的心灵。班队会也是极好的德育时间，学校应制定出长期的德育目标，并明确具体时间段的任务，使班主任有章可循，切实提高德育的实效。（3）借助活动，树德育人。陈鹤琴先生说过：各种高尚的道德几乎都可以从活动中学，通过活动使得美德的形成最切实。我们可从几个方面尝试：围绕学生的日常学习生活，选取学生看得见、摸得着的人和事进行德育教育，激发学生的积极性，让学生以自己的角度去体验、去感悟；以大型节日为契机，开展有益的活动，培养学生积极向上，团结互助的情感；努力创设一些富有个性的体验活动，让学生体验他人的生活。比如说，体验做一天家长、做一天值日生，让学生在体验中感悟。4.合理评价，以德立人学生是学习的主体，评价是为了更好地让学生明白道理，获得提高，促进学生的发展，德育工作中的正确评价能有效地激发学生主体的参与意识，让学生获得成功的喜悦，树立信心。所以，教师在对学生进行评价时，既要看到眼前的，又要看到长远的，既要看到外在的，又要看到内在的，对学生的评价一定要客观、公正、公平。（责编刘宇帆）分层递进教学法是根据学生不同的发展特点、兴趣爱好和学习基础等信息将教学内容进行分层学习的过程，这样的教学方法有助于学生的全面进步，能促进学生对知识的吸收。初中英语学习一直是教学中的重点难题，学生的学习成绩始终无法得到有效提高。随着教育改革的不断推进，教师根据不同的学习内容采用合适的教学方法对学生实施素质教育。将分层递进教学法应用于初中英语课堂教学过程中，有助于改善教学现状，促进学生英语学习成绩的提升。一、在课前准备过程中应用分层递进教学法1.学习对象分层递进教学法需要教师在教学实施之前，根据学生的基础以及对知识的吸收程度不同，对学生进行分层。分层的实施原则具有一定标准，教师要让学生集体进行英语基础知识测试，具体的分层要根据学生测试结果来进行。分层教学的分层标准分数，八十五分以上的为A层，其次是六十五分以上的分数段，低于六十五分的为C层，这样的划分有助于教师对学生的学习情况进行掌握，明确教学工作的导向，教师根据这样的分层对知识进行调整，促进学生对学习知识的有效吸收。2.教学目标课堂教学的实施，首先需要教学计划的支持，而教学计划的制订是根据教学目标和教学内容来设定的。在初中英语教学过程中，教学内容是一定的，教学目标就是促进学生对知识的吸收，培养英语实践应用能力等。这样教学目标的设定，要根据不同学生的学习基础来进行，成绩好的学生对知识吸收是相对容易的，这时教师就应该锻炼他们的应用能力；而一些成绩基础较差的学生，教师要求他们将基础知识进行掌握就可以了。但是教师在设定教学目标的同时，要注意对学生学习能力的提升，不可太过简单，也不能太难。要适合学生的发展需求，保证他们对英语基础知识的吸收，在一定时间内使成绩有所提升。二、课堂教学中应用分层递进教学法1.提问原则课堂教学过程中的教学实施，是促使学生提高成绩的直接因素。在实际的应用过程中，教师要根据学生的发展特点，实行分层递进教学法。这样的课堂教学为提问过程的分层。针对英语教学本身来说，它具有一定的复杂性，需要学生掌握听、说、读、写四个方面的能力，而学生的课堂学习时间有限，很难全面高效地掌握。其教学设置是初中教学过程中的重要内容，需要教师细心引导，让学生由浅入深地吸收。在学习过程中，同一个问题的设置对于不同层次的学生来说，他们的理解角度和程度也是不同的。为了促进学生对知识的全面吸收，教师应该应用分层递进教学法实施课堂提问。2.实际应用教师对课堂学习环节进行提问，要根据学生不同的学习情况进行了解，促进学生对知识的全面吸收。同时，教师要能够结合学生的实际情况，了解学生兴趣，对问题进行设计，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣。例如，教师在讲解“Lifeinthefuture”的时候，要注意将这样的话题与学生实际相联系，选择一些网络图片进行播放，吸引学生注意力，激发他们的学习兴趣，然后根据不同学习基础的学生给出不同问题。针对学习基础较好的学生提问“Whatisthemainideaofeachparagraph？”针对学习基础较差的学生，则应该将问题难度降低，问他们“Whatisthefirstparagraphtalkingabout？”这样的问题设置，有助于不同层次的学生对问题进行思考，培养学习兴趣，促进自身发展，达到成绩全面提高的教学效果。三、?拖肮?程中应用层次递进教学法复习是对所学知识进行巩固的过程，这是教学活动中的必要任务，也是英语教学中提高成绩的主要手段。教师要根据不同学习基础的学生给出不同的复习任务，这对于学生的成绩提升具有重要意义。如果题目设置过难，会导致基础较差的学生难以理解，失去学习兴趣，不利于教学活动的开展。因此，教师应该应用分层递进的教学方法，为不同学习基础的学生设置不同的任务，促进学生对知识的有效利用和吸收，促进成绩的提高。在初中英语教学过程中应用分层递进教学方法，需要教师在教学各个环节进行分层，针对不同学习基础的学生给出不同的教学提问和复习任务，保证每个学生对知识进行吸收，激发学习兴趣，促进英语学习成绩的提高。劝酒白居易劝君一盏君莫辞,劝君两盏君莫疑,劝君三盏君始知。面上今日老昨日,心中醉时胜醒时。天地迢遥自长久,白兔赤乌相趁走。身后堆金拄北斗,不如生前一尊酒。君不见春明门外天欲明喧喧歌哭半死生。游人驻马出不得,白舆素车争路行。归去来,头已白,典钱将用买酒吃。第九章酒典故与酒收藏第节酒典略述第二节酒的收藏教学目的和要求:了解一些酒典故,掌握酒文化收藏的主要内容。重点和难点:酒典故,酒文化收藏的内容思考题酒文化收藏主要包括哪些内容?2、说出你知道的酒典故有哪些中国酒文化的美富,不仅仅在于酒的本域,而且还在于酒与文字、语言、文学、艺术、历史上的重大事件等广为结缘,且蔚为大观,从而愈加使中国酒文化具有明显的民族特点。而酒文化的收藏,更是传承酒文化的乐事。第一节酒典略述酒入汉语言汉字文化是世界文字中的一大奇迹,其历史悠悠数千年,其内涵之深厚非其他古老文字能比拟。酒与汉语文化结缘也是深厚的,酿成香溢的“文化美酒”。酒是最重要的饮料之一,人们充分享受饮酒的愉悦与美感,并创造出一系列有关的汉字。甲骨文中有“兑文》中关于西部的字有数有的关于制造,有的关于酒质,有的关于饮者状态,不一而足。而汉语中反映、记录酒文化的词语、成语、典故、谚语更是数不胜数。汉唐以来,酒的别称甚多,如“黄封黄娇”、曲居士”、“曲道“曲秀才”君”、“玉友”、“郎官清”、“索郎生陕活汤“天禄大夫”、“金盘露”、“椒花雨”、“玉液”、“琼浆”等,且大都有典可考。宋代酒被佛家称为“般若汤”。“般若”是梵语中智慧、慧明的意思,“般若汤”意思是智慧之酒。赵朴初有首《访杏花村》,序云:“1978年10月11日陪日中友好净土家协会友好访华团来访杏花村,稻冈团长云日本人称酒为不老长寿水,而佛家则呼酒为般若汤,宜与良朋开怀畅饮。”诗云:“和风华雨正纷纷,举盏欲招千古魂。般若汤兮长寿水,不妨畅饮杏花村。”这首诗写出与日本友人在杏花村畅饮美酒的胜状,若懂得“般若汤”以及日本人所说的“不老长寿水”的酒名别称,品味起来更有情趣关于酒的成语俗语:“酒入舌出”、“酒囊饭袋”、“酒色财气”、“酒色之徒”、“酒池肉林”、“酒肉朋友”等,“敬酒不吃吃罚酒”、“酒香不怕巷子深”、“无酒不成席”“酒不醉人人自醉”、“烟酒不分家”、“旧瓶裝新酒”“酒在肚里,事在心头”等。歇后语001酒醉靠门帘靠不住002酒醒不见烤鸭子——悔之晚矣003酒糟炒鸡蛋——吵(炒)个稀巴烂4酒盅搬家离壶了005酒杯里拌黄瓜——兜不转006酒杯里量米—一小气(器)007酒杯掉在酒坛里—罪(醉)上加罪(醉)008酒店里寻宿儿—一楼(篓)上睡009酒店里吵架胡(壶)闹010酒鬼喝汽水-不过瘾011酒鬼掉进酒池里-求之不得012酒盅里拌黄瓜-施展不开013酒精点火·当然(燃)」014酒鬼划拳-输得起015酒鬼划拳-输贏无所谓016酒渣倒地团糟017酒肉朋友-臭味相投018酒杯子里洗澡·小人(比喻人格插鄙的人、以酒入典高阳酒